Салат мимоза ингредиенты


Если вы любите рыбный салат — мимоза для вас это идеальный вариант. Мы расскажем вам, не просто как готовить салат мимоза, а как сделать салат мимоза действительно вкусным. Приготовление салата мимоза — процесс, который потребует от вас терпения и аккуратности, поскольку ингредиенты для салата мимоза необходимо укладывать слоями. Мы рекомендуем вам рецепт салат мимоза с фото, потому что салат мимоза рецепт с фото не только расскажет, но и покажет как готовится салат мимоза. Как приготовить — это лишь полдела, важно ещё и знать, как украсить салат мимоза. Итак, за дело. Рецепт классический салата мимоза не предусматривает наличия каких-то экзотических ингрединтов. Салат мимоза классический готовится из яичных желтков, рыбных консервов, свежего лука, сыра и зелени. Несмотря на это в салат мимоза иногда добавляют и другие ингредиенты. Например, готовят салат мимоза с яблоком, салат мимоза с рисом. Рецепт салата мимоза с яблоками будет более полезным, а рецепт салата мимоза с рисом — более сытным, так что вам выбирать как делать салат мимоза.


цепт с сыром всегда будет более предпочтителен, поскольку рецепт салата мимоза с сыром позволяет приготовить салат мимоза с изысканным вкусом. Так что обязательно делайте салат мимоза с сыром, сыр лучше выбирать твёрдый. Рецепт салата мимоза всегда использует консервированную рыбу. Готовят салат мимоза с сайрой, салат мимоза с горбушей, можно даже сделать салат мимоза с крабовыми палочками. Популярностью пользуется рецепт салата мимоза с горбушей, потому что это действительно очень вкусная, деликатесная рыба, с которой получается вкуснейший салат мимоза. Рецепт с горбушей очень подойдёт для гостей, такой салат будет не стыдно подать к праздничному столу.

Наконец, коснёмся вопроса как украсить салат мимоза. В принципе, рецепт салат мимоза классический позволит вам приготовить очень красивый салат: ярко-жёлтый, рассыпчатый, действительно напоминающий цветущую мимозу. Для дальнейшего украшения используйте веточки укропа, если положить их сверху и проявить немного фантазии, у вас получится веточка цветущей мимозы.

Источник: www.RussianFood.com

Какие консервы подходят для салата «Мимоза»?

Салат «мимоза»
Салат «Мимоза»

От консервы зависит вкус салата. Каждая рыба дает свой неповторимый оттенок. Какие консервы подходят для салата «Мимоза»? Выбирайте такие консервы:

  • Горбуша
  • Сардина
  • Сайра
  • Тунец
  • Скумбрия

Отлично сочетаются слои «Мимозы» даже со шпротами, хотя многие гурманы не советуют делать этот салат с такими консервами из копченой рыбы. Но мы его сделаем особенно вкусным. Неповторимым на вкус получается блюдо со слабосоленой семгой или крабовыми палочками. Если вы не любите морепродукты, то и для вас найдется рецепт этого салата с курицей, а также можете попробовать сделать «Мимозу» с печенью трески. Итак, приступаем.

Салат Мимоза: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с консервами и картошкой, морковью слоями по порядку

Салат мимоза с консервами и картошкой, морковью слоями по порядку
Салат Мимоза с консервами и картошкой, морковью слоями по порядку

Важно: Если вам нравится соленый вкус блюд, то в этом салате все слои, кроме консервы и лука, можно подсолить. Но можно обойтись и без соли, так как майонез, которым перемазываются слои, уже соленый.

Совет: Обязательно вытаскивайте из рыбы хребетные кости, чтобы их твердая структура не портила приятный и нежный вкус салата.


Перед тем, как начинать готовить этот салат, заморозьте масло. Благодаря этому его легко можно будет натереть на терке. Пошаговый классический рецепт салата Мимоза с консервами и картошкой, морковью слоями по порядку:

Ингредиенты:

  • Консервы рыбные — 1 банка
  • Картофель — 3 штуки среднего размера
  • Морковь — 2 штуки среднего размера
  • Лук-репка — 1 головка
  • Яйца — 5 штук
  • Масло сливочное — 100 грамм
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Майонез — сколько понадобится, но не менее 200 грамм

Теперь подготовьте продукты для салата:

  1. Яйца сварите вкрутую, очистите и остудите.
  2. Картофель и морковь сварите, остудите и очистите. Можно сначала почистить, а потом сварить — кому как нравится. Натрите эти овощи, каждый в отдельную тарелку, на мелкой терке.
  3. Брикет с маслом заморозьте в морозилке.
  4. Откупорьте консервную банку, вытащите хребетные кости из рыбы, а филе разомните вилкой.
  5. Лук измельчите и обдайте кипящей водой.
  6. Натрите на терке «мелкая стружка»: яичный белок, сыр и желток. На крупной секции терочной доски искрошите масло, но уже перед тем, как укладывать его в салат.
  7. Слои выкладывайте, не придавливая. Разравнивайте легкими движениями, так как именно в легкой структуре и воздушности вся пикантность этого салата.

