Рубрика «Рыба»

Как готовить рыбу под шубой

Как готовить рыбу под шубой

Доброго дня всем посетителям моего блога! Мне кажется, этот салат никогда не надоест. Сколько себя помню селедка под шубой всегда была на праздничном столе. Считаю это блюдо обязательным на свой день рождения и, безоговорочно, на Новый год! И пусть сегодня полно новых, очень вкусных салатов, но классику мы забывать не собираемся. В чём же была …

Рыба жареная в сметане с луком

Источник: www.iamcook.ru Секреты приготовления рыбы в сметанном соусе Секретов приготовления любой рыбы в сметанном соусе не так уж и много, но они есть: Сметанный соус станет великолепным гастрономическим «партнёром» для филе абсолютно любого вида рыб, желательно без присутствия мелких хребтовых костей. Вариантов приготовления соуса всего лишь два – горячий или холодный. Сметана обязательно должна быть …

Кулинария рыба под маринадом

Кулинария рыба под маринадом

Если купленная рыба оказалась суховатой, то ее можно исправить оригинальным маринадом из овощей или специй. Получится популярное блюдо, которое готовят тысячи хозяек по всей стране. Маринад к рыбе предлагается простой на основе моркови и лука либо же сложный с томатами, сливочным соусом и приправами. Выбрать подходящий можно на любой вкус. Как приготовить рыбу под маринадом …

Как сделать рыбу под маринадом

Как сделать рыбу под маринадом

Давайте приготовим традиционно вкусное рыбное блюдо — красивое и бюджетное, в пикантной заливке, для семейного обеда или ужина с ностальгией о советской кулинарии. Рыба под маринадом, классический рецепт с фото пошагово, все секреты и даже диетическая вариация, ведь эту вкусноту очень просто облегчить по калориям и вписать в диету для похудения. Нам нужны будничные и …

Красная рыба запеченная в сливках

Красная рыба запеченная в сливках

Семга является представительницей вида лососевых, ее часто называют “королевским лососем”. Что касается ее свойств, то в семге очень много протеина, буквально в ста граммах рыбы содержится более, чем половина ежедневной нормы для взрослого человека. Также семга богата фосфором, йодом, кальцием, магнием, цинком, фтором, кроме того, полезными витаминами и кислотами. Рыба эта очень нежная и не …

Рыба с розмарином

Рыба с розмарином

Все  доброго вечера и приятных выходных! Это записью я открываю в своем ЖЖ, новую рубрику "Кулинарные субботы", в который буду рассказывать и показывать о самостоятельно приготовленных блюдах. О том, как мне пришла в голову эта идея я расскажу когда-нибудь после, а сейчас начнем. Итак, красная рыба с лимоном и розмарином. На понадобятся: 01. Как это …

Приготовление расстегаев с рыбой

Приготовление расстегаев с рыбой

Славянские народности готовили расстегаи с давних пор, используя мясные и рыбные кусочки, оставшиеся от обеда либо ужина. Зачастую и сегодня это блюдо помогает не выбрасывать хорошие продукты, которые просто были уже лишними на праздничном столе. Расстегай с рыбой – сытное, аппетитное и простое в исполнении блюдо. Классический расстегай с рыбой Классический расстегай с рыбой Классический …

Яйца фаршированные красной рыбой

Яйца фаршированные красной рыбой

Яйца фаршированные рыбой рецепты простого пошагового приготовления. Сегодня друзья приготовим яйца фаршированные красной рыбой и огурцом. Это великолепная закуска на любой праздничный стол. Хотя данная закуска сама по себе выглядит оригинально, и все же вы можете приложить свою фантазию, чтобы изменить ее под свой вкус и оформление. И всё же, рекомендую попробовать для начала предложенный …

Как вкусно приготовить красную рыбу на сковороде

Как вкусно приготовить красную рыбу на сковороде

Красная рыба сама по себе уже представляет собой всеми признанный деликатес. К тому же, красная рыба еще и исключительно полезна, в ней содержится огромное количество полиненасыщенных жирных кислот, которые просто незаменимы для человека.  Испортить ее достаточно сложно, практически в любом виде красная рыба поражает своими вкусовыми качествами. А для праздничного стола ничего лучше блюд из …

Жарим рыбу в кляре

Полезное, сытное и очень вкусное блюдо — эта рыба в кляре! Она может стать настоящим коронным угощением на любом торжественном или повседневном столе. Если говорить о пользе то в любой рыбе, как речной, так и морской содержится огромное количество белка и фосфора, которые так необходимы нашему организму. Поэтому очень важно включать данный продукт в любой …