Торт неженка со сгущенкой


торт со сметаной и сгущенкой

Содержание:

  • Торт со сгущенкой и сметаной
  • Торт «Сметанник на сгущенке»
  • Нежный сметанник со сгущенкой
  • Сметанный торт со сгущенкой под глазурью

Вы привыкли удивлять родных вкусной выпечкой? Обратите внимание на рецепт торта с такими популярными компонентами, как сметана и сгущённое молоко. Коржи получаются очень нежными сами по себе, а в сочетании с вкуснейший кремом — это просто бесподобная выпечка, достойная праздничного стола!

Торт со сгущенкой и сметаной

Этот рецепт сочетает в себе 3 шикарных начинки — сметану, обычную и вареную сгущенку. Такая вкусовая комбинация покоряет с первого кусочка.

Ингредиенты:

Для теста:

  • сметана — 250 граммов
  • яйцо — 2 штуки
  • сгущенное молоко — 1/2 банки
  • сахар — мерная чашка
  • мука — пара стаканов
  • сода — ложка без горки (чайная)
  • какао — пара столовых ложек

Для крема:

  • масло сливочное — 1 брикет
  • вареное сгущенное молоко (“Ириска”) — одна банка

Способ приготовления:

Чтобы сделать нежнейший торт, начинайте замешивать тесто: в глубокой чаше миксером на высоких оборотах взбейте в пену яйца. Следом добавьте сметану, сгущенку, сахар, соду (гашенную уксусом), и снова взбейте до состояния пышной массы. Уменьшите количество оборотов и начинайте понемногу подсыпать муку, предварительно ее просеяв. Замесите мягкое тесто.

Следующий шаг: включите духовку и выставьте термостат на 200 градусов. Пусть она прогревается, а вы тем временем разделите тесто на четыре части и в 2 из них добавьте по столовой ложке какао. Раскатайте коржи в круги диаметром примерно 22-25 сантиметров. На противень постелите пергамент и выложите на него сформированные коржи. Выпекайте 15-20 минут в хорошо прогретой духовке, затем остудите.


Пришел черед готовить крем. Рецепт его максимально прост: всего лишь взбейте размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой до однородной консистенции. На широкое блюдо выложите светлый корж, обильно смажьте его сладким кремом, накройте коржом другого цвета и повторите процедуру, сформировав торт. Для верхнего украшения можно использовать кокосовую либо шоколадную стружку. Готовое изделие оставьте пропитываться около двух часов при комнатной температуре, затем охладите час в холодильнике. Приятного вам чаепития!

торт сметанник рецепт со сгущенкой

Торт «Сметанник на сгущенке»

Пышные воздушные коржи, пропитанные не сильно сладким сметанным кремом, — согласитесь, волшебное сочетание.  Добавьте к этому шоколадную глазурь, и сказочный десерт готов.

Для теста:


  • масло сливочное — 100 граммов
  • 2 яйца (если мелкие — 3 штуки)
  • банка сгущённого молока
  • 300-320 граммов муки в/с
  • ложка соды (чайная)
  • столовая ложка какао
  • чайная ложка уксуса

Для крема:

  • 600 граммов сметаны 20% жирности
  • 1/2 чашки сахара

Для глазури:

сахар — 4-6 столовых ложек

масло сливочное — 50 граммов

по 2 столовые ложки сметаны и какао-порошка

Способ приготовления:

Масло лучше на несколько часов выставить из холодильника. В глубокой чаше разомните масло и вбейте 2 яйца, тщательно разотрите массу о стенки посуды. Затем влейте банку сгущённого молока и еще раз все вымешайте. Чайную ложку соды погасите одной чайной ложкой уксуса и влейте в полученную массу. Теперь всыпайте понемногу просеянную муку, избегая комочков.

Получившееся тесто разделите по двум разным мискам. Смажьте маслом форму и выложите половину теста, сформировав корж. Смочите ладонь водой и разровняйте поверхность теста. Поставьте форму на 15-20 минут в заранее разогретую до 180 градусов духовку. В оставшуюся часть теста добавьте ложку какао и отправляйте в духовку сразу после того, как выпечется второй корж. Не стоит выпекать одновременно 2 коржа — один не пропечется, а второй подгорит снизу. Выпеченные коржи разрежьте острым ножом горизонтально на две части. У вас должно получиться 2 светлых и 2 шоколадных тонких коржа. В отдельной посуде взбейте сметану с сахаром, до его растворения. Рецепт подошел к сборке торта: чередуя коржи, промазывайте их обильно кремом, чтобы получилась “зебра”.


