Рубрика «Сыр»

Тарталетки с плавленным сыром и чесноком

Тарталетки с плавленным сыром и чесноком

Тарталетки изобрели французы. Название этой закуски произошло от слова tartelette, которое означает «небольшой торт». Эту вкуснятину часто готовят хозяйки и в наших краях. Тарталетки с разнообразными начинками украшают стол, делая его более праздничным. Тарталетки с чесноком и сыром Ингредиенты: Тесто слоенное дрожжевое — 300 Грамм Яйцо куриное — 1 Штука Укроп — 10 Грамм Чеснок дольки — 1 Штука Альметте сыр — 100 Грамм Перец паприка — 1/4 Штуки Икра красная — 50 Грамм Способ приготовления: Раскатываем тесто до …

Цветная капуста со сливками и сыром

Цветная капуста со сливками и сыром

Натуральные витамины очень необходимы нашему организму. Богатым содержанием различных групп витаминов может похвастаться такой овощ, как цветная капуста. Рецепты ее приготовления отличаются своим многообразием и большим выбором вариантов. Цветную капусту безбоязненно могут употреблять все: и дети, и пожилые люди, и кормящие мамы, больные и выздоравливающие. Капуста может служить первым прикормом малыша и самостоятельно, и в …

Как готовить макароны с сыром

Как готовить макароны с сыром

Добрый день читатели и гости блога! Сегодня готовим еще одно блюдо из макарон, а именно с сыром. Оно на нашей кухне встречается довольно часто, потому что готовится оно очень быстро и непринужденно. А если вы хотите побаловать своих любимых чем-нибудь посложнее, то обязательно посетите мою предыдущую заметку. Можно взять самый обычный рецепт приготовления макарон и …

Как сделать спагетти с сыром

Как сделать спагетти с сыром

Спагетти с сыром, простой завтрак, вкусный обед, прекрасный ужин. Приготовить пасту с сыром даже проще, чем заморозить кубики льда. Помню в детстве, когда маме удавалось купить приличные спагетти, на завтрак готовили их с сыром или спагетти с грибами, правда редко. Спагетти — один из самых распространенных видов пасты, макаронных изделий. Были времена, когда спагетти были намного длиннее — около полуметра. Хотя сейчас размер спагетти …

Помидоры с начинкой из сыра и чеснока

Помидоры с начинкой из сыра и чеснока

Когда наступает середина лета и собраны на даче первые яркие, сладкие и ароматные томаты, возникает естественное желание готовить их как можно чаще, используя в качестве одного из главных ингредиентов в разных салатах или закусках. Классический рецепт Одним из самых популярных вариантов в кулинарии стало сочетание помидоров с чесноком и сыром. Закуска такая готовится буквально за …

Сырники сэй 7

Сырники сэй 7

Блины 2116 комментариев Состав: 500 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, 200 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, соль Блинчики «Креп Сюзетт» 62 комментария Состав:   блины: 700 мл сливок 10–15%, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла, ¼ ч.л. соли, 150–170 г муки   соус: 3 апельсина, 70 г сахара, 100 г сливочного масла Вертута из блинчиков под соусом 32 комментария Состав: …

Как приготовить слойки с ветчиной и сыром

Как приготовить слойки с ветчиной и сыром

Слоеное тесто – настоящая палочка-выручалочка для многих хозяек. С этим замечательным продуктом можно приготовить очень вкусную выпечку. Особенно если в холодильнике есть немного ветчины и сыра. Такая начинка облагородит любое тесто, а если оно слоеное – то разговоры излишни. Выпечка получается ароматной и вкусной. Порадуем родных слойками с ветчиной и сыром? Слойки с ветчиной и …

Тарталетки с яйцом и сыром

Тарталетки с яйцом и сыром

1. Для начинки тарталеток я выбрала простые и доступные ингредиенты, которые отлично сочетаются между собой. Если закуска готовится на праздничный стол, то чеснок можно не класть, но тогда блюдо не будет таким пикантным и вкусным. Первое, что нужно сделать – отварить куриные яйца вкрутую. Я использовала два больших яйца отборной категории. Конечно, лучше взять домашние …

Чизкейк с сыром альметте

Чизкейк с сыром альметте

Чизкейк из творога и сыра – считается адаптированным блюдом к более доступной кухне. По первоначальному рецепту чизкейк с творожным сыром готовится полностью из сыра Маскарпоне, получается слишком дорого, чтобы делать это в повседневной жизни. В упрощенном, но от этого не менее вкусном рецепте, для чизкейка  нужен сливочный сыр Филадельфия и творог в пропорции 1 к …

Сыр для тирамису

Сыр для тирамису

Маскарпо́не (итал. Mascarpone) — итальянский сливочный сыр. Происходит из региона Ломбардия. Считается, что впервые его стали делать в области между городками Лоди и Аббиатеграссо к юго-западу от Милана в конце XVI — начале XVII столетий. Маскарпоне содержит в сухом остатке около 75% жира, имеет кремообразную консистенцию, поэтому идеально подходит для десертов. Наиболее известный десерт, приготавливаемый …