Затем выкладывайте слои:

  1. Консервы рыбные — полбанки
  2. Половина нарезанного лука
  3. Половина натертого картофеля
  4. Слой майонеза
  5. Половина натертой моркови
  6. Половина натертого масла
  7. Белок
  8. Майонез

После этого выкладывайте продукты, которые остались:

  1. Рыба
  2. Лук
  3. Картофель
  4. Майонез
  5. Морковь
  6. Масло
  7. Сыр
  8. Майонез
  9. Сверху припорошите желтком

В конце украсьте блюдо зелеными веточками и поставьте в холодное место для пропитки.

Как вкусно приготовить салат «Мимоза» с горбушей: рецепт слоями

Салат «мимоза» с горбушей слоями
Салат «Мимоза» с горбушей слоями

С горбушей у салата получается нежнейший вкус — особенный и оригинальный. Как вкусно приготовить салат «Мимоза» с горбушей? Картошку и морковку можно не класть, сделаем салат по-новому: минимум овощей, больше пикантного вкуса. Вот рецепт слоями:

Ингредиенты:


  • Горбуша консервированная — 1 банка
  • Лук-репка — 1 головка
  • Яйца — 5 штук
  • Масло сливочное — 100 грамм
  • Чеснок — пару зубчиков
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Майонез — сколько понадобится (200 грамм или чуть меньше)

Продукты подготовьте, как было описано в рецепте выше. Затем начинайте выкладывать слои:

  1. Консервы рыбные — полбанки
  2. Половина нарезанного лука
  3. Белок
  4. Майонез
  5. Половина масла
  6. Зубчик натертого чеснока

Теперь снова повторите слои:

  1. Рыба
  2. Лук
  3. Майонез
  4. Масло и зубчик чеснока
  5. Сыр
  6. Майонез
  7. Желток

Украсьте салат зеленью и поставьте в холодильник минимум на 2 часа. Лучше, если блюдо постоит в прохладном месте ночь, слои хорошо пропитаются и сольются в единую уникальную нотку. Горбуша и чеснок придают блюду утонченной остроты и деликатного вкуса.

Как вкусно приготовить салат «Мимоза» с сардиной и плавленым сыром: рецепт слоями

Салат «мимоза» с сардиной и плавленым сыром слоями
Салат «Мимоза» с сардиной и плавленым сыром слоями

У салата с плавленным сырком получается более сливочный вкус — мягкий и нежный. Рыба-сардина отлично сочетается с мягким сыром. В этом рецепте лук приготовлен чуть с остринкой. Итак, как вкусно приготовить салат «Мимоза» с сардиной и плавленым сыром? Вот рецепт слоями:

Продукты:

  • Сваренный картофель — 3 штуки
  • Сваренная морковь — 1 штука большого размера
  • Консервы сардины — 1 банка
  • Лук -репка — 1 штука
  • Яйца — 4 штуки
  • Плавленный или другой мягкий сыр — 100 грамм
  • Майонез — сколько потребуется (200 грамм или чуть меньше)

Для маринада для репчатого лука понадобится:

  1. Уксус — пол чайной ложки
  2. Сахарный песок — пол чайной ложки
  3. Щепотка черного молотого перца

Приступаем к приготовлению:

  • Сваренный картофель и морковь почистите и натрите на мелкой терке.
  • Сваренные вкрутую яйца также почистите и натрите отдельно белок и желток на мелкой терке.
  • Лук нарежьте и полейте подготовленным маринадом. Примните его руками, чтобы он дал сок и стал мягким.
  • Сардину помните вилкой, а масло натрите на крупной терке.

Пришла очередь выкладки слоев. Возьмите большую салатницу и начинайте слоями укладывать подготовленные продукты:

  • На дно положите слой картошки.
  • Смажьте майонезом.
  • Затем очередь консервированной рыбы.
  • Луковая стружка и майонез.
  • Яичные белки.
  • Майонез.
  • Морковка и снова майонез.
  • Мягкий сыр и майонез.
  • Последний слой — желтки.

Салат готов. Благодаря выкладке слоев в таком порядке и в таком количестве, получается особый вкус салата — более насыщенный и интересный.

Как вкусно приготовить салат «Мимоза» с сайрой и рисом, сыром, сливочным маслом, без картошки и моркови: рецепт слоями

Салат «мимоза» с сайрой и рисом, сыром, сливочным маслом, без картошки и моркови слоями
Салат «Мимоза» с сайрой и рисом, сыром, сливочным маслом, без картошки и моркови слоями

Изначально для приготовления салата «Мимоза» использовался рис, а также картошка и морковка. Потом его стали усовершенствовать и делать только с рисом, без овощей. В этом рецепте мы вкусно приготовим салат «Мимоза» с сайрой и рисом, сыром, сливочным маслом, без картошки и моркови. Гарантировано получится нежный и особенный вкус блюда. Вот рецепт слоями:

Понадобятся такие продукты:


  • Консервы сайры — 1 банка
  • Рис — 100 грамм
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Яйцо — 3 штуки
  • Сливочное масло — 100 грамм
  • Лук-репка — 1 штука
  • Майонез — сколько понадобится, но не менее одной 200 граммовой пачки

Подготовьте продукты:

  1. Рис переберите, промойте и отварите в воде в течение 15 минут. В воду добавьте немного сока лимона, чтобы рис получился белоснежным и красивым. Когда он сварится, откиньте на дуршлаг, промойте и дайте стечь воде.
  2. Рыбу достаньте из банки, разомните вилкой.
  3. Сыр натрите мелкой стружкой.
  4. Лук порежьте и залейте кипятком на 5-7 минут. Потом откиньте на дуршлаг, чтобы ушла лишняя вода.
  5. Яйца отварите вкрутую, почистите от скорлупы и отдельно натрите на мелкой секции терочной доски белок и желток.
  6. Сливочное масло в замороженном виде измельчите в стружку при помощи большой секции терочной доски.

Укладывайте слои в таком порядке:

  1. Сайра
  2. Лук
  3. Майонез
  4. Рис
  5. Сливочное масло
  6. Белок
  7. Майонез
  8. Сыр
  9. Майонез
  10. Желток

Такой салат можно ничем не украшать. Сам по себе желток на майонезе с сыром уже аппетитно выглядит. Но можно украсить и зеленью.

Как вкусно приготовить салат «Мимоза» с тунцом и яблоком: рецепт слоями

Салат «мимоза» с тунцом и яблоком слоями
Салат «Мимоза» с тунцом и яблоком слоями

Еще одна разновидность рецепта салата «Мимоза» — с тунцом и яблоком. Не забывайте, что все ингредиенты, кроме сливочного масла, должны быть перетертые на мелкой терке. Эта хитрость придает салату нежности и отличает от других подобных блюд. Но в салат с тунцом и яблоком мы класть сливочное масло не будем. Он и без этого ингредиента получится особенный на вкус. Итак, как вкусно приготовить салат Мимоза с тунцом и яблоком? Вот рецепт слоями:

Понадобятся такие ингредиенты:

  • Консервы тунца — 1 банка
  • Картофель — 3 штуки
  • Морковь — 2 штуки
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Яблоки сладких сортов — 2 штуки
  • Яйца — 4 штуки
  • Майонез — по потребности, но не менее 200 грамм

Подготовьте продукты:

  1. В емкость для варки сложите картофель и морковь и сварите. Затем охладите под краном, очистите и натрите на мелкой секции терочной доски.
  2. Яйца сварите в течение 4-х минут, остудите и очистите. Натрите также на мелкой терке.
  3. Лук почистите, измельчите в мелкую стружку и залейте горячей водой на 7 минут. Слейте жидкость и откиньте мягкий лук на дуршлаг.
  4. Консервы откупорьте, слейте лишнюю жидкость, уберите с рыбы хребтовые кости и разомните филе вилкой.
  5. Яблоко почистите и натрите на терке, но перед самой закладкой, чтобы не потемнело.

Далее настала очередь выкладки салата:

  1. На дно тарелки уложите картофель. Смажьте майонезом.
  2. Затем очередь консервы.
  3. Лук. Его можно перемешать с рыбой и выложить на картофель.
  4. Морковь.
  5. Майонез.
  6. Яблоко.
  7. Майонез.
  8. Белки.
  9. Майонез.
  10. Сверху припорошите последним слоем из желтков.

Такой салат удивит своим вкусом и украсит любой праздничный стол.

Как вкусно приготовить салат «Мимоза» со шпротами: рецепт слоями

Салат «мимоза» со шпротами слоями
Салат «Мимоза» со шпротами слоями

Раньше не готовили «Мимозу» со шпротами, так как считалось, что такие консервы сочетаются только с помидорами. Но потом повара адаптировали этот салат под шпроты, и получается очень необычный и новый вкус. Рецепт слоями салата «Мимоза» со шпротами — готовим быстро и вкусно.

Понадобятся такие продукты:

  • Шпроты — 1 банка
  • Картофель и морковь — по 1 штуке
  • Яйца — 3 штуки
  • Лук репчатый сладких салатных сортов — 1 штука
  • Яблоко сладкое — 1 штука
  • Сок лимона — 1 столовая ложка
  • Майонез — сколько понадобится
  • Черный перец, соль — по вкусу
  • Сахар для маринада — немного

Готовим продукты:

  1. Картофель и морковь сварите, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
  2. Яйца сварите, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
  3. Лук почистите и мелко нарежьте. Побрызгайте соком лимона, посыпьте перцем и сахаром. Дайте настояться под маринадом в течение 15 минут.
  4. Шпроты можно порезать, а можно помять вилкой.
  5. Яблоко натрите на мелкой терке.

Приступаем к выкладке слоев:

  1. На дно тарелки уложите натертый картофель. Смажьте майонезом.
  2. Затем шпроты.
  3. Лук.
  4. Морковь и майонез.
  5. Белок и майонез.
  6. Яблоко и майонез.
  7. Припушите желтком.

Вы можете смазывать майонезом каждый слой, а можете через один. Не забывайте картофель и морковь подсаливать, если любите соленые блюда. Пикантный вкус копченостей в этом салате заставит всех ваших гостей просить добавку.

Как вкусно приготовить салат «Мимоза» со слабосоленой семгой: рецепт слоями

Салат «мимоза» со слабосоленой семгой слоями
Салат «Мимоза» со слабосоленой семгой слоями

Рецепт салата «Мимоза» с семгой можно встретить во всех кулинарных книгах и журналах. Каждый повар делает его по своему рецепту, и у всех получается разный вкус. Сегодня мы сделаем блюдо с этой рыбой, которое сможет по право занять достойное место на любом столе и понравится абсолютно всем людям, сидящим за этим столом. Итак, готовим вкусно салат Мимоза со слабосоленой семгой. Вот рецепт слоями:

Продукты, необходимые для блюда:

  • Картофель — 3 штуки
  • Морковка — 2 штуки
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Укроп — несколько веточек
  • Яйца — 4 штуки
  • Сёмга — 100 грамм
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — 200 грамм

Начинаем выкладку салата:

  1. Картофель и морковь сварите, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
  2. Яйца сварите, остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
  3. Зеленый лук и укроп мелко порежьте, но отдельно.
  4. Сёмгу нарежьте небольшими полосками.
  5. Сыр натрите на мелкой терке.

Начинайте выкладывать салат:

  1.  Сначала на блюдо положите половину картофеля, присолите и смажьте майонезом.
  2. Теперь слой зеленого лука.
  3. Сёмга — половина.
  4. Майонез.
  5. Яичные желтки — половина.
  6. Белки от всех яиц и майонез.
  7. Морковь (половина) и майонез.
  8. Картофель.
  9. Укроп.
  10. Сёмга.
  11. Морковь (оставшаяся часть).
  12. Сыр и майонез.
  13. Припорошите оставшимся желтком.

Снаружи и в разрезе салат выглядит очень аппетитно. Такая необычная раскладка слоев с зеленью делает блюдо питательным и привлекательным для праздничного стола или на каждый день.

Как вкусно приготовить салат «Мимоза» со скумбрией: рецепт слоями

Салат «мимоза» со скумбрией слоями
Салат «Мимоза» со скумбрией слоями

Рецепт салата «Мимоза» с консервами из скумбрии — это классика жанра. Эта рыба отлично подходит для ухи, соления, копчения и для приготовления разных блюд. Ее мясо очень нежное и мягкое, поэтому идеально сочетается с другими продуктами не только во вторых, но и первых блюдах и салатах. В «Мимозу» можно класть как вареную скумбрию, так и соленую, и даже копченую. Сегодня мы сделаем блюдо из консервов, так как это будет быстрее и не нужно будет возиться с удалением косточек. Вот рецепт слоями «Мимозы» со скумбрией:

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 штуки
  • Морковь — 2 штуки
  • Яйца — 4 штуки
  • Сыр — 100 грамм
  • Листья салата — пучок
  • Зелень — несколько веточек
  • Консервы скумбрии — 1 банка
  • Лук репка — 1 штука
  • Майонез — 200 грамм

Как готовить:

  1. В емкость для варки сложите картофель и морковь и сварите. Затем остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
  2. Яйца сварите в течение 4-х минут, остудите и очистите. Натрите также на мелкой терке.
  3. Лук почистите, нарежьте мелко и залейте горячей водой на 7 минут. Слейте воду и откиньте мягкий лук на дуршлаг.
  4. Консервы откройте, слейте лишнюю жидкость, уберите с рыбы хребтовые кости и разомните филе вилкой.
  5. Листья салата помойте, зелень помойте и нарежьте.
  6. Сыр натрите на мелкой терке.

Сборка салата состоит из таких этапов:

  1. На дно тарелки уложите листья салата.
  2. Сверху разместите белок.
  3. Майонез.
  4. Затем лук.
  5. Картофель.
  6. Консервы без косточек и размятые вилкой.
  7. Морковь.
  8. Майонез.
  9. Сыр.
  10. Майонез.
  11. Сверху салат посыпается рубленной зеленью и желтками.

Вроде и ингредиенты те же, и салат выкладывается слоями, но вкус получается новый и пикантный.

Как вкусно приготовить салат «Мимоза» с курицей: рецепт слоями

Салат «мимоза» с курицей слоями
Салат «Мимоза» с курицей слоями

Если вы не любите рыбу, или вам хочется удивить гостей непривычным вкусом блюда, то салат «Мимоза» с курицей — это отличное решение. Гости будут думать, что в этом блюде привычная рыба, но необычный вкус их приведет в восторг. Попробуйте приготовить вкусный салат «Мимоза» с курицей по этому рецепту слоями:

Понадобятся такие продукты:

  • Филе курицы — 1 половинка (около 200 грамм)
  • Картофель — 2 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Лук репка — 1 штука
  • Яйца — 4 штуки
  • Сыр — 100 грамм
  • Масло сливочное — 100 грамм
  • Майонез — 200 грамм
  • Соль — по вкусу
  • Зелень для украшения

Выполните такие этапы:

  1. В емкость для варки сложите картофель и морковь и сварите. Затем остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
  2. Яйца сварите, остудите и очистите. Натрите также на мелкой терке.
  3. Лук почистите, нарежьте мелко и залейте горячей водой на 7 минут. Слейте воду и откиньте мягкий лук на дуршлаг.
  4. Масло заморозьте и потом натрите на крупной терке.
  5. Сыр натрите на мелкой терке.
  6. Филе курицы отварите не более 20 минут, иначе она будет жесткой. Оставьте в бульоне до остывания. Это поможет сделать филе сочным и мягким. Затем нарежьте мясо небольшими кубиками.

Теперь выкладывайте слои:

  1. Филе курицы.
  2. Майонез.
  3. Лук.
  4. Морковь и майонез.
  5. Белки.
  6. Масло сливочное.
  7. Картофель.
  8. Майонез.
  9. Сыр и майонез.
  10. Желтки и зелень.

Этот салат — особенная нежность. Он будет отлично украшать ваш стол и дополнять своим неповторимым вкусом другие блюда.

Как вкусно приготовить салат «Мимоза» с печенью трески: рецепты

Салат «мимоза» с печенью трески
Салат «Мимоза» с печенью трески

Печень трески — это нежная по текстуре часть рыбы. Ее используют для приготовления «Мимозы» и других салатов. Но многие хозяйки об этом не знают. Кроме этого такой салат отлично подходит тем людям, которые боятся кушать блюда с рыбой из-за костей. Вот рецепт, как вкусно приготовить салат Мимоза с печенью трески:

Что нужно купить:

  • Картофель — 2 штуки
  • Морковка — 2 штуки
  • Печень трески — 1 банка
  • Немного зеленого лука и укропа
  • Сырки плавленные или другой мягкий сыр — 100 грамм
  • Яйца — 3 штуки
  • Зеленое яблоко, но не слишком кислое — 1 штука
  • Соль по вкусу
  • Майонез — 200 грамм

Начинайте приготовление салата с подготовки продуктов:

  1. В емкость для варки сложите картофель и морковь и сварите. Затем остудите, очистите и натрите на мелкой терке.
  2. Яйца сварите, остудите и очистите. Натрите также на мелкой терке.
  3. Консервы с печенью трески откройте и разомните содержимое вилкой.
  4. Зелень порежьте.
  5. Сырки натрите на крупной терке.
  6. Яблоко почистите и натрите на мелкой терке.

Теперь приступайте к укладыванию салата:

  1. Картофель уложите по всему блюду первым слоем.
  2. Затем майонез.
  3. Печень трески.
  4. Зелень и майонез.
  5. Белки и затем майонез.
  6. Яблоко.
  7. Морковь.
  8. Майонез.
  9. Плавленные сырки.
  10. Майонез.
  11. Желток.

Гости будут просить добавку этого салата, так как у него получится отменный вкус. Печень трески отлично сочетается с зеленью, яблоком и мягким сыром, а картофель и морковь делают его более сытным.

Замените зеленое яблоко на пару соленых огурцов, и получится еще один рецепт салата — с новым и оригинальным вкусом. Замените картофель на отварной рис, а плавленные сырки на Пармезан, и вы сделаете новое блюдо — нежное и воздушное.

Как вкусно приготовить салат «Мимоза» с крабовыми палочками и кукурузой без рыбы: рецепт слоями

Салат «мимоза» с крабовыми палочками и кукурузой без рыбы слоями
Салат «Мимоза» с крабовыми палочками и кукурузой без рыбы слоями

«Мимозу» с крабовыми палочками и кукурузой полюбят дети. Вместо привычного салата, «Мимоза» с этими ингредиентами сразу завоюет популярность не только у детей, но и у взрослых. Как вкусно приготовить салат Мимоза с крабовыми палочками и кукурузой без рыбы? Вот рецепт слоями:

Купите такие продукты:

  • Яйца — 4 штуки
  • Крабовые палочки — 200 грамм
  • Сыр твердый — 100 грамм
  • Сливочное масло — 100 грамм
  • Лук репка — 1 головка
  • Кукуруза — 1 банка
  • Майонез

Сначала подготовьте продукты:

  1. Яйца сварите, очистите и натрите на мелкой терке — отдельно желток и белок.
  2. Крабовые палочки в чуть замороженном виде натрите на крупной терке.
  3. Сыр натирается на мелкой секции терки.
  4. Сливочное масло в замороженном виде также нужно натереть через крупные отверстия терки.
  5. Лук почистите, измельчите и обдайте кипятком в дуршлаге.
  6. Кукурузу откройте и слейте жидкость.

Теперь можно приступать к укладыванию салата:

  1. Яичные белки уложите первым слоем.
  2. Майонез.
  3. Лук.
  4. Крабовые палочки
  5. Сливочное масло.
  6. Кукуруза и майонез.
  7. Сыр.
  8. Желтки.

Если дети не любят лук, то его можно заменить на зелень или вообще обойтись без этих ингредиентов. Такой салат быстро пропитывается, так как в нем нет картофеля и моркови, а съедается моментально.

Как украсить праздничный слоеный салат «Мимоза» на праздник, Новый год, День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей?

Известно, что аппетитный внешний вид блюда — это половина успеха. Когда человек видит интересно украшенный салат на праздничном столе, сразу хочет его попробовать. Поэтому как уплетается первая порция блюда не замечает никто, а приятное послевкусие заставляет взять еще не одну ложку салата. Как украсить праздничный слоеный салат Мимоза на праздник, Новый год, День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей? Вот варианты:

На любой праздник. Мимоза сама по себе очень красивая благодаря желткам на поверхности блюда. Поэтому ее можно не украшать, а просто выложить салат на тарелку в специальную круглую форму с защелками. Потом эту форму убрать и сверху положить листочек петрушки — просто, но аппетитно.

Слоеный салат «мимоза» на праздник
Слоеный салат «Мимоза» на праздник

На Новый год на салате должна быть ёлка — настоящая, зеленая. Например, вот ель из зеленого лука — просто и оригинально.

Слоеный салат «мимоза» на праздник новый год
Слоеный салат «Мимоза» на праздник Новый год

Вот еще одно новогоднее украшение из красной икры.

Слоеный салат «мимоза» на праздник новый года
Слоеный салат «Мимоза» на праздник Новый года

На День рождения. Отличный вариант подачи салата. Понадобятся маленькие круглые формы. Слои выкладывайте горкой, чтобы получились вот такие «пирожные» на закуску.

Праздничный слоеный салат «мимоза» на день рождения
Праздничный слоеный салат «Мимоза» на День рождения

Это украшение можно назвать уникальным, но его сделать просто и быстро. Мышата из перепелиных яиц и одного куриного с ушками из сыра и глазками из черного перца горошком или гвоздики, так и просятся в тарелку вместе с кусочком Мимозы.

Праздничный слоеный салат «мимоза» на детский праздник дня рождения
Праздничный слоеный салат «Мимоза» на детский праздник Дня рождения

На 8 Марта. Такое украшение из крабовых палочек и красной икры подойдет на 8 Марта. Естественно, что и сам салат также должен быть сделан из крабовых палочек (рецепт ищите выше по тексту). Если мужчина сделает такое блюдо для своей женщины, то она будет шокирована неповторимой красотой, изысканным вкусом блюда и умением мужчины удивить.

Праздничный слоеный салат «мимоза» на праздник 8 марта
Праздничный слоеный салат «Мимоза» на праздник 8 Марта

На День влюбленных — 14 февраля. Если вы хотите устроить романтический ужин, то сделайте салат в бокалах. В одном бокале — одна порция.

Праздничный слоеный салат «мимоза» на праздник 14 февраля
Праздничный слоеный салат «Мимоза» на праздник 14 февраля
Праздничный слоеный салат «мимоза» на праздник ко дню всех влюбленных 14 февраля
Праздничный слоеный салат «Мимоза» на праздник ко Дню всех влюбленных 14 февраля

На 23 Февраля можно украсить салат в виде футбольного мяча. Но тогда верхний слой будут не желтки, а белки.

Праздничный слоеный салат «мимоза» на праздник 23 февраля
Праздничный слоеный салат «Мимоза» на праздник 23 февраля

Еще один вариант простого украшения: два копья из зеленого лука на красной помидоре.

Украшение для праздничного слоеного салата «мимоза» на 23 февраля
Украшение для праздничного слоеного салата «Мимоза» на 23 февраля

Бутылка шампанского также подходит для мужского праздника.

Оригинальное украшение праздничного салата «мимоза» на праздник 23 февраля
Оригинальное украшение праздничного салата «Мимоза» на праздник 23 февраля

На Свадьбу можно сделать как шикарное украшение этого салата, так и простое. Он все равно будет коронным блюдом на столе.

Украшение праздничного слоеного салата «мимоза» на свадьбу
Украшение праздничного слоеного салата «Мимоза» на свадьбу
Нежное украшение праздничного салата «мимоза» на свадьбу
Нежное украшение праздничного салата «Мимоза» на свадьбу

На юбилей. Если вы сможете сделать такие тонкие «ленты» из моркови, то украсьте салат именно так — необычно и красиво.

Украшение праздничного слоеного салата «мимоза» на юбилей
Украшение праздничного слоеного салата «Мимоза» на юбилей

Этот салат выложен при помощи большой круглой формы. Огурцы отлично украшают и дополняют вкус «Мимозы».

Украшение праздничного слоеного салата «мимоза» на празднование юбилея
Украшение праздничного слоеного салата «Мимоза» на празднование юбилея

Выберите из выше предложенных рецептов какой-то один и сделайте на стол для своих домочадцев. Они будут приятно удивлены. Экспериментируйте со вкусом, меняйте ингредиенты и создавайте свои уникальные слои. Приятного аппетита!

Источник: heaclub.ru

Салат Мимоза классический: с сыром и сливочным маслом

Этот рецепт один из самых первых, уже позже в Мимозу стали добавлять картофель, морковь. Изначально салат Мимоза готовился с рыбными консервами, яйцами, луком и сливочным маслом. В этом варианте к этим ингредиентам еще добавлен сыр, который хорошо сочетается с остальными продуктами.

Ингредиенты:

салат мимоза рецепт с консервой

  • рыбные консервы в собственном соку — 250 гр. (горбуша или лосось, можно взять белую рыбу)
  • вареные яйца — 5 шт.
  • твердый сыр — 100 гр.
  • сливочное масло — 20 гр.
  • репчатый лук (можно заменить зеленым) — 1 шт. небольшой
  • майонез — по вкусу
  • укроп — для украшения

Приготовление салата Мимоза со сливочным маслом.

1. Сливочное масло положите в морозильную камеру для охлаждения, чтобы потом его можно было натереть на терке.

2. Рыбу выложите на тарелку и разомните вилкой. Если рыба с косточками — выньте их.

3. Лук мелко нарезать.

4. Твердый сыр (берите любой сыр, который нравится по вкусу) натрите на мелкой терке.

5. Яйца отварите вкрутую (варите 7-8 минут после закипания) и отделите желтки от белков. Натрите на мелкой терке отдельно эти компоненты.

салат мимоза рецепт с консервой

6. Теперь нужно собрать салат слоями. Возьмите сервировочную тарелку и выложите первым слоем половину натертых белков. Вторая половина оставляется для оформления салата.

7. Второй слой — весь натертый сыр.

8. Третий слой — половина размятой рыбы. Аккуратно вилкой разровняйте рыбу по белкам.