Теперь осталось дело за малым — сварить глазурь. В сотейнике растопите 50 граммов масла, но не позволяйте ему кипеть! Всыпьте пару ложек какао и несколько столовых ложек сахара, влейте 2 ложки сметаны. Прогрейте глазурь на медленном огне, постоянно помешивая. Как только начнет пузыриться, сразу снимите и поставьте сотейник в кастрюлю с холодной водой. Дайте массе немного загустеть, после чего аккуратно нанесите сверху на торт. Приятного чаепития!

Нежный сметанник со сгущенкой

Представляем вашему вниманию короля среди тортов-сметанников. Невероятно вкусный, нежный, воздушный, тающий во рту — всех эпитетов не хватит, чтобы описать этот торт. Вывод один: рецепт нужно воплощать в жизнь не медля, чтобы лично убедиться в его непревзойденности.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 яйца
  • сахар — 210 граммов
  • 10 граммов ванильного сахара
  • 2 щепотки соли
  • один стакан сметаны 25% жирности
  • половина банки сгущенки
  • стакан муки с горкой (170 граммов)
  • какао-порошок (20 граммов)
  • ложка чайная негашеной соды

Для крема:

  • 500 граммов густой домашней сметаны
  • мерная чашка сахара

Для украшения:

  • плитка молочного шоколада
  • 120 граммов грецких орехов

Способ приготовления:

Возьмите глубокую емкость и вбейте в нее яйца, всыпьте норму сахара и немного взбейте венчиком для полного растворения крупинок. Добавьте сметану и сгущенное молоко, ванильный сахар и аккуратно перемешайте. Тесто для коржей получится жидкое, приблизительно такое, как на оладьи. Форму (желательно разъемную) смажьте сливочным маслом, вылейте половину теста и отправьте его в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекайте 40-45 минут, первые четверть часа не открывайте дверцу духовки. Когда коржи испекутся, дайте им остыть и разрежьте каждый по горизонтали.

Для нежного крема взбейте 400 граммов сметаны со стаканом сахара. Если вы не смогли найти густую домашнюю сметану, возьмите магазинную не менее 25% жирности. Жидкий крем подойдет для пропитки коржей. А чтобы обмазать верх и бока готового изделия, добавьте в оставшийся крем 1 пакетик загустителя для сливок и взбейте миксером. Прослоенный и обмазанный сверху торт украсьте стружкой из молочного шоколада, а бока — толчеными грецкими орехами. Оставьте десерт при комнатной температуре на полтора часа, а затем отправляйте на нижней полке холодильника на ночь. Приятного чаепития!


торт сметанный со сгущенкой

Источник: JLady.ru

  Поскольку коржи готовятся очень быстро, сначала приготовим крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

  Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.

  Когда ложкой мешать станет трудно — тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо — тесто должно быть мягкое и эластичное.

  Делим тесто на 8 равных частей.

  Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро — буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.

  Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

  Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

  Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать. Вот такая «Неженка»! Приятного аппетита!

Источник: vkusno.mirtesen.ru

Елена Фатхеева
Очень простой и необыкновенно вкусный торт «Неженка»

Очень простой и необыкновенно вкусный торт «Неженка»

Приближаются праздники. Часто бывает, что гости уже «на пороге», а времени для приготовления десерта катастрофически не хватает. Поэтому, уважаемые коллеги, предлагаю вам рецепт очень простого в приготовлении, но потрясающе вкусного торта!

Прежде, чем выбрать для себя этот рецепт, мне пришлось прочитать не одну книгу по кулинарии. Этот рецепт я встретила случайно в очень старом журнале и решила попробовать. Ингредиентов немного, они всегда есть под рукой и главное прост в изготовлении, и готовится быстро. Мои коллеги попробовав такой торт, были в восторге, спрашивали рецепт. Теперь и сами по нему готовят.


И вы попробуйте, надеюсь понравится!

Рецепт:

2 яйца

1 стакан сах. песка

0,5 банки сгущенного молока (остальные 0,5 банки уйдет на промазывание коржей)

0,5 л. сметаны

300 гр. муки

0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом.

Все хорошо перемешать, выложить на лист и выпекать в духовке пока слегка не подрумянится. Затем достать, остудить, разделить на две равные части. Положить их друг на друга, промазать оставшейся сгущенкой. Края торта ровно обрезать. Эти обрезанные части мелко раскрошить и можно посыпать сверху торта и по бокам, для этого сгущенкой промазывается и верх торта и края.

Каждая из вас может украсить свой торт по-своему. Желаю удачи!

Торт неженка со сгущенкой Торт неженка со сгущенкой Торт неженка со сгущенкой

Источник: www.maam.ru

Приготовление

Торт неженка со сгущенкой


Печенье измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

Торт неженка со сгущенкойЯйца взбить.

Торт неженка со сгущенкойДобавить молоко.

Перемешать.

Торт неженка со сгущенкойПоставить эту смесь на водяную баню.

Нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть (около 15 минут).

Остудить.

