Салат мимоза едим дома

  • 6 яиц (заранее сварить вкрутую).
  • 1 банка рыбных консервов (лосось или тунец).
  • 150 гр. твердого сыра (натереть).
  • 250 гр. майонеза.
  • 100 гр.сливочного масла.
  • 3 средних луковицы (лучше салатных).
  • Несколько веточек зелени по вкусу.
  • Как приготовить салат «Мимоза»:
    В неглубокое, но широкое блюдо выложить слой натертых или очень мелко порубленных яичных белков.
    Вторым слоем выложить тертый сыр.
    Рыбу из банки выложить в отдельную миску и хорошо размять, можно пропустить через миксер на небольшой скорости. Выложить следующим слоем.
    Покрыть слой рыбы слоем майонеза.
    Мелко нашинковать лук, выложить его следующим слоем.
    Размять или натереть 3 желтка. Выложить на луковый слой.
    Смазать слой желтков майонезом.
    Выложить слой мелко нарубленной зелени.
    Натереть следующим слоем замороженное сливочное масло.
    Оставшиеся 3 желтка натереть и выложить последним слоем.
    Рецепт салата «Мимоза» позволяет варьировать слои по собственному вкусу и усмотрению. Салат можно украшать по желанию зеленью, желтыми мелкими томатами, ломтиками лимона и т.д.


    OLYMPUS DIGITAL CAMERA
    Салат «Мимоза» с сыром

    Рецепт салата «Мимоза» с сыром обязательно понравится тем, кто решил внести изменения в привычный и любимый салат и сделать его еще вкуснее. Салат «Мимоза» рецепт с сыром, пригодится и тогда, когда по какой-то причине из рациона приходится исключать яйца. Просто замените желток на мелко тертый сыр!
    Продукты:

  • 1 банка рыбных консервов (лосось, тунец, сайра).
  • 2 салатных луковицы.
  • 250 гр. майонеза.
  • 2 средние отварные картофелины.
  • 200 гр. разного твердого сыра (можно один из сыров заменить на плавленный,
  • предварительно сильно замороженный).
  • 4 яйца, сваренных вкрутую.
  • Как приготовить салат «Мимоза»:
    Овощи и сыры натереть на терке, каждый в отдельную миску.
    Если используются яйца – отдельно натереть белки и желтки.
    Лук мелко порубить и ненадолго залить кипятком, чтобы ушла горечь.
    Рыбу размять вилкой или пропустить через миксер на небольшой скорости.
    Когда все продукты подготовлены, начать выкладывать салат в подготовленное широкое, но не глубокое блюдо слоями: сыр-белки-майонез-рыба-лук-майонез-картофель – желток — майонез – самый яркий сыр.
    Слои майонеза должны быть очень тонкими.
    Салат «Мимоза» обычно украшают сверху любимой свежей зеленью.


    OLYMPUS DIGITAL CAMERA
    Салат «Мимоза» с горбушей

    Очень вкусный рецепт салата «Мимоза» получается именно с горбушей. Если есть возможность использовать копченую рыбу – блюдо будет очень ароматным и нежным. Салат «Мимоза» с горбушей не стыдно подать на праздничный стол. Живой яркий цвет пробудит аппетит и поднимет настроение!
    Продукты:

  • 1 банка консервированной горбуши или кусок копченой.
  • 1 салатная луковица.
  • 2-3 отваренных картофелины.
  • 1 кислое большое яблоко.
  • 6 сваренных вкрутую яиц.
  • 200 гр. майонеза классического.
  • Как приготовить салат «Мимоза»:
    В неглубокое широкое блюдо натереть слой картофеля (1-1,5 см).
    Размять горбушу так, чтобы получилась однородная масса, или порубить её в миксере. Выложить половину поверх картошки.
    Следующим слоем выложить лук, нарезанный очень мелко. Смазать майонезом.
    Следующим слоем натереть белки 3 яиц. Далее – еще один слой картофеля и горбуши. На рыбу натереть кислое яблоко, смазать слоем майонеза. Два последних слоя – белки и желтки.
    Аппетитный аромат и веселый желтый цвет салата «Мимоза» обязательно привлекут гостей к столу!
     


    62117104_1280465682_salatmimoza01
    Салат «Мимоза» с рисом
    Способов приготовления слоеного салата «Мимоза» существует много. Кто-то добавляет к обязательным рыбе, луку и яйцам картошку, морковку и даже кукурузу. Рецепт салата «Мимоза» с рисом относится к классическим, но и им можно весьма удивить гостей. Если вы решите использовать этот рецепт салата «Мимоза», то возьмите самый жидкий майонез и не утрамбовывайте слои, пусть «Мимоза» будет воздушной!
    Продукты:

  • 6 вареных яиц.
  • 1 банка рыбных консервов (тунец, лосось).
  • 1 стакан риса (отварить).
  • 75 гр. сыра.
  • 75 гр. масла сливочного замороженного.
  • 1 луковица.
  • 100 гр. майонеза.
  • Соль и перец.
  • Как приготовить салат «Мимоза»:
    Белки и желтки разделить и мелко натереть.
    Рыбу пропустить через мясорубку или миксер.
    Отваренный рис взбить с небольшим количеством майонеза и масла, посолить и поперчить.
    Лук очень мелко порубить.
    Сыр натереть на терке.
    Выложить в блюдо первым слоем немного рыбы. Поверх неё сложить слой взбитого риса. Просыпать сыром, смазать майонезом. Сложить слой тертых белков, оставшуюся рыбу, лук, смазать майонезом. Выложить половину тертых желтков, натереть масло. Последний слой – тертые желтки, которые можно смешать с зеленью.


    Источник: dlihoziik.blogspot.com

    Если вы любите рыбный салат — мимоза для вас это идеальный вариант. Мы расскажем вам, не просто как готовить салат мимоза, а как сделать салат мимоза действительно вкусным. Приготовление салата мимоза — процесс, который потребует от вас терпения и аккуратности, поскольку ингредиенты для салата мимоза необходимо укладывать слоями. Мы рекомендуем вам рецепт салат мимоза с фото, потому что салат мимоза рецепт с фото не только расскажет, но и покажет как готовится салат мимоза. Как приготовить — это лишь полдела, важно ещё и знать, как украсить салат мимоза. Итак, за дело. Рецепт классический салата мимоза не предусматривает наличия каких-то экзотических ингрединтов. Салат мимоза классический готовится из яичных желтков, рыбных консервов, свежего лука, сыра и зелени. Несмотря на это в салат мимоза иногда добавляют и другие ингредиенты. Например, готовят салат мимоза с яблоком, салат мимоза с рисом. Рецепт салата мимоза с яблоками будет более полезным, а рецепт салата мимоза с рисом — более сытным, так что вам выбирать как делать салат мимоза.


    цепт с сыром всегда будет более предпочтителен, поскольку рецепт салата мимоза с сыром позволяет приготовить салат мимоза с изысканным вкусом. Так что обязательно делайте салат мимоза с сыром, сыр лучше выбирать твёрдый. Рецепт салата мимоза всегда использует консервированную рыбу. Готовят салат мимоза с сайрой, салат мимоза с горбушей, можно даже сделать салат мимоза с крабовыми палочками. Популярностью пользуется рецепт салата мимоза с горбушей, потому что это действительно очень вкусная, деликатесная рыба, с которой получается вкуснейший салат мимоза. Рецепт с горбушей очень подойдёт для гостей, такой салат будет не стыдно подать к праздничному столу.

    Наконец, коснёмся вопроса как украсить салат мимоза. В принципе, рецепт салат мимоза классический позволит вам приготовить очень красивый салат: ярко-жёлтый, рассыпчатый, действительно напоминающий цветущую мимозу. Для дальнейшего украшения используйте веточки укропа, если положить их сверху и проявить немного фантазии, у вас получится веточка цветущей мимозы.

    Источник: www.RussianFood.com

    Салат появился в советские времена. Свое название он получил за сходство тертого желтка с цветками мимозы. В состав советской «Мимозы» входили консервированная рыба, вареные яйца, лук, сыр, майонез.

    Со временем салат менялся, ингредиенты добавлялись или заменялись. На сегодняшний день существует множество вариаций блюда. Например, салат «Мимоза классическая», в котором вместо сыра используется картофель и морковь. Также популярен вариант с добавлением отварного риса. Необычный вкус классическому салату придает яблоко. Широко распространены рецепты, в которых консервированная рыба заменяется крабовыми палочками, семгой или печенью трески.


    При приготовлении важно использовать густой высококалорийный майонез, некалорийные соусы испортят истинный вкус настоящего салата.

    Особенно интересен рецепт «Мимозы» с яблоками. Благодаря этим фруктам привычный всем салат приобретает кисло-сладкий привкус. Если он готовится для взрослых, то лучше использовать зеленые яблоки, если на детскую аудиторию, то красные. Этот салат отлично подойдет не только для любого праздника, но и для семейного ужина.

    Процесс его приготовления не сложен: требуется только аккуратность и терпение, чтобы выложить каждый слой равномерно. А комплименты хозяйке обеспечены!

    РЕЦЕПТ САЛАТА «МИМОЗА» С ЯБЛОКАМИ


    Что нужно:

    • 1 банка рыбных консервов (можно использовать любые рыбные консервы в масле: горбушу, сайру, сардины)
    • 3 луковицы среднего размера
    • 5 яиц
    • 5 картофелин среднего размера
    • 1 яблоко
    • 3–4 моркови среднего размера
    • зелень, соль, майонез – по вкусу

    Как приготовить салат «Мимоза» с яблоками:


    1. Картофель и морковь помыть и отварить в мундире и остудить до комнатной температуры.

    2. Отдельно отварить яйца.

    3. Лук нарезать мелкими квадратиками.

    4. Остывшие овощи очистить и натереть на крупной терке, отдельно друг от друга.

    5. Яйца очистить и отделить желтки от белков. На крупной терке натереть белки, а на мелкой – желтки.

    6. Консервы выложить на тарелку и размять вилкой.

    7. Яблоко очистить и натереть на крупной терке.

    8. Теперь можно приступить к сборке салата. Ингредиенты следует выкладывать слоями. После каждого слоя нужно наносить майонез, последний раз – перед желтком. Взять плоскую тарелку и разложить по всей площади тертый картофель. Вторым слоем будет консервированная рыба. Третьим слоем – мелко нарезанный лук. Четвертым – белки. Пятым слоем – морковь. И, наконец, яблоко. Сверху салат посыпается желтком. Можно украсить зеленью. Если готовый салат поставить на пару часов в холодильник, он станет сочнее и нежнее.

    Кстати, салат «Мимоза» можно сделать и порционным блюдом. Для этого его нужно выкладывать на маленькие плоские тарелочки по количеству гостей.

    Всегда больше нравился оливье? Тогда скорее записывайте рецепт легендарного советского салата!

    Источник: domashniy.ru


    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.