Бантики из слоеного дрожжевого теста


пошаговый рецепт с фото

Бантики из готового слоёного тестаВы думаете, что из слоёного теста удачной получается только сложная выпечка: торты, слойки, пирожные? А вот и нет. Из обычной упаковки этого продукта буквально за считанные минуты можно приготовить вполне достойную выпечку к чаю, на пример, слоёные бантики.

Ингредиенты

Бантики из слоеного дрожжевого теста

  • 1 упаковка бездрожжевого слоёного теста
  • 1 яйцо

Приготовление

Бантики из слоеного дрожжевого теста1. Нужно сказать, что само тесто не имеет ярко выраженного вкуса, оно ни сладкое, ни солёное. Поэтому если вы сладкоежка или ваша семья любит всё сладенькое, посыпьте тесто сахаром или смажьте мёдом. Ну а если вы равнодушны к сладостям, вам такие пресные бантики должны понравиться.


Итак, достаём тесто из морозильной камеры и оставляем его размораживаться. Если температура на кухне высокая, оно растает очень быстро. Главное, не дайте ему расползтись и превратиться в липкую субстанцию.

Когда вы увидели, что тесто стало мягким, податливым, но при этом держит форму, начинайте крутить бантики. Но прежде поставьте разогреваться духовку на максимум.

Слоёный пласт выкладываем на стол, нарезаем на небольшие квадратики или полоски и скручиваем их.

Бантики из слоеного дрожжевого теста2. Если полоски поломались, когда вы пытались завернуть их в бантики, значит, тесто ещё не до конца разморозилась. Подождите минут 5-7. После чего снова продолжайте лепить бантики. Когда они готовы, перекладываем их на противень, предварительно смазанный маслом или жиром (можно просто застелить пекарской бумагой).

Яйцо вилкой взбиваем и смазываем им пока ещё сырую выпечку.

Бантики из слоеного дрожжевого теста


Бантики из слоеного дрожжевого теста3. Ставим её в горячую духовку и выпекаем минут 12-15 при температуре 180 градусов. Если обратите внимание, то увидите, как слоёные бантики будто раскрываются в духовом шкафу. Когда они подрумянились и увеличились в объёме, доставайте их и подавайте на стол. Не переживайте, никто не обожжётся: такие бантики остынут очень быстро.

Комментировать
Смотрите ещё: Слойки

Источник: nakormi.com


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.