Торт неженка со сгущенкойМасло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Торт неженка со сгущенкойСмешать яично-молочную массу с масляной массой.

Торт неженка со сгущенкойДобавить печенье.

Торт неженка со сгущенкойПеремешать.

Торт неженка со сгущенкойМассу выложить в форму.

Поставить в морозилку на 5–6 часов.

Перед подачей немного разморозить.

Украсить по вкусу (я украсила белым шоколадом, мятой и вишней).

Торт неженка со сгущенкойРазрезать на порции.

Приятного аппетита!


Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,

вы можете сделать это на форуме, в наших группах или одноклассниках.

Ингредиенты:

  • Мука  — 2 Стакана
  • Яйца  — 5 Штук
  • Сахар  — 2 Стакана (1,5 в тесто и 0,5 в глазурь)
  • Сгущенка вареная  — 2 Стакана (1,5 в крем и 0,5 в тесто)
  • Сметана  — 1,5 Стакана
  • Сода  — 1 Чайная ложка (погасить уксусом)
  • Масло сливочное  — 300 Грамм (250 в крем и 50 в глазурь)
  • Молоко  — 4 Ст. ложки
  • Какао  — 2 Чайных ложки
  • Грецкие орехи  — 100 Грамм
  • Молочный шоколад  — 100 Грамм
  • Вишни коктейльные  — 3 Штуки

Количество порций: 10 — 12

Рецепт приготовления торта неженка по шагам

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-63

Тортик получается просто божественным . Тает во рту . Начнем с крема , так как коржи пекутся очень быстро . В алюминиевую кастрюлю разбить одно куриное яйцо .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-64

К яйцу добавить сахар и ванилин .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-65

Сверху 2 столовые ложки муки .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-66

Тщательно все размешать ложкой ( взбивать не надо , просто размешать ) .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-67

Вливаем сюда молоко и ставим на огонь . Постоянно помешивая . Варим до загустения .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-68

Как только крем сварили , его надо чуть охладить . Добавляем пачку сливочного масла и миксером взбиваем .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-69

Тесто : остальную муку высыпать в миску . Вбить туда 2 куриных яйца .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-70

К яйцам добавить соду погашенную уксусом и сгущенное молоко .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-71

Замесить тесто .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-72

Тесто разделить на 8 частей . Оно получается очень мягкое . Поэтому не забываем подсыпать муки на стол . Я коржи разравнивала руками , вырезала ножом по тарелочке .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-73

Коржи пекутся на сковороде очень быстро . Сначала с одной стороны .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-74

Через 1 минуту переворачиваем на другую сторону .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-75

Теперь собираем наш тортик . Каждый корж промазываем кремом .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-76

Украшаем киви .

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-77

Верх и бока торта обмазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом .

Как приготовить «Торт «Неженка»»

Торт "Неженка" - фото шаг 1

1. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. К полученной массе добавьте ½ банки вареной сгущенки и сметану, еще раз хорошенько взбейте. Постепенно добавляя муку, продолжайте взбивать тесто, в конце добавьте соду и еще раз хорошо все перемешайте.

Торт "Неженка" - фото шаг 2

2. Около 1/3 части теста выложите в форму, слегка смазанную маслом. Выпекайте при 200 градусах до образования на поверхности золотистой корочки (приблизительно 20 минут). Таких коржей будет три штуки.

Торт "Неженка" - фото шаг 3

3. После остывания разрежьте каждый корж пополам (вдоль). Смажьте их кремом, укладывая друг на друга (для приготовления крема, размягченное масло взбейте с 1,5 банки вареной сгущенки). Бока торта полейте глазурью (для приготовления глазури, смешайте масло, сахар, молоко и какао в небольшой кастрюльке и проварите эту смесь на маленьком огне 4-5 минут, после чего остудите). Верх торта украсьте измельченными орехами и тертым шоколадом. Посередине выложите консервированные вишни. Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:


Подборки рецептов:




Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Сгущенное молоко

всего в блюде:

всего в 1 порции:

всего в 100 граммах:

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-79

Когда доченька болела, я с ума сходила, не зная, чем накормить ребенка, она ничего не ела… И решила испечь такой тортик, чтобы и деткам на радость, и взрослым в удовольствие, и маме не сложно! Когда делала, держала в голове название из журнала – Лакомка. Но когда украшала торт, посмотрела на доченьку и увидела, как она целовала и прижимала, радуясь, к себе маленького пупсика, я сама ее когда этому научила, ей очень понравилось, всех игрушечных зверят и остальные игрушки с мордочками в доме перецелует, потом и маму с папой 🙂 , и за это я зову доченьку “моя Неженка”! Так и появилось у моего тортика двойное название, а рецепт взят из старенького журнальчика. А манники я вообще полюбила с некоторых пор, и вкусно, и, говорят, полезно, и вариантов много, и не сложно готовить.

Видео (кликните для воспроизведения).

Количество порций: 12

Калорийность: Среднекалорийный

Калорий в одной порции: 315 ккал

Чтобы приготовить торт Лакомка-Неженка, вам понадобится:

для теста:

кефир – 1 ст.

яйцо – 1 шт.

крупа манная – 1 ст.

мука – 1 ст.

сахар – 1 ст.

масло сливочное – 80-100 г

разрыхлитель – 0,5 ч.л.

шоколад молочный – 80-100 г

для крема 1:

сметана – 2 ст.л.

сахарная пудра – 1 ст.л.

для крема 2:

молоко сгущеное – 130 мл

масло сливочное – 30 г

чтоб смазать форму:

жир (масло) – 1 ч.л.

Как приготовить торт Лакомка-Неженка.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить манку и перемешать.

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-80

Затем добавить сахар, перемешать.

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-81

Добавить яйцо, кефир и растопленное масло.

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-82

Все хорошо перемешать до однородного состояния без комочков.

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-83

И отставить примерно на 15 мин. За это время приготовим крем – размягченное масло смешаем со сгущенным молоком, хорошо разотрем и уберем в холодильник на 30 минут. Далее смазываем форму маслом. Ждем еще несколько минут, если нужно, и переливаем тесто в форму. Выпекаем в разогретой духовке (190-200 градусов) 25-30 мин.

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-84

Испеченный корж вынимаем из формы, остужаем на решетке.

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-85

Срезаем края нашего коржа (их можно скушать отдельно, с чаем, как печеньки, получаются вкусные хрустики). Далее разрезаем будущий тортик вдоль на 2 коржа (я делаю это большим широким ножом, и поэтому пока у меня не всегда коржи получаются ровными, надеюсь что это временно). На сервировочное блюдо кладем нижний корж, под него со всех сторон коржа подкладываем полоски пергамента, чтобы края сильно выступали наружу, а внутри был лишь маленький кончик полоски. Готовим крем из сметаны и сахарной пудры и хорошо промазываем нижний корж этим кремом, если останется крем, отправляем его на низ верхнего коржа, соединяем коржи, торт почти собран.

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-86

Далее достаем из холодильника крем из сгущенки и очень хорошо промазываем торт со всех сторон, нужно использовать весь крем, будет вкуснее. Промазанный торт далее со всех сторон аккуратно обсыпаем тертым молочным шоколадом. Убираем торт в холодильник, пусть немного настоится и пропитается кремом. Получается очень вкусный, нежный тортик.

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-87

Желательно запастись пергаментом или бумагой для выпечки,пригодится когда будем украшать наш торт. Форму использовать лучше не большую, у меня была квадратная 20*20, получился небольшой и несильно высокий аккуратненький тортик-квадратик.

Готовый тортик может вначале немного похрустывать, если не успел пропитаться верхний корж, потом это пройдет.

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово tort-nezhenka-recept-s-foto-poshagovo-88

Приятного аппетита!

‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function()%7Bdocument.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)%7D;document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e)%7Be.preventDefault();document.pnctCnclLoad()%7D);setTimeout(function()%7Bvar%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000))%7Bdocument.pnctCnclLoad();alert(‘%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.’)%7D%7D,15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)%7D)());”>

Видео (кликните для воспроизведения).

Добавить совет “Хозяйке на заметку”:

Отправка данных

Этот тортик — лёгкий и вкусный! И ооочень нежный!..

Ингредиенты для приготовления торта «Неженка»:

Тесто:

  • 3 яйца,
  • 1 стакан кефира,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • 1/2 чайной ложки соды (погасить),
  • 2 стакана муки.

Крем:

  • 500 г сметаны,
  • 100 г сахарного песка.

Приготовление торта «Неженка»:

  1. Все ингредиенты для теста хорошо взбить (тесто должно получиться как густая сметана).
  2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
  3. Испечь 2 коржа, остудить и каждый разрезать острым ножом на 2 части, чтобы получилось 4 разноцветных коржика.
  4. Для крема хорошо размешать сметану с сахарным песком.
  5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты..).
  6. Сверху присыпать какао и дать настояться не менее 3 часов.

Приятного чаепития!

Изображение - Торт неженка рецепт с фото пошагово photo-for-site

Здравствуйте! С работаю в кулинарии и безумно люблю сладости, хотя и стараюсь себя в этом ограничивать. Любовь к выпечке привила мне бабушка и передала мне несколько семейных рецептов, позже моя записная книжка стала увеличиваться в геометрической прогрессии, что и стало поводом для создания данного ресурса, где я собираю рецепты из всех книг и уголков сети. Все материалы принадлежат их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь

:

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

Источник: zhivivkusno.com


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.