Салат черепашка с курицей и грибами


Салат «Черепашка» с курицей и грецкими орехами подходит для будничного и праздничного стола. А благодаря оригинальному внешнему виду, он неизменно вызывает здоровое любопытство и возбуждает аппетит. В нашей статье вы найдете несколько вариаций приготовления этого красивого и пикантного блюда.

Базовый рецепт приготовления салата

Если вы никогда не готовили салат «Черепаха», тогда начните с классического рецепта.

Салат черепашка с курицей и грибами


a-kopchenaja_ruritsa-syr-jabloki-orekhi-800x450.jpg" class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/5d8856f67fdae5d8856f67fdee.jpg" />

Для его приготовления нужно взять:

  • курица – 3 небольших филе;
  • яйца – 4 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • спелое яблоко – 1 небольшое;
  • чернослив – 120 г;
  • ядра грецких орехов – 80 г;
  • майонез нежирный.

Когда все подготовлено, можно начинать делать салат:

  1. Сваренные грудки нарежьте кубиками, размер определяйте сами.
  2. Сыр натрите на терке.
  3. Отварите яйца, разделите белки и желтки.
  4. Яблочную мякоть натрите.
  5. Нарежьте мелкими кусочками помытый чернослив.
  6. Ядра орехов измельчите любым удобным способом.
  7. Подготовьте плоское блюдо среднего размера − на него будут выкладываться слои салата. Каждый из них нужно смазывать сверху майонезом.
  8. Основу составляет нарезанная курица, затем − сыр, натертые яичные белки, яблочная кашица, кусочки чернослива, измельченные желтки. Последний слой – грецкие орехи. Его поливать майонезом не нужно.

Чтобы из салата получилась «черепашка», из маринованного огурца сделайте ей головку и лапки. Маркером нарисуйте на голове глаза и улыбку, на лапках – коготки.

В целом, такую закуску можно даже назвать диетической, если заменить в ней майонез греческим йогуртом.

С корейской морковью

Эта вариация салата разнообразит стол новыми красками и удивительным ароматом.

Вам понадобится:

  • грудка куриная – 300 г;
  • морковь по-корейски – 150 г;
  • луковица – 2 небольших;
  • ядра грецких орехов – 2 жмени;
  • яйца – 3 − 4 шт.;
  • сыр (из твердых сортов) – 120 г;
  • огурец маринованный – пара штук;
  • майонез.

Салат черепашка с курицей и грибами


19/02/salat-cherepaha-eda-salaty-zakuski-sala-1414356.jpg 1280w" sizes="(max-width: 800px) 100vw, 800px" data-src="https://izkuricy.ru/wp-content/uploads/2019/02/salat-cherepaha-eda-salaty-zakuski-sala-1414356-800x534.jpg" class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/5d8856f850ed85d8856f850f13.jpg" />

Приготовление:

  1. Отварные яйца очистите от скорлупы и измельчите на терке. Затем полученную массу выложите ровным слоем на плоскую миску и смажьте майонезом. Так следует поступать с каждым слоем.
  2. Затем равномерно выкладывайте нарезанное кубиками отварное или копченое филе, маринованный лук, морковь, сыр и орехи.
  3. Поверх последних майонез наносить не нужно.

Маринованный огурец используйте для создания головы и лапок «черепашки».

Праздничная закуска с ананасами

Этот салат составит достойную конкуренцию многим блюдам на праздничном столе. А готовить его – проще простого.

 

Заранее подготовьте:

  • филе – 4 небольших половинки грудки;
  • яйца – 4 шт.;
  • сыр (выбираем из твёрдых сортов) – 200 г;
  • кусочки ананасов – обычная банка;
  • листья свежего салата – по размеру сервировочного блюда;
  • классический майонез, некрупная соль – по собственным предпочтениям.

Итак, начнем:

  1. Сварите грудки и оставьте их остывать прямо в бульоне – так они сохранят свою сочность. После охлаждения нарежьте мясо небольшими кубиками.
  2. Из сваренных яиц отделите белки и желтки. Первые порежьте ножом на тонкие полоски, вторые измельчите на терке или с помощью вилки.
  3. Сыр пропустите через крупную терку.
  4. Покупные консервированные ананасы извлеките из банки в сито и подержите так некоторые время, чтобы ушла лишняя вода. Если куплен ананас кольцами, тогда нарежьте их кубиками.
  5. Помытые и просушенные листья салата выложите на блюдо. Сверху выложите ровными слоями курицу, ананасы, яичные белки, сыр, желтки. Поверх всех слоев, кроме листьев салата и желтков, наносите майонез.

Перед употреблением дайте блюду настояться в холодильнике.

Салат «Черепашка» с черносливом

Это блюдо делается из тех же ингредиентов, что и классический вариант, описанный в начале. Но в нем нужно складывать немного иначе слои и добавить одну измельченную луковицу.

Салат черепашка с курицей и грибами


src="https://izkuricy.ru/wp-content/uploads/2019/02/p_O-800x534.jpg" class="aligncenter" src="/wp-content/uploads/5d8856f8ba33a5d8856f8ba37a.jpg" />

Для его приготовления возьмём:

Приготовление:

  1. На плоское блюдо выкладываем натертый яичный белок, перемазываем майонезом.
  2. Сверху кладем измельченную луковицу, затем нарезанную кубиками куриную грудку. Не забываем каждый слой «закреплять» майонезом.
  3. Затем кладем измельченный яичный белок, сверху − крупно натертое свежее яблоко, слой сыра, а после – чернослива.
  4. Опять повторно выкладываем слои с самого начала: белок, лук, мясо и т. д.

Такой вариант салата с черносливом можно давать даже маленьким детям.

Интересной получается такая закуска, если курятину в ней заменить слабосолёной сёмгой. Обязательно попробуйте сделать и такую, морскую «Черепаху».


Готовим с яблоками и грибами

Это еще одна вариация вкуснейшего салата «Черепашка».

Для его приготовления мы будем использовать:

Салат черепашка с курицей и грибами

Схема приготовления:


  1. Отварите мясо, после охлаждения нарежьте его кубиками.
  2. В отдельные емкости натрите яичный белок и желток, яблоки без кожуры и сыр.
  3. Теперь складывайте ингредиенты в таком порядке: белки, шампиньоны, мясо, нарезанный лук, яблоки и сыр. Поверх каждого слоя наносите майонез.
  4. Сверху присыпьте готовый салат измельченным яичным желтком.

Украсить панцирь «черепашки» с яблоками и грибами можно по-новому. Нарисуйте майонезом сеточку с крупными ячейками и положите в них ядра грецких орехов. Голову и лапки делайте уже известным способом.

Со свежими огурчиками

Салат можно разбавить и свежими огурцами – они придадут ему весенний вкус, особенную сочность и потрясающий аромат.

 

Итак, заранее подготовьте:

Приготовление:

  1. Отварное филе мелко порежьте и отправьте в салатницу.
  2. Блендером измельчите немного орехов и посыпьте ими мясо.
  3. Вымоченный чернослив порежьте соломкой и положите поверх орехов.
  4. Свежий огурец нарежьте соломкой, отварные яйца – кубиками.
  5. Заправьте все майонезом и хорошенько перемешайте.

Выложите ингредиенты на плоскую тарелку горкой в форме панциря черепахи. Украсьте по своему желанию.

Источник: izkuricy.ru

Салат Черепаха – классический рецепт с курицей, черносливами и грецким орехом

Салат Черепаха – классический рецепт с курицей, черносливами и грецким орехом

Классический рецепт сытный и в то же время не тяжелый. Слои пропитываются быстро и если не приминать майонез ложкой, то получается воздушный салатик. Сочетание чернослива с куриным мясом пикантное. А грецкие орехи половинками – изюминка этого блюда.

Необходимо:

Подготовка продуктов:

Мясо следует отварить в подсоленной воде. В воду также можно добавить специи, для курочки подойдет розмарин, кардамон, куркума, орегано, лавровый лист. Остужать филе лучше прямо в бульоне, чтобы мясо не было сухим. Нарезаем небольшими кубиками.


Чернослив необходимо залить горячей водой на 15 мин. Затем вынуть косточки и нарезать тонкими полосками.

Грецкие орешки нужно промыть, просушить и поджарить в духовке либо на сухой сковороде.

Яйца отвариваем и отдельно желтки от белков натираем на тёрочке. Одно оставляем целым для украшения салата.

Сыр трем на терке.

Яблоко очищаем от сердцевины и кожуры. И также измельчаем на терке.

На плоской тарелочке подготавливаем украшения из зелени, на которой будет сидеть наша черепашка. Салат выкладываем слоями, но таким образом, чтобы получилась форма полусферы, как панцирь черепахи. Каждый раз солим и перчим по вкусу, промазываем майонезом.

Можно смазывать ложкой либо наливать майонез через маленькую дырочку в пакете сеточкой. Оба способа хороши, первый сделает салат более пропитанным, второй – более легким.

Очередность такая, начиная с самого нижнего:

  1. мясо;
  2. белок;
  3. яблоко;
  4. мясо;
  5. желток;
  6. чернослив;
  7. сыр;
  8. грецкие орехи.

Орешки выкладываем в форме панциря, а из целого яичка делаем голову и лапки нашей черепашке. Из горошинок черного перца делаем глазки, а из кусочка моркови ротик.

Наш черепашка готова. Времени на пропитку ему нужно минимум два часа. Но я обычно готовлю на ночь, тогда салатик хорошо пропитывается и его окутывает нежный копченый аромат чернослива. Очень вкусно получается, попробуйте!

Как приготовить салат Черепаха с курицей, яблоком и сыром


Как приготовить салат Черепаха с курицей, яблоком и сыром

Этот вариант пришелся по душе моим деткам, в нем нет копченых слив. Все составные части простые и любимые. Сырочек, курочка, яичко.

Интересный вкус, получается, из-за необычного ингредиента. Это яблочко. И если брать его кисло-сладким, оно подчеркнет вкус курочки и не даст салату быть приторным.

Нам потребуется:

Нужно подготовить составные:

Лист пергамента смазать растительным либо сливочным маслом и посыпать любимыми специями. Это может быть кардамон, прованские травы, базилик.

Грудку слегка отбить и выложить на пергамент так, чтобы вторая часть его накрыла филе сверху. На сухой сковороде обжариваем филе, в пергаменте часто переворачивая, чтобы она не пригорела.

Проверяем готовность ножом и даем остыть. Так филе получится сочным и пропитается ароматом всех специй на пергаменте. Остывшую курочку измельчаем.

Яблоко освобождаем от кожуры и косточек. Трем его на терку.

Яйца отвариваем. Один белок оставляем для украшения салата. Яйца трем на терке отдельно белки от желтков.

Лучок мелко нарезаем кубиками, обдаем кипятком, а потом промываем в холодной воде.

Сыр также измельчаем теркой.

Грецкие орешки нужно промыть, просушить и поджарить. Остывшие орешки мелко рубим ножом либо делаем крошку блендером.

Выкладываем на плоском блюде горкой по форме панциря черепахи.

Каждый слой промазываем майонезом, солим и перчим.

Зелень мелко рубим и украшаем края тарелки.

Очередность:

  1. белок;
  2. курица;
  3. лучок;
  4. яблоко;
  5. сыр;
  6. желтки;
  7. орехи.

Нежность этому салату придает последний ореховый слой. А сочетание яблока с луком вообще нечто.

Украсить салат можно майонезом, нарисовав на панцире характерные пятна или сетку. Из целого белка делаем голову и лапки. Делаем мордочку из маслин. Спустя 3 часа наша нежная черепаха готова!

Рецепт салата Черепаха с курицей, грибами и грецким орехом

Рецепт салата Черепаха с курицей, грибами и грецким орехом

Поистине, король стола. Этот сытный салатик не уступает нашему любимому оливье. Необычная подача сочетается с интересным вкусом. Грибы с сыром и курицей – это вкусно и сытно. Мужской вариант салата.

Ингредиенты:

Готовим салатик:

Первый слой салата – картофель. Мы ее отвариваем в мундире. Очищаем и трем на терке на плоское блюдо.

Далее грибочки. Их мы промоем, порежем мелко и обжарим на сковороде до румяности.

Затем яйца. Они должны быть сварены вкрутую и измельченные на терке.

Курица. Филе отвариваем в бульоне со специями и солью. Остывшую грудку мелко режем на кубики и выкладываем поверх яиц.

Предпоследний слой сырный. Его мы также трем на терке.

Самый верхний – наш панцирь из грецких орехов. Орешки предварительно обжариваем в духовке либо высушиваем. Измельчаем в комбайне в мелкую крошку.

Каждый слой, кроме орехового, смазываем майонезом и приправляем солью и специями.

Чтобы красиво подать этот салат нужно слегка пофантазировать и сделать остальные части тела черепашке – голову, лапки и хвостик. Некоторые хозяюшки используют орехи для лапок, а голову делают из натертого яйца и сыра.

Салат Черепаха – классический рецепт с черносливом и огурцом

Салат Черепаха – классический рецепт с черносливом и огурцом

Этот рецепт необычный, легкий и свежий. Огурчик тому виной. Но огурец любит стекать в салатах, поэтому этот вариант Черепахи быстрый. Составные части перемешиваются, салатик украшается и уже готов к употреблению.

Из чего состоит:

Готовим салатик:

Курицу и яйца необходимо отварить. Порезать кубиками филе и белки яиц.

Чернослив замочить в горячей воде и мелко порубить.

Если кожица огурца еще нежная, режем огурчик кубиками.

Мелко рубим зелень.

Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, посолить.

Выложить салат в форме панциря, сверху засыпать измельченными желтками.

Украсить блюдо в тематике черепашки и подавать к столу. Сверху можно посыпать хлебными сухариками.

Этот рецепт очень быстрый. Он подходит как вариант ужина, ведь огурчик дарит сочность и легкость.

Советую посмотреть: салат из крабовых палочек, Цезарь, селёдка под шубой, Мимоза.

Как приготовить салат Черепаха с курицей и ананасами

Как приготовить салат Черепаха с курицей и ананасами

Этот рецепт у нас в семье новогодний. Ананас ассоциируется именно с этим праздником. Сладкий фрукт с нежной грудкой и соленым сыром – замечательное сочетание. Готовить проще простого, пропитывается за три часа. Вкус не оставит равнодушным никого.

Для Черепахи нужно взять:

Как готовить:

На плоское блюдо режем зелень и выкладываем, чтобы ее было видно из-под нашей черепашки.

Далее первым будет измельченная кубиками куриная грудка. Сверху промазываем майонезом.

Пропитывать сладостью курицу будут сверху выложенные ананасы. Слегка промазываем майонезом.

Нежные белки, измельченные на терке, покроют сверху ананасы. Снова майонез.

Следующий слой – это сыр. Его также трем и смазываем.

Завершающий – помятые вилкой желтки. Этот слой смазывать для пропитки не нужно.

А вот в качестве украшения, делаем сетку косыми линиями по поверхности нашего салата.

В каждую ячейку сеточки кладем половинку орешка.

Мордочку и лапки можно сделать из отварного яичка, натертого сыра и орехов.

Фантазируйте и творите на кухне. Этот салат универсальный. В него можно добавлять любимые составные либо что-то удалять. Именно благодаря кулинарной фантазии и родились все эти рецепты.

Есть ещё рецепты салатов с курицей и ананасами.

Салат Черепаха с виноградом

Салат Черепаха с виноградом

Этот рецепт сезонный, когда виноград и яблоки домашние и такие сочные. Обожаю этот кисленький привкус в сочетании с курочкой и нежным яйцом.

А какой красивый получается салатик – похож или другое название Тиффани. Все гости будут в восторге и от вида, и от вкуса!

Берем:

Собираем салат:

Грудку нужно отварить, остудить и измельчить. Ее выкладываем первым слоем на блюдо, украшенное листьями салата. Промазываем каждый раз майонезом.

Лук режем кубиками, обдаем кипятком и маринуем в лимонном соке. Яблоки следует очистить от шкурки и косточек и нарезать мелкими кубиками. Смешиваем яблоки с луком и делаем второй слой.

Яйца варим и трем на крупной терке вместе с сыром. Третьим выкладываем эту смесь на салат.

Последним слоем плотно друг к другу выкладываем виноградинки. Их следует разрезать пополам и обложить весь панцирь нашей черепашки.

Форму черепашки нужно делать сразу с головой, чтобы потом оформить ей мордочку. Глазки можно сделать половинками маслин либо синего винограда. Необычные сочетания кислинки яблока и винограда делает салат совсем непохожим на другие варианты Черепахи.

Классический салат Черепаха с горбушей

Классический салат Черепаха с горбушей

Не всякая черепаха готовится с курицей. Для любителей рыбы следующие рецепты. Очень необычный рецепт, а яблочко вместе с лучком станет акцентом этого салатика.

Для салата нужно взять:

Как приготовить:

Салат собираем слоями, и всякий раз смазываем майонезом, включая самый верхний.

Первый слой – это отваренные белки. Их мы натираем на терку.

Сверху выкладываем рыбу, приготовленную на пару с прованскими травами и солью. Ее нужно мелко порезать или размять вилкой, отделив кости.

Третий – лук. Чтобы горечь ушла – обдаем кипятком и промываем холодной водой. Можно сбрызнуть этот слой лимонным соком.

Сверху лука размещается сыр, натертый на крупной терке.

На сыре будет яблоко. Его нужно очистить от кожуры и сердцевины и натереть.

Шестой слой – желтки. Отваренные и измельченные.

Последний – чернослив. Его необходимо замочить, чтобы он стал мягким, и нарезать тонкой соломкой.

Сверху панцирь черепахи украшаем орехами. Делаем ей голову, лапки и хвостик. Украшаем зеленью.

Пропитывается это кулинарное чудо всего 2 часа. Таким необычным рецептом вы удивите своих гостей и домочадцев. Смелое сочетание составных салата подарит непривычный вкус и нежность красной рыбки.

Как приготовить салат Черепаха с рыбной консервой и яблоком

Как приготовить салат Черепаха с рыбной консервой и яблоком

Простой рецепт с рыбной консервой. Для этого салатика мы возьмем шпроты и наполним салат копченым запахом. Он идеален для новогоднего стола или другого зимнего торжества.

Продукты:

Приготовление:

Каждый слой салата промазываем майонезом.

Первый делаем из рыбы. Так как шпроты мягкие их можно не разминать вилкой в кашицу, а просто выложить целыми.

Сверху шпрот измельченные белки.

Третий слой – нарезанный чернослив.

Половину крошек грецких орехов высыпать на чернослив и сделать из майонеза сеточку сверху.

Пятый – натертый картофель.

Сверху него желтки измельченные.

Последний слой – лучок. Смазываем обильно майонезом и притрушиваем остатком крошки грецких орехов.

Украшаем черепашку. Можно смешать сыр с майонезом и вылепить круглую голову и лапки. Необычный салатик пикантный, сочетая в себе копчености и сытные орехи. Он очень вкусный и запоминающийся.

Праздничная Черепашка с кальмарами – видео рецепт

Отличное решение на праздничный новогодний стол!

Салат Черепаха с чипсами и крабовыми палочками

А ещё у него есть другое название – Подсолнух – что-то похожее.

Салат черепаха – украшение стола, как торжественного, так и для семейного ужина. Обязательно пробуйте готовить эти рецепты и найдете для себя самый любимый и вкусный вариант.

Источник: ver-a.ru

Знаменитый салат «Черепашка» с копченой курицей и черносливом

Этот вариант интересной закуски получается более сочным благодаря яблоку. Пикантности ей придает копченая грудина, но ее можно, при желании, заменить вареным филе — тоже получится вкусно и ярко!

Ингредиенты

salat-cherepashka-s-gribami-i-kuricej3

Как сделать салат «Черепаха» с черносливом и копченым мясом птицы

  1. Вареные яйца разрезаем пополам, отделяем белковую и желтковую части, трем на мелкой терке.
  2. С ее помощью измельчаем отдельно сыр и яблоки.
  3. Лук режем мелким кубиком и заливаем кипятком, через 10 минут отцеживаем.
  4. Чернослив тоже заливаем горячей водой, даем постоять с четверть часа, затем воду сливаем, а фрукты режем мелкими кусочками.
  5. Ореховые ядра измельчаем.
  6. Огурец разрезаем на 4 части – это будут лапки.
  7. Начинаем собирать салат, устелив блюдо салатными листьями. Первый слой – белки.
  8. Сверху кладем нарезанную тонкой соломкой курятину, присыпаем луковыми кубиками, густо покрываем майонезной сеткой.
  9. Далее формируем яблочный слой чуть меньшего диаметра и опять добавляем майонез, только в чуть меньшем количестве, чем брали для покрытия курятины.
  10. Откладываем столовую ложку сырной крошки, а из остальной формируем следующий слой. На него укладываем желтки, постепенно придавая блюду форму панциря.
  11. Теперь – чернослив, майонез, а в конце – выложенная в форме панциря ореховая крошка.
  12. Головку животного лепим из оставшегося сыра, смешанного с половиной чайной ложки майонеза, укладываем по бокам огуречные «лапки». Симпатичная закуска готова!

salat-cherepashka-s-gribami-i-kuricej

Совсем немного хлопот, минимум продуктов – и на столе появляется оригинальное по своей форме и содержанию угощение. Салат «Черепашка» делается с грибами и курицей или сухофруктами, то есть продуктами, которые можно купить в любое время года.

За универсальность, а главное – эффектный внешний вид, его вполне заслуженно любят гурманы всех возрастов. Попробуйте и вы!

Источник: tvoi-povarenok.ru

Салат «Черепаха» с курицей относится к разряду салатов, которые имеют очень красивое и оригинальное оформление. Салат «Черепаха» с курицей может украсить, как взрослый, так и детский стол.

Необычное сочетание ингредиентов изумляет гостей моментально, благодаря чему у этого салата много поклонников. Основным ингредиентом этого блюда является курица, а это не только вкусный и полезный продукт, но и очень питательный и низкокалорийный. Поэтому этот салат с курицей можно кушать всем без исключения, если заменить майонез сметаной. Еще салат «Черепаха» хорош тем, что является слоеным, а это позволяет приготовить его за много часов до мероприятия.

Несколько самых популярных рецептов салата «Черепаха» предлагаются вашему вниманию!

Салат «Черепашка» с курицей

салат черепашка

Для приготовления этого салата понадобятся простые продукты, которые есть в наличие у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

Как приготовить салат «Черепашка»:

  1. В отдельные емкости трем яичные желтки и белки. Куриное мясо отвариваем, отделяем от кости и мелко режем.
  2. Лук режем мелкими кубиками, сыр и яблоки трем на крупной терке.
  3. Теперь берем большое блюдо и выкладываем ингредиенты слоями в форме черепахи.
  4. Сначала идут белки, смазанные майонезом, потом – курица, лук, майонез, яблоки, сыр, майонез, яичные желтки. Орехи чистим и толчем. Посыпаем ими салат.
  5. Голову делаем черепахе из желтка, глаза – из перца, лапки и хвостик из маринованных огурчиков.
  6. Если вы хотите сделать гигантскую черепаху, то повторите все слои еще раз.

Салат «Черепаха» с курицей и грибами

Ингредиенты:

Салат «Черепаха» рецепт пошаговый:

  1. Куриную грудку отварить в течение 20-30 минут и мелко порезать.
  2. Лук порезать кубиками и обжарить несколько минут, добавить к нему порезанные грибы и жарить под крышкой до золотистого цвета.
  3. Сыр и вареные яйца натереть на терке.
  4. Грецкие орехи почистить и перемолоть в блендере или потолочь просто.
  5. Когда все ингредиенты готовы, можно приступать к оформлению салата.
  6. На плоское блюдо выкладываем листья салата, на него кладем курицу в форме овала. Затем выкладываем половину орехов и смазываем майонезом.
  7. Третьим слоем идут жареные грибы с луком, причем, каждый слой надо немного уменьшать в диаметре.
  8. Смазываем это майонезом и следующим слоем выкладываем тертый сыр. Затем яйца и майонез.
  9. Верхушку посыпаем оставшимися орехами. Делаем черепашке голову из яйца, лапки из маслин и украшаем веточками зелени.

Салат «Черепаха» с черносливом

салат черепашка

Ингредиенты:

Салат «Черепаха» рецепт пошаговый:

  1. Подготавливаем все ингредиенты в отдельных мисочках.
  2. Трем желтки отдельно от белков, одну половину яйца оставляем для черепашьей головы.
  3. Отварную курицу режем очень мелко, зеленый лук – шинкуем колечками.
  4. Сыр трем на терке, чернослив ошпариваем кипятком и режем на мелкие части. Грецкие орехи чистим, но не режем.
  5. Берем плоское овальное блюдо и выкладываем салат слоями. Первым у нас идет яичный белок, смазанный майонезной сеткой и посыпанный зеленым луком.
  6. Далее – куриное мясо, густо смазанное майонезом. Потом идут желток, сыр и майонез. Далее раскладываем мелкие кусочки чернослива, а сверху – ядра грецких орехов.
  7. Таким образом, у нашей черепахи получился коричневый панцирь из орехов. Глаза, рот и нос делаем из чернослива.

Салат «Черепашка» с копченой курицей

салат черепашка

Ингредиенты:

Салат «Черепашка» рецепт пошаговый:

  1. Копченую курицу и огурцы режем очень мелко, яйца и сыр трем на терке. Орехи перемалываем в блендере.
  2. Лук режем тонкими колечками. На блюде делаем травку из листьев салата.
  3. Сверху выкладываем салат слоями, каждый промазывая майонезом.
  4. Сначала идет часть курицы, потом лук, яйца, огурцы, часть курицы, сыр и грецкие орехи.
  5. На панцире рисуем тонкую майонезную сеточку, голову делаем из половины яйца, лапы – из орехов.

Салат «Черепаха» с курицей и картофелем

Ингредиенты:

Как приготовить салат «Черепаха» с курицей и картофелем:

  1. Картофель, яйца и курицу отварить, остудить и нарезать очень мелкими кубиками. Яблоко, и сыр натереть на крупной терке.
  2. Чернослив замочить в кипятке, орехи перемолоть.
  3. Выложить салат на плоском блюде в форме черепахи.
  4. Первым слоем идет часть картошки, потом часть курицы, часть яиц, яблоко, сыр, картошка, курица, яйца, грецкие орехи. Каждый слой надо промазать майонезом.
  5. Сверху выложить чернослив и обмазать майонез вокруг каждого сухофрукта.

Салат «Черепаха» с курицей и морковкой

Ингредиенты:

Салат «Черепаха» рецепт пошаговый:

  1. Лук порезать кубиками и обжарить на постном масле до светлого золотого цвета.
  2. Морковь натереть на терке и обжарить на другой сковороде.
  3. Отварное мясо порезать, яйца и сыр потереть на крупной терке, орехи потолочь.
  4. Выкладывать на плоское блюдо слоями в форме черепашки.
  5. Начинать надо с яиц, потом курица, лук и морковь, сыр, грецкие орешки.
  6. Каждый слой надо хорошенько промазать майонезом. Из орехов сделать лапки, а из сыра — голову.

Салат «Черепаха» для детей

Ингредиенты:

Как приготовить салат с курицей:

  1. Куриное филе запечь в фольге в духовке. Порезать его на мелкие кусочки.
  2. Вареные белки потереть отдельно от желтков. Сыр и яблоки – на крупной терке.
  3. Орешки почистить и потолочь или измельчить ножом, луковицу порезать очень мелко.
  4. Батон порезать квадратиками и посушить на сковороде.
  5. На блюдо выложить в таком порядке: белок, сметана, курица, сметана, яблоко, батон, красный лук, сыр, сметана, желток и орехи.
  6. Из огурца сделать лапки, голову – из половинки белка или целого желтка.

салат черепашка

Приятного аппетита, черепашки!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Источник: TipichnyjKulinar.com


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.