Салат с вареной курицей и сыром

Источник: www.iamcook.ru

Обжорка с куриным мясом

Этот салат с варёным окорочком рекомендовано отведать всем любителям вкусного. Этот рецепт наиболее демократичный и простой. В его состав входят такие продукты:

  1. Сытный салат с сыромМаринованные огурцы — 4 штуки.
  2. Лук белый — 1 головка.
  3. Морковка — 1 крупный корнеплод.
  4. Курица (окорок или грудка) — 400 граммов.
  5. Чесночные дольки — 4 штуки (можно меньше).
  6. Масло растительное — для обжарки.
  7. Майонез — для заправки.
  8. Перец и кухонная соль — по вкусу.

Готовится салат очень быстро и просто:

  • Нежность с блинчиками из яицНеобходимо промыть окорочок или филе, а потом поместить его в холодную воду. Добавьте небольшое количество соли и отварите курицу. На это у вас уйдёт примерно 20 минут после того, как жидкость закипит.

  • Белый лук нужно освободить от шелухи, ополоснуть и мелко нашинковать.
  • Очистить морковь, промыть и потереть на тёрке. Можно нарезать тонкой соломкой.
  • После остывания курицы нужно отделить мясо от кости (если она есть). Порежьте мясо кусочками или порвите руками.
  • На сковороду влить растительное масло, нагреть его и положить морковь.
  • При помешивании обжарить её 5 минут на среднем огне.
  • На другой сковороде обжарить репчатый нашинкованный лук. Огонь должен быть среднего уровня. Время приготовления составляет примерно 4 минуты.
  • Остудить овощи.
  • Чеснок нужно освободить от шелухи и мелко порезать. Огурцы порезать небольшими кубиками или соломкой.
  • В одной ёмкости нужно соединить все подготовленные продукты, заправить майонезом, подсолить, поперчить и перемешать.

При подаче салат можно украсить зеленью.

Сытный салат с сыром

Этот салат «Курица под сыром» получается довольно вкусным и сытным. В его состав входит такой набор компонентов:

  1. Мясо курочки — 300 граммов.
  2. Свежие яйца — 3 штуки.
  3. Кукуруза — 150 граммов.
  4. Сыр — 140 граммов.
  5. Домашний майонез — 120 граммов.

Салатик готовится очень просто. Его можно подавать к праздничному и обеденному столу. Приготовление заключается в таких этапах:


  • Нужно отварить мясо курочки и остудить его. Потом его следует измельчить.
  • Яйца тоже отвариваются и остужаются.
  • На тёрке нужно натереть твёрдый сыр.
  • Порезать варёные яйца мелкими кубиками.
  • С кукурузы следует слить жидкость и всыпать её к яйцам в салатник.
  • Туда же нужно положить все остальные продукты, которые входят в рецептуру.
  • Заправить заготовку майонезным соусом и тщательно размешать.

Нежность с блинчиками из яиц

Этот нежный салат украсит ваш праздничный стол. Готовится он из сыра твёрдого, курицы и блинчиков из яиц. Он очень вкусный, сытный и питательный. В нём присутствуют такие компоненты:

  1. Растительное масло — 3 ложки столовые.
  2. Соль и майонез — по вкусу.
  3. Репчатый лук — 2 головки.
  4. Твёрдый сыр — 80 граммов.
  5. Яйца курицы — 5 штук.
  6. Мясо куриное — 300 граммов.

Со свежими грибами

Пошаговое правильное приготовление:

  • Под проточной водой нужно вымыть куриное мясо и отварить его до готовности. После его остывания порезать мелкими кубиками.
  • Лучок необходимо очистить от шелухи и мелко нашинковать. Залить его кипятком приблизительно на 10 минут. После этого вода сливается, а продукт промывается в проточной холодной воде.

  • Разбить куриные яйца в отдельную миску, подсолить и хорошо взбить до однородности.
  • На сковороде из полученной яичной массы нужно выпекать блинчики. Сковородка предварительно смазывается маслом.
  • Блинчики режутся тонкой соломкой.
  • В салатнике необходимо соединить все продукты и добавить к ним майонезный соус. Потом хорошо размешать блюдо и выложить горкой на тарелку.
  • Верх присыпать мелко натёртым сыром.

Можно украсить зеленью и подавать к столу.

