Рубрика «Рыба»

Жарим рыбу в кляре

Полезное, сытное и очень вкусное блюдо — эта рыба в кляре! Она может стать настоящим коронным угощением на любом торжественном или повседневном столе. Если говорить о пользе то в любой рыбе, как речной, так и морской содержится огромное количество белка и фосфора, которые так необходимы нашему организму. Поэтому очень важно включать данный продукт в любой …

Как приготовить рыбу в маринаде на сковороде

Как приготовить рыбу в маринаде на сковороде

Рыба под маринадом. Всегда желанное блюдо на наших столах! Она отлично подойдет и для повседневного рациона, и для праздничного стола, и даже для ресторанного меню! Впрочем, во времена СССР так и было! Если же верить весьма содержательной кулинарной истории, то самое первое описание такой рыбы появилось в датированных девятнадцатым веком книгах. Рыба для приготовления под …

Рыба маринованная с морковью и луком

Рыба маринованная с морковью и луком

Для блюда «рыба под маринадом» подходит практически любая рыбка без костей. В этом материале вы найдете классический рецепт приготовления жареной белой рыбы (например, минтая), а также маринада к ней из моркови и лука. Крупную рыбу необходимо нарезать на порционные куски, а мелкую — пожарить целиком. Затем ее надо поперчить, посолить и обжарить на растительном масле, …

Рыба запеченная под майонезом

Рыба запеченная под майонезом

Содержание: Запеченная рыба под майонезом Тушеная рыба под майонезом Жареная рыба под майонезом Отварная рыба под майонезом Рыба под майонезом в микроволновке Казалось бы, чего сложного – приготовить рыбу под майонезом? Да не тут-то было! Сложного, конечно, в этом процессе ничего нет, но вот в каком варианте проводить сам процесс? Ведь рыба под майонезом может …

Как делать рыбу под шубой

Как делать рыбу под шубой

Содержание: Важные особенности рецепта Ингредиенты Как приготовить (пошаговая инструкция с фото) Видео «Селедка под шубой праздничным рулетом» Сегодня существуют десятки вариантов, как приготовить салат «Селедка под шубой». Классический рецепт состоит из рыбного филе и вареных овощей, которые выкладываются слоями и заправляются большим количеством майонеза. Овощная шуба покрывает селедку, а сам салат получается пышным и очень нежным. …

Как сделать расстегаи с рыбой

Как сделать расстегаи с рыбой

Самые вкусные и самые популярные расстегаи – это расстегаи с рыбой. На всякий случай для тех, кто не знает, расстегай — это пирожок из дрожжевого теста, в котором много сочной начинки, и который слеплен специальным образом с отверстием по центру. Очень вкусное русское блюдо, которое можно подавать к первым блюдам или же как самостоятельное блюдо. …

Гнездышки с рыбой

Гнездышки с рыбой

Сделать закуску оригинальной и в то же время простой – задача совершенно выполнимая, доказать это мы смело беремся на примере рыбных корзиночек. Они готовятся быстро, не требуют ни особы затрат, ни кулинарных талантов. Рецепт гнездышек с рыбой на батоне Пожалуй, самым простым и доступным рецептом корзиночек с рыбой станет рецепт с использованием батона в качестве …

Как испечь расстегай с рыбой

Как испечь расстегай с рыбой

Расстегайчики – одна из легендарных закусок, которая блистала в 19 веке во всех без исключения трактирах Москвы. Вообще-то пирожки «нараспашку» готовили на Руси много веков, на основании чего сложились традиции как приготовления, так и потребления. Однако постреволюционный общепит начала ХХ столетия положил конец этим обычаям. И все же те, кто любит печь домашние пироги и …

Как приготовить маринад для жареной рыбы

Как приготовить маринад для жареной рыбы

Маринад для рыбы – классический рецепт Классический рецепт — самый простой, но от этого не менее вкусный. Необходимые продукты: сахар, соль, перец – по щепотке; одна морковь и луковица; две ложки томатной пасты. Процесс приготовления: Очищаем овощи, измельчаем любым способом и несколько минут обжариваем на сковороде. Приправляем специями, добавляем томатную пасту, по желанию можно влить …

Жарка рыбы в кляре

Жарка рыбы в кляре

Рыба, жаренная в кляре, отличается особенно нежным вкусом, так как жидкая панировка в виде теста при обжарке превращается в хрустящую корочку, которая предохраняет продукт от потерь сока во время термической обработки. Ингредиенты: рыбное филе 600-800 г яйца 3 шт. мука 200 г соль, специи по вкусу молоко 1 ст. растительное масло для жарки Сметанный кляр …

Adblock
detector