Салат из курицы быстро и вкусно


Как приготовить цезарь? Настоящим хозяйкам поможет в приготовлении цезаря рецепт с фото.

  1. Нарежьте мясо на небольшие слайсы, замаринуйте их в соевом соусе и специях к мясу, которые на ваш взгляд помогут сделать мясо пряным и ароматным.
  2. Пожарьте филе на сковороде (не более 3 мин. на каждой стороне).
  3. Сварите перепелиные яйца. Разрежьте их напополам.
  4. Приготовьте сухари в духовке.
  5. Натрите вкусный сыр, используя мелкую терку.
  6. Разрежьте черри на две половинки.
  7. Салат порвите руками на относительно некрупные кусочки (ориентируйтесь на размер около 2*2 см).
  8. Приступайте к презентации. Используйте плоскую тарелку. На нее положите сначала подушку из листьев, затем сверху равномерно расположите кусочки мяса, помидоры, яйца, сухарики. Сверху налейте заправку (этот соус можно найти в любом магазине). Щедро присыпьте блюдо сыром.

Используя такой вкусный рецепт цезаря с курицей, вам нужно помнить, что заправлять этот салат нужно только перед подачей, иначе сухарики намокнут и не будут хрустящими. Приятного всем аппетита!


Теплый и вкусный салат на основе фунчозы с курицей и овощами в соусе терияки

Салаты дают нам, хозяйкам, практически безграничную возможность проявить свою фантазию. Существуют сотни и тысячи рецептов на любой вкус. Из свежих продуктов, из вареных и жаренных, холодные блюда, теплые салаты, салаты с заправкой и без. Экспериментируя, играя с ингредиентами и их количеством, можно добиваться разнообразных вкусов.

В кухнях разных народов мира существуют свои рецепты, имеющие отличительные черты, присущие именно этому народу и этой стране. В азиатских странах широкое распространение получили блюда на основе фунчозы. вкусный салат на основе фунчозы с курицей и овощами

Фунчоза – разновидность лапши, полученная из крахмала бобов мунг. Она продается в сушеном виде, а после варки приобретает полупрозрачный цвет, благодаря чему ее еще называют «стеклянной лапшой».

Сегодня мы приготовим оригинальный, вкусный, теплый салат на основе фунчозы с курицей и овощами в соусе терияки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • фунчоза;
  • куриное филе;
  • морковка;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • свежий огурец;
  • стручковая фасоль;
  • помидоры черри – 4-6 шт.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соус терияки;
  • кунжут;
  • зелень.

Совет. Любое блюдо, даже очень вкусно приготовленное, требует правильной подачи. Ведь не зря в ресторане, даже самые обычные пельмени могут смотреться так, что непременно хочется их попробовать. Использование красивой посуды, интересная раскладка ингредиентов или даже художественное оформление блюда позволит сделать так, чтобы у любого взглянувшего на него разыгрался аппетит. Поэтому при приготовлении салатов не просто смешивайте ингредиенты, а подумайте над их компоновкой. Это порадует вас и ваших близких, когда вы будете приглашать к столу.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Фунчозу необходимо отварить в воде. Варится она недолго, 3-4 минуты в кипятке.
  2. Столько же времени отвариваем стручковую фасоль.
  3. В растительном масле обжарить порезанные на небольшие кусочки: куриное филе, стручковую фасоль, болгарский перчик и морковку. Грудку жарить первой до готовности, потом добавить в сковороду остальные ингредиенты и обжаривать все вместе не более 2 минут. На овощах должна лишь слегка появиться золотистая корочка.
  4. Фунчозу перемешать с соусом терияки и выложить горкой в тарелку.
  5. Сверху фунчозы выложить нашу обжаренную смесь.
  6. Вкусный и сочный огурец порезать четвертькольцами и распределить равномерно по салату.
  7. Черри порезать на половинки и украсить салат по краям.
  8. Сверху еще раз полить соусом терияки.
  9. Посыпать кунжутом.
  10. Добавить зелени для украшения на верхушку.

Наш теплый салат готов!

Источник: cook-dom.ru

В чем преимущество салатов с курицей?

Салаты – самый удобный формат подачи блюда. Он может содержать большое количество разных продуктов, всегда отличается разнообразием вкусом и отлично подходит для быстрого приготовления. На праздничных застольях, уютных семейных посиделках, романтических ужинах и просто в обычной жизни люди всегда делают такие блюда.

Самый распространенный тип салатов имеет в своем составе куриное мясо в качестве основного ингредиента. Связано это с тем, что приготовление такого блюда занимает совсем немного времени и сил, но быстро питает организм и не вредит здоровью. Салаты с курицей спокойно справятся с ролью основного блюда или перекуса на работе в зависимости от величины порции и сытности дополнительных компонентов.

Сама же курица практически не вызывает аллергии и потому подходит большому количеству людей. Для приготовления блюд стандартно используют нежирную филейную часть, что позволяет приписать этот продукт к диетическим. Содержание жира в куриных грудках пониженное, что отлично подойдет для диетиков, но может создать проблемы для тех, кто не очень хорошо готовит – куриное мясо легко пересушить на огне.


Достоинством конкретно курицы можно назвать не только низкое содержание жира, но и универсальность в сочетании с другими продуктами. Ее нейтральный вкус отлично подходит под любые овощи, соусы, гарниры, другие виды мяса и даже под фрукты. Именно потому куриные грудки являются постоянным компонентом блюд для праздничных, а особенно новогодних столов с большим количеством продуктов.

вернуться к меню ↑

Салат 1: Курица с киви и помидорами

Открывающий подборку вариант, который можно с лёгкостью назвать летним и освежающим. Рецепт не сложен, блюдо возможно приготовить за 10 минут при наличии готового куриного филе, за полчаса, если филе надо обжарить. Итоговый результат подойдет под легкий ужин и особенно понравится любителям необычных вкусовых сочетаний.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для салата:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

вернуться к меню ↑

Салат 2: Копченая курица с огурцами и кукурузой


Часто это простое в приготовлении блюдо называют «Парижель». Этот салат хорошо украсит ваш праздничный или романтический ужин своим нарядным внешним видом и невероятным вкусом.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для салата:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

вернуться к меню ↑

Салат 3: Курица с инжиром

Не все любят классическое сочетание курицы и ананасов, но если вам оно нравится, то стоит попробовать с курицей еще один фрукт – инжир. Этот салат делается очень быстро, особенно если филе уже было приготовлено заранее. Блюдо отлично дополняется пряностями, может подаваться как горячим, так и холодным.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для основы:

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для заправки:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

вернуться к меню ↑

Салат 4: Курица с грибами и огурцами

Несложный в приготовлении и крайне сытный вариант, как накормить семью за ужином. Рецепт не предполагает наличие какого-то конкретного вида грибов, давая возможность хозяйке выбрать сорт самостоятельно. Чаще всего хозяйки выбирают шампиньоны и консервированные грибы.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для салата:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

 

вернуться к меню ↑

Салат 5: Курица с сельдереем и изюмом


Питательный и приятный на вкус салат, который делается всего за несколько шагов. Он будет крайне полезен для людей, пекущихся о своем здоровье или сидящих на данный момент на диете. Кроме того, он подойдет как простой перекус или ужин для детей.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для салата:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

 

вернуться к меню ↑

Салат 6: Курица с черри под апельсиновым соусом

Еще один простенький и легкий салат, подходящий для перекусов и разгрузок живота. Исчезает из миски также быстро, как готовится, благодаря оригинальному сочетанию апельсина и курицы. Особенно ценится именно из-за своей вкусной заправки.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для салата:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

вернуться к меню ↑

Салат 7: Курица с фасолью


Это блюдо многие отмечают подходящим для романтического вечера с вином, потому что оно не тяжелое в плане калорий и имеет изысканный вкус. Приготовить салат можно быстро и не очень сложно, так что вы легко научите этому процессу свою половинку.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для салата:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

вернуться к меню ↑

Салат 8: Курица с дыней

Как и другие салаты с сочетанием курицы и сладкого продукта, этот имеет свой специфический вкус, который тоже достоит внимания. Все эти салаты объединяет одно – фрукт или ягода, берущаяся за основу, имеет нежную и пропитанную сладким соком консистенцию. Это помогает свести в одном блюде жареную курочку и ароматную сладкую дыню.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для основы:

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для заправки:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

вернуться к меню ↑

Салат 9: Курица под тунцовым соусом


Как ни странно, этот салат может стать одним из постоянных блюд в меню для новогоднего застолья. Он очень нежный и сытный, отлично подойдет как основное блюдо и как закуска. Его рецепт не очень сложен, но приготовление требует времени, поэтому такое блюдо стоит делать в большом количестве на будущее.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для салата:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

вернуться к меню ↑

Салат 10: Курица с сыром

Очень сытный салат, который наверняка понравится большому количеству людей. В рецепте нет ингредиентов, к которым люди обычно относятся с нелюбовью, зато есть отличное сочетание курицы и сыра, дополненное вкусным соусом и специями. Это блюдо займет достойное место на столе во время вашего семейного ужина.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для основы:

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для заправки:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

вернуться к меню ↑

Салат 11: Курица с омлетными блинчиками и кукурузой

Начиная с этого места, салаты будут с небольшой хитринкой, хотя их приготовление все еще остается достаточно простым для любого человека. К примеру, это блюдо может научиться делать вся семья, чтобы каждый день завтракать только приятно, сытной и здоровой едой.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для салата:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

вернуться к меню ↑


Салат 12: Курица с картофелем и перепелиными яйцами

Это один из салатов, которые изготавливаются в несколько слоев. Он является самым калорийным среди остальных в подборке, потому что в своем составе содержит картошку и перепелиные яйца. Также он носит популярное название «Гнездо дрозда», именно для этого в рецепте и находятся перепелиные яйца, играющие роль украшения.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для салата:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

вернуться к меню ↑

Салат 13: Винегрет с копченой курицей и овощами

Винегрет – один из самых популярных видов салатов в нашей стране, который часто готовится даже в образовательных учреждениях. Этот тип салатов очень питателей и нравится многим, но подобного блюда подавляющее большинство никогда еще не пробовало. Наличие копченостей привносит в любое, даже в самое привычное блюдо новый необычный вкус, но здесь оригинальность этого блюда не заканчивается только копченой курицей.


Основным достоинством блюда является медово-клюквенная заправка, придающая винегрету удивительный уникальный вкус. Кажется, что все ингредиенты не могут сочетаться друг с другом, но лучше один раз попробовать и самостоятельно оценить. Что примечательно, заправка и наличие копченой курицы делает этот винегрет вкусным даже для тех, кто не любит салаты со свеклой.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для основы:

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для заправки:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

вернуться к меню ↑

Cалат 14: Курица с брокколи

Капуста брокколи очень полезна для пищеварения, укрепления сосудов и костей и общего состояния здоровья, поэтому стоит научиться делать хотя бы одно блюдо, где она будет являться основным компонентом. В этом салате помимо брокколи есть множество полезных ингредиентов, поэтому он рекомендуется для ужинов и перекусов на работе или учебе. Вместе все составляющие создают ароматное блюдо, которые восстановит силы поле рабочего напряжения и учебного стресса.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для салата:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

вернуться к меню ↑

Салат 15: Курица с пекинской капустой и крутонами

Самый трудоемкий и затратный в плане времени салат с курицей мы оставили на самый конец, ведь он все еще не так сложен для приготовления и заслуживает особого внимания. Состоит блюдо из большого количества ингредиентов, некоторые из которых стоит начать готовить заранее (сухарики и мясо). Лучше всего салат подойдет для праздничных посиделок, новогоднего стола или большого семейного ужина, потому что он насыщает буквально с первых двух ложек.

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для основы:

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для шариков:

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для крутонов:

вернуться к меню ↑

Ингредиенты для заправки:

вернуться к меню ↑

Способ приготовления:

Готовим дальше

У хозяек всего мира найдется еще немало рецептов салатов, главным компонентом которых является куриное мясо. Мы постарались подробно рассказать про наиболее популярные и легкие в изготовлении блюда, достойные вашего внимания. Следуйте рецептам и советам, но не бойтесь экспериментировать со вкусом, чтобы создать ваше собственное семейное блюдо.

Источник: slovami.net

  • Салат Гнездо глухаря Салат «Гнездо глухаря» 711 комментариев
    Состав: 500 г куриного филе, 5 яиц, 500 г картофеля, 100 г лука, 250 г огурцов, зелень, соль, майонез, растительное масло, 3–4 перепелиных яйца для украшения
  • Салат со свеклой, куриным филе и фасолью Салат со свеклой, куриным филе и фасолью 52 комментария
    Состав: 300 г куриного филе, 250 г свеклы, 250 г фасоли, 150 г маринованных огурцов, 150 г лука, зелень по вкусу, майонез, сливочное масло, соль
  • Салат Подсолнух Салат «Подсолнух» 1096 комментариев
    Состав: 300 г куриного филе, 400 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 200 г маринованных шампиньонов, 200 г моркови, лук порей или репчатый, маслины, чипсы, соль, майонез, растительное масло
  • Салат Хрустящий Салат «Хрустящий» 588 комментариев
    Состав: 200 г белого батона, 250 г куриного филе, 150 г сыра, 300 г огурцов, 150 г лука, 1 пучок зеленого салата   заправка: 4 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. уксуса 6%, соль, перец
  • Салат Цезарь с курицей Салат «Цезарь» с курицей 985 комментариев
    Состав: 200 г батона, 300 г куриного филе, 1 большой пучок салата, 50 г пармезана, 1 зубчик чеснока, оливковое масло   Для заправки: 2 вареных желтка, 2 ч.л. горчицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. 6% уксуса, 100 мл оливкового масла, соль, перец
  • Салат с сухариками, куриным филе, сыром... Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой 253 комментария
    Состав: 300 г куриного филе, 200 г батона, 200 г сыра, 1 баночка кукурузы, майонез, соль, растительное масло
  • Салат с куриным филе, овощами и... Салат с куриным филе, овощами и йогуртовой заправкой 36 комментариев
    Состав: 300 г куриного филе, 250 г помидоров, 100 г маринованных корнишонов, 100 г сельдерея, 100 г салат, 20 г горчицы   заправка: 200 г натурального йогурта без добавок, 2–3 зубчика чеснока, зелень по вкусу, соль, перец
  • Салат с запеченным куриным филе... Салат с запеченным куриным филе, блинчиками и грибами 103 комментария
    Состав: 300 г куриного филе, 300 г грибов, 20–25 помидорок черри, 150 г лука, майонез, соль, перец, растительное масло   блинчики: 3 яйца, зелень по вкусу
  • Салат с кукурузой и грибами Салат с кукурузой и грибами 209 комментариев
    Состав: 1 баночка кукурузы, 300 г грибов, 100 г лука, 150 г моркови, 300 г куриного филе, 2 яйца, соль, майонез, растительное масло
  • Салат Нежность Салат «Нежность» 668 комментариев
    Состав: 500 г куриного филе, 7 яиц, 200 г лука, соль, майонез, растительное масло
  • Салат Черепаха Салат «Черепаха» 767 комментариев
    Состав: 200 г куриного филе, 4 яйца, 250 г яблок, 150 г лука, 100 г сыра, 100 г грецких орехов, соль, майонез
  • Салат Весенний день Салат «Весенний день» 553 комментария
    Состав: 300 г куриного филе, 3 яйца, 400 г картофеля, 300 г моркови, 200 г маринованных шампиньонов, лук порей или репчатый, соль, майонез
  • Салат с куриным филе, рисом и ананасами Салат с куриным филе, рисом и ананасами 275 комментариев
    Состав: 300 г куриного филе, 300 г консервированных ананасов, 150 г вареного риса, 1 баночка кукурузы, соль, майонез
  • Фунчоза с овощами и куриным филе Фунчоза с овощами и куриным филе 311 комментариев
    Состав: 100 г фунчозы, 200 г куриного филе, 150 г моркови, 150 г болгарского перца, 150 г огурцов, 150 г лука, растительное масло, соль, перец, зеленый лук, 1 ч.л. молотого кориандра
  • Салат Восторг Салат «Восторг» 182 комментария
    Состав: 500 г окорочков, 6 яиц, 70–80 г грецких орехов, 100 г чернослива, 2–3 зубчика чеснока, соль, майонез, растительное масло
  • Салат с куриным филе и огурцами Салат с куриным филе и огурцами 147 комментариев
    Состав: 300 г куриного филе, 200 г огурцов, 3 яйца, соль, майонез
  • Салат с авокадо, яблоком и куриным филе Салат с авокадо, яблоком и куриным филе 106 комментариев
    Состав: 300 г куриного филе, 400 г авокадо, 1 яблоко, зеленый салат, сок половины лайма, соль, растительное масло
  • Салат с вялеными томатами, запеченным... Салат с вялеными томатами, запеченным куриным филе и пармезаном 69 комментариев
    Состав: 300 г куриного филе, 100 г вяленых томатов, 50 г пармезана, 150 г зеленого салата, 2 зубчика чеснока, 5 горошин черного перца, 2 ч.л. сушеных трав, 2 ст.л. растительного масла, соль   заправка: 50 мл растительного масла, 1 ч.л. горчицы, сок половины лимона, соль, перец
  • Салат с сельдереем, шпинатом и куриным... Салат с сельдереем, шпинатом и куриным филе 27 комментариев
    Состав: 300 г куриного филе, 100 г корня сельдерея, 250 г помидоров, 200 г огурцов, 100 г шпината   заправка: 5 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. натертого корня имбиря, 50 мл сока лайма, соль, перец
  • Овощной салат с кукурузными чипсами и... Овощной салат с кукурузными чипсами и куриными фрикадельками 17 комментариев
    Состав: 250 г куриного филе, 200 г помидоров, 200 г редиса, 100 г болгарского перца, 50 г зеленого салата, кукурузные чипсы, 18–20 ч.л. соуса гуакамоле, соль, перец, растительное масло

Источник: www.say7.info


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.