Со свежими грибами

Этот салат почти всегда первым исчезает со стола. Можно при желании включить в его состав немного грецких орешков. Составляющие компоненты таковы:

  1. Куриная грудка — 1 штука среднего размера.
  2. Лук белый — 2 маленькие головки.
  3. Белые свежие грибы — 150 граммов.
  4. Твёрдый сыр — 100 граммов.
  5. Яйца — 2 штуки.
  6. Масло подсолнечника — 20 граммов.
  7. Мелкая соль и майонезный соус.

Если вы не знаете, какой салат из отварной курицы приготовить к празднику, то этот именно для вас:

  • Очистить лук и порезать его небольшими кусочками.
  • В подсоленной воде отварить курицу, потом охладить и порезать кусочками.
  • На масле подсолнечника обжарить грибочки и лучок до готовности.
  • Отварить яйца, остудить и очистить от скорлупы. После этого порезать кубиками.
  • На средней тёрке натереть твёрдый сыр.

Мужские слёзы

Смешать все продукты и залить майонезным соусом. Перемешать и подавать.

Мужские слёзы

Это салат-мечта, в котором соединены все самые полезные продукты. Его может сделать даже неопытная хозяйка. Входящие в состав салата курица, сыр, яйцо, грибы понравятся любому мужчине.

Ингредиенты:

  1. Лук белый — 1 головка.
  2. Отварные яйца — 4 штуки.
  3. Сыр — 150 граммов.
  4. Шампиньоны маринованные — 350 граммов.
  5. Корейская морковка и варёный окорочок — по 250 граммов каждого продукта.

Чтобы сделать этот слоёный салат, нужно произвести такие манипуляции:

  • Из пекинской капустыПолукольцами нарезается лук и заливается уксусом. Он должен слегка промариноваться (примерно 20 минут).
  • Куриный окорочок варёный мелко режется.
  • Грибы тоже следует мелко порезать.
  • Яйца отвариваются, освобождаются от скорлупы и мелко режутся.
  • Морковь по-корейски режется маленькими полосочками.
  • Сыр натирается на мелкой тёрке.
  • Выкладывается салат слоями. Каждый слой необходимо смазывать майонезным соусом. Последовательность слоёв такова: куриное мясо, маринованный лук, грибы, яйца, морковь по-корейски, сыр.

Сыр смазывать майонезом не нужно. Можно положить веточку петрушки или укропа.

Из пекинской капусты

Этот салат получается очень вкусный, а главное — на приготовление много времени не потратится. Его составляющими компонентами являются:

  1. Пекинская капуста — 1 кочан среднего размера.
  2. Кукуруза — 300 граммов.
  3. Куриное филе — 1 большая штука.
  4. Яйца курицы — 3 штуки.
  5. Соус майонезный.

Приготовление заключается в таких этапах:

  • Тонко нашинковать пекинский кочан и засыпать его в салатник.
  • Добавить кукурузу, предварительно слив с неё жидкость.
  • Отварить яйца вкрутую, а после остывания измельчить их.
  • Отварить куриное филе, дать охладиться и порвать на волокна руками.
  • Все продукты смешать, залить майонезом и тщательно размешать.

С помидорами и сыром

Этот салат с окорочком, помидорами и сухариками получается сытным и питательным. Он по вкусу напоминает всеми любимый салат «Цезарь». В нём сочетаются такие продукты:


  1. С помидорами и сыромМелкие томаты — 5 штук.
  2. Белый хлеб — 2 кусочка.
  3. Сыр — 60 граммов.
  4. Окорочок — 150 граммов.
  5. Пекинская капуста — 200 граммов.
  6. Соль, приправа для курицы, перец меленый — по желанию и вкусу.
  7. Для обжарки растительное масло.
  8. Домашний майонез — 100 граммов.

Готовится этот салат по такому принципу:

  • Салат Барский с вареной картошкой и фасольюДля приготовления домашнего майонеза нужно взбить до однородной консистенции 1 сырое яйцо, а затем тонкой струйкой влить растительное масло без запаха, не прекращая взбивания. Можно добавить по вкусу специи и по 1 маленькой ложке горчицы и лимонного сока.
  • Мелкими кубиками порезать хлебные кусочки и, помешивая, просушить их на сковороде. Можно воспользоваться духовым шкафом.
  • Порезать мелкими кубиками окорочок, подсолить, поперчить и приправить. хорошо размешать руками, втирая в мясо специи.
  • На сковородку влить растительное масло и разогреть его. Обжарить мясо на протяжении 10 минут до готовности. Не стоит забывать о перемешивании, иначе мясо просто сгорит.
  • Пекинский кочан ополоснуть и нашинковать соломкой.
  • Промыть томаты и нашинковать их полукольцами.
  • На мелкой тёрке натереть сыр.
  • На порционное блюдо выложить пекинскую капусту, потом куриное мясо и помидорные полукольца. Их можно притрусить солью и перцем.

