Скрипкина пирожки

  • Яблочный пирог Яблочный пирог 1850 комментариев
    Состав: 1 кг яблок, 150 г сахара, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 2 ч.л. разрыхлителя, 600–700 г муки   крем: 500 г сметаны, 150 г сахара
  • Пирог с инжиром и миндальным кремом Пирог с инжиром и миндальным кремом 30 комментариев
    Состав:   тесто: 2 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 150 г муки   крем: 100 мл сливок 33–35%, 2 яйца, 50 г сахара, 100 г миндаля   также: 7–8 шт. инжира
  • Цитрусовый пирог Рождественский Цитрусовый пирог «Рождественский» 70 комментариев
    Состав: 4 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 г вяленой клюквы, 3 зернышка кардамона, 3 бутончика гвоздики, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–180 г муки, 3 апельсина, 5–7 мандаринов

  • Шарлотка Шарлотка 2268 комментариев
    Состав: 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок
  • Яблочный пирог с кедровыми орешками Яблочный пирог с кедровыми орешками 459 комментариев
    Состав:   тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки   крем: 2 яйца, 100 г сахара, 200 г сметаны 15–20%, 2 ст.л. муки   также: 600 г яблок, 50 г кедровых орехов
  • Кростата с рикоттой Кростата с рикоттой 70 комментариев
    Состав:   тесто: 2 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 200–250 г муки   начинка: 400 г Рикотты, 150 мл сливок 33–35%, 3 яйца, 150 г сахара, лимон
  • Ореховый пирог Ореховый пирог 236 комментариев
    Состав:   тесто: 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки   начинка: 150 г сахара, 200 мл сливок, 2 ст.л. меда, 350 г грецких орехов

  • Пирог из теста фило с вишней Пирог из теста фило с вишней 20 комментариев
    Состав: 6–7 листов теста фило, 400 г вишни без косточек), 50 г сливочного масла   заливка: 3 яйца, 100 г сахара, 150 мл сливок
  • Творожный пирог с яблоками и брусникой Творожный пирог с яблоками и брусникой 94 комментария
    Состав:   тесто: 100 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки   также: 4–5 яблок, 8–10 ч.л. брусники
  • Тертый яблочный пирог Тертый яблочный пирог 108 комментариев
    Состав: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 100 г манки, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, 700 г яблок

  • Шоколадно-творожный кекс с вишней Шоколадно-творожный кекс с вишней 44 комментария
    Состав:   тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 30 г какао порошка, 100–150 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   творожная масса: 300 г творога, 100 г сахара, 2 яйца, 150 г сметаны   также: 400 г вишни без косточек, 30 г желатина, 50 г сахара
  • Шоколадно-творожный пирог с грецкими... Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами 128 комментариев
    Состав: 300 г творога, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 30 г какао, 100 г грецких орехов, 1 ч.л. сушеного молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки
  • Шоколадный пирог с бананами и... Шоколадный пирог с бананами и карамельным соусом 52 комментария
    Состав: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 30 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–120 г муки, бананы   также: карамельный соус
  • Яблочный пирог на сметанном тесте Яблочный пирог на сметанном тесте 110 комментариев
    Состав: 3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 250 г сметаны 10–20%, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 400 г яблок, сахарная пудра

  • Яблочный пирог с нежным кремом Яблочный пирог с нежным кремом 104 комментария
    Состав:   тесто: 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 50–80 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки   крем: 200 г сгущенного молока, 200 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 50 г сахара   также: 500 г яблок
  • Пирог с лимоном и клюквой Пирог с лимоном и клюквой 147 комментариев
    Состав:   тесто: 250 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца+2 белка, сок двух лимонов, 550–600 г муки, 10 г разрыхлителя   посыпка: 2 желтка, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, цедра двух лимонов, 150–200 г муки   также: 300 г клюквы
  • Абрикосовый пирог со взбитыми сливками и... Абрикосовый пирог со взбитыми сливками и кокосовой стружкой 56 комментариев
    Состав:   тесто: 3 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 мл молока, сок половины лимона, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки   крем: 300 мл сливок 33–35%, 100–150 г сахара   также: 500 г абрикосов без косточек, 100 г кокосовой стружки

  • Пирог с грушами Пирог с грушами 257 комментариев
    Состав:   тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 желтка, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки   безе: 2 белка, 100 г сахара   также: 2–3 груши
  • Пирог с ананасами Пирог с ананасами 114 комментариев
    Состав: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 350 г ананасов, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки
  • Яблочный пирог с яблочным желе Яблочный пирог с яблочным желе 32 комментария
    Состав:   тесто: 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сметаны, 100 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки   желе: 300 мл яблочного сока, 30–50 г сахара, 20 г желатина   также: 500 г яблок

Источник: www.say7.info

Вкусные пирожки с зеленью Вкусные пирожки с зеленью Вкусные пирожки с зеленью Наверное, нет такой семьи, которая не любила бы эти пирожки, ведь они получаются всегда пышными, воздушными и румяными, а печь их одно удовольствие!

Примечание: творог можно заменить на яйцо, картофель в вареном виде, а также тертый сыр.

Если вам понравились наши пирожки с зеленью, обязательно рекомендую посетить вегетарианское кафе — Укроп — кафе здорового питания. Вас ждет множество вкусных и главное полезных блюд.

Приготовление пирожков можно разделить на 3 этапа:
1. Первым делом нужно просеять муку с солью, добавить дрожжи и растительного масла.


степенно влить теплую воду и взбить тесто, но оно не должно быть плотным! По окончании этой процедуры, поставить тесто в теплое место минут на 45–55. Пока оно будет подниматься, то этим временем можно подготовить начинку. Для этого нужно будет промыть зелень и мелко порезать (можно добавить по щепотке сушенного/свежего базилика, укропа/кинзы). Также для начинки нужен творог, его надо перемешать с яйцом, добавить по вкусу соль/перец и соединить с зеленью.

2. Тесто подошло, теперь нужно слегка присыпать стол мукой, чтобы тесто не прилипало и отрезать от него кусочек на 1 пирожок, раскатать. Далее, в центр аккуратно положить начинку, заклеить края, разровнять пирожок и, положить его швом вниз.

3. Поставить сковороду на огонь, налить масло и разогреть. Поместить 1-ю порцию пирожков и жарить до золотистого цвета.

Приятного аппетита!!!

Источник: recept-anastasia-skripkina.ru

  • Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для... Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для дрожжевых пирожков) 332 комментария
    Состав: 300 мл кефира, 2 яйца, 150 мл растительного масла, 10 г сухих дрожжей, 100 мл молока, 1.5 ст.л. сахара, 1.5 ч.л. соли, 500–550 г муки

  • Расстегаи с красной рыбой Расстегаи с красной рыбой 33 комментария
    Состав:   тесто: 2 яйца, 150 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. сахара, 7 г дрожжей, 1 ч.л. соли, 400–450 г муки   начинка: 300 г филе красной рыбы, 150 г лука, 100 мл сливок, сливочное масло
  • Пирожки с печенью Пирожки с печенью 27 комментариев
    Состав: дрожжевое тесто, 500 г печени, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Пирожки с капустой Пирожки с капустой 53 комментария
    Состав: дрожжевое тесто, 500 г капусты, 50 г сливочного масла, 2 яйца, соль, перец
  • Пирожки с картофелем Пирожки с картофелем 38 комментариев
    Состав: дрожжевое тесто, 700 г картофеля, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, 200 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Пирожки с луком и яйцом Пирожки с луком и яйцом 37 комментариев
    Состав: дрожжевое тесто, 5 яиц, 100 г зеленого лука, соль, перец

  • Пирожки с фаршем и рисом Пирожки с фаршем и рисом 32 комментария
    Состав: дрожжевое тесто, 500 г фарша, 200 г отварного риса, 150 г лука, соль, перец, растительное масло

Источник: www.say7.info


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.