Вторые блюда со свининой рецепты с фото

• Буженина 236 комментариев
  Состав: 1–1.5 кг мякоти свинины, 5 зубчиков чеснока, 3 ст.л. горчицы, 30 мл растительного масла, соль, перец   рассол: 2 л воды, 5–7 горошин душистого перца, 10–15 горошин черного перца, 3 лавровых листа, 70–100 г соли, 1 ст. л. сушеных трав
• Свинина «Праздничная» 230 комментариев
  Состав: 1 кг филе свинины или индейки, 2 ст.л. брусничного джема, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. лимонного сока, бутончики гвоздики, соль
• Свинина под томатно-шпинатным соусом 18 комментариев
  Состав: 700 г филе свинины, растительное масло, соль, перец   соус: 200 г перетертых томатов, 100 г бекона, 150 г лука, 70–100 г шпината


• Свинина гармошка с томатами, сыром, грибами и луком 22 комментария
  Состав: 1 кг свинины, 200 г грибов, 150 г помидоров, 100 г сыра, 150 г лука, горчица, соль, перец
• Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе 227 комментариев
  Состав: 2 кг свинины, 200 мл кетчупа, 200 мл майонеза, 300 г лука, 3 ст. л. приправы для шашлыка, соль
• Шашлык из свинины, маринованный в уксусе 725 комментариев
  Состав: 2 кг свинины, 300 г лука, 250 мл уксуса 6%, 3 ст. л. приправы для шашлыка, соль
• Свинина, фаршированная зеленью и орехами 45 комментариев
  Состав: 1 кг свинины, 50 г кедровых орехов, 2–3 зубчика чеснока, пучок петрушки, растительное масло, соль, перец


• Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке 97 комментариев
  Состав: 2 кг свинины, 1 кг помидоров, 300 г лука, 5–7 веточек розмарина, соль, перец
• Мясо с картофелем под майонезом 509 комментариев
  Состав: 1 кг свинины или говядины, 1–1.5 кг картофеля, 300 г лука, майонез, соль, перец
• Свинина с помидорами и луком 48 комментариев
  Состав: 500 г филе свинины, 300 г помидоров, 150 г лука, зелень по вкусу, лимон, 2 зубчика чеснока, яйцо, 30 г горчицы, 50 г панировочных сухарей, 20 г кунжута, растительное масло, соль, перец   также: зубочистки
• Свинина с грибами и картофелем, запеченные в фольге 392 комментария
  Состав: 500 г филе свинины, 500 г картофеля, 300 г свежих или замороженных грибов, 200 г лука, соль, перец


• Свинина с грибами в сливочно-сырном соусе 103 комментария
  Состав: 500 г свинины, 300 г грибов, 500 мл сливок, 200 г сыра, 2 ст.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло
• Свиные ребрышки, запеченные с овощами 78 комментариев
  Состав: 500 г свиных ребрышек, 1 кг картофеля, 250 г баклажанов, 250 г помидоров, лук порей, 50 мл соуса Наршараб, 2 ч.л. сушеных трав, 3 зубчика чеснока, соль, перец, 5 ст.л. растительного масла
• Шашлычки из свинины с овощами и грибами 68 комментариев
  Состав: 700 г свинины, 1–2 болгарских перца, 10–15 помидорок черри, 10–15 шт. брюссельской капусты, 10–15 небольших шампиньонов, лук порей или 150 г репчатого лука, 2 ст.л. горчицы, соль, перец


• Картошка-гармошка 310 комментариев
  Состав: 5–6 клубней картофеля, 5–6 полосок бекона, соль, перец
• Свинина, тушенная с черносливом и яблоками 101 комментарий
  Состав: 500 г свинины, 150 г чернослива, 350 г яблок, соль, перец, растительное масло
• Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом 56 комментариев
  Состав: 1 кг свинины, 200 г чернослива, 100 г грецких орехов, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло
• «Кармашки» из свинины с ананасами 51 комментарий
  Состав: 600–700 г свинины, консервированные ананасы, 50 г сыра, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, растительное масло
• Свинина с помидорами, запеченные в сливках 48 комментариев
  Состав: 500 г филе свинины, 300 мл сливок, 250 г помидоров черри, 150 г сыра, 1 ч.л. сушеных трав, соль, перец, растительное масло


• Жаркое в горшочках под крышечкой из теста 78 комментариев
  Состав: 500 г свинины, 300 г грибов, 500 г картофеля, 150 г лука, 100 г сметаны, 2–3 зубчика чеснока, 200 г слоеного теста, соль, перец, растительное масло

Источник: www.say7.info

Свинина — 50 самых вкусных рецептов

Блюда из свинины на второе — отличный вариант сытного семейного обеда или праздничного ужина с гостями. Выбирай из сотен рецептов с пошаговыми фото нужный тебе и начинай готовить.

Свинина как один из более нежных видов мяса остается одной из самых предпочтительных в готовке практически всех мясных блюд, не только вторых, но и первых, и закусок, и перекусов. Она быстро маринуется, при жарке чаще становится мягкой, имеет приятный светлый оттенок, хороша на вкус в любом виде: тушеном, жареном, вареном, запеченном, сушеном, вяленом, маринованном. Так как приготовить второе из свинины, придав мясу больше сочности? Процесс зависит от того, какое именно блюдо планируется готовить.

Видео рецепты

Мясо по-тайски. Всегда Вкусная Еда:

Гуляш из свинины с подливкой. Рецепт от Всегда Вкусно:

Старинный Бабушкин Рецепт Мясных Пальчиков На Праздничный Стол:

Рубленные котлетки. Вкусные и сочные как шашлык. Рецепт из свинины:

Мясо по-французски:

Жаркое По-Домашнему — Тонкости Приготовления:

Буженина, мясо для бутербродов. Мясной орех:

Свинина в духовке по китайски:

Источник: zamyaso.ru

Источник: www.iamcook.ru