Салатик необходимо залить небольшим количеством майонеза, а затем присыпать сыром и сухариками.

Салат Барский с вареной картошкой и фасолью

Этот салат питательный. Он хорошо будет смотреться на праздничном столе и порадует всех близких. В нём присутствуют такие компоненты:

  1. Фасоль — 200 граммов.
  2. Куриные отварные яйца — 3 штуки.
  3. Варёный картофель — 2 штуки.
  4. Куриное мясо — 300 граммов.
  5. Перец молотый, кухонная соль, зелень, майонезный соус.

Приготовление:

  • Гнездо глухаряОтварить вкрутую яйца курицы. Под холодной водой остудить яйца, очистить и нашинковать.
  • Картошку ополоснуть, отварить в мундире, почистить и порезать на мелкие кубики.
  • В солёной воде отварить куриное мясо, а потом порезать его кубиками.
  • Замочить с вечера в холодной воде фасоль, а утром до готовности отварить. Вместо неё можно брать консервированную фасоль в банках.
  • Зелень ополоснуть и измельчить.
  • Все компоненты салата смешать, поперчить, посолить, заправить и перемешать.

При подаче салатик необходимо украсить зеленью.

Гнездо глухаря

В этом салате применяется жареный картофель. Он отлично будет смотреться на праздничном столе. Необходимые продукты:

  1. Грудка курицы — 1 штука.
  2. Картошка — 3 клубня.
  3. Морковь и лук — по 1 корнеплоду.
  4. Сыр твёрдого сорта — 100 граммов.
  5. Огурцы маринованные — 2 плода.
  6. Яйцо — 2 штуки.
  7. Соль поваренная.
  8. Масло для обжарки растительное — 50 граммов.
  9. Майонезный соус — 3 большие ложки.

Способ приготовления:

  • Вариант с крабовыми палочкамиКуриное мясо вымыть и положить в кастрюлю с холодной водой. Отварить до готовности в солёной воде, остудить.
  • Залить куриные свежие яйца водой из-под крана, отварить их вкрутую и охладить в холодной воде. Очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.
  • На крупной тёрке натереть сыр твёрдого сорта.

  • Почистить картофельные клубни, ополоснуть и нарезать соломкой.
  • В раскалённую сковороду влить растительное масло и разогреть его. Соломку картофеля выложить в раскалённое масло. На среднем пламени обжарить картофельную соломку до готовности.
  • Положить картофельную соломку в дуршлаг или на бумажное полотенце. Это нужно для того, чтобы жир стёк.
  • Очистить и ополоснуть морковь. Немного её просушить и натереть на крупной или корейской тёрке. Выложить на сковороду и на протяжении 4 минут обжарить. При этом стоит мешать зажарку.
  • Морковь тоже перекладывается на салфетку или в дуршлаг.
  • Огурцы маринованные нарезать соломкой или кубиками и отжать от жидкости.
  • На кусочки порезать мясо курицы.
  • От шелухи освободить репчатый лук, а потом нашинковать его полукольцами.
  • До золотистого оттенка пожарить на среднем огне полукольца лука и тоже положить на салфетку.
  • Положить все компоненты в одну ёмкость (кроме картофеля или сыра), подсолить и заправить. Хорошо размешать.
  • На мелкой тёрке натереть отварные яйца и хорошо перемешать их с майонезом. Можно добавить прессованный чеснок, измельчённую зелень или натёртый сыр. Сформировать из яичной массы яйца глухаря.
  • Сверху салат присыпается натёртым сыром (или картофелем).

Для украшения можно использовать перепелиные отварные яйца и зелень.

Источник: supy.guru

  • Салат Гнездо глухаря Салат «Гнездо глухаря» 711 комментариев
    Состав: 500 г куриного филе, 5 яиц, 500 г картофеля, 100 г лука, 250 г огурцов, зелень, соль, майонез, растительное масло, 3–4 перепелиных яйца для украшения

