Рыба в кляре от юлии высоцкой


Приветствуем тех, кто хочет уметь отлично готовить! На сайте все желающие смогут узнать информацию на тему рыба в кляре от юлии высоцкой без регистрации. Но вдруг если информации рыба в кляре от юлии высоцкой ниже вы не смогли найти — воспользуйтесь встроеным поиском на сайте.

Белая рыба в кляре из овсяных хлопьев

Белая рыба в кляре из овсяных хлопьев

Ингредиенты

  • Филе белой рыбы — 400-500 г.
  • Овсяные хлопья — 1 стакан.
  • Мука — 4 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Карри — 1 ч.л.
  • Растительное и сливочное масло.
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Смешать муку с карри, солью и перцем, высыпать в плоскую тарелку. В другую тарелку высыпать овсяные хлопья. В неглубокой миске взбить яйцо.
  • Шаг 2 Рыбу тщательно обсушить бумажным полотенцем, обвалять поочередно в муке, яйце и овсянке.
  • Шаг 3 В сковородке на сильном огне разогреть растительное масло, добавить небольшой кусочек сливочного. Следом сразу же выложить рыбу, плотно прижать ее к поверхности сковороды. Жарить около 2 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!…


Рыба, жаренная в кляре

Рыба, жаренная в кляре

Ингредиенты

  • Филе рыбы — 500 г
  • Соль
  • Перец
  • Специи по вкусу
  • Растительное масло
  • Кляр:
  • Яйца — 3
  • Молока — 200 мл
  • Муки — 200 г
  • Соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками.
  • Шаг 2 Добавить специи, посолить, поперчить и оставить на 30 минут.
  • Шаг 3 Для кляра взбить яйцо с солью, добавить молоко и перемешать.
  • Шаг 4 Добавить муку и перемешать.
  • Шаг 5 Обмакнуть в кляр кусочки рыбы.
  • Шаг 6 На разогретой сковороде в большом количестве масла жарить с обеих сторон по 7 минут до золотистой корочки.
  • Шаг 7 Лучше жарить небольшими порциями, чтобы кусочки рыбы не прилипали.


Как приготовить рыбу в кляре со сметаной

Как приготовить рыбу в кляре со сметаной

Ингредиенты

  • Филе рыбы – 0.5 кг,
  • Яйца – 4 шт,
  • Мука,
  • Сметана.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
  • Шаг 2 Рыбное филе нарезаем тонкими полосками.
  • Шаг 3 Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.
  • Шаг 4 Готовая рыба выкладывается на салфетку, чтобы избавиться от жира, после чего можно подавать к столу.

Приятного аппетита!…


Искренне надеемся, что рыба в кляре от юлии высоцкой — это именно тот запрос, который вас заинтересовал. Все жалеющие сумеют научиться вкусно и сытно готовить.


Источник: apetitno.org

6 РЕЦЕПТОВ КЛЯРА ДЛЯ РЫБЫ 1. Рыба в сырном кляре Ингредиенты: — 200 гр филе рыбы — 3 ст. ложки майонеза — 4 яйца — 100 гр твердого сыра Приготовление: 1. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. 2. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. 3. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. 4. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу. 2. Рыба в картофельном кляре Ингредиенты: — 3 картофеля — 1 яйцо — 2 ст. ложки муки — соль – по вкусу Приготовление: 1. Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. 2. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле. 3. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре Ингредиенты: — 400 мл молока — 6 яиц — соль – по вкусу — растительное масло – для жарки — 1,5 кг рыбного филе Приготовление: 1. Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. 2. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем.


. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. 4. Рыба, запеченная в пивном кляре Ингредиенты: — 100 гр муки — 1 яйцо — 150 мл светлого пива — 2 ст. ложки растительного масла — 500 гр филе рыбы Приготовление: 1. Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. 2. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким. 3. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве. 5. Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски Ингредиенты: — 1 яйцо — 2 ст. ложки крахмала кукурузного — 500 гр филе красной рыбы Приготовление: 1. Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. 2. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Кстати, в этом кляре очень вкусными получаются маринованные куриные крылышки. 6. Рыба в белковом кляре Ингредиенты: — 4 яйца — соль — 3 ст. ложки муки — 1 ч. ложка воды Приготовление: 1. Этот кляр самый нежный из всех описанных выше рецептов. Взбиваем хорошенько яичные белки с солью, добавляем муки, воды и хорошенько перемешиваем. Кляр должен получиться такой консистенции как на жидкие блины. 2. Рыбу режем, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с обеих сторон. К рыбе в любом кляре можно подать очень вкусный чесночный соус, который отлично подчеркнет вкус блюда. Готовится он так: майонез в равных долях смешиваем со сметаной, добавляем мелко порезанный чеснок, зелень и тертый на крупной терке соленый огурец. Все тщательно перемешиваем и подаем соус к рыбе.


Источник: ok.ru

Приветствуем Вас уважаемые любители готовить! Всем известно, что время, которые Вы потратили просто так – слишком дорого. Мы это учли и подготовили для Вас именно рыба в кляре от юлии высоцкой, то есть тот рецепт, который Вам был нужен. Смотрите все стадии готовки, учитесь и совершенствуйте свое мастерство, ведь красивая еда – это прекрасный повод порадовать и себя и знакомых.

Рецепт — рыбные котлеты в пивном кляре

Рецепт рыбные котлеты в пивном кляре

рыба (филе)
300 грамм
несколько ломтиков белого хлеба
3 куска
молоко
0,5 стакана
лук репчатый
1 луковица
чеснок
1 зубчик
яйцо две штуки
укроп нарезанный одна столовая ложка
масло растительное четыре столовых ложки
паприка одна чайная ложка
пиво светлое
100 миллилитров
мука пшеничная 1-2 столовых ложки
соль
по вкусу
черный перец молотый
по вкусу



Рецепт — жареный судак «От свекрови»

Рецепт жареный судак'От свекрови'

Рыба (судак, пробовала и другую рыбу, но не то…) — 1 килограмм
Чеснок (для маринада, желательно домашний. средний, 3 головки) — три штуки
Майонез (для маринада) — пять столовых ложек
Соль (для маринада, без горки — две столовых ложки в кляр — щепотка) — две столовых ложки
Перец черный (молотый, щепотка для маринада и щепотка в кляр)
Мука — 1,5 стак.
Яйцо (в кляр) — четыре штуки
Масло растительное (для обжарки)


КухняТВ / Мужская еда — Рыба в кляре

Рыбу в кляре подают в составе закусок или как основное блюдо. Рецептов…


Жареная рыба в кляре — www.kulinar-5.ru

500 рецептов с сайте www.kulinar-5.ru


Рецепт рыбы в пивном кляре

Ингредиенты для рыбы в пивном кляре:

морской язык (филе) – один килограмм

крепкое пиво – две третьих стакана

соль

молотая зира – одна чайная ложка

солёные претцели – одна большая горка

два яйца

Источник: hozyaushka.org


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.