Салат из ананасов с сыром и чесноком


Салат – довольно популярное блюдо. Его готовят как по праздникам, так и в обычные дни. В салатах иногда присутствуют совершенно, на первый взгляд, неожиданные сочетания ингредиентов. Однако такая еда нравится многим. О нескольких необычных блюдах из этой категории рассказывается в статье.

Салаты с ананасом

Этот фрукт нередко используют для приготовления различных блюд – как горячих, так и холодных.

Профессионалам известно множество рецептов салата из ананаса с сыром и чесноком, а также с добавлением других продуктов (курицы, граната, креветок, винограда). Эти кушанья приготовить просто, не обязательно быть при этом опытным кулинаром. Кроме того, хозяевам, которые подают его в качестве торжественного угощения, бывает приятно обнаружить, что гостям салат очень нравится. Некоторые даже просят рецепт блюда.

Важно и то, что салат из ананасов с сыром и чесноком можно приготовить быстро. Для этого не нужно много времени и ингредиентов.

Рецепт

Для приготовления этого блюда необходимы следующие продукты:

  • 200 граммов консервированных ананасов;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 200 граммов сыра твердых сортов;
  • 100 миллилитров майонеза.

Ананасы следует порезать на небольшие кусочки. Чеснок почистить, мелко натереть. Сыр также измельчить с помощью терки. Все ингредиенты поместить в глубокую тарелку, положить майонез, перемешать.

Добавлять пряности в салат не нужно. Достаточно украсить блюдо веточками свежей зелени. Такое угощение отлично подойдет к праздничному столу. Его можно приготовить к Новому году.

«Дамский» салат

Это оригинальное и легкое кушанье. Оно отлично подходит для женщин, которые стремятся сохранять стройность фигуры. «Дамским» принято называть салат с ананасом, курицей, сыром и чесноком. Он обладает мягким вкусом и необычным составом. Кроме того, он довольно легкий, и тем, кто ест такое блюдо, не стоит беспокоиться о лишних килограммах.

Чтобы приготовить салат из ананаса с сыром, и чесноком, и курицей, нужны следующие ингредиенты:

  • Около 400 г куриного мяса (желательно, грудку).
  • Банка консервированных ананасов.
  • Сто грамм сыра.
  • Два зубчика чеснока.
  • Майонез (2 столовые ложки).
  • Пряности.

Приступаем к готовке:

  1. Куриное филе опускают в кипящую воду, добавляют лавровый лист, варят.
  2. Вынимают из кастрюли, остужают.
  3. Когда филе остынет, его нужно нарезать на небольшие кубики.
  4. Из банки с ананасами удаляют жидкость. Фрукты нарезают на мелкие кусочки.
  5. Сыр измельчают с помощью терки.
  6. Все компоненты кладут в большую тарелку, солят. Добавляют тертый чеснок, специи и майонез.
  7. Затем салат нужно подержать в холодильной камере не менее двух часов.

Существует несколько вариантов этого блюда. Некоторые хозяйки делают такой салат с добавлением зелени. Другие кладут крабовые палочки вместо курицы или заменяют майонез обезжиренной сметаной.

Салат из ананаса, сыра, чеснока, майонеза и яиц

Это еще один вариант известного блюда. Он более питателен за счет присутствия яиц. Это кушанье, которое богато полезными веществами. Для его приготовления понадобятся следующие компоненты:

  1. Около 600 г филе курицы.
  2. Банка ананасов консервированных.
  3. Два яйца.
  4. Двести граммов сыра.
  5. Две столовые ложки майонеза.
  6. Головка репчатого лука.
  7. Сметана в количестве 1,5 столовых ложек.
  8. Пряности.
  9. Масло подсолнечное (25 г).
  10. Зелень.
  11. Три дольки чеснока.

Сварить куриное мясо и яйца, дать им остыть. С луковицы снять кожуру. Потереть чеснок. Порезать лук на мелкие кусочки, обжарить на подсолнечном масле. Измельчить филе курицы и яйца. Сыр натереть. Все продукты поместить в большую миску, смешать со сметаной и майонезом, добавить соль и специи. Сверху положить мелко порезанные ананасы и зелень. Блюдо готово.

Салат из ананаса с сыром и чесноком с добавлением винограда

Для приготовления этого интересного блюда нужны следующие компоненты:

  • Примерно 150 г винограда (без косточек).

