Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт


Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт

Салат из кальмаров и зеленым горошком — очень вкусный рецепт: кальмары очистить и помыть. В кастрюльку набрать воды, поставить ее на плиту и довести до кипения. Очищенные морепродукты выложить в кипящую воду, отварить в течение 3-4 минут, вынуть из воды и остудить. Нарезать соломкой и выложить первым слоем на блюдо.

Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт

Луковицу очистить, помыть и нарезать полукольцами. Выложить поверх кальмаров равномерным слоем. Отметим, что для слоеного из кальмаров с яблоками и зеленым горошком рекомендуется использовать белый лук. Если же используется репчатый лук, то его следует хорошенько обдать кипятком, перед тем как выкладывать на салат.

Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт

На луковом слое нарисовать майонезом сеточку.


Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт

Яблоки помыть, очистить и нарезать длинной соломкой. Яблочную соломку равномерно выложить поверх майонезной сеточки.

Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт

Горошек откинуть на дуршлаг, дабы удалить лишнюю жидкость.

Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт

На слой яблок выложить горошек. Поверх горошка снова нарисовать майонезную сеточку.

Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт

Яичка сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать соломкой. Выложить поверх майонезного слоя.

Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт

Сыр потереть на крупную терку и выложить слоем поверх яиц.

Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт

Обильно смазать весь салат из кальмаров майонезом, украсить по желанию цветком из яйца, зеленым горошком и рубленой зеленью. Если продуктов больше не осталось, то можно раскрошить яичный желток и добавить несколько веточек зелени петрушки.


Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт

Оставить готовый салат с кальмарами, яблоком и зеленым горошком на 1 час для пропитки. За это время майонез хорошенько пропитает все слои салатика, делая их мягким и сочным.

Источник: ItsFood.ru

Notice: Undefined index: HTTP_USER_AGENT in /home/a/alexkleq/sunchess.ru/public_html/wp-content/plugins/super-socializer/inc/social_sharing.php on line 1164 Notice: Undefined index: HTTP_USER_AGENT in /home/a/alexkleq/sunchess.ru/public_html/wp-content/plugins/super-socializer/inc/social_sharing.php on line 1165 Notice: Undefined index: HTTP_USER_AGENT in /home/a/alexkleq/sunchess.ru/public_html/wp-content/plugins/super-socializer/inc/social_sharing.php on line 1166 Notice: Undefined index: HTTP_USER_AGENT in /home/a/alexkleq/sunchess.ru/public_html/wp-content/plugins/super-socializer/inc/social_sharing.php on line 1167 Notice: Undefined index: HTTP_USER_AGENT in /home/a/alexkleq/sunchess.ru/public_html/wp-content/plugins/super-socializer/inc/social_sharing.php on line 1168

Никакой праздник не обходится без салатика. Наша семья тоже не стала исключением, и на 8-е марта мы с детьми сделали очень простой в приготовлении, но не менее вкусный, салат из кальмаров с огурцом и горошком. Его можно приготовить за 5 минут, были бы под рукой столь простые продукты.

Кальмар стал очень популярным морепродуктом, благодаря своим полезным свойствам, которые превосходят курятину, индейку и говядину. Доля белка составляет 18%, углеводов 2% и жиров 2,2%. Калорийность на 100 гр. всего 100 Ккал

И это не все плюсы кальмара:


  1. Регулярное употребление кальмаров поддерживает мышечную ткань, что важно для людей, занимающихся фитнесом.
  2. Он полезен для сосудов — он повышает их эластичность и способность сужаться.
  3. Является источником белков, витаминов (С, РР, В6 и др.), микроэлементов (фосфор, калий, селен, йод, медь, железо и др.), полиненасыщенных жирных кислот, которые снижают уровень холестерина и защищают организм от сердечных недугов – инсульта, инфаркта, гипертонии, атеросклероза.
  4. Способствует выработке желудочного сока и улучшает работу желудка, что очень помогает людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта
  5. Богат йодом, что благоприятно влияет на щитовидную железу и эндокринную систему в целом.
  6. Обладает свойством улучшать память, что очень кстати для школьников и пожилых людей.
  7. Селен и витамины поддерживают выводящую систему. Регулярное употребление кальмаров поможет вывести из организма соли тяжелых металлов.

Но не забываем и о минусах столь ценного продукта:

  1. Морепродукты, любые, в том числе и кальмары и креветки, обладают сильными аллергенными свойствами
  2. Вред кальмаров может быть связан и с его средой обитания. В морскую воду выбрасывается множество различных загрязнителей, которые являются токсинами для организма. Таким образом, в креветках и кальмарах могут содержаться опасные для жизни и здоровья человека яды, такие как ртуть, например. Этот опасный элемент способен вызвать отравление и серьезные нарушения в нервной системе человека. В связи с этим нужно осторожно и внимательно выбирать продукт.

Ну а теперь собственно и о рецепте за 5 минут из столь ценного морского обитателя, который займет совсем капельку времени и не оставит равнодушным за праздничным столом. Более того никак не отразится на фигуре в виде стратегического запаса организма.

Салат диетический с кальмарами, зеленым горошком и свежим огурцом
Салат диетический с кальмарами, зеленым горошком и свежим огурцом

На 100 гр салата: 56,37 Ккал; Белки — 5,25; Жиры — 1,03; Углеводы — 6,25

Ингредиенты:

  • Консервированные (можно обычные) кальмары — 185 гр,
  • Лук репчатый — 30 гр,
  • Горошек консервированный — 400 гр,
  • Огурец свежий (можно маринованные) — 220 гр,
  • 3 столовых ложки сметаны (у меня 15%)

Кальмары, лук и огурцы крошим в салатницу. Если кальмар не консервированный, то предварительно отвариваем его. Воду у горошка сливаем и отправляем к остальным ингредиентам. Солим, добавляем сметанки и тщательно перемешиваем. Можно украсить зеленью, добавить помидорки и куриной грудки для более насыщенного вкуса.

Простейший салатик готов к употреблению, приятного аппетита!

Ваш салатовед или салатовод — Альбина Sunchess ?

Источник: sunchess.ru

Салаты из нежных отварных кальмаров пользуются большой популярностью в нашей стране и всегда очень желанны на праздничном столе. Хотя кальмары и являются для большинства из нас заморским продуктом, тем не менее, сейчас они доступны в магазинах по вполне разумной цене. Поэтому иногда хочется побаловать свою семью блюдом из этого вкуснейшего и очень полезного морепродукта даже в обычный будний день. Правда, очищать тушки кальмаров – это не самое приятное занятие на свете, но небольшая тренировка делает этот процесс достаточно простым и беспроблемным.

Бывает, что в продаже можно встретить уже предварительно очищенные и впоследствии замороженные тушки или кольца кальмаров, которые необходимо только быстренько отварить. Однако должна заметить, что эти полуфабрикаты никогда не получаются такими мягкими и нежными, как хотелось бы, да и стоимость их подчас превышает разумный предел. Как вариант, для салата можно также использовать консервированное мясо кальмара, которое долго хранится в готовом к употреблению виде и потому способно обеспечить быстрое угощение для неожиданных гостей. Но подобный вид кальмаров имеет довольно специфический привкус за счет маринада и более рыхлую консистенцию и уступает по качеству натуральному отварному продукту.


В общем, каких бы кальмаров вы ни выбрали для приготовления, я уверена, что сегодняшнее блюдо не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей. Салат с кальмарами и зеленым горошком очень быстро и легко готовится, так как содержит небольшое количество ингредиентов. Благодаря этому вкус кальмаров главенствует в этом блюде, что, несомненно, порадует любителей этого полезного и питательного морепродукта. В совокупности с отварными яйцами и консервированным зеленым горошком получается очень нежный классический вкус салата из кальмаров, а острый лук и кисло-сладкое яблочко придают ему свежий и пикантный оттенок. Простой, но весьма оригинальный салат с кальмарами, зеленым горошком и яблоком непременно порадует вашу семью и гостей!

Источник: ne-dieta.ru

Салат кальмары с зеленым горошком

Салат Из Кальмаров С Горошком

салат из кальмаров и консервированного горошка

Салат из кальмаров считается деликатесом и готовится в торжественных случаях.

Для приготовления салата лучше брать маленькие неочищенные кальмары они самые вкусные и быстро готовятся.

Итак нам понадобится:

  • 1 кг. кальмаров
  • 5 яиц
  • 0,5 л. баночка зеленого горошка
  • 100 гр майонеза

Кальмары продаются уже потрошенные без щупалец.

Пленки с кальмаров можно удалить сразу, а можно и не удалять( я не очищала) в горячей воде они сами отваливаются позже придется только вынуть палочку-стержень из тушки и еще остатки внутренностей и хорошенько промыть под проточной водой.

Салат Из Кальмаров С Горошком

Опускаем кальмары в кипящую воду буквально на 1-2 минуты они сразу же вздуваются, уменьшаются в размерах.

Салат Из Кальмаров С Горошком

кальмары уже готовы можно вынимать

Не ждите когда вода начнет закипать вынимайте кальмары сразу же они уже готовы.

Если передержите, кальмары станут жесткими, мясо резиновым.

Итак, промываем тушки кальмаров под струей воды вынимаем прозрачную палочку и все остальное ненужное.

Салат Из Кальмаров С Горошком

промываем и очищаем

Нарезаем кольцами выкладываем в миску.

Салат Из Кальмаров С Горошком

Туда же нарезаем яйца, сваренные в крутую.

Салат Из Кальмаров С Горошком

яйца нарезаем

Открываем банку консервированного зеленого горошка сливаем жидкость и отправляем горошек в миску к остальным ингредиентам.


Салат Из Кальмаров С Горошком

добавляем остальные ингредиенты

перемешиваем все, салат Кальмары с зеленым горошком готов.

Салат Из Кальмаров С Горошком

салат из кальмаров и консервированного горошка

Салат с кальмарами и зеленым горошком рецепт с фото

Салат Из Кальмаров С Горошком

Этот салат достаточно сытный и необыкновенно вкусный, чем-то напоминает всеми любимый оливье, но отличается вкусом и ароматом свежеприготовленных морепродуктов. А готовить его нужно следующим образом. Все продукты желательно нарезать одинакового размера.

Для начала отварим три картофелины в мундире, охладим и порежем небольшими кубиками.

Салат Из Кальмаров С Горошком

Также нам нужно отварить вкрутую три куриных яйца. Тоже охладить, почистить и порезать.

Добавить к картофелю.

Салат Из Кальмаров С Горошком

Теперь самое сложное. Нужно правильно отварить кальмары. Для этого нальем в кастрюлю воды, положим лавровый лист и немного соли.

Доведем до кипения и опустим предварительно помытые кальмары ровно на две минуты, не более. После этого их нужно вынуть из воды и охладить.

При необходимости удалить пленку с тушки кальмара.


Салат Из Кальмаров С Горошком

Порезать кальмары небольшими кубиками (или соломкой). Добавить в блюдо с картофелем и яйцом.

Салат Из Кальмаров С Горошком

К остальным ингредиентам положить 4 столовых ложки зеленого консервированного горошка (можно горошка добавить и больше, по желанию).

Салат Из Кальмаров С Горошком

Салат с кальмарами, зеленым горошком и огурцами

Салат Из Кальмаров С Горошком

— 500 г кальмаров
— 200 г огурцов
— 1 баночка горошка (340 г)
— 3 яйца
— 200 г крабового мяса или крабовых палочек
— зелень по вкусу
— соль
— перец

Первый шаг по приготовлению вкусного, легкого и в то же время питательного салата с кальмарами. зеленым горошком и огурцами состоит в том, что кальмары необходимо отварить. Варят их очень быстро – в кипящей воде держат одну – две минуты и достают.

После того, как вы достали кальмары, положите их на тарелочку охлаждаться.


Остывшие кальмары необходимо нарезать небольшой соломкой. Следом, такими же брусочками нужно нарезать вымытые свежие огурцы и смешать их с кальмарами.

Следующий шаг – кубиками нарезаем мясо краба (продается в магазине уже готовое Можно легко заменить на привычные нам крабовые палочки), и его тоже пересыпаем туда же к кальмарам и огурцам, и наконец добавляем зеленый горошек из баночки.

Вареные яйца режем полосочками, и отправляем туда же в миску. Последний шаг – нарезаем очень мелко укроп, и тоже кидаем в миску.

Заправляем салат майонезом или любим соусом, который вам нравится, и перемешиваем.

Необыкновенный вкусный салат с кальмарами, огурцом и зеленым горошком готов.

Низкокалорийный салат с кальмарами и горошком

Опубликовано: 23.04.2015
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность/100г: 73
Жиры/100г: 0

Калорийность: 583
Белки/100г: 12
Углеводы/100г: 4

Очень приятный салат с кальмарами, зеленым горошком и яйцом. Он радует легкостью приготовления и своими низкокалорийными свойствами.

В салате используются отварные кальмары. Если их приготовить по нашему рецепту, они получаются очень нежными и ароматными.

А еще кальмары относятся к диетическим продуктам, что не может не радовать представительниц слабого пола. В сочетании с картошкой и зеленым горошком, салат получает нужную сытость.

На заправку в салат идет нежирный майонез. который при желании вы можете заменить сметаной либо густым несладким йогуртом. Можно также добавить совсем немножко французской или обычной горчицы (особенно, если используете на заправку сметану).

А верх салата — посыпать рубленой свежей зеленью. Получится и вкусно, и красиво!

— 1 клубень картофеля среднего размера,
— 1 кальмар (филе),
— 1 яйцо (будем использовать только белок от него),
— 150 г консервированного зеленого горошка,
— нежирный (легкий) майонез — по вкусу,
— соль.

Салат Из Кальмаров С Горошком Моем в холодной воде кальмаров. Можно даже до конца их не размораживать, используя еще охлажденными. Обдаем тушки кипятком, чтобы кожица легче отошла.

Снимаем ее. Подцепляем ножом хрящик и выдергиваем его из тушек.

Отвариваем либо на плите в кастрюле, либо в мультиварке. Самое главное — не переварить. Иначе кальмары станут твердыми, не жующимися.

После закипания тушки варятся всего минуты две — три. Если используем мультиварку, ставим ее на режим разогрева и отслеживаем момент закипания, приподнимая крышку.

Готовый кальмар меняет свой цвет на более светлый и не уменьшается в размере. Если кальмар существенно уменьшился, вы его переварили.

Картофель моем, варим до готовности в кожуре. Воду при этом можно подсолить. Вареный картофель достаем, остужаем и очищаем.

Затем нарезаем на кубики.

Салат Из Кальмаров С Горошком
Моем куриное яйцо, погружаем его в кастрюльку с холодной водой, ставим на плиту вариться. Чтобы оно получилось «вкурутую» яйцо нужно выдержать на плите после закипания 8-10 минут. Готовое яйцо достаем, остужаем в холодной воде.

Затем очищаем от скорлупы. Желток убираем, он нам не нужен.

А вот белок режем на небольшие кусочки.

Салат Из Кальмаров С Горошком
После охлажденный кальмар нарезаем на небольшие квадратные кусочки. Темные некрасивые места у филе кальмаров срезаем и в салат не используем.

Салат Из Кальмаров С Горошком
Открываем банку с консервированным зеленым горошком, сливаем воду. Если рассол густой и мутный, горошек промываем в холодной воде, процеживаем.

Все почти готово. Теперь достаем салатник и соединяем в нем ингредиенты: горошек, кальмары, яичный белок, картофель.

Салат с кальмарами, огурцами и горошком

Рекомендуем Вам приготовить:

Увеличить Вам потребуются: кальмары — 500г; лук — 1 шт. (маленькая луковица); огурец — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; сметана — 3 ст. л.; соль — по вкусу; укроп — 1 маленький пучок Тушки кальмаров промыть, удалить внутренности и хорду. Ошпарить, ножом счистить кожицу, промыть, разрезать тушки вдоль на 4 части, после чего тонко наискосок нарезать (шириной около 5 мм).

Отварить в подсоленной воде в течение 3-4 минут.

Ингредиенты: Кальмары – 500 грамм; Крабовые палочки – 240 грамм; Ветчина – 300 грамм; Соль – по вкусу; Майонез – по вкусу. Вот и еще одно интересное блюдо. Почему я выставляю такое сочетание продуктов в этом блюде?

Да потому, что мы привыкли готовить салаты с крабовыми палочками по одному стандартному рецепту. Попробуем немного разнообразить наше меню.

Уверяю Вас – получится очень вкусно. И главное — готовить их — удовольствие.

А уж есть — за уши не оттащишь. Казалось

Ингредиенты: Куриное филе — 300 грамм; Огурцы — 200 грамм; Яйца — 3 шт; Соль; Майонез. Отличный вкусный салат для каждодневного стола.

Вам не надо быть великим поваром, чтобы приготовить данный рецепт, зато вы точно порадуете своего любимого человека новым блюдом. Как обычно, начинаем с того что отвариваем до полной готовности филе (варим минут 20 после закипания), и после того как остынет филе, нарезаем его на мелкие кусочки.

Огурца нам потребуется нарезать на небольшую соломку. Теперь яйца, их

Вам потребуется кальмары замороженые 3-4 шт(в зависимости от размеров), рис 1 стакан, яйца вареные 4-5 шт, лук 1-2 головки, майонез, соль по вкусу. Способ приготовления Кальмары почистить и отварить не более 5 минут, иначе будут жесткими, потом порезать соломкой .Лук порезать и поджарить до готовности.

Рис отварить. Яйца порезать.

Все смешать и заправить майонезом. Посолить по вкусу.

Ингредиенты: Копченые окорочка — 600 грамм; Зеленый горошек — 1 баночка; Батон — 200 грамм; Растительное масло; Майонез. Сегодня мы вами поделимся рецептом салата из копченного окорочка. Нам потребуется очень мало ингредиентов, зато салат понравится даже самым изысканным ценителям дорогой и вкусной кухни.

Начинаем сегодня готовить с того, что нарезаем наш хлеб на небольшие кубики. После этого, обжариваем хлеб на растительном масле, до появления характерной золотистой корочки. Теперь мясо.

Снимаем все мясо с костей, очищаем от кожицы.

Ингредиенты: Филе куриное – 300 грамм; Огурцы – 200 грамм; Апельсины – 3 или 4 штуки; Соль – по вкусу; Майонез – по вкусу. Давайте сегодня приготовим салат с куриным филе. Очень вкусное блюдо, и обязательно понравится вам, или вашим друзьям.

Так что берите ручки и бумажки, и записывайте рецепт. Предварительно необходимо отварить куриное филе.

Варить нужно минут двадцать до готовности после закипания воды. Теперь остудим мясо филе.

Мелко его нарежем. Возьмемся за апельсины. Сделаем зигзагообразные надрезы

Это достаточно легкий и очень приятный на вкус салатик, приготовление которого занимает минимум времени и ингредиентов. А результат мммм Пальчики оближешь;) Необходимые продукты: 500 г варено-мороженных креветок (неочищенных) 2 маринованых огурчика половинка свежего парникового огурца или 2 грунтовых 300 г консервированного горошка майонез для заправки Огурцы режем кубиками и отправляем в салатник. Туда же кладем горошек и отваренные, очищенные и почиканые пополам креветки.

Перемешиваем ингредиенты, заправляем салат майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Дорогие наши гости!

Не секрет, что все мы любим хорошо поесть, а одним из наших любимых блюд является Салат с кальмарами, огурцами и горошком. Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Салат с кальмарами, огурцами и горошком.

Специально для Вас был написан простой рецепт, который коротко и ясно объясняет, как приготовить Салат с кальмарами, огурцами и горошком в домашних условиях. Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому даже самый неумелый повар сможет легко приготовить Салат с кальмарами, огурцами и горошком.

Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями действия по приготовлению. Следуя написанному рецепту, Вы сможете с легкостью приготовить это вкусное блюдо и почувствовать его полезные свойства и безупречный вкус.

Если Вы, дорогие читатели, после просмотра данного материала, так и не поняли, как приготовить Салат с кальмарами, огурцами и горошком. то предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Салат Из Кальмаров С Горошком

Недавно моя знакомая спросила, есть ли варианты салата Оливье с морепродуктами в составе Немного покопавшись в своих кулинарных тетрадках, я нашла этот рецепт. Безусловно, это НЕ классический Оливье, но горошек, яйца и огурцы, входящие в состав, делают его похожим на любимый новогодний салат.

Так что если вы хотите немного изменить привычным традициям и удивить гостей, предлагаю воспользоваться моим рецептом.

Состав:
кальмары: 500-600 г.
огурцы свежие: 2 шт.
яйца: 5 шт.
листовой салат: 1 пучок
зеленый горошек: 300 г.

Для заправки:
майонез и сметана (в равных пропорциях)

Приготовление:
Кальмары очистить от пленочек, хорошо промыть и отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Остудить и нарезать соломкой.

Салат Из Кальмаров С Горошком

Огурцы натереть на терке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой.

Салат Из Кальмаров С Горошком

Яйца отварить и нарезать кубиками или соломкой (я пользуюсь яйцерезкой, очень удобная вещь).

Салат Из Кальмаров С Горошком

Листья салата порвать руками. Пару крупных листьев можно оставить, а затем выложить на них готовый салат.

Салат Из Кальмаров С Горошком

С горошка слить жидкость и добавить к остальным продуктам, хорошо перемешать.

Заправить салат смесью сметаны и майонеза.

Салат Из Кальмаров С Горошком

Я украсила салат лилиями из перепелиных яиц и петрушкой.

Похожие рецепты:

  • Салат Из Кальмаров С Горошком Салат из фасоли с кукурузой и сухариками
  • Салат Из Кальмаров С Горошком Салат с креветками, авокадо и помидорами
  • Салат Из Кальмаров С Горошком Греческий салат
  • Салат Из Кальмаров С Горошком Салат из фасоли с сухариками

Салат Из Кальмаров С Горошком

Салат из кальмаров

Не все любят затеваться с кальмарами их надо размораживать, чистить. Моментально сварить.

И не переварить. Много хлопот, хоть и очень вкусно.

Но если кальмары понадобились вам для салата, то есть выход купить пару банок консервированных. И тогда никаких проблем!

Наш рецепт салата с кальмарами очень простой. Он с яблоком.

Получается пикантно. Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой. Салат выходит сочным, нежным, богатым вкусовыми оттенками.

И прекрасно сочетается с картофелем, поданным в любом виде (простым вареным, пюре, жареной картошкой). Вам понравится.

Состав салата

  • Кальмары консервированные без кожицы (натуральные, состав: кальмары, соль, вода) 1 банка (240 г) или 1-2 свежих кальмаров;
  • Зеