Как приготовить салат нежность

Салат Нежность на праздничном столе – достойная компания салату Мимоза и Цезарь. Для людей, заботящихся о своей фигуре и здоровье, этот воздушный и легкий салатик придется очень кстати.

Каждый подбирает состав под свои вкусовые предпочтения. Готовить данное блюдо можно не только в праздничный день. Многие вносят салат Нежность в повседневный рацион, так как продукты в его составе питательные и полезные. Заправлять такой салат лучше натуральным майонезом или сметаной.

Классический рецепт салата Нежность

Особенность классического рецепта – чередование слоев продуктов и слоев заправки. Именно классический рецепт позволит превратить салат «Нежность» в настоящее украшение праздничного стола. Ведь чередование разноцветных слоев красиво смотрится и в форме для торта и в прозрачных креманках или вазочках.

Салат нежность

Для приготовления потребуется:

  • полкило куриных грудок;
  • десяток яиц;
  • пара средних морковок;
  • 250 г. твердого сыра;
  • пара долек чеснока;
  • майонез;
  • соль.

Готовится довольно просто:

  1. Отварить куриные грудки и мелко нарезать.
  2. Нужно приготовить заправку, смешав мелко натёртый чеснок, майонез и немного перца.
  3. Варить яйца вкрутую, отложить в сторонку два – три желтка для украшения, а остальные белки и желтки натереть на крупной терке.
  4. Натереть сыр и морковку, стараясь получить длинные «спагетти», как для корейской моркови.
  5. Поделить все полученные ингредиенты пополам и приступить к сборке. Если салат будет подаваться порционно, тогда разделить ингредиенты на двойное количество порций.

Укладывать слои в такой последовательности:

  1. Курица.
  2. Приготовленная заправка.
  3. Слой из яиц.
  4. Снова заправка.
  5. Немного моркови.
  6. Заправка.
  7. Сыр.
  8. Заправка.

Повторить 2 раза. Сверху посыпать оставленными заранее желтками и отправить настаиваться в холодильник.

Перед подачей на стол, украсить ваше блюдо зеленью, вареной морковью или яйцом, как подскажет фантазия.

Салат «Нежность» – с курицей и яблоками

Салат Нежность с курицей, морковью и сыром, отлично сочетается с яблоками.

Салат Нежность с курицей и яблоками

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • грудка курицы;
  • одно крупное зеленое яблоко;
  • немного красного салатного лука;
  • пара яиц;
  • 100 грамм твердого сыра сливочного вкуса;
  • майонез и соль.

Приготовить салат несложно:

  1. Нарезать соломкой куриную грудку, яблоки очистить от кожуры и также нарезать или соломкой, или кубиками.
  2. Чтобы кусочки яблок не потемнели, нужно сбрызнуть их лимонным соком сразу после нарезания.
  3. Нарезать вареные яйца и сыр небольшими кубиками. Мелко порубить лук.
  4. Соединить ингредиенты в салатнике и заправить майонезом.

Салат Нежность можно приготовить и с помощью терки, как в классическом рецепте.

Салат с ветчиной и свежим огурчиком

Куриную грудку в классической рецептуре салата «Нежность» можно заменить ветчиной. А в сочетании со свежим огурцом, вкус блюда получится очень необычным.

Салат с ветчиной и свежим огурчиком

Для приготовления потребуется:

  • 300 грамм ветчины;
  • свежий огурец среднего размера;
  • пара сваренных вкрутую яиц;
  • 150 грамм твердого сыра, лучше всего пармезана;
  • майонез и соль.

Способ приготовления:

  1. Нарезать некрупной соломкой ветчину. Тоненько нарезать огурец или натереть его на крупной терке.
  2. Шинковать отварные и очищенные от скорлупы яйца. Сыр также натереть на крупной терке.
  3. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить майонезом.

В этом рецепте майонез можно заменить кефиром или несладким йогуртом, что наверняка придется по вкусу сторонникам здорового питания.

Салат нежность с бананом и кукурузой

Для любителей необычных сочетаний вкусов предлагаем салат Нежность с консервированной кукурузой и бананами.

Салат нежность с бананом и кукурузой

Нам потребуется:

  • три банана;
  • консервированная кукуруза;
  • крабовые палочки – 150–200г;
  • куриные яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.;
  • головка лука (лучше салатного);
  • пара консервированных огурчиков;
  • 4 дольки чеснока;
  • голландский сыр;
  • йогурт несладкий или майонез.

Пошаговое приготовление:

  1. Для приготовления нарезать кубиками бананы, крабовые палочки, яйца и огурчики.
  2. Сыр натереть на крупной терке, а чеснок на мелкой.
  3. Лучок мелко нарезать и слегка ошпарить.
  4. Соединить все полученные ингредиенты и заправить йогуртом или майонезом.

Чтобы вкус банана не потерялся, а сам банан не превратился в кашу, заправлять салатик следует непосредственно перед подачей.

Салат нежность с черносливом и грецкими орехами

Подобный вариант приготовления салата Нежность придется по душе всем поклонникам насыщенного, терпкого аромата чернослива и питательности грецкого ореха.

Салат с черносливом и грецкими орехами

Потребуется:

  • одна грудка курочки;
  • 100 г чернослива;
  • 40 г ореха грецкого;
  • по 100 грамм сыра и отварных грибов;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез и соль.

Приготовление:

  1. В отличие от классического рецепта салата «Нежность», куриную грудку не отваривать. Ее нужно нарезать мелкими кусочками. Так же само измельчить грибы и обжарить вместе с курицей на сковороде.
  2. Необходимо чернослив замочить на минуты: 15–20 в теплой воде. После этого его нарезать соломкой.
  3. Остывшую смесь из курицы, грибов и лука смешать с черносливом и орехами, добавить тертый на крупной терке сыр и заправить майонезом.

Тонкостью правильного приготовления является то, что курица с грибами и луком остывает не в сковороде, а в сите, стоящем на бумажном полотенце. Это позволяет убрать лишнее масло из салата.

Салат Нежность из куриного мяса

Тем, кому наскучили отварные яйца в Мимозе, Крабовом салате и Селедке под шубой, наверняка понравится этот варианта.

Салат Нежность из куриного мяса

Для него потребуется:

  • куриные яйца – 10 шт.;
  • домашний майонез;
  • оливковое масло;
  • немного соли по вкусу;
  • лук – 3 шт.;
  • куриное филе.

Приготовление салата:

  1. Нарезать курицу.
  2. Ошпарить лук кипятком и оставить минут на 10 постоять.
  3. Хитрость рецепта в том, что вместо тертых вареных яиц пекутся яичные блинчики. Для их приготовления взбить яйца и обжарить на сковороде с двух сторон тоненькие блинчики или оладушки из яйца и соли.
  4. Готовые блинчики нарезать и добавить к курице и луку.
  5. Заправить майонезом и подать на стол.

Салат «нежность» с курицей, ананасами и грибами

Для поклонников сочетания вкусов курицы и ананасов придуман этот вариант классического салатика Нежность.

Салат с курицей, ананасами и грибами

Нам понадобится:

  • отварная куриная грудка;
  • 100–150 грамм отварных или консервированных грибов (лучше всего подойдет нейтральный вкус шампиньонов);
  • 1 небольшая баночка ананасов (140 грамм);
  • свежий огурчик;
  • майонез и соль.

Приготовление:

  1. Консервированные ананасы должны быть кубиками. Если в банке ананасы кольцами, то необходимо нарезать их кусочками по 1.5 сантиметра.
  2. Куриную грудку также нарезать крупными кубиками, а шампиньоны и огурец нашинковать соломкой.
  3. Смешать все компоненты в салатнице, заправить майонезом или густым несладким йогуртом.

Этому салатику перед подачей на стол, следует пропитаться в холодильнике не менее часа. Тогда его вкус станет насыщенным.

Салат «нежность» с крабовыми палочками

Этот рецепт станет замечательным украшением праздничного стола. Его чудесный вкус с легкостью затмит традиционный крабовый салат.

Салат нежность с крабовыми палочками

Нам понадобится:

  • крабовые палочки – 200г;
  • морковка вареная – 2–3 шт.;
  • картофель – 4 крупных или 6 мелких (отварить);
  • вареные вкрутую яйца – 5 шт.;
  • зелень петрушки или укропа – 1 небольшой пучок;
  • морская соль по вкусу;
  • майонез домашний.

Процесс приготовления:

  1. Почистить яйца, морковку и картошку. Натереть их на крупной терке в отдельную посуду.
  2. Яичные белки и желтки отложить отдельно.
  3. Нарезать зелень, стараясь избегать попадания жестких стеблей.
  4. Мелко нарезать крабовые палочки.
  5. Сформировать слои, чередуя их таким образом: картошка, майонез, палочки, белок яйца, майонез, морковка, майонез, желтки, зелень.
  6. Дать постоять пару часиков для пропитки.

Салат нежность с грибами и картофелем

Этот Салат Нежность, придется по вкусу тем, кто в Новый год соблюдает пост и не употребляет мясо и яйца.

Салат нежность с грибами и картофелем

Состав:

  • пять вареных картофелин среднего размера;
  • крупная луковица;
  • отварные или консервированные грибы;
  • маринованный огурец;
  • соевый йогурт или постный майонез для заправки.

Рецепт:

  1. Нарезать все ингредиенты нетолстой соломкой, а лук – полукольцами, предварительно ошпарив.
  2. Смешать разноцветную соломку и заправить постным майонезом.

Перед подачей салату следует пропитаться 1 час.

Новогодний салат Нежность

Многообразие рецептов этого несложного салата позволяет экспериментировать и создавать блюда с неповторимым вкусом. И на Новогоднем столе, салату Нежность всегда найдется место. Для этого его достаточно только красиво оформить.

Новогодний салат Нежность

Вот несколько несложных идей для оформления:

  1. Салат можно уложить в форме елочки, снеговика или Деда Мороза.
  2. Верхушку круглого салата можно оформить в виде курантов с помощью майонеза, морковки и зеленого лука.
  3. Можно сделать елочку из тоненьких ломтиков огурца, уложенных внахлест.
  4. Из яичных белков можно «слепить» снеговика. Из кубиков крабовых палочек получатся красивые подарки под елку или шуба Деда Мороза.
  5. Кукуруза и зеленый лук легко превращаются в фонарики и гирлянды, а веточки укропа и петрушки – в еловые ветви.
  6. Особое искусство – рисование на готовом салате настоящих картин с помощью мелко нарезанных ингредиентов разных цветов. Морковка может стать оранжевой краской, огурчики – зеленой, яйца или кукуруза – желтой. Для простоты можно выложить контур рисунка перышками зеленого лука или зернами кукурузы, а затем заполнить эти контуры разными цветами. Для этого можно воспользоваться чайной ложечкой, ножом или кулечком из бумаги для точного засыпания компонентов внутрь контура.

Одним словом, вариантов Новогоднего наряда множество, все зависит от фантазии.

Заключение

Салат Нежность можно готовить из различных ингредиентов. Рецепты позволяют создать диетическое вегетарианское блюдо или сладкий вариант салата с яблоком и кукурузой.

Для украшения проявите все свои творческие способности и применяйте яркие продукты для создания праздничного настроения.

Источник: justsovet.ru

Классическое исполнение салата «Нежность»

Это самая популярная закуска советских времен, которая из года в год пополняется новыми компонентами.

Как приготовить салат нежность

Для приготовления потребуются продукты:

  • куриное филе – 400 г;
  • яйцо – 5 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сыр – 150 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • майонез, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Филе промываем и отвариваем в течение 25 минут после закипания. Охлаждаем, режем небольшими кубиками.
  2. В отдельные емкости натираем сыр и морковь.
  3. Чеснок пропускаем через пресс и соединяем с майонезом.
  4. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и раздавливаем вилкой. Один желток оставляем для украшения салата.
  5. Компоненты собираем следующим образом – курица, яйца, морковь, сыр. Каждый слой обязательно промазываем майонезной заправкой.
  6. Верхушку закуски покрываем тертым желтком.

Такой легкий салатик разнообразит повседневное меню и доставит удовольствие домочадцам.

Дополняем блюдо грибами

Салат с шампиньонами – отличная возможность удивить знакомых своими кулинарными способностями.

 

Потребуются ингредиенты:

  • куриное мясо – 350 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • уксус – 10 мл;
  • сыр – 100 г;
  • зелень – 2 веточки;
  • грибы консервированные – 200 г;
  • майонез – 100 мл.

Пошаговая инструкция:

  1. Мясо освобождаем от прожилок и костей, промываем и ставим вариться до готовности. Остужаем его непосредственно в бульоне, чтобы оно не засыхало. Холодное филе режем на кусочки и укладываем в салатницу. Промазываем майонезом, как и каждый последующий слой.
  2. Банку с грибами открываем, сливаем жидкость. Если шампиньоны уже порезанные, то их выкладываем на курицу. А когда грибы целые, то шинкуем тонкими полосками.
  3. Лук очищаем от шелухи, режем очень мелко и заливаем на время уксусом, разведенным водой. Соотношение 1:1. Даем постоять 10 минут, отжимаем от влаги и выкладываем на шампиньоны.
  4. Отвариваем яйца, чистим и режем, затем помещаем на слой лука. Здесь необходимо сделать последний штрих майонезом.
  5. Напоследок салат с грибами и курицей посыпаем тертым сыром с рубленой зеленью.

Закуску можно немного усложнить, для этого потребуются зернышки граната, которые нужно выложить между слоями.

С черносливом

Салат «Нежность» с курицей и черносливом особенно полезен людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Как приготовить салат нежность

Состав блюда:

  • орехи грецкие – 200 г;
  • чернослив – 100 г;
  • филе курицы – 200 г;
  • огурец свежий – 1 шт.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • майонез, зелень – по вкусу.

Действуем пошагово:

  1. Промываем филе и отвариваем в подсоленной воде. Остужаем и нарезаем соломкой.
  2. Яйца варим, очищаем и режем на кусочки.
  3. Чернослив замачиваем в воде на 15 минут, после отжимаем и просушиваем бумажным полотенцем. Режем на небольшие сегменты.
  4. Огурец зачищаем от кожуры, шинкуем мелкими кусками.
  5. Собираем салат в такой последовательности – мясо, чернослив, орехи, яйца, огурцы. При этом на каждый слой наносим «сеточку» из майонеза.
  6. Завершением процесса приготовления салата будет украшение зеленью и тертым сыром.

Эта закуска получается необыкновенно питательная и калорийная, а процесс приготовления займет совсем немного времени.

Салат «Нежность» с ананасами и курицей

Попробовав единожды такое блюдо, его сразу же хочется оставить на постоянной основе в повседневном питании. Закуска получается необыкновенно вкусная.

Перечень необходимых продуктов:

  • грудка курицы – 1 шт.;
  • свежий помидор – 2 шт.;
  • кукуруза – 300 г;
  • маслины – 100 г;
  • свежий ананас – 300 г;
  • сыр – 150 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез – 200 мл.

 

Специфика приготовления:

  1. Отвариваем филе в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Остывшее мясо разрезаем на небольшие ломтики. Выкладываем на дно глубокой посуды. Сдабриваем майонезом, как и все последующие слои.
  2. Ананас чистим, нарезаем кубиками и помещаем на курятину.
  3. На предыдущий слой выкладываем равномерно консервированную кукурузу.
  4. Помидоры моем, снимаем верхнюю пленку, режем квадратиками и помещаем на кукурузу.
  5. Отвариваем куриные яйца, очищаем и разминаем с помощью вилки. Массу наносим на томаты.
  6. Последним слоем станет натертый сыр, которым посыпаем закуску.
  7. У маслин удаляем косточки и режем поперек. Этими элементами украшаем поверхность блюда.

Салат с курицей и ананасом нельзя сразу подавать на стол, поэтому стоит его готовить заблаговременно. Это необходимо, чтобы закуска пропиталась и стала более насыщенной.

Праздничный рецепт с креветками

Каждая хозяйка мечтает удивить гостей в торжественный день своим кулинарным талантом. Этот рецепт предназначен для такого момента.

Берем ингредиенты по списку:

  • крабовые палочки – 200 г;
  • грудка курицы – 350 г;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • очищенные креветки – 200 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • сыр – 80 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • майонез – по усмотрению.

Как приготовить салат нежность

Методика выполнения:

  1. Отвариваем грудку в присоленной воде до готовности. Остужаем мясо и делим его на небольшие волокна.
  2. Отварной картофель и яйца измельчаем на терке в разные емкости.
  3. Огурец очищаем от верхней кожуры и режем как можно мельче.
  4. Креветки отвариваем, чистим и измельчаем блендером, несколько штук оставляем для украшения.
  5. Крабовые палочки и сыр натираем на самой мелкой терке.
  6. Формируем закуску. Компоненты будут чередоваться в следующем порядке – картофель, крабовые палочки, яйца, мясо, огурец, креветки. Каждый слой пропитывается майонезом.
  7. Остается посыпать закуску сыром и водрузить на поверхность креветки.

Салат из морепродуктов отлично подойдет для романического ужина, а украсить его можно красной икрой.

«Нежность» с курицей и копченой скумбрией

Оригинальное сочетание продуктов делает блюдо незабываемым. А легкая пропитка соусом придает фактуре закуски чрезвычайно нежный вкус.

Перечень продуктов:

  • отварное птичье мясо – 300 г;
  • копченая скумбрия – 200 г;
  • майонез – 5 ст. л.;
  • яйцо – 4 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • отварной картофель – 300 г;
  • горчица зернами – 2 ст. л.;
  • зеленый лук – 1 пучок.

 

Готовим по технологии:

  1. Почищенная рыба и курятина нарезаются на бруски, картофель с яйцом протирается на средней терке. Лук и огурец измельчаем ножом.
  2. Для заправки смешиваем масло, майонез и горчицу.
  3. Выкладываем послойно ингредиенты, промазывая заправкой: мясо, яйца, огурец, картофель, сверху выкладываем скумбрию и посыпаем луком.
  4. Даем настояться в течение одного часа, и можно подавать на стол.

Этому блюду кулинарный шик придает копченая скумбрия.

С добавлением огурца

В рецепте представлено минимум продуктов, которые в своем взаимодействии придают блюду необычный оттенок вкуса.

Необходимые составляющие:

  • отварная курятина – 250 г;
  • чернослив – 100 г;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • майонез, укроп – по вкусу;
  • огурец – 100 г;
  • яйцо – 2 шт.

Как приготовить салат нежность

Пошаговая методика:

  1. Мясо разделяем на отдельные волокна.
  2. Яйца варим, убираем скорлупу. Белок нарезаем кубиками, а желток натираем.
  3. Чернослив моем, убираем косточки, обсушиваем салфеткой и режем квадратиками.
  4. Огурец крошим ножом на кусочки.
  5. Чистим грецкие орехи, измельчаем в крошку.
  6. Собираем салат. Закуска делается слоями, которые промазываются соусом. Очередность следующая – мясо, чернослив, огурец, белок, орехи, желток.
  7. Последний слой не промазываем, блюдо помещаем в прохладное место на 40 минут.

Салат с курицей и огурцом – быстрая закуска с высокой питательной ценностью, которая сможет заменить основной прием пищи.

С копченым мясом птицы

Часто хозяюшкам хочется порадовать своих близких кулинарным шедевром. Если взять этот рецепт на вооружение, то наверняка родные по достоинству оценят холодную закуску.

Как приготовить салат нежность

Ингредиенты:

  • окорочок куриный копченый – 1 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • лук-репка – 2 шт.;
  • плавленый сырок – 100 г;
  • майонез – по усмотрению.

Готовим:

  1. С курицы снимаем шкурку и режем кусочками. Выкладываем в салатник, промазываем небольшим слоем соуса. Так же будем поступать с остальными рядами.
  2. Шинкуем лук, морковь протираем на терке. Эту массу обжариваем на сковородке с маслом в течение 7 минут. Даем смеси остыть и помещаем ее на мясо.
  3. Отварные яйца мелко режем и добавляем поверх овощей.
  4. Натираем зеленое яблоко, оно будет следующим слоем. На него майонез класть не надо.
  5. Плавленый сыр трем на терке, посыпаем сверху.
  6. Отварную свеклу натираем, выкладываем последним слоем и смазываем майонезом. Убираем в холодильник на пару часов. Закуска готова.

Аппетитный и полезный салатик доставит массу удовольствия. А добавленное в блюдо яблоко внесет в трапезу летнюю нотку настроения.

Источник: izkuricy.ru

5 советов шеф-повара

Салат «Нежность» — это собирательное понятие, которое объединяет целую группу блюд, поражающих своей воздушностью. Такие закуски разнятся по составу, заправке, способу выкладки. Но, тем не менее, все они очаруют своей аппетитностью и нежной консистенцией. Чтобы правильно приготовить салат «Нежность», учтите пять моментов.

  1. Мясной ингредиент. Если рассматривать классический вариант, то основным компонентом блюда служит куриное филе. Его отваривают и нарезают. Но иногда филе можно заменить копченой грудкой. С ней блюдо не только не утратит свой вкус, но и приобретет большую аппетитность, «брутальность». Неплохой альтернативой куриному филе может стать ветчина, печень или бекон. А от говядины лучше отказаться, поскольку ее сделать нежной очень тяжело.
  2. Морепродукты. Вкусной и пикантной становится закуска, в которой вместо мясной основы использую крабовое мясо, кальмаров или красную рыбу. Если вы больше любите морепродукты, чем курицу, то обратите внимание на «рыбные» закуски. Но обязательно учитывайте вкусы домочадцев.
  3. Заправка. Для заправки обычно используют майонез. Но он способен придать нотки «агрессивности» легкому салату. Чтобы получить более нежный вариант, приготовьте соус, смешав майонез со сметаной. А тем, кто хочет насладиться настоящей легкостью, можно и вовсе отказаться от майонеза в пользу йогурта либо сметаны.
  4. Репчатый лук. Этот компонент совершенно не ассоциируется с нежностью. Кроме того, он способен придать закуске горечь. Чтобы избежать этого и получить легкий салат, ошпарьте нарезанный лук кипятком. Чтобы полностью устранить горечь, оставьте его в воде на 15 минут.
  5. Чернослив. Еще один продукт, способный нарушить нежную текстуру – э чернослив. Жесткие сухофрукты даже при мелкой нарезке будут сильно выделяться в салате. Поэтому, если вы решили добавлять их в закуску, предварительно залейте чернослив кипятком на 20-30 минут. За это время он разбухнет, станет более мягким.

Базовый рецепт салата «Нежность»

Особенность. Классический рецепт салата «Нежность» – один из простых вариантов, который основан на сочетании базовых компонентов. Такое блюдо можно приготовить на повседневный обед или ужин, либо порадовать внезапно пришедших гостей.

Состав:

  • куриное филе – 450 г;
  • яйца – шесть штук;
  • твердый сыр – 210 г;
  • морковь – две штуки;
  • майонез.

Как готовить

  1. Отварите филе в подсоленной воде, достаньте его, дайте возможность остыть.
  2. Тем временем приготовьте заправку, смешав майонез с измельченным чесноком.
  3. Чтобы салат действительно получился нежным, рекомендуется использовать вареную морковь, поэтому отварите ее заранее.
  4. Остывшую грудку порежьте кубиками или разделите на волокна.
  5. Сформируйте на большом плоском блюде первый слой из половины курицы.
  6. Смажьте его майонезной заправкой. Не забывайте наносить соус на каждый слой.
  7. Очистите яйца, отложите два желтка для украшения.
  8. Половину оставшихся яиц натрите на мелкой терке прямо над тарелкой.
  9. Очистите вареную морковь.
  10. Одну из них натрите на терке, сформируйте третий слой салата. Обязательно подсаливайте каждый слой. Иначе закуска получится слишком пресной.
  11. Теперь посыпьте блюдо тертым сыром.
  12. Повторите все слои, начиная с курицы и заканчивая твердым сыром, не забывая про майонез.
  13. Завершите формирование блюда измельченным желтком.

Народные вариации

Придумано множество вариантов салата «Нежность». Некоторые подразумевают использование простых и недорогих компонентов. Другие требуют больших финансовых вложений. Вы можете выбрать салаты, выкладывающиеся слоями, или приготовить блюдо, в котором все ингредиенты перемешиваются.

С копченой курицей

Особенности. Если вы любите закуски, обладающие пикантным, насыщенным вкусом, то обратите внимание на салат, сочетающий копченую грудку с виноградом и арахисом. Такая комбинация позволяет получить аппетитное блюдо, затратив минимум усилий. Используйте следующий пошаговый рецепт салата «Нежность» с курицей, чтобы ваш шедевр удался.

Состав:

  • копченая грудка – 430 г;
  • твердый сыр – 180 г;
  • виноград (обязательно без косточек, типа кишмиш) – 220 г;
  • яйца – четыре штуки;
  • арахис (можно взять фисташки) – 120 г;
  • майонез – 210 г.

Как готовить

  1. С копченой грудки снимите кожу.
  2. Филе нарежьте небольшими кусками.
  3. Разложите курицу на блюде.
  4. Арахис обжарьте в сковороде.
  5. Остывшие орехи разомните скалкой до состояния порошка.
  6. Соедините арахис с майонезом, тщательно перемешайте.
  7. Этим соусом промазывайте все слои салата.
  8. Куриную грудку посыпьте измельченными яйцами.
  9. Натрите сыр и равномерно распределите его. Не забудьте о майонезно-ореховом соусе.
  10. Для украшения используйте виноград, выкладывая весь слой зелеными ягодами.

С грибами и ананасами

Особенности. Комбинация маринованных шампиньонов со сладким ананасом обеспечит вашему салату особый праздничный вкус. Блюдо станет настоящей «изюминкой» фуршета.

Состав:

  • куриная грудка – 320 г;
  • маринованные шампиньоны – 410 г;
  • репчатый лук – две головки;
  • консервированный ананас – 420 г;
  • чеснок – четыре дольки;
  • майонез – 210 г;
  • твердый сыр – 120 г.

Как готовить

  1. Почистите луковицы, мелко порубите.
  2. Обжарьте на сковороде в течение двух минут.
  3. Добавьте к луку порезанные грибы, продолжайте обжаривать еще семь-десять минут.
  4. Выложите заготовку в дуршлаг, чтобы излишки масла стекли.
  5. Майонез смешайте с измельченным чесноком, добавьте по вкусу перец, соль, тщательно взбейте соус.
  6. Отварную грудку нарежьте кусками, выложите на тарелке в качестве первого слоя.
  7. Нанесите соусную сетку.
  8. Распределите луково-грибную массу, промажьте ее соусом.
  9. Прямо над салатом натрите сыр, при этом не придавливайте его, чтобы слой не утратил легкость.
  10. После нанесения соуса аккуратно разложите дольки ананаса по всей поверхности.

С огурцами

Особенности. Блюдо с добавлением свежих огурцов поразит вас нежностью и сочностью. А если вы приготовите его зимой, напомнит о летних теплых днях. Рецепт салата «Нежность» с огурцом очень прост, поэтому не вызовет сложностей даже у начинающего повара.

Состав:

  • куриное филе – 320 г;
  • яйца – пять штук;
  • огурцы – два плода;
  • твердый сыр – 120 г;
  • майонез – 210 г;
  • лук репчатый – одна головка.

Как готовить

  1. Очистите лук, порубите кусками, залейте кипятком.
  2. Куриное филе отварите.
  3. Остывшую грудку порежьте кусками, выложите на тарелке толстым слоем.
  4. Смажьте майонезом этот и все последующие слои.
  5. Свежий огурец порубите тонкой соломкой. Распределите его на поверхности.
  6. Сверху положите лук.
  7. Следующий слой сформируйте из яиц, измельченных на терке.
  8. Засыпьте блюдо натертым сыром.
  9. Для украшения используйте зелень.

С ветчиной

Особенности. Салат с ветчиной, огурцами и кукурузой подойдет к любой каше или картофелю. Такие компоненты гармонично сочетаются и дополняют друг друга. Чтобы сделать салат «Нежность» с ветчиной, воспользуйтесь следующим рецептом.

Состав:

  • огурец свежий – два плода;
  • ветчина – 320 г;
  • яйцо – пять штук;
  • кукуруза консервированная – 340 г;
  • зелень – пучок;
  • майонез – 90 г;
  • сметана – 90 г.

Как готовить

  1. Нарежьте ветчину средними кусками.
  2. Огурец порубите кубиками.
  3. Вареные яйца измельчите вилкой.
  4. Соедините компоненты.
  5. Добавьте кукурузу.
  6. Мелко порубите зелень, всыпьте в салат.
  7. В соуснике смешайте майонез со сметаной, всыпьте соль, перец.
  8. Салат заправьте полученным соусом, тщательно перемешайте.

С крабовыми палочками

Особенности. Это блюдо можно приготовить на праздничный ужин. За счет крабовых палочек оно приобретает особую пикантность, а благодаря рису становится сытным. Закуска готовится очень быстро, не требует длительной пропитки в холодильнике.

Состав:

  • крабовые палочки – 240 г;
  • яйца – четыре штуки;
  • рис (отварной) – 130 г;
  • кукуруза – 340 г;
  • майонез – 65 г;
  • зеленый лук – пучок.

Как готовить

  1. Отварите рис в подсоленной воде.
  2. Порубите яйца.
  3. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусками.
  4. Смешайте ингредиенты.
  5. Порубите зеленый лук, всыпьте в салат.
  6. Добавьте кукурузу.
  7. Заправьте блюдо майонезом, перемешайте.

С кальмарами

Особенности. Сочетание ароматного сыра с нежными кальмарами и свежими яблоками делает салат вкусным и сочным. Чтобы закуска удалась, используйте кисло-сладкие фрукты.

Состав:

  • яйца – пять штук;
  • кальмары – 420 г;
  • твердый сыр – 90 г;
  • репчатый лук – одна головка;
  • майонез – 75-90 г;
  • яблоко – два крупных плода.

Как готовить

  1. Начните с приготовления кальмаров.
  2. Для этого опустите тушки в кипящую воду буквально на две-три минуты, не больше, иначе кальмары приобретут резиновый привкус.
  3. Готовые морепродукты отложите в сторону, дайте возможность им остыть.
  4. Тем временем порубите лук.
  5. Для устранения горечи залейте его кипятком.
  6. Остывшие кальмары порежьте тонкой соломкой.
  7. К морепродуктам добавьте мелко натертый сыр, порубленные яйца.
  8. Яблоко очистите от кожуры, порежьте мелкими кусками, всыпьте в салат.
  9. Добавьте лук, специи, заправьте майонезом.

Салат с помидорами в тарелке

С капустой

Особенности. Приготовить салат с белокочанной капустой можно в любое время года. Именно поэтому закуску можно смело отнести к универсальной.

Состав:

  • белокочанная капуста – 240 г;
  • кукуруза консервированная – 340 г;
  • яйцо – пять штук;
  • крабовые палочки – 240 г;
  • маслины – 80-90 г;
  • майонез – 75 г.

Как готовить

  1. Нашинкуйте капусту, посолите ее.
  2. Тщательно перетрите руками, чтобы капустная соломка приобрела мягкость.
  3. Жидкость, появившуюся в капусте, обязательно слейте.
  4. Порежьте вареные яйца, порубите крабовые палочки.
  5. Сложите компоненты в миску.
  6. Добавьте кукурузу.
  7. Маслины разрежьте на две-четыре части, всыпьте в салат.
  8. Добавьте майонез, перемешайте.
  9. Украсьте блюдо свежей зеленью, маслинами.

С черносливом

Особенности. Это достаточно калорийный и сытный салат. Особую пикантность ему обеспечивает ореховый вкус, который отлично гармонирует с курицей, сухофруктами. Для приготовления блюда с черносливом и орехами воспользуйтесь следующим рецептом салата «Нежность».

Состав:

  • филе курицы – 310 г;
  • свежий огурец – два;
  • грецкий орех (очищенный) – 75 г;
  • яйца – шесть;
  • зелень – пучок;
  • майонез – 210 г;
  • чернослив – 220 г.

Как готовить

  1. Отварите грудку, остудите ее.
  2. Чернослив залейте кипятком, чтобы придать мягкость.
  3. Огурцы порежьте тонкой соломкой.
  4. Выложите их на блюдо в качестве первого слоя.
  5. Все слои салата промазывайте майонезом.
  6. Остывшую грудку разделите на куски, переложите на огурцы.
  7. Разбухший чернослив порежьте кубиками, распределите по курице.
  8. Белки натрите на терке прямо над закуской или мелко порубите.
  9. Грецкий орех предварительно обжарьте, затем измельчить.
  10. Посыпьте блюдо ореховой крошкой.
  11. Распределите измельченную зелень.
  12. Украсьте верх натертыми желтками.

Салат в виде шариков

С помидорами

Особенности. Салат, сочетающий помидоры, ветчину и ананасы, приобретает особую нежность. Блюдо ценится хозяйками не только за свой изысканный вкус, но и за легкость приготовления.

Состав:

  • вареная колбаса (или ветчина) – 320 г;
  • помидоры – четыре плода;
  • ананасы консервированные – 420 г;
  • майонез – 180 г.

Как готовить

  1. Нарежьте колбасу тонкими брусками, выложите первым слоем.
  2. Нарисуйте майонезную сетку.
  3. Порубите помидоры кусками.
  4. Сформируйте второй слой из томатов.
  5. Вновь промажьте майонезом.
  6. Сверху выложите дольки ананасов.

Со свеклой

Особенности. Отзывы утверждают, что блюдо во многом напоминает любимую с детства «Шубу». А если анализировать сочетание овощей, то закуска становится родственницей винегрета. Несмотря на кажущуюся схожесть, данное блюдо разительно отличается от своих собратьев более нежной и легкой текстурой.

Состав:

  • морковь – одна;
  • картофель – два;
  • свекла – одна;
  • чеснок – зубок;
  • луковица – одна;
  • яйца – три;
  • маринованные огурцы – два-три;
  • майонез – 180 г.

Как готовить

  1. Изначально отварите картофель, морковь, свеклу и яйца.
  2. Подождите, пока овощи самостоятельно остынут.
  3. Тем временем приготовьте заправку, смешав майонез с измельченным чесноком.
  4. Начинайте выкладывать закуску слоями, промазывая каждый майонезным соусом.
  5. Порубите картофель или натрите его на средней терке.
  6. Положите тонкий слой измельченного лука, не забыв предварительно ошпарить его кипятком.
  7. Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками.
  8. Натрите морковь на терке.
  9. Теперь сформируйте слой свеклы, измельчив корнеплод на терке.
  10. Сверху украсьте блюдо натертыми яйцами.

Салат с грибами слоеный

С консервами

Особенность. Салат с простыми и доступными ингредиентами поразит своей сытностью. Сладкое яблоко в комбинации с консервированной рыбой создаст вкусный тандем.

Состав:

  • консервированная сайра – 240 г;
  • луковица – одна;
  • картофель – два;
  • яйцо – три;
  • яблоко сладкое – одно;
  • твердый сыр – 110 г;
  • майонез – 170 г.

Как готовить

  1. Откройте консервы, разомните сайру вилкой, выложите рыбу первым слоем в салатник.
  2. Смажьте майонезом этот и все последующие слои.
  3. Натрите отварной картофель.
  4. Теперь выложите лук, порубленный полукольцами и предварительно замаринованный в кипятке.
  5. Яблоко очистите от кожуры, натрите на средней терке.
  6. Тонкими брусками порежьте сыр или вновь прибегните к помощи терки.
  7. Измельчите белки.
  8. Поверх майонезной прослойки насыпьте натертый желток.

С креветками

Особенности. Очень нежен и вкусен салат, построенный на сочетании креветок с ананасами и шампиньонами. Это блюдо выкладывают слоями, поэтому воспользуйтесь красивыми прозрачными салатниками.

Как готовить

  • шампиньоны – 170 г;
  • яйцо – три;
  • креветки – 310 г;
  • твердый сыр – 110 г;
  • ананасы консервированные – 240 г;
  • майонез – 120 г.

Как готовить

  1. Начните салат с натертых на терку яиц.
  2. Промажьте их майонезом так же, как и все последующие слои.
  3. Грибы очистите, порежьте кусочками, обжарьте на сковороде в течение пяти-семи минут.
  4. Готовые шампиньоны распределите следующим слоем.
  5. Выложите ананасы, предварительно порезанные небольшими кусочками.
  6. Равномерно распределите очищенные креветки.
  7. Сверху закуску посыпьте натертым твердым сыром.

Салат Нежность с зееленым луком

С печенью

Особенности. Комбинация печени с яблоками создает гармоничный дует, обеспечивающий пикантность и сытность закуски. Для салата лучше брать куриную или индюшиную печень. Если вы используете говяжью, то предварительно вымочите ее в молоке.

Состав:

  • яйцо – четыре штуки;
  • печень – 280 г;
  • яблоко кисло-сладкое – два плода;
  • сыр твердый – 180 г;
  • майонез – 130 г.

Как готовить

  1. Отварите печень.
  2. Когда она остынет, порубите ее тонкими брусками.
  3. Смешайте печень с майонезом.
  4. Из полученной массы сформируйте первый слой.
  5. Натрите яйца, равномерно распределите их в салатнике.
  6. Промажьте майонезом.
  7. Яблоки очистите от кожуры, потрите на средней терке.
  8. Не забудьте о майонезной прослойке.
  9. Завершите закуску измельченным сыром.
  10. Сверху нанесите густой слой майонеза.
  11. Украсьте блюдо зеленью.

Какой бы рецепт слоеного салата «Нежность» вы ни выбрали, запомните еще одну важную рекомендацию. Старайтесь натирать все продукты на весу, сразу над блюдом. Не нужно лишний раз придавливать слои и прижимать их. Соблюдение этого правила позволит приготовить нежную, легкую, по-настоящему воздушную закуску.

Отзывы: «Вкус приятный, освежающий»

Я очень люблю такой салат. И позвольте немного дополнить рецепт. На курицу в обязательном порядке нужно положить маринованный репчатый лук, порезанный кубиками или мелкими кольцами (как хотите). лук порезать, опустить на час в воду (200 г воды, 30 г уксуса). Вы посмотрите, как изменится вкус этого салата. Это просто нечто!

Scarlett1, http://citykey.net/review/nezhnyy-7-7

Я с отчетом, Вчера вечером сделала чуть увеличенную порцию — 5 яиц, 2 яблока, остальное на глаз. Думала до утра настоится. Но настоялась только половина. Имя Вы салату подобрали очень правильно — он реально очень нежный. Но, что отметил мой муж, это не паста и не размазня — самый настоящий салат, просто очень нежный. Вкус приятный освежающий. Утром, когда настоялся и охладился, вообще вкус изумительный. Достаточно сытный. Мы с дочкой наелись только салатом (мужчины еще по бутербродику съели)

IrrennaD, http://www.stranamam.ru/post/7864781/

Источник: recipes365.ru

Содержание:

          • Классический рецепт
          • Готовим с курицей
          • Рецепт с курицей и яйцом
          • Нежность с курицей и черносливом
          • С ветчиной и сыром пошагово
          • Салат с крабовыми палочками
          • С грибами
          • С ананасами

Популярное блюдо на праздничном столе – салат «Нежность». Он получается невероятно вкусным, нарядным и нежным. Но у каждой хозяйки салат приобретает свой особенный вкус, так как вариантов приготовления существует очень много.

1. Классический рецепт

Как приготовить салат нежность

Блюдо не потребует много времени на приготовление, зато получится сытным и питательным. Грамотное сочетание компонентов делает салат удивительно вкусным. В классическом исполнении принято продукты выкладывать слоями.

Понадобится:

• куриная грудка – 650 г;
• морская соль;
• яйцо – 7 шт.;
• майонез;
• морковка – 260 г;
• чеснок – 2 зубка;
• сыр – 230 г.

Как готовить:

1. Грудки залить водой. Подсолить и варить до мягкого состояния мяса. Чем дольше курица будет вариться, тем нежнее и мягче получится грудка. Это положительно повлияет на вкусовые качества салата.
2. Чесночные зубчики пропустить через пресс и перемешать с майонезом. Посыпать солью и перцем. Перемешать. Такой соус не только пропитает салат, но и сделает его более ароматным.
3. Слить жидкость с грудки. После того, как мясо остынет, нарезать мелкими кусочками.
4. Отваренные яйца очистить. Отделить два желтка. Остальное натереть, используя крупную терку.
5. На этой же терке измельчить сырный кусок и морковки. Все продукты разделить на две части.
6. Если блюдо готовится для семейного ужина, то можно формировать на обычном блюде. Но для праздника лучше воспользоваться специальным формовочным кольцом. Это поможет сделать салат нарядным.
7. Выложить филе. Промазать соусом. Разместить яйца и распределить по поверхности майонез.
8. Следующий слой – морковка, покрытая соусом и посыпанная сырной стружкой. Промазать соусом.
9. Повторить слои в той же последовательности. Готовый салат посыпать натертыми желтками и отправить на пару часов в холодильник. После того как салат настоялся и пропитался формовочное кольцо можно снять.

2. С курицей и огурцом

Как приготовить салат нежность

Нежный привкус и сочность салату помогают придать свежие огурцы. Использовать лучше свежие и крепкие экземпляры с тонкой шкуркой.

Понадобится:

• куриное филе – 340 г;
• майонез – 130 мл;
• огурец – 230 г;
• соль;
• яйцо – 2 шт. отваренных;
• сыр – 120 г;
• лук – 55 г.

Как готовить:

1. В солоноватой воде отварить куриное мясо, остудить и нарезать кубиками.
2. Лук понадобится полукольцами. Для избавления от горечи залить его кипятком и подержать 5 минут. Жидкость слить, а луковые колечки просушить на бумажном полотенце.
3. Срезать овощерезкой кожицу у огурцов. Нарезать в виде маленьких кубиков.
4. Яйца нарезать такого же размера, как и куриное филе. Измельчить сыр при помощи мелкой терки. Продукты разделить на две части.
5. На блюдо выложить филе. Распределить луковые полукольца и промазать майонезом. Выложить яйца, затем огурцы. Промазать майонезом.
6. Процесс повторить. Готовое блюдо посыпать сырной стружкой.

3. Рецепт с курицей и яйцом

Как приготовить салат нежность

Для приготовления салата предлагаем использовать не традиционные вареные яйца, а пожарить из них блины. Это поможет придать блюду пикантности и сделать его неповторимым.

Понадобится:

• курица – 370 г;
• специи;
• яйцо – 2 шт.;
• уксус – 10 мл;
• соль;
• огурец – 130 г;
• майонез;
• лук – 130 г;
• оливковое масло;
• укроп – 7 г.

Как готовить:

1. Нашинковать помельче лук. Обдать кипятком. Залить уксусом и оставить на пару часов.
2. Отваренное куриное мясо остудить и разобрать на небольшие куски.
3. Подсолить и посыпать специями яйца. Взбить венчиком. Добавить нашинкованный укроп и перемешать.
4. Прогреть сковородку с маслом. Перелить жидкую смесь и зажарить с двух сторон. Блинчик должен получиться золотистым. Остудить и нарезать тонкими полосками.
5. Огурец понадобится в виде соломки.
6. Все подготовленные продукты соединить. Полить майонезом и перемешать.

4. Нежность с курицей и черносливом

Как приготовить салат нежность

Благодаря курице салат становится сытным, а огурец в тандеме с черносливом помогают сделать его нежным. Традиционно салат выкладывают на блюдо слоями, но если для приготовления взять прозрачный салатник, то слои будут привлекательно смотреться через его стенки и украшать праздничный стол.

Понадобится:

• куриная грудка – 420 г;
• перец;
• чернослив – 140 г;
• майонез – 130 мл;
• огурец – 130 г;
• грецкий орех – 110 г;
• яйцо – 4 шт.

Как готовить:

1. В подсоленную воду поместить курицу. Отварить, слить жидкость и остудить. Затем нарезать кусочками.
2. Яйца поместить в воду. Чтобы скорлупа не треснула, яйца должны быть комнатной температуры. Варить на минимальном огне 15 минут. Если жидкость будет сильно бурлить, то яйца потрескаются. Остудить. Белки измельчить на крупной терке, а желтки на мелкой.
3. Промыть чернослив. Если продукт подсохший, то залить его горячей водой и оставить на четверть часа. После чего жидкость слить и нарезать мелкими кубиками чернослив. Измельчить предварительно очищенный огурец. Если шкурка тонкая, то срезать ее не надо.
4. Орехи поместить в пакет и размять скалкой. Кусочки должны образоваться разного размера.
5. Поместить в салатник филе и промазать майонезом. Следом чернослив и орехи. Смазать майонезом.
6. Посыпать белками и выложить огуречные кубики. Промазать майонезом. Повторить слои еще раз. Украсить желтками.

5. С ветчиной и сыром пошагово

Как приготовить салат нежность

Эта вариация приготовления особенно простая, так как вместо привычного филе используется ветчина. Поэтому не придется тратить время на варку мяса.

Понадобится:

• сыр твердого сорта – 130 г;
• ветчина – 350 г;
• соль;
• огурец – 260 г;
• майонез – 50 мл;
• яйцо – 2 шт.

Как готовить:

1. Залить яйца водой. Поместить на огонь и поварить 12 минут. Остудить и измельчить при помощи средней терки.
2. Ветчина и огурец понадобятся в виде соломки. Ветчину для приготовления следует приобретать только высшего сорта, чтобы не испортить вкус блюда. Более нежная — куриная.
3. Сыр натереть. Использовать для этого крупную терку.
4. Продукты смешать. Добавить майонез и соль. Перемешать. Если салат готовится для праздничного стола, то продукты выкладывают слоями в любой последовательности и промазываются майонезом.

6. Салат с крабовыми палочками

Как приготовить салат нежность

Великолепный, нежный салат получается воздушным и невероятно легким. Для красивой подачи можно использовать бокалы, в которые все ингредиенты выкладываются слоями. Такое эффектное порционное блюдо приведет в восторг всех гостей и сделает стол гораздо привлекательнее.

Понадобится:

• крабовые палочки – 240 г;
• майонез;
• лук – 120 г;
• укроп;
• яблоко – 2 шт.;
• петрушка;
• яйцо – 6 шт.;
• сливочное масло – 120 г;
• плавленый сырок – 200 г.

Как готовить:

1. Сырки и масло поместить в морозильное отделение на полчаса.
2. Залить яйца водой и поварить 12 минут. Остудить и избавить от скорлупы. Натереть используя среднюю терку белки. Желтки измельчить на мелкой терке.
3. Нашинковать лук. Должны получиться полукольца. Для избавления от горечи поместить в кипяток и подержать пару минут. Если для приготовления используется белый, а не репчатый лук, то ошпаривать кипятком не надо.
4. Натереть на крупной терке масло, крабовые палочки, яблоки и сырки. Чтобы яблоки остались светлыми можно сбрызнуть их небольшим количеством лимонного сока.
5. Салат формируется слоями поэтому все продукты заранее разделить на две части.
6. На дно бокала поместить белки и распределить майонез. Слишком много майонеза лучше не использовать, иначе салат получится водянистым.
7. Распределить сырок, майонез. Следом выложить масло и смазать майонезом.
8. Разложить луковые полукольца и крабовые палочки. Промазать майонезом. Выложить яйца и снова майонез.
9. Слои повторить. Посыпать желтками. Блюдо станет вкуснее если пару часов пропитается в холодильнике.
10. Перед подачей украсить веточками укропа и листиками петрушки.

7. С грибами

Как приготовить салат нежность

Еще одна вариация нежного салата, которая поможет сделать праздничный стол ярче. Закуску по достоинству оценят любители грибных блюд.

• куриное филе – 220 г;
• растительное масло – 15 мл;
• маринованные шампиньоны – 220 г;
• перец;
• яйцо – 4 шт. отваренных;
• соль;
• лук – 140 г;
• майонез;
• сыр – 130 г.

Как готовить:

1. Отварить в солоноватой воде филе. Остудить и измельчить. Сыр натереть.
2. Отдельно натереть белки на крупной терке, а желтки на мелкой.
3. Нашинковать лук и порубить грибы. Поместить в раскаленное масло и прожарить до прозрачности луковых кубиков. Посолить, присыпать перцем и перемешать.
4. На блюдо поместить часть курицы и промазать майонезом. Укрыть половиной грибов с луком. Распределить слоем белки. Промазать майонезом и посыпать сырной стружкой. Последовательность слоев повторить.
5. Готовый салат украсить слоем желтков.

Вместо маринованных грибов можно использовать лесные, для этого их предварительно отваривают.

8. С ананасами

Как приготовить салат нежность

Эту вариацию приготовления следует попробовать всем. Необычное сочетание продуктов делает вкус удивительным. Нежное куриное филе и сладкий ананас создают идеальный тандем и выгодно дополняют друг друга.

Понадобится:

• куриное филе – 470 г;
• соль;
• лук – 70 г;
• консервированный ананас – 220 г;
• черный перец;
• морская соль;
• укроп;
• сыр – 170 г;
• майонез;
• яйцо – 3 шт.

Как готовить:

1. Воду вскипятить, посолить и поместить куриный продукт. Жидкость слить. Остуженное мясо порубить на кусочки.
2. Сыр натереть. Для этой цели используют среднюю терку.
3. Поместить в воду яйца и отварить до крутого состояния. Остудить и избавиться от скорлупы. Нарезать кубиками.
4. Нашинковать лук. Измельчить ананасы.
5. Продукты отправить в миску. Посыпать перцем и подсолить. Влить майонез. Перемешать. Готовое блюдо украсить веточками укропа.

Любой из предложенных вариантов можно сделать сытнее. Для этого достаточно добавить нарезанный кубиками картофель, отваренный в мундирах.

Источник: star-magazine.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.