салат мимоза рецепт с консервой

9. Рыбу нужно немного смазать майонезом. На майонез натрите на мелкой терке сливочное масло, которое предварительно заморозили. Масло можно вообще не класть, можно положить совсем немного. Оно делает салат более нежным.

салат мимоза рецепт с консервой

10. На масло выложите зеленый лук.

11. Следующий слой — оставшаяся рыба, которую нужно покрыть небольшим слоем майонеза.

12. На рыбу равномерно положите оставшиеся белки и выровняйте этот слой.салат мимоза рецепт с консервой

13. Смажьте майонезом бока салата и накройте верх небольшой миской, чтобы можно было аккуратно выложить желтки. Бока посыпьте желтком, который хорошо будет «клеиться» на майонез.

14. Аккуратно снимите мисочку, вилкой подровняйте желток.

15. Осталось на белый фон (это как-будто снег) выложить цветок мимозы. В качестве листьев возьмите укроп, сами цветы сделайте из желтка.

16. Дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа и можно подавать к столу.

салат мимоза рецепт с консервой

Салат Мимоза с картошкой и морковью

Как я уже писала, вариантов этого салата много. Один из самых популярных — с отварной картошкой и морковью. Сыр в этот рецепт можно не класть, это уже ингредиент по вкусу. Главное — овощи, рыба, яйца и соус.

Ингредиенты:салат мимоза рецепт с консервой

  • сардины в масле — 1 банка
  • морковь вареная — 2 шт. небольшие
  • картофель — 2 шт.
  • яйца — 5 шт.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • твердый сыр — 150 гр.
  • майонез — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление салата Мимоза с овощами.

1. Заранее отварите картофель, морковь, яйца. Чтобы картошка не стала «синей», добавьте в воду при варке одну ложку столовую уксуса. Яйца варите вкрутую, но не переварите, иначе цвет желтка испортится. Салат Мимоза украшается сверху желтком, поэтому важен его красивый яркий цвет. Варите яйца 7 минут после закипания, при этом вода должна умеренно кипеть.

2. Репчатый лук нужно нарезать мелким кубиком. Залейте лук на несколько секунд кипятком, чтобы он утратил свою горечь. По желанию лук можно замариновать (залейте водой, положите немного сахара и 1 ст.л. уксуса).

3. Консервы положите в тарелку и выньте из рыбы кости. Вилкой разомните рыбу.

4. Собирать салат можно в кольце, а можно без него. При собирании в кольце у салата хорошо видны все слои. Первый слой — картошка, натертая на крупную терку. Натирайте сразу на тарелку, а затем выровняйте поверхность.

5. Немного посолите картофель и нанесите майонезную сеточку.

салат мимоза рецепт с консервой

6. Второй слой — рыбный. Выложите сразу все консервы и разровняйте их вилкой.

7. На рыбу положите подготовленный лук и нанесите тонкую сеточку из майонеза.

салат мимоза рецепт с консервой

8. Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите его следующим слоем. Совсем чуть-чуть нанесите майонеза, так как сыр сам по себе достаточно жирный.

9. Далее идет морковный слой. Морковь натрите на крупной терке над салатом, как и картошку, так Мимоза получится более нежная, если слои не утрамбовывать. Как обычно, морковку нужно смазать майонезом.

салат мимоза рецепт с консервой

10. Следующий слой — яичный белок, натертый на крупную терку плюс майонез. В этот раз майонез нужно разровнять силиконовой лопаткой (или ложкой), чтобы была ровная поверхность.

11. Последний слой будет из яичных желтков. Их нужно натереть на мелкой терке. Делайте это, как Вам удобно: сразу над салатом или в отдельной миске, чтобы потом можно было равномерно ими посыпать салат.

салат мимоза рецепт с консервой

12. На этом приготовление салата Мимоза закончено. Он подается именно таким: желтеньким. Если хотите, можете украсить его по своему желанию. Например, можно сделать розочки из отварной моркови. Для этого срежьте тонкую морковную ленту по спирали. Сверните ее рулетиком и расправьте края. Получится красивый цветок. Также можете украсить зеленью.

Готовый салат обязательно поставьте в холодильник на 2 часа для пропитки.

13. Теперь снимите кольцо и подавайте салат на стол. Получается вкусно и очень просто, а также весь салат из доступных продуктов.

салат мимоза рецепт с консервой

Вот такие рецепты советского салата Мимоза. Этот салат готовится очень легко, его любят за знакомый вкус. Он вправе занять почетное место на праздничном столе.

Источник: glavnyecennosti.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.