  • Две дольки чеснока.
  • Двести граммов ананаса.
  • Майонез.
  • Сыр типа «Российского» (150 г).

Виноград нужно помыть и нарезать. Сыр измельчить на терке. Консервированные ананасы мелко нарезать. Чеснок натереть. Соединить все ингредиенты в большой миске, положить майонез. Салат из ананаса с сыром и чесноком с добавлением винограда готов!

Выводы

Салат из ананаса – интересное блюдо, которое служит отличным угощением к праздничному столу.

При желании можно узнать немало рецептов этого кушанья. Для его приготовления используются различные ингредиенты, сочетания которых могут варьироваться. Каждый выбирает то, что ему по вкусу, даже создает собственные рецепты.

В салаты из ананаса добавляют разные продукты: вареную курицу, ветчину, гранат, консервированную кукурузу, копченую куриную грудку, яйца. Их можно заправлять различными соусами на основе сметаны и майонеза.

Это блюдо также служит прекрасным украшением для праздничного ужина. Оно добавляет элемент чего-то нового и экзотического к торжественному меню. Такой салат обладает несомненными достоинствами – легкостью, нежностью и свежестью вкуса. Он подходит для тех, кто следит за собой и не хочет набрать лишние килограммы. А то, что блюдо содержит полезные вещества, витамины, сделает его прекрасным дополнением к ежедневному рациону.

Источник: www.syl.ru

Салат с ананасами и сыром базовый


Салат с ананасом и сыром

Об этом салате можно сказать только то, что если вы еще его не пробовали, то упустили многое. Нежность ингредиентов и пикантность приправ играют особую роль в этом блюде. Попробуйте, и вы не сможете устоять перед добавкой. Кроме того, процесс его приготовления займет максимум 5 минут.

Нам потребуется:

  • Ананасы консервированные – 1 небольшая баночка (180 грамм);
  • Чеснок – 2 ломтика;
  • Сыр (твердый) – 150 грамм;
  • Заправка (майонез или натуральный йогурт) – 4 ст.л.;
  • Соль (на любителя).

Приготовление:

  1. Для этого варианта рецепта лучше взять нежный, без остроты и лишней солености сыр, так как его вкус будет базовым в этом блюде. Натираем его на тонкой средней терке (не в кашу);
  2. С ананасов сливаем консервированный сок, а затем режем на небольшие ломтики;
  3. Чеснок очищаем, ополаскиваем, измельчаем в пюре на терке или в прессе;
  4. Собираем наш салатик с сыром и консервированными ананасами: объединяем основные ингредиенты, добавляем к ним чеснок, а также заправку. Все смешиваем. Если в этом блюде использовался вместо соуса натуральный йогурт, то обязательно солим, так он не содержит соли. Готово!

Салат с сыром, креветками и ананасом

Салат с ананасом и сыром

По сравнению с первым вариантом, этот салат считается более сытным и полезным, так как в его составе имеются дары моря, которые прекрасно дополняют его. Это блюдо прекрасно подходит для легкого ужина, романтического завтрака или праздничной трапезы. Он прост в приготовлении (если использовать очищенные креветки), необыкновенно вкусен и ароматен.

Нам потребуется:

  • Сыр твердый сливочный – 200 грамм;
  • Ананасы консервированные – 280 грамм;
  • Креветки мелкие замороженные – 450 грамм;
  • Чеснок – 4 зубчика;
  • Соль- 2 щепотки;
  • Специи для креветок – 1/3 пакетика;
  • Масло растительное -2 ст.л.;
  • Майонез.

Приготовление:

  1. Самое длительное количество времени нам потребуется, чтобы расправиться с морепродуктами. Если имеется возможность, лучше приобрести сразу грамм 250 очищенных креветок. Если нет, то придется повозиться. Половину килограмма замороженных размораживаем, лучше всего в холодной воде или без посторонней помощи. Затем их тщательно моем. Отрываем головы, снимаем весь панцирь. Не забываем удалить и кишечник;

  2. Чеснок очищаем, споласкиваем, продавливаем через пресс или пользуемся теркой для измельчения;
  3. Разогреваем сковороду, добавляем в нее масла. Затем всыпаем креветки, чеснок, посыпаем все специями и солью. Обжариваем нашу смесь при средней температуре, до румяности, иногда помешивая. Будет достаточно 5-6 минут, затем даем хорошенько остыть (они не должны быть даже теплыми). А это время креветки приготовятся, а также напитаются ароматами специй и чеснока. Разрезать их нет необходимости, они и так достаточно мелкие;
  4. Нежный сливочный сырочек натираем на терке так, как нам нравится;
  5. Ананасы извлекаем из банки, рассол сливаем, а мякоть фруктов нарезаем кубиками;
  6. Собираем наш ароматный салатик: к креветкам добавляем ананасы и сыр, заправляем все майонезом. Подавать это угощение лучше всего в порционных креманках, а при желании можно выложить ингредиенты слоями.

Совет: Салаты с добавлением ананасов лучше всего употреблять сразу же после приготовления, иначе они дадут сок, а салат на следующий день «поплывет».

Салат с ананасами, кукурузой и сыром

Салат с ананасом и сыром

Такой салат с консервированным ананасом и сливочным сыром – просто находка для хозяек, стремящихся удивить гостей на застолье и не потратить при этом слишком много сил и денег на угощения. Рецепт его приготовления прост настолько, что дальше уже некуда, а стоимость ингредиентов относительно невысока. Кроме того, консервированный ананас можно заменить на свежий продукт, если пожелаете.

Нам потребуется:


  • Сыр сливочный (можно с остринкой) – 160 грамм;
  • Ананас консервированный – 180 грамм (либо 5 колец свежего фрукта);
  • Сельдерей – 1 стебель;
  • Кукуруза консервированная сахарная – 7 ст. л.;
  • Орехи грецкие – 60 грамм;
  • Майонез домашний либо йогурт белый – 5 ст. л.;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Сельдерей очищаем, ополаскиваем. Нарезаем на небольшие кубики, но не очень мелко;
  2. С ананасов рассол сливаем, а затем режем на аналогичные кусочки, как это сделали с сельдереем;
  3. Сыр также измельчаем ножом, как и в первых двух случаях;
  4. Грецкие орехи разделяем на четвертинки. Несколько из них отложим, чтобы украсить угощение, а остальные нарезаем немного мельче;
  5. Собираем наш вкусный салатик: объединяем сыр с сельдереем, мелкими грецкими орехами и ананасами, добавляем к ним кукурузу, с которой заранее слили маринад. Затем перемешиваем все с добавлением майонеза либо белого йогурта. Все солим на свой вкус;
  6. Выкладываем угощение в общий салатник либо в порционные тарелочки. Верх украшаем целыми четвертинками орехов. Готово!

Источник: mirsalata.ru

Классический салат с ананасом, сыром и чесноком

Простой рецепт вкусного, пикантного и легкого салата. Всего три основных ингредиента и вы получите необыкновенный салат и массу удовольствия.

Классический салат с ананасом, сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • сыр твердый — 300 г
  • ананасы консервированные – 500 г
  • чеснок – 3 зубчика
  • майонез легкий.

Приготовление:

Сыр и ананасы нарезать кубиками. Чеснок измельчить.

Выложить подготовленные продукты в салатник и залить майонезом.

Салат с ананасами и креветками

Салат для тех, кто любит морепродукты.  Идеально подобранные компоненты гарантируют  отличный вкус.

Салат с ананасами и креветками

Ингредиенты:


  • куриное мясо – 200 г
  • креветки чищенные  — 200 г
  • сыр – 200 г
  • ананас консервированный — 100 г
  • мандарин — 1 шт.
  • сливки — 100 мл
  • чеснок — 1 зубчик
  • зеленый салат — 1 пучок
  • соль перец черный.

Приготовление:

Курицу отварить. Креветки опустить в кипяток  и проварить несколько минут. Воду слить.

Нарезать продукты: мясо – соломкой ананасы и сыр – кубиками, чеснок измельчить прессом, мандарин вместе с кожурой нарезать кольцами.

Приготовить соус: в сливки добавить чеснок соль и перец.

На блюдо выложить листья салата. Выложить на листья  курицу, сыр, ананас, креветки и полить соусом.

Украсить кольцами мандарина.

Изысканный салат с сыром, чесноком и виноградом

Салат с ананасом, виноградом и сыром – настоящий подарок для гурманов. Восхитительный вкус, потрясающий аромат и красивый внешний вид  понравится абсолютно всем.

Изысканный салат с сыром, чесноком и виноградом

Ингредиенты:

  • ананас консервированный – 300 г
  • виноград – 300 г
  • сыр – 200 г
  • чеснок – 1зубок
  • майонез.

Приготовление:

Ананас, сыр и виноград  нарезать. Чеснок измельчить.

Смешать все продукты и залить майонезом.

Салат с ананасом, сыром и чесноком от  шеф-повара

Все блюда, которые готовить мастер кулинарного дела Илья Лазерсон, отличаются большим количеством свежей зелени и специй.  Не исключение и этот рецепт. Но, поверьте, результат будет потрясающий.

Салат с ананасом, сыром и чесноком от шеф-повара

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 200 г
  • окорок куриный — 1 шт.
  • сыр – 200 г
  • ананас свежий — 1/4 часть
  • консервированная  кукуруза —  4 ст. л.
  • болгарский  перец  — 1 шт.
  • острый перец
  • растительное масло
  • петрушка
  • кинза
  • базилик.

Для заправки:

  • майонез  — 2 ст. ложки
  • паприка
  • карри
  • чеснок — 1/2 зубочка
  • ананас  — 5 кусочков
  • лимон  — 1/4 лимона
  • сахар — 2 ч. л.
  • зеленый базилик  — 1 веточка.

Приготовление:

С куриной грудки и окорока снять кожу и нарезать мясо  крупными кусками.

В разогретое масло выложить мясо и поджарить до корочки. Подсолить, отправить к мясу немного тоненьких колечек острого перца, перемешать и жарить еще 2 минутки. Отставить с плиты и остудить.

Болгарский перец крупно нарезать, выложить на противень и поставить в сильно разогретую духовку. Полить растительным маслом и включить верхний тэн. Перец должен обуглиться.

Ананас разрезать  на 4 части. Для салата с одной четвертинки обрезать шкурку и вырезать сердцевину. Нарезать ананас крупными кусочками.

Приготовить заправку для салата: смешать майонез с измельченным чесноком, паприкой, карри, 5 кусочками ананаса, соком лимона, сахаром и веточкой базилика. Взбить блендером.

В курицу отправить ананас и кукурузу. Перемешать. Сверху выложить горячий перец. Когда перец остынет, добавить нарезанный  кусочками сыр  и перемешать. Полить заправкой.

Петрушку, кинзу и базилик нарубить ножом и добавить в салат.

Салат со свежим ананасом  нельзя готовить впрок Его необходимо съесть сразу.

Легкий салат с сыром, ананасом и сельдереем

Салат  можно приготовить за несколько минут. Ничего варить и обжаривать не нужно, только свежие продукты. Питательно, сытно и вкусно!

Легкий салат с сыром, ананасом и сельдереем

Ингредиенты:

  • свежий  ананас –  400 г
  • твердый сыр – 300 г
  • черешковый сельдерей – 1 шт.
  • кукуруза консервированная – 1 банка
  • грецкий орех – 30 г
  • чеснок – 1зубочек
  • майонез  легкий.

Приготовление:

Нарезать ананас, сельдерей и сыр. Чеснок и грецкий орех измельчить и смешать с майонезом.

Выложить все продукты в глубокую емкость, добавить майонез и перемешать.

Вкусный салат с ананасом и сыром пармезан

Изюминка салата — нежный, соленый,  с ореховым вкусом сыр пармезан.  Этот король сыров добавляет салату пикантный привкус, чеснок усложняет и усиливает вкус, а консервированный ананас  придает сочность. Ничего лишнего, только совершенный вкус!

Вкусный салат с ананасом и сыром пармезан

Ингредиенты:

  • консервированные ананасы – 400 г
  • сыр пармезан – 300 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез легкий.

Приготовление:

Нарезать ананас и сыр кубиками. Чеснок измельчить.

Смешать все продукты, полить майонезом и перемешать.

Простой салат с плавленым сыром и ананасом

Бюджетный вариант салата. Минимум продуктов и максимум удовольствия и пользы.

Простой салат с плавленым сыром и ананасом

Ингредиенты:

  • консервированный ананас – 200 г
  • сыр  плавленый – 200 г
  • свежий огурец – 1 шт.
  • ветчина – 200 г
  • чеснок – 1 зубок
  • зелень
  • сметана
  • горчица
  • перец
  • соль.

Приготовление:

Нарезать ветчину, огурец, ананас и сыр. Зелень порубить ножом.

Приготовить соус: в сметану добавить перец, соль, горчицу, измельченный чеснок и тщательно размешать.

Выложить все продукты в салатник и полить соусом. Украсить зеленью.

Салат с ананасом, сыром и курицей

Сочетание курицы и ананасов  не оставит равнодушным любителей вкусненького. Аппетитный вид и изумительный вкус отличает этот салат. Угостите близких или гостей.

Салат с ананасом, сыром и курицей

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 300 г
  • консервированные ананасы – 300 г
  • консервированная кукуруза – 200 г
  • сыр твердый – 200 г
  • чеснок – 1 зубчик
  • укроп
  • майонез.

Приготовление:

Запечь куриную грудку  в духовке.

Нарезать все компоненты кубиком.

Выложить в салатник мясо, ананасы, сыр и кукурузу, полить майонезом и перемешать.

Хрустящий салат с ананасами и курицей

Есть у этого рецепта свои поклонники. Хрустящие сухарики делают этот салат особенным.

Хрустящий салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 г
  • ананасы консервированные – 300 г
  • сыр твердый – 200 г
  • хлеб белый – 100 г
  • чеснок – 1 зубок
  • майонез
  • масло для жарки.

Приготовление:

Филе куриное нарезать кубиками и обжарить с добавлением чеснока. Подсолить и поперчить.

Белый хлеб нарезать кубиками и обжарить до изменения цвета.

Сыр измельчить на  терке.

Соединить мясо, сухарики, ананасы и сыр. Полить майонезом и  перемешать.

Зеленый салат с ананасами, сыром и чесноком

Зеленым салат называется потому, что в него добавляется салат Айсберг. Сочетание зеленого салата, курочки и сыра делает блюдо просто потрясающе вкусным.

Зеленый салат с ананасами, сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • филе куриное – 400 г
  • ананас консервированный  — 300 г
  • сыр российский — 100 г
  • чеснок – 2 зубчика
  • салат Айсберг  — 7 листов
  • майонез.

Приготовление:

Отварить куриное филе. Нарезать кубиками. Сыр и чеснок измельчить на терке. Салат Айсберг порвать руками.

Соединить все подготовленные продукты, добавить майонез и хорошо перемешать.

Салат с ананасом и ветчиной

Этот салат можно приготовить очень быстро. Просто держите всегда в холодильнике  баночку консервированных ананасов.

Салат с ананасом и ветчиной

 Ингредиенты:

  • консервированные ананасы – 1баночка
  • сыр твердый — 200 г
  • ветчина — 200 гр.
  • чеснок – 1 зубок
  • майонез.

Приготовление:

Нарезать все ингредиенты кубиками. Чеснок измельчить.

Выложить на блюдо и заправить майонезом.

Экзотический салат ананасом, сыром и авокадо

Полезное и вкусное блюдо готовится без майонеза. Насыщенность придает курочка, свежесть – ананас и авокадо, аромат – специи и травы. Этот салат – достойное украшение праздничной трапезы.

Экзотический салат ананасом, сыром и авокадо

Ингредиенты:

  • филе куриное – 400 г
  • ананас  консервированный – 1 баночка
  • кукуруза консервированная – 1баночка
  • авокадо  — 1 шт.
  • сыр – 200 г
  • сок лайма — 5 ст. л.
  • масло растительное
  • чеснок — 2 зубка
  • перец красный сушеный
  • сахар
  • имбирь молотый
  • перец черный молоты
  • соль.

Приготовление:

Куриное филе нарезать кусочками и замариновать в смеси растительного масла, части сока лайма, измельченного чеснока, соли и сушеного красного перца.

Удалить косточку из авокадо и нарезать кусочками.

Приготовить заправку: смешать сок лайма, сахар, масло, имбирь, черный перец и соль. Выложить в заправку кубики авокадо.

Замаринованное куриное филе поджарить  на масле до корочки.

Сыр и ананас нарезать кубиками. Слить воду с кукурузы.

Смешать в салатнике курицу, сыр, кукурузу, ананас и полить все заправкой.

Овощной салат с ананасом и сыром

Салат на скорую руку. Быстрее уже просто невозможно. Свежий вкус  не может не понравится. Готовьте и радуйте всех легким и вкусным салатиком.

Овощной салат с ананасом и сыром

Ингредиенты:

  • ананасы консервированные — 200 г
  • капуста пекинская — 300 г
  • перец болгарский  — 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • кукуруза – 1баночка
  • чеснок – 1  зубчик
  • зелень
  • сухарики — 1 пачка
  • майонез.

Приготовление:

Капусту крупно нарезать. Морковь и чеснок натереть на терке. Зелень порубить ножом. Ананас  нарезать кусочками, перец — соломкой.

Все продукты смешать в салатнице и добавить майонез.

Салат с ананасом сыром и крабовыми палочками

Сытный и простой салат. Идеальный вариант для легкого ужина.

Салат с ананасом сыром и крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • консервированный ананас – 300 г
  • сыр твердый – 200 г
  • вареные яйца – 7 шт.
  • крабовые палочки – 300 г
  • консервированная кукуруза – 1 баночка
  • чеснок – 2 дольки
  • перец
  • майонез.

Приготовление:

Нарезать  крупно крабовые палочки, яйца и ананасы. Сыр и чеснок измельчить на терке.

Выложить в глубокую емкость ананасы, крабовые палочки, яйца, кукурузу, сыр и чеснок. Полить майонезом, перемешать и переложить на красивое  блюдо.

Салат с ананасом и сыром «Ежик»

Слоеный салат с орехово-чесночной заправкой не просто вкусный. Он еще оригинально украшен. Конечно, вы можете не  делать такую зверюшку. Салат от этого не станет другим по вкусу.

Салат с ананасом и сыром «Ежик»

Ингредиенты:

  • куриный окорочок – 1 шт.
  • ананасы консервированные – 1 банка
  • маслины – 1 банка
  • сыр твердый – 200 г
  • яйца  – 4 шт.
  • грецкие орехи – 100 грамм
  • чеснок – 2 зубчика
  • майонез.

Приготовление:

Сделать орехово – чесночную  заправку для салата: орехи грецкие и чеснок измельчить блендером и смешать  с майонезом.

Куриный окорочок отварить без шкурки и остудить.

Мясо, часть сыра, яйца  и ананас нарезать кубиками. Вторую часть сыра измельчить на терке. Маслины мелко порубить.

Выкладывать слоями: мясо, ананасы,  сыр кубиками, часть маслин, яйца и измельченный сыр.  Все слои промазывать  заправкой.

Сформировать  ежика, из маслин сделать колючки, нос и глазки.

В наших рецептах мы старались раскрыть  все секреты и тонкости приготовления вкусных салатов с ананасом, сыром и чесноком. Ориентируетесь на свои вкусовые пристрастия, меняйте  ингредиенты и получайте удовольствие от процесса!

Источник: www.salatyday.ru

Салат с ананасами и сыром базовый

Салат с ананасом и сыром

Об этом салате можно сказать только то, что если вы еще его не пробовали, то упустили многое. Нежность ингредиентов и пикантность приправ играют особую роль в этом блюде. Попробуйте, и вы не сможете устоять перед добавкой. Кроме того, процесс его приготовления займет максимум 5 минут.

Нам потребуется:

  • Ананасы консервированные – 1 небольшая баночка (180 грамм);
  • Чеснок – 2 ломтика;
  • Сыр (твердый) – 150 грамм;
  • Заправка (майонез или натуральный йогурт) – 4 ст.л.;
  • Соль (на любителя).

Приготовление:

  1. Для этого варианта рецепта лучше взять нежный, без остроты и лишней солености сыр, так как его вкус будет базовым в этом блюде. Натираем его на тонкой средней терке (не в кашу);
  2. С ананасов сливаем консервированный сок, а затем режем на небольшие ломтики;
  3. Чеснок очищаем, ополаскиваем, измельчаем в пюре на терке или в прессе;
  4. Собираем наш салатик с сыром и консервированными ананасами: объединяем основные ингредиенты, добавляем к ним чеснок, а также заправку. Все смешиваем. Если в этом блюде использовался вместо соуса натуральный йогурт, то обязательно солим, так он не содержит соли. Готово!

Салат с сыром, креветками и ананасом

Салат с ананасом и сыром

По сравнению с первым вариантом, этот салат считается более сытным и полезным, так как в его составе имеются дары моря, которые прекрасно дополняют его. Это блюдо прекрасно подходит для легкого ужина, романтического завтрака или праздничной трапезы. Он прост в приготовлении (если использовать очищенные креветки), необыкновенно вкусен и ароматен.

Нам потребуется:

  • Сыр твердый сливочный – 200 грамм;
  • Ананасы консервированные – 280 грамм;
  • Креветки мелкие замороженные – 450 грамм;
  • Чеснок – 4 зубчика;
  • Соль- 2 щепотки;
  • Специи для креветок – 1/3 пакетика;
  • Масло растительное -2 ст.л.;
  • Майонез.

Приготовление:

  1. Самое длительное количество времени нам потребуется, чтобы расправиться с морепродуктами. Если имеется возможность, лучше приобрести сразу грамм 250 очищенных креветок. Если нет, то придется повозиться. Половину килограмма замороженных размораживаем, лучше всего в холодной воде или без посторонней помощи. Затем их тщательно моем. Отрываем головы, снимаем весь панцирь. Не забываем удалить и кишечник;
  2. Чеснок очищаем, споласкиваем, продавливаем через пресс или пользуемся теркой для измельчения;
  3. Разогреваем сковороду, добавляем в нее масла. Затем всыпаем креветки, чеснок, посыпаем все специями и солью. Обжариваем нашу смесь при средней температуре, до румяности, иногда помешивая. Будет достаточно 5-6 минут, затем даем хорошенько остыть (они не должны быть даже теплыми). А это время креветки приготовятся, а также напитаются ароматами специй и чеснока. Разрезать их нет необходимости, они и так достаточно мелкие;
  4. Нежный сливочный сырочек натираем на терке так, как нам нравится;
  5. Ананасы извлекаем из банки, рассол сливаем, а мякоть фруктов нарезаем кубиками;
  6. Собираем наш ароматный салатик: к креветкам добавляем ананасы и сыр, заправляем все майонезом. Подавать это угощение лучше всего в порционных креманках, а при желании можно выложить ингредиенты слоями.

Совет: Салаты с добавлением ананасов лучше всего употреблять сразу же после приготовления, иначе они дадут сок, а салат на следующий день «поплывет».

Салат с ананасами, кукурузой и сыром

Салат с ананасом и сыром

Такой салат с консервированным ананасом и сливочным сыром – просто находка для хозяек, стремящихся удивить гостей на застолье и не потратить при этом слишком много сил и денег на угощения. Рецепт его приготовления прост настолько, что дальше уже некуда, а стоимость ингредиентов относительно невысока. Кроме того, консервированный ананас можно заменить на свежий продукт, если пожелаете.

Нам потребуется:

  • Сыр сливочный (можно с остринкой) – 160 грамм;
  • Ананас консервированный – 180 грамм (либо 5 колец свежего фрукта);
  • Сельдерей – 1 стебель;
  • Кукуруза консервированная сахарная – 7 ст. л.;
  • Орехи грецкие – 60 грамм;
  • Майонез домашний либо йогурт белый – 5 ст. л.;
  • Соль.

Приготовление:

  1. Сельдерей очищаем, ополаскиваем. Нарезаем на небольшие кубики, но не очень мелко;
  2. С ананасов рассол сливаем, а затем режем на аналогичные кусочки, как это сделали с сельдереем;
  3. Сыр также измельчаем ножом, как и в первых двух случаях;
  4. Грецкие орехи разделяем на четвертинки. Несколько из них отложим, чтобы украсить угощение, а остальные нарезаем немного мельче;
  5. Собираем наш вкусный салатик: объединяем сыр с сельдереем, мелкими грецкими орехами и ананасами, добавляем к ним кукурузу, с которой заранее слили маринад. Затем перемешиваем все с добавлением майонеза либо белого йогурта. Все солим на свой вкус;
  6. Выкладываем угощение в общий салатник либо в порционные тарелочки. Верх украшаем целыми четвертинками орехов. Готово!

Источник: mirsalata.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.