  • Салат со свеклой, куриным филе и фасолью Салат со свеклой, куриным филе и фасолью 48 комментариев
    Состав: 300 г куриного филе, 250 г свеклы, 250 г фасоли, 150 г маринованных огурцов, 150 г лука, зелень по вкусу, майонез, сливочное масло, соль
  • Салат Подсолнух Салат «Подсолнух» 1094 комментария
    Состав: 300 г куриного филе, 400 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 200 г маринованных шампиньонов, 200 г моркови, лук порей или репчатый, маслины, чипсы, соль, майонез, растительное масло
  • Салат Хрустящий Салат «Хрустящий» 584 комментария
    Состав: 200 г белого батона, 250 г куриного филе, 150 г сыра, 300 г огурцов, 150 г лука, 1 пучок зеленого салата   заправка: 4 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. уксуса 6%, соль, перец
  • Салат Цезарь с курицей Салат «Цезарь» с курицей 983 комментария
    Состав: 200 г батона, 300 г куриного филе, 1 большой пучок салата, 50 г пармезана, 1 зубчик чеснока, оливковое масло   Для заправки: 2 вареных желтка, 2 ч.л. горчицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. 6% уксуса, 100 мл оливкового масла, соль, перец
  • Салат с куриным филе, овощами и... Салат с куриным филе, овощами и йогуртовой заправкой 34 комментария
    Состав: 300 г куриного филе, 250 г помидоров, 100 г маринованных корнишонов, 100 г сельдерея, 100 г салат, 20 г горчицы   заправка: 200 г натурального йогурта без добавок, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
  • Салат с запеченным куриным филе... Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами 103 комментария
    Состав: 300 г куриного филе, 300 г грибов, 20–25 помидорок черри, 150 г лука, майонез, соль, перец, растительное масло   блинчики: 3 яйца, зелень по вкусу
  • Салат Нежность Салат «Нежность» 668 комментариев
    Состав: 500 г куриного филе, 7 яиц, 200 г лука, соль, майонез, растительное масло
  • Салат Черепаха Салат «Черепаха» 765 комментариев
    Состав: 200 г куриного филе, 4 яйца, 250 г яблок, 150 г лука, 100 г сыра, 100 г грецких орехов, соль, майонез
  • Салат Весенний день Салат «Весенний день» 553 комментария
    Состав: 300 г куриного филе, 3 яйца, 400 г картофеля, 300 г моркови, 200 г маринованных шампиньонов, лук порей или репчатый, соль, майонез
  • Фунчоза с овощами и куриным филе Фунчоза с овощами и куриным филе 307 комментариев
    Состав: 100 г фунчозы, 200 г куриного филе, 150 г моркови, 150 г болгарского перца, 150 г огурцов, 150 г лука, растительное масло, соль, перец, зеленый лук, 1 ч.л. молотого кориандра
  • Салат Восторг Салат «Восторг» 182 комментария
    Состав: 500 г окорочков, 6 яиц, 70–80 г грецких орехов, 100 г чернослива, 2–3 зубчика чеснока, соль, майонез, растительное масло
  • Салат с куриным филе и огурцами Салат с куриным филе и огурцами 143 комментария
    Состав: 300 г куриного филе, 200 г огурцов, 3 яйца, соль, майонез
  • Салат с авокадо, яблоком и куриным филе Салат с авокадо, яблоком и куриным филе 104 комментария
    Состав: 300 г куриного филе, 400 г авокадо, 1 яблоко, зеленый салат, сок половины лайма, соль, растительное масло
  • Салат с вялеными помидорами, запеченным... Салат с вялеными помидорами, запеченным куриным филе и пармезаном 67 комментариев
    Состав: 300 г куриного филе, 100 г вяленых помидоров, 50 г пармезана, 150 г зеленого салата, 2 зубчика чеснока, 5 горошин черного перца, 2 ч.л. сушеных трав, 2 ст.л. растительного масла, соль   заправка: 50 мл растительного масла, 1 ч.л. горчицы, сок половины лимона, соль, перец
  • Салат с сухариками, куриным филе, сыром... Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой 253 комментария
    Состав: 300 г куриного филе, 200 г батона, 200 г сыра, 1 баночка кукурузы, майонез, соль, растительное масло
  • Салат с сельдереем, шпинатом и куриным... Салат с сельдереем, шпинатом и куриным филе 25 комментариев
    Состав: 300 г куриного филе, 100 г корня сельдерея, 250 г помидоров, 200 г огурцов, 100 г шпината   заправка: 5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. натертого корня имбиря, 50 мл сока лайма, соль, перец
  • Овощной салат с кукурузными чипсами и... Овощной салат с кукурузными чипсами и куриными фрикадельками 17 комментариев
    Состав: 250 г куриного филе, 200 г помидоров, 200 г редиса, 100 г болгарского перца, 50 г зеленого салата, кукурузные чипсы, 18–20 ч.л. соуса гуакамоле, соль, перец, растительное масло
  • Салат с морской капустой, куриным филе и... Салат с морской капустой, куриным филе и сухариками 32 комментария
    Состав: 200 г морской капусты, 300 г куриного филе, 3 яйца, 150 г батона, 200 г огурцов, майонез, соль, перец, растительное масло
  • Салат с куриным филе и кедровыми... Салат с куриным филе и кедровыми орешками 140 комментариев
    Состав: 300 куриного филе, 50 г очищенных кедровых орехов, 1 пучок салата   заправка: 3 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. лимонного сока, 1–2 зубчика чеснока, соль, перец

Источник: www.say7.info

Салат из курицы один из самых популярных мясных салатов. Куриный салат многие любят из-за того, что куриное мясо быстро готовится, оно очень доступно, а также прекрасно сочетается со многими продуктами. По этой причине рецепт салата с курицей будет всегда желанным и актуальным. А многие вкусные салаты с курицей кроме всего прочего наносят минимальный ущерб женской фигуре. Легкий салат с курицей в этом смысле просто незаменим.

Сложно сказать, из чего нельзя приготовить салат куриный. Рецепт салата из курицы в списке ингредиентов может содержать овощи, фрукты,грибы, хлеб, сухарики, различные заправки и соусы. Например, из курицы можно приготовить такие фруктовые салаты, как

салат с курицей и ананасами, салат с черносливом и курицей, салат с виноградом и курицей, салат с курицей и апельсинами, салат с авокадо и курицей, салат с курицей и яблоками. Салат курица с ананасом — рецепт, который вообще можно уже считать классикой жанра. Куриный салат с ананасом, салат из куры с ананасом, ананасовый салат с курицей — как вы его не назовёте, всё равно это будет вкусно. Рецепты салатов из куры и овощей не менее многочисленны: салат с курицей и огурцом, салат с курицей и фасолью, салат с курицей перцем, салат с курицей с корейской морковкой, салат с руколой и курицей, салат с курицей и сельдереем, салат с курицей и капустой, салат с курицей и помидорами, салат с курицей и кукурузой. Салат с курицей может содержать и грибы. Салат грибной с курицей делают с различными грибами. Если вы любите грибы, обязательно приготовьте салат с курицей и грибами, например, салат с курицей и шампиньонами, рецепт салата из куриных грудок и маринованных грибов.

Для того, что приготовить куриные салаты, рецепты с курицей используют различные виды куриного мяса, куриные субпродукты. Так что у вас действительно широкий выбор, из чего приготовить салат с курицей — рецепт салат из куриной грудки, салат из куриной печени, салат из куриных сердечек, салат с куриным филе, салат из куриных желудков. Салаты из куриного филе и салаты с куриной грудкой — рецепты наиболее востребованные. Салаты с курицей также позволяют проявить вашу фантазию, неординарность, даже чувство юмора. Как говорится, чтобы завоевать сердце любимого, сделай салат из сердца куриного! Также, прежде чем готовить куриный салат, рецепт надо выбрать в зависимости от того, предпочитаете ли вы теплый салат с курицей или холодный салат с курицей. Если тёплый, можно сделать теплый салат с куриной печенью, какой-то тёплый салат из филе курицы, салат из куриных сердец, салат из грудки курицы. Мясо для куриного салата готовится практически любым способом. Очень часто делают салат с отварной курицей. Салат из вареной куры не единственный, куриное мясо можно приготовить на гриле. Кроме этого, популярностью пользуется салат с копченой курицей. Рецепт салата с копченой курицей подкупает ещё и тем, что куриное мясо для него уже приготовлено. Поэтому довольно быстро можно приготовить салат с копченой куриной грудкой, салат с копченой курицей с черносливом, салат из копченой куры и ананасов, салат с копчеными куриными грудками и грибами, салат подсолнух с копченой курицей.

Бывают простые салаты с курицей, как например, салат с вареной курицей, салат с кириешками и курицей, салат с курицей и сухариками, салат с курицей и сыром, салат из куры с черносливом. Рецепт куриного салата может быть и более сложным, это слоеный салат с курицей, салат грибная поляна с курицей, салат слоеный с копченой курицей, салат блинный с курицей, салат нежность с курицей или салат нежный с курицей, салат черепаха с курицей, салат обжорка с курицей. Сложный салат с курицей лучше готовить, используя рецепты, помеченные как салаты с курицей рецепты с фото или салат с курицей с фото.

Источник: www.RussianFood.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector