Печеный мамой торт


Источник: www.iamcook.ru

Печеночный торт – рецепт с фото

Этот вариант рецепта является сытной и простой закуской, но что если подать его в виде небольших аккуратных тортиков-сердечек или в форме цветочков. Такие изысканные порционные мини-торты украсят любую вечеринку, стол-фуршет, или же станут удобным перекусом в офисе.

 

Торт из куриной печени

Наиболее вкусным, по мнению многих дегустаторов, является торт, изготовленный из куриной печени. Специалисты говорят о том, что она наиболее нежная, хорошо усваивается организмом, не имеет ярко выраженного вкуса, хорошо сочетается с овощами. Он может подаваться в качестве основного блюда, использоваться в праздники и в будни, в горячем или холодном виде.

Список ингредиентов:

  • печень куриная – 600–700 гр.;
  • морковь – 1–2 шт.;
  • репчатый лук – 2–3 шт. (в зависимости от размера);
  • мука – 2–4 ст. л.;
  • яйца – 1–2 шт.;
  • майонез;
  • сметана;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. На первом этапе готовится печень – ее необходимо тщательно промыть, убрать прожилки, подсушить, измельчить, воспользовавшись блендером или обычной мясорубкой.
  2. Получится печеночный фарш, достаточно жидкий, напоминающий тесто для оладий. К нему прибавить муку, перец, соль, вымешать.
  3. Далее из печеночного теста пожарить блины (не слишком толстые) на растительном масле. Жарка идет с двух сторон, примерно по 3–4 минуты.
  4. Этап второй – подготовка овощной прослойки для торта: морковь и лук очистить, тщательно промыть, натереть на крупной терке, лук можно порезать кубиками.
  5. Смесь из лука с морковью потушить на сковороде, на растительном масле до готовности. Посолить, добавить майонез и сметану, смешать.
  6. Этап третий, собственно, формирование торта. Для этого на печеночные коржи выкладывать ложкой начинку и равномерно распределять по поверхности.
  7. Остается украсить торт, прикрыть (можно воспользоваться пищевой пленкой) и оставить в холодильнике на несколько часов для пропитки.

Рецепт из говяжьей печени — полезно и вкусно

Говяжья печень считается более полезной, чем куриная, она содержит больше витаминов и ценных минеральных веществ, необходимых организму. С другой стороны, она при жарке часто получается достаточно жесткой. Печеночный торт – отличный выход для хозяйки.

Список продуктов:

  • говяжья печень – 500 гр.;
  • яйца – 1–2 шт. (два, если мелкие);
  • мука – 70–100 гр.;
  • сметана – 100 гр.;
  • майонез – 1 пачка (200–250 гр.);
  • морковь – 4–5 шт. среднего размера;
  • лук репчатый – 3–4 шт. среднего размера.
  • чеснок, соль, приправы.

Этапы приготовления:

  1.  Сразу можно приступить к подготовке «коржей» – печень промыть, промокнуть бумажным полотенцем, перекрутить на фарш. Рекомендуется пользоваться мясорубкой, современные блендеры иногда не выдерживают и ломаются.
  2. В печеночное «тесто» добавить яйцо (или два), муку, сметану, соль с приправами, консистенция должна напоминать тесто для оладий или толстых блинов. Пожарить печеночные «блины» (на растительном масле, с двух сторон), должна образоваться приятная темно-розовая корочка.
  3. Пока блины остывают, можно приступить к начинке. Морковь и луковицы очистить, промыть, измельчить. Морковь натереть на терке или воспользоваться кухонным комбайном. Морковно-луковую смесь обжарить на сковороде, тоже используя растительное масло.

  4. Сделать майонезную заливку, смешав готовый или сделанный в домашних условиях майонез с раздавленным чесноком. Зелень вымыть, обсушить, нарубить.
  5. Приступить к сооружению торта: корж смазать чесночным майонезом, уложить часть начинки, накрыть следующим коржом, его опять смазать, уложить начинку и т.д., пока не закончатся коржи. Верхний корж смазать майонезом, украсть зеленью, дать время пропитаться.
  6. В идеале пропитка должна идти сутки (в холодильнике), но кто же из родных сможет столько вытерпеть!

Вариация из свиной печени

Диетологи говорят, что свиная печень лучше всего усваивается организмом, в ней наиболее полный список микро- и макроэлементов, полезных для человека. Если же обычная жареная печень свиньи не по вкусу домочадцам, то можно предложить печеночный торт. Любая начинающая хозяйка сможет осилить его, поскольку продукты простые, а приготовление несложное.

Ингредиенты:

  • свиная печень – 600–700 гр.;
  • яйца – 2 шт. (или 1 крупное);
  • соль, приправы, зелень – по вкусу хозяйки;
  • молоко – 100 гр.;
  • мука – 0,7–1 ст.;
  • морковь – 3–4 шт. (крупная);
  • лук репчатый – 3–4 шт.;
  • майонез и чеснок для смазывания коржей.

Этапы приготовления:

  1. Начальный этап немного отличается – предварительно свиную печень нужно вымочить в молоке, продолжительность вымачивания – 2–4 часа. Это нужно для того, чтобы она стала более мягкой и нежной.
  2. После этого свиную печень промыть, подсушить, перекрутить на фарш, он будет достаточно жидким. В него добавить муку, соль, приправы (например, смесь перцев и трав), взбитые с молоком яйца.
  3. Печеночное «тесто» тщательно вымешать, по консистенции оно будет напоминать сметану. С помощью половника, на хорошо разогретой сковороде выпечь блины.
  4. Этап второй – очередь начинки, она классическая – морковь и лук, которые нудно очистить, вымыть, нарезать любимым способом (вариант – натереть на крупной терке). Овощи обжарить или потушить на растительном масле до мягкости. Майонез смешать с чесноком.
  5. Этап третий – «конструирование» торта. Корж промазать майонезом (достаточно 1–2-х ст. л.), распределить часть овощной начинки, уложить следующий корж.
  6. Повторять процесс, сверху должен оказаться печеночный корж. Его можно смазать майонезом и обязательно украсить, чтобы блюдо, действительно, напоминало праздничный торт.
  7. Желательно дать настояться несколько часов.

Как приготовить вкусный  торт с печенью, морковью и луком

Печень – не слишком любимый продукт у детей, совсем иное дело, если мама предложит продегустировать торт, ребенок может, вообще не понять, что съел нужную порцию полезной, но не любимой печени. В качестве прослойки в таких блюдах чаще всего используется морковь и репчатый лук. Этот дуэт придает блюду нежность, и великолепный вкус.

Продукты:

  • печень (свиная, говяжья или куриная) – 400–500 гр.;
  • яйцо – 1–2 (в зависимости от размера);
  • морковь и лук – по 3–4 шт. (начинки должно быть много);
  • молоко – 0,5 ст.;
  • мука – 0,5–1 ст.;
  • майонез – 1 пачка;
  • чеснок – 5–6 зубчиков;
  • соль, приправы;
  • зелень – для украшения торта.

Как готовить:

  1. Можно начинать с начинки, можно – с выпечки печеночных коржей. Для начинки – овощи очистить и вымыть, натереть (лук можно порезать).
  2. На сковороде потушить морковь, затем добавить лук, продолжать тушение до мягкости овощей. Посолить, поперчить, оставить остывать.
  3. Майонез и измельченный чеснок смешать, зелень вымыть, нарезать достаточно мелко.
  4. Печень, нарезанную на кусочки, измельчить в блендере, вместе с яйцами, молоком, мукой, солью и приправами.
  5. Из полученного печеночного «теста» испечь средней толщины блинчики. Обжаривать с каждой стороны по 1–2 минуты, до получения румяной корочки.
  6. Первый корж намазать майонезно-чесночным соусом, выложить и распределить обжаренную морковь с луком, положить следующий корж и повторить процедуру. Верхний корж и бока смазать соусом, обсыпать зеленью
  7. Выдержать пару часов будет сложно даже хозяйке, зато какое вкусное блюдо будет ожидать всю семью!

С грибами

Классический рецепт печеночного торта предполагает использование в качестве начинки моркови и лука. Но есть рецепты и с более сложной начинкой, например, с грибами. Только нужно помнить, что печень довольно тяжелый продукт для желудка, поэтому в идеале должны быть шампиньоны – легкие и нежные.

Список ингредиентов:

  • печень – 0,5–0,6 кг;
  • яйца – 1–2 шт.;
  • молоко свежее коровье – 100 мл;
  • шампиньоны – 250–300 гр.;
  • лук репчатый – 2–3 шт.;
  • морковь – 1–2 шт.
  • майонез – 100–150 гр.;
  • плавленый сырок – 1 шт.;
  • соль, перец.

Этапы приготовления:

  1. Процесс начать с приготовления «теста» – печень обмыть, обсушить, говяжью или свиную порезать небольшими кусочками. Измельчить в блендере, мясорубке до однородной массы. В нее добавить молоко, соль, любимые приправы, яйцо и муку. Испечь средней толщины блинчики на сковороде, смазывая ее растительным маслом.

  2. Подготовка начинки идет чуть дольше. Сначала обжарить морковь, затем добавить вымытые, нарезанные, слегка проваренные шампиньоны, потушить. К морковно-грибной смеси добавить нарезанный мелко лук и припустить до готовности.
  3. Майонез смешать с нарезанным (раздавленным) чесноком. Сбор торта идет в следующем порядке: первый корж смазать майонезом, уложить часть морковно-луково-грибной начинки, второй корж – повторить операцию, третий корж – смазать плавленым сыром, на четвертый и пятый коржи вновь уложить овощи. Верхний корж смазать майонезом и украсить.
  4. Убрать печеночный торт с шампиньонами в холодильник как минимум на час.

Домашний вариант блюда с молоком

В гастрономических отделах гипермаркетов часто можно увидеть печеночный торт, внешне напоминающий настоящий шедевр. Но даже начинающей хозяйке вполне по силам сделать его в домашних условиях. Для этого нужно минимум продуктов и чуть-чуть усердия.

Список ингредиентов:

  • печень (перекрученная на мясорубке или измельченная в блендере) – 500 гр.;
  • яйца – 2–3 шт. (на количество влияет размер);
  • молоко (питьевое, коровье) – 1 ст.;
  • мука – 3–4 ст. л.;
  • морковь – 4 шт.;
  • лук – 4 шт.;
  • майонез;
  • соль, перец – на вкус хозяйки.

Как готовить:

  1. В перемолотую печень добавить молоко, яйца, муку, посолить, посыпать перцем (или любыми другими приправами), перемешать до однородного состояния.
  2. Испечь блины (средней толщины), слишком толстые не пропитаются, тонкие – могут разваливаться при переворачивании.
  3. Второй этап – приготовление начинки (прослойки) для торта. Овощи почистить, вымыть, натереть. Потушить, по очереди добавив сначала морковь, затем лук. Овощи смешать с майонезом (при желании для аромата можно выдавить пару долек чеснока).
  4. Коржи прослоить  начинкой, верх и бока печеночного блюда просто смазать майонезом, украсить овощами и зеленью.

Еще больше пользы — рецепт для духовки?

Торт печеночный положительно оценивается многими хозяйками и домочадцами, но иногда жареные блюда оказываются под запретом. Специально для таких любителей печени предлагают рецепт торта в духовке.

Ингредиенты:


  • печень (куриная, говяжья или свиная) – 800 гр.;
  • яйца – 1–2 шт.;
  • сметана (кефир) – 0,5 ст.;
  • сухари молотые (мука) – 2 ст. л.;
  • морковь и лук – по 3–4 шт.;
  • шампиньоны – 300 гр.;
  • соль, специи или приправы.

Этапы:

  1. Печень измельчить, воспользовавшись мясорубкой или блендером, добавить сметану (кефир), яйца, сухари (их может заменить обычная мука высшего сорта), естественно, соль и приправы для остроты.
  2. Для начинки – морковь пассеровать на растительном масле, лук – на сливочном и растительном, взятых в равных долях. Грибы отварить, нарезать, соединить с морковью и луком, подсолить.
  3. Взять глубокую форму для запекания, выстелить фольгой. По очереди укладывать слои: первый – печеночный, второй – смесь овощей с грибами, сверху слой печеночного фарша.
  4. Прикрыть фольгой, но не слишком плотно. Поместить в духовку на 1,5 часа, снизу поставить поддон с водой. Проверить готовность просто – при протыкании деревянной палочкой (спичкой) будет выделяться прозрачный сок.
  5. Оставить остывать при комнатной температуре, затем охладить в холодильнике до утра.

Как украсить: подача и оформление


Многие хозяйки совершенно не думают об украшении готового блюда, их волнует только вкус. Но, перефразируя Антона Чехова, можно сказать: в печеночном торте все должно быть прекрасно, и продукты, и вкус, и украшение.

В качестве декора для торта можно брать свежие овощи – помидор, огурец, болгарский перец, они прекрасно сочетаются с остальными продуктами, имеют яркие цвета, позволяют варьировать рисунки и композиции.

По-весеннему смотрится декор торта из желтков яиц, сваренных вкрутую, и зелени (укропа, петрушки). Получается импровизированное поле одуванчиков. Можно использовать яйцо полностью, сотворив «ромашки» из белков, желтков и зеленого укропа.

Советы и рекомендации

Несколько советов не будут лишними.

  1. Первый раз блюдо нужно готовить строго по рецепту, в дальнейшем, с приобретением некоторых навыков, можно позволить себе большую свободу и в рецептуре, и в приготовлении.
  2. Куриную печень вымачивать не нужно, вкус свиной или говяжьей печени улучшится после вымачивания в молоке.
  3. Морковь и лук можно обжаривать, тушить, пассеровать – на любителя. Лучше делать это на отдельных сковородках, или по очереди: сначала морковь – ей нужно больше времени, потом лук.

Печень может быть не просто съедобной, а и очень вкусной. Печеночный торт, сделанный по всем правилам, красиво декорированный овощами, грибами и зеленью обязательно станет главным блюдом любого праздника.

Найдите свой Дзен - подпишитесь на канал LadyElena.ru


Источник: ladyelena.ru

I. Словарные диктанты

№ 3

Уплотнить, приласкать, обнажить, раскалить, усложнить, об-

локотиться, отдалить, поглощать, отказаться, угрожать, оправдать,

желтеть, вопиющий, запевала, зарядить, роптание, смягчение, увя-

дание, заглядение, заграждение, зачарованный, клеенка, обрамле-

ние, нагревание, голодание, удивление, всклокоченный, покаяние,

топтать, священник, смирение, озлобление, сторона, угнетение,

упрощенно.

№4

Больной, бегущий, размягчить, босиком, заглянуть, заколоть,

засвистеть, настрочить, ворсистый, раскрошить, обломать, побе-

лить, обновленный, одарить, породить, орошение, оплатить, сло-

мать, оснащенный, повалиться, удивляться, щедрота, молодежь,

насвистать, наскрести, ополчение, нарядиться, разговор, разуве-

рение, ублажить, просвещение, растяжение.

№ 5

Намолоть, насадить, обговорить, обретение, отравиться, уко-

ротить, облениться, очерстветь, подбодрить, похвалить, окровав-

ленный, позолотить, растрепать, отрядить, обломать, обновлен-

ный, осквернить, разболеться, трепетать, оснастить, одряхлеть,

оправдать, покаяние, разгородить, озлобление, сплоченный, отож-

дествление, соединение, смирение, настроение, щебетание, об-

легчение, старожил, утолщение, утроение, утопический.

№ 6

Залезать на дерево — зализать рану; запевать куплет — запивать

лекарство; навевать сны — навивать локоны; обвевала лицо веером —

обвивала косы вокруг головы; волосы развевались на ветру — разви-

вали промышленность; ударился оземь — созревает озимь; полоскать

белье — поласкать котенка; посветить фонариком — посвятить жизнь

науке; спешите видеть — спишите данные; частота посещений — чи-

стота помещений; умолять о помощи — умалять значение; развевает-

ся стяг — развивается сюжет; посидеть на лужайке — поседеть от горя;

цветы стали увядать — надеялся увидать чудо; примерять костюм —

примирять спорщиков; шумят и пенятся валы — устало брели волы;

детишки были очень малы — приходилось стоять на молу; проредили

морковь на грядке — зарядили пушки; накалить железо докрасна —

наколоть сосновых дровишек; носить пристежные воротники — пону-

кал пристяжных лошадей; спуститься в цветущую долину — быть вда-

леке от дома.

№ 11

Вермишель, каватина, меридиан, отражение, перифраз, пик-

тография, спонтанный, суверенный, форель, фестиваль, чеснок,

эликсир, олеандр, претендент, триада, ротонда, водевиль, габар-

дин, аккомпаниатор, дилетант, канонада, виолончель, коромысло,

кенгуру, наваждение, обагрить, парадигма, прерогатива, фарватер,

филигрань, диадема, есаул, гастролер, декламировать, миниатюра.

№ 12

Габарит, дифирамб, маринад, минорный, ореол, респиратор,

приоритет, триумфальный, нумерация, преамбула, регата, резо-

нанс, рикошет, скомпонованный, фантасмагория, ювелир, фри-

каделька, фиаско, сталактит, торшер, синтагма, соната, ренегат,

ностальгия, омонимия, кастрюля, экстравагантный, эпистолярный,

фламинго, коростель, тротуар, тотализатор, серпантин, рудимент,

презентабельный.

№ 13

Бокал, балкон, аромат, абажур, барьер, гараж, гамак, герме-

тизировать, загромождение, комар, океанолог, перспектива, по-

лисемия, увертюра, хрестоматия, шевелюра, экзистенциализм,

эстакада, дилижанс, дилетантизм, исковерканный, кастелянша,

компетентный, клерикальный, олимпиада, парабола, перифраз,

портьера, резиденция, скарлатина, тореадор, феномен, фламандс-

кий, хризантема, реестр, ротапринт.

№ 14

Канонерка, колибри, панихида, натюрморт, пирамидальный, пре-

зидент, регламент, ритуал, дизентерия, инспирировать, керамика, жонглер, пальто с капюшоном, защелка замка, никчемный чело-

век, прожорливый медвежонок, новая расческа, произвести рас-

чет, танцевать чечетку, старый шофер, шотландская песня, кра-

сивое пончо, исполнять каприччио, готовить харчо, играть на бан-

джо.

№36

Купе, крепдешин, бельведер, поэтический, силуэт, эффект,

темп, сэкономить, портмоне, генуэзцы, диез, пируэт, папье-маше,

клиент, пациент, шезлонг, пенсне, стенд, безе, нэповский, кот-

тедж, термос, процессия, бенефис, ренессанс, дуэлянт, дуэнья,

идентичность, фиеста, эмигрант, Эзоп, Эфиопия, электрик, экс-

промт, бельэтаж, эскорт.

№38

Полезный труд, непростительный порок, переступить порог, па-

сутся стада коз, любоваться красотой девичьих кос, на крышах из-

морозь, сеет мелкая изморось, дамы и господа сидят за столом впе-

ремежку, газеты и письма лежали на столе вперемешку, частые пе-

ребежки, кружка пива, новые скворечни, свежие коврижки, вырубка

леса, громоздкий багаж, дележка барышей, зыбкая надежда, мод-

ная застежка, кровавый мятеж, издержки производства, перевязка

раны, высший пилотаж, маленькая пичужка, ревизские списки,

старая усадьба, свежая смазка, дальнее родство, последний раунд,

помощник директора.

№40

Пристрастный, разномастный, опасный, ужасный, громоздкий,

повиснуть, чувствовать, участвовать, здравствовать, чествовать, без-

молвствовать, солнце, явственный, сверстник, яростный, яства,

корыстный, захолустный, завистливый, искусный, словесный, ро-

весник, срам, воскресник, блеснуть, древесный, компрометиро-

вать, инцидент, дерматин, констатировать, комментировать.

№41

Властный, гласный, горестный, декадентский, интриганство,

несчастливый, окрестный, праздный, бескостный, исландский, ме-

стность, наперсник, пакостник, редкостный, дилетантский, сладо-

стный, конъюнктивит, ревностный, ландшафт, подвластный, юрис-

консульт, целостный. №42

Беспокойное хозяйство, ласковое солнце, яростное сопротивление,

шефская помощь, косный взгляд, полновластный хозяин, известный

писатель, костный бульон, словесный портрет, счастливый день, чув-

ствовать усталость, праздничное шествие, грустная повесть, гнусный

поступок, участвовать в спектакле, тревожное предчувствие, вкусный

обед, гигантское строительство, президентские выборы, апастные струк-

туры, радостный возглас, блеснуть на солнце, неуместный вопрос,

длинные ресницы, угостить разнообразными яствами, мои ровесники,

мерзопакостный человек, частнособственнические интересы.

№48

агрессия

аллергия

аллея

аннотация

аннулировать

апелляция

аппарат

алюминий

аппетит

артиллерия

ассигнование

ассистент

ассортимент

ассоциация

аттракцион

баллада

баллотироваться

баррикада

бассейн

беллетристика

бюллетень

галерея

группировка

гуманизм

дискуссия

десант

диссертация

дифференциация

драма

иллюзия

иллюминация

имитация

инкассация

инициатива

интеллигенция

интеллект

искусство

искусный

ирригация

касса

кассета

карикатура

коридор

коллега

колледж

коллекция

коллизия

колонна

колоссальный

комиссия

комментатор

коммерсант

компромисс

корректность

корреспондент

коридор

кристалл

кросс

манна

масон

миссия

оккупация

оппозиция

оппонент

параллель

пассивность

пассажир

пессимизм

пресса

пьеса

привилегия

прогресс

процесс

режиссер

репрессированный

ресурсы

расчет

рессора

суррогат

теннис

терраса

территория

тонна

трасса

туннель целлюлоза эллипс

труженик цивилизация эссе

хоккей шасси эластик

холл шоссе элегия

целлофан экспрессия юный

№53

Ночь, каменщик, куч, ветви, клянчить, срежь, тончайший,

бережешься, залежь, зонтик, бричка, щелочь, бишь, стричься,

декабрьский, свечка, брошь, пильщик, срочный, день-деньской,

вишенка, плющ, мельчайший, хрящ, кумач, наотмашь, навзничь,

замуж, горяч, молодежь, сторож, невмочь, с плеч, хорош, ум-

ножьте, назначьте.

№54

Горяч, дочь, обжечься, зарежь, кулич, мелочь, остричь, сплошь,

тоньше, уж, фальшь, вскачь, вояж, глушь, пейзаж, прочь, свар-

щик, уберечься, тягуч, январский, платеж, пожаришь, пожарищ,

стриж, возьмешь, колюч, еж, испечь, кончик, ералаш, невтерпеж.

№59

Портьера, пьеса, субъект, бульон, предъявить, изъян, обезьяна,

съязвить, лисья, разъяренный, эскадрилья, трехэтажный, сверхъес-

тественный, бьем, въявь, сыновья, сэкономить, съездить, мелколе-

сье, подъем, объявление, сагитировать, арьергард, объективный, вью-

га, межъярусный, пьедестал, предъюбилейный, бильярд, отъявлен-

ный, фортепьяно, безъядерный, рьяный, интерьер, предъявитель.

№60

Съязвить, компаньон, изъять, фельетон, съежиться, изъяснять-

ся, бельэтаж, фельдъегерь, карьер, въявь, барьер, курьез, инъек-

ция, изъян, конъюнктивит, трансарктический, вьюнок, гнездовье,

подьячий, соловьи, пасьянс, панъевропейский, конъюнктура, пан-

Европа, съябедничать, нюанс, въездной, небьющийся, объем, де-

тясли, контратака, предобеденный, предъюбилейный, въедливый,

безупречный, компьютер.

№63

Безыскусственный, небезызвестный, предыстория, сверхизыс-

канный, безысходный, межинститутский, взимать, изымать,

субинспектор, трансиорданский, возыметь, обыскать, дезинфор-

мация, обындеветь, подытожить, постимпрессионистский, сверхин-

дустриализация, спортигра, предыюльский, сызмала, отыменный,

панисламизм, возыметь, фининспектор, межигровой.

№67

Безрезультатный разговор, беспредельная нежность, безогово-

рочная капитуляция, рассчитывать на успех, бестактный вопрос, бес-

пощадный судья, сдержанный человек, бесформенная фигура, бес-

сердечное отношение, воздвигнутый монумент, рассерженный со-

сед, исчерпать ресурсы, ненужная вспыльчивость, чересчур строгий

преподаватель, бессмысленный спор, возглавить делегацию, про-

возгласить лозунг, бессчетное количество, безбрежное пространство,

восхождение в гору, размеренная поступь, растерянное преимуще-

ство, ниспосланная милость, низвергнуть в пропасть, избалован-

ный ребенок, исправленная ошибка.

№68

Восхождение на вершину, расчетный счет, чересчур много,

восполнить пропущенное, безграничное доверие, пламенное воз-

звание, расформировать полк, истратить деньги, чрезмерный во-

сторг, искоренить недостатки, иссякший источник, бесперспек-

тивный план, ниспровергать авторитеты, разжечь костер, безвет-

ренный вечер, бесформенная масса, безжалостный поступок,

бессмертное произведение, бессрочный отпуск, воспитать учени-

ка, воспроизвести текст, возрастной ценз, восседать на престо-

ле, резкая мимика, сдвинутые шкафы, бесконечное нытье, вос-

пылать любовью.

№69

Бесчисленные споры, распаковать вещи, сдельщина, сдержать

слово, ниспадать на плечи, происшедший случай, низринуться с

обрыва, рассердиться на сына, безвкусная обстановка, разбавить во-

дой, распланировать день, истечь кровью, ниспровергать авторите-

ты, шалить исподтишка, бездонная бочка, сгинуть навсегда, рас-

пробовать сладости, сгореть дотла.

Расшуметься всерьез, беззвездное небо, взгляд исподлобья, бес-

корыстный поступок, безгрешный человек, безжизненное тело, бес-

церемонное поведение, низшая порода, беззубый рот, бессильный

вздох, здорово живешь, совершить удачную сделку, распаковать вещибесчисленные злопыхатели, руководство расщедрилось, глупые рас-

суждения, распутать узел, расчистить поляну, безбрежное море.

№73

Пребывать на даче, предать друга, претворить планы в жизнь,

преступить закон, беспристрастный судья, непреходящий успех, при-

дать необходимый оттенок, преодолевать трудности, преклоняться

перед красотой, приземлиться вовремя, прекратить спор, приоткрыть

дверь, приверженец новых взглядов, большие претензии, приморс-

кий край, прилагать усилия, пренебрежительное отношение, при-

чудливые узоры, прибывать в Москву, преобразовать жизнь, пока-

зать жизнь без прикрас, приступить к работе, достойный преемник,

превосходный спектакль.

№74

Превозмочь боль, пренебрежительное отношение, привередли-

вый человек, претендовать на призовое место, приступить к работе,

преследовать благородные цели, президент страны, привлекатель-

ный вид, несправедливые притязания, седой привратник, прекрас-

ный вечер, пребывать на отдыхе, предаваться воспоминаниям, пре-

ходящее явление, приручить зверя, причудливый рисунок, сделать

прививку, преградить дорогу, преувеличить опасность, искать при-

станища, найти прибежище, искатели приключений.

№75

Прибывать к месту работы, пригородный поезд, приоткрывать

дверь, прекращение споров, присесть на скамью, преходящий успех,

пребывать в неведении, приходящая медсестра, прилагать усилия,

преклоняться перед красотой, приморский бульвар, преступить за-

кон, приступить к занятиям, приблизиться к заветной цели, приезд в

город, привилегированное сословие, придать оттенок, презирать тру-

са, претворить мечты в реальность, приглушенные голоса, присут-

ствовать на премьере, презабавный случай, преследовать врага.

№76

Сидеть в президиуме, прикоснуться к тайне, столовый прибор,

престижная профессия, признаться в чувствах, приданое невесты,

отвергнуть притязания, презрительный взгляд, привить хорошие ма-

неры, лишить привилегий, превратиться в посмешище, камень пре-

ткновения, претендовать на пост, забавная прибаутка, выглядетьпрезентабельно, пребывать в тревоге, превосходный коммерсант,

притупленный звук, искусная притворщица, предаваться мечтам,

приноравливаться к обстоятельствам, картина без прикрас, превратно

понимать, предать осмеянию, знаки препинания.

№ 77

Непременное условие, примерный студент, примелькавшиеся

лица, премудрый пескарь, примитивный взгляд, превозмочь уста-

лость, превратный смысл, преамбула договора, принудительный

труд, принаряженный кавалер, принципиальный поступок, не пре-

минуть сказать, приворотное зелье, привычная работа, таинствен-

ное привидение, примитивный взгляд, препираться из-за пустя-

ков, претерпеть изменения, правила приличия, прерогатива, при-

гожий денек, сердечная привязанность, приостановленное движение,

преемственность в работе, неприступная твердыня, претерпеть уни-

жение, припереть к стенке, приумножить богатства.

№81

Багряный закат, бесчисленное множество, глиняная посуда, дис-

куссионный вопрос, длинная очередь, дровяной склад, журавлиное

гнездо, зеленная лавка, земляной пол, каменный дом, карманные

часы, картинная галерея, клюквенное варенье, кожаная куртка, кон-

ный плуг, ледяной покров, монотонные звуки, недюжинные спо-

собности, оловянные солдатики, осенняя погода, песчаная отмель,

племенной скот, подлинное искусство, полотняное белье, револю-

ционный подъем, румяные щеки, свиная туша, серебряная ложка,

соломенная подстилка, туманное утро, ураганный ветер, ценное

изобретение, чугунная ограда, юные натуралисты.

№82

Вагонное депо, машинный зал, глиняный сосуд, мужественный

человек, румяный юноша, куриный бульон, стеклянная бутылка,

платяной шкаф, ветреный юнец, ветряная мельница, обветренные

руки, серебряный колокольчик, свиной паштет, лебединая песня,

временное явление, подлинный документ.

№83

Вареный, сваренный, полужареный, раненый, израненный,

ломаный, поломанный, фаршированный, линованный, кованый,

подкованный, рваный, золоченый, посеребренный, мощеный, вымощенный, нежданный, невиданный, неслыханный, нечаянный,

сказанный, печеный, желанный, незваный, медленный.

№84

Серебряные часы, старинное оружие, лебединая песня, недюжин-

ные способности, подлинные документы, песчаный берег, лимон-

ный сок, конопляное масло, обыкновенный человек, лекционный

материал, лунный свет, машинное отделение, кожаное кресло, ле-

дяной ветер, ветряные мельницы, письменный стол, странная жен-

щина, деревянный дом, моченые яблоки, путаные ответы, сушеные

грибы, выкованные обручи, уверенная поступь, оживленная беседа,

комариный писк, торжественное заседание, кованый сундук.

№85

Туманная мгла, ветреная подруга, несказанная тишина, непаха-

ное поле, длинные тени, серебряные часы, незаслуженная обида,

таинственные приключения, сеяные травы, каменные ворота, хол-

стинная рубаха, подлинное чувство, взволнованное лицо, нечаянная

встреча, данный текст, бешеный ритм, тушеное мясо, жареный кар-

тофель, неожиданное известие, отчаянное решение, нетканые мате-

риалы, ограниченный человек, писаный красавец, стреляный воро-

бей, масляные краски, нехоженые тропы, званые гости.

№86

Барханные пески, овчинный тулуп, буланый конь, оловянный

солдатик, жеманные манеры, действенное решение, фазаний пи-

томник, жизненные принципы, конституционный суд, воинствен-

ная поступь, органный концерт, нефтяная скважина, чванный вид,

гуманный закон, орлиный взгляд, вещественное доказательство,

пряный запах, медленное движение, бесталанное существо, юный

спортсмен, перепелиные гнезда, пенсионный возраст, ветряная мель-

ница, макаронные изделия, блинная мука.

№87

Подлинный шедевр, поверенный в делах, разобщенные дей-

ствия, бедственное положение, безвременная утрата, берестяные

грамоты, бешеный ритм, глаженый костюм, гостиный двор, гране-

ный стакан, дарственная надпись, деланное выражение лица, дер-

ганный человек, достигнутая договоренность, дрянная пьеса, зло-

умышленный поступок, искренний порыв, искусный мастер, несмышленый малыш, нетленный образ, недвусмысленный ответ,

неразделенное чувство, пустынный пейзаж, попранные авторите-

ты, посаженый отец, хоженые тропы, надуманный сюжет.

№88

Ношеная шляпа, поношенное пальто, хоженые тропы, нехоже-

ные леса, груженые баржи, нагруженная сумка, соленые огурцы,

посоленный салат, подмоченная репутация, недоваренный карто-

фель, моченые яблоки, щедро посоленная закуска, правленный ре-

дактором текст, асфальтированная улица, мощенная булыжником

площадь, мороженый лещ.

№89

Мощеная улица, серебряный кубок, посеребренная цепочка, тка-

ная скатерть, вытканный ковер, златотканый рисунок, сливочное

мороженое, мороженое мясо, замороженное филе, свежемороженые

фрукты, свежезамороженные овощи, златокованое изделие, осенний

день, сушеные ягоды, военное дело, военизированный отряд, уве-

ренный взгляд, кожаная куртка, церемонный поклон, полотняная

блуза, песчаный пляж, лиственный лес, раненый олень, воспитан-

ный человек, решенный вопрос, купленное здание, брошенный ка-

мень, нежданное известие, священный дом, неслыханные дела.

№90

Авиационный завод, болезненное состояние, бритвенный при-

бор, весенняя капель, голубиное гнездо, воробьиные стаи, гусиное

перо, дерзновенный порыв, дивизионный командир, единственное

желание, змеиная кожа, комиссионный магазин, лошадиная мор-

да, масленый блин, масляное пятно, масленая неделя, мгновенное

решение, мужественный поступок, обеденный час, обыкновенное

чудо, оконное стекло, оппозиционное решение, орлиный полет,

ослиное упрямство, пламенное сердце, родственные отношения,

соболиная шапка, соловьиные трели, стеклянные двери, телефон-

ный разговор, торжественное событие, традиционная встреча, ут-

ренний туман, пряный запах, рьяный поступок, хозяйственные по-

стройки, чувственные губы, шерстяной платок.

№91

Жареный гусь, поджаренная колбаса, жаренные в масле пирож-

ки, пуганая ворона, перепуганные (испуганные) люди, каленыеорехи, раскаленная печь, каленные в печке орехи, рваный рукав,

вырванный (разорванный) рукав, писаный красавец, вписанный тре-

угольник, писанный знаменитым художником портрет, ломаный

грош, поломанный автомобиль, топленое молоко, вытопленная печь,

затопленная хата, бешеный карьер, взбешенный человек, груженая

баржа, выгруженная баржа, груженная хлебом баржа, раненый боец,

израненное тело, раненный под Киевом боец, пареный лук, распа-

ренные косточки, штопаные носки, поштопанная гимнастерка.

№92

Мазаная печь; вымазанное платье; золоченое блюдо; позолочен-

ные ложки; гашеная или негашеная известь; скошенный луг, неско-

шенные травы; луг, не скошенный колхозниками; вареный карто-

фель; вываренное мясо; варенная в котелке картошка; драный сапог;

ободранное лицо; травленый волк; затравленный зверь; путаные мыс-

ли; запутанные ответы; плетеная корзина; плетенный из хвороста

шалаш; оплетенный плющом забор; толченый графит; истолченный

в порошок сахар; ношеные вещи; долго ношенные веши; поношен-

ные вещи; копченая рыба; закопченная кастрюля; сырокопченая кол-

баса; сушеные фрукты; иссушенные степи; высушенное белье; кра-

шеный пол; выкрашенный пол; крашенный масляной краской пол;

тканая скатерть; вытканная скатерть; тканная золотом скатерть.

№93

Организованная спонсорами ярмарка, выставка организована

шефами, сломанная хулиганами скамья, игрушка сломана ребен-

ком, свеча потушена ветром, лыжи заброшены на чердак, лошади

подкованы кузнецом, покусанные москитами животные, руки иску-

саны комарами, потушенный дождем костер, огни потушены дав-

но, испеченная лепешка, печеные блины, жаренная хозяйкой рыба,

картошка испечена в золе, топленное в печке масло, были времен-

ные трудности, деревья посажены в саду, полотно соткано масте-

ром, варенный утром кофе, каша сварена на молоке, убранные в

парке дорожки, испуганный шорохом заяц, средства вложены в не-

движимость, участки куплены предпринимателями, выявлено мно-

го нарушений, забракованный товар, известие получено утром.

№94

Ресурсы изысканы экономистами, ее манеры изысканны, ягоды

подавлены в корзине, люди стояли подавленны и унылы, сумма собранапо копеечке, речь стройна и собранна, организованный концерт, со-

брание прошло организованно, отчаянный крик, кричал отчаянно,

бешеный ритм, бешено .мчаться, глядеть испуганно, все трудности вре-

менны, вещи утеряны в дороге, мука рассыпана по столу, тучи рассея-

ны ветром, студентка рассеянна, мадам очень надменна, толкнуть лок-

тем нечаянно, овощи сварены в кастрюле, ворота отворены сторожем,

актеры неопытны и юны, глядел рассеянно, зрители спокойны и сдер-

жанны, публика избалована гастролерами, поля ограничены рвом, зло-

деи тупы и ограниченны, векселя отправлены по назначению.

№95

Взволнованный разговор, воды взволнованы бурей, голоса резки и

взволнованны, рассказывал очень взволнованно, невиданный свет,

нескошенный луг, невымоченная рыба, оловянный солдатик, кваше-

ная капуста, утренняя прогулка, надеть полотняную блузу, купить дере-

вянный брус, лица вымазаны сажей, загримированный артист, весен-

нее солнце, подписанные листы, выкупленный филиал, приватизиро-

ванные корпуса, болезненный вид, желанная мечта, медленно угасать,

решенная проблема, бутерброд с вареным яйцом, подать на стол пече-

ный картофель, попробовать печенный мамой торт, дети избалованы

няней, лица перекошены гневом, дорогой племянник, читать в под-

линнике, произошла путаница, изданная книга, утонченный слух, со-

отечественник, вкусный вареник, связанный пленник.

№96

Масленый блин, посаженый отец, приданое невесты, посажен-

ный мною цветок, названый брат, масляная краска, неутомимый

труженик, полюбил бесприданницу, названный в честь героя про-

спект, совершеннолетний юноша, явное мошенничество, гостиный

двор, бешеный ритм, датированный апрелем, дисквалифицирован-

ный спортсмен, уютная гостиница, миграционный процесс, пове-

ренный в делах, суженные кровеносные сосуды, явный сангвиник,

убежденный трезвенник, полотняный костюм, веселая масленица.

№ 114

Вдали виден лес — в дали голубой скрылся пароход; вдаль ушел

караван — в даль туманную уходят поезда; ввысь поднимается дым —

в высь небесную вхчетел голубь; ввек не забыть мне друга — в век

электроники; внакидку носить пальто — в накидку из парчи одета;

вовремя прийти — во время летнего отпуска; вконец разобиделся на друга — в конец переулка убежал; впору сшит костюм — в пору тяж-

ких испытаний; врастяжку говорить слова — в растяжку отдать сапож-

ки; втайне готовить подарок — в тайне необходимо разобраться и

открыть этот секрет; кверху поднять голову — к верху палатки при-

крепить флажок; наверх подняться — на верх горы взобраться; назав-

тра будет веселье — на завтра перенести совещание; налицо были

ошибки — на лицо упала прядь волос.

№ 128

Ввиду болезни, иметь в виду, разговоры насчет земли, положить

деньги на счет, сосуд в виде шара, в течение шести лет, в течении

реки, в продолжение месяца, в продолжении повести, вследствие

холодов, в следствии по делу, вслед за тем наступило потепление, в

связи с собранием, вследствие опоздания, встретиться впоследствии,

медальон в виде сердечка, постройка вроде башни, что-то вроде

воспоминаний, ввиду недостатка времени, в заключение собрания,

в связи с переездом.

№129

Узнать насчет подписки, в силу аттестаций, узор вроде снежин-

ки, невзирая на ливень, в заключение выступления, как будто на

периферии, несмотря на привилегии, я за то уже рассчитался, что

бы то ни было, рассказал то же самое, в продолжение утра, наподо-

бие скачка, в течение недели, в продолжение учебного года, встре-

титься впоследствии, что бы ни случилось, довольно-таки, кое про

кого, так-таки, мысль таки верна, устал, зато кончил работу.

 

Источник: www.diktantov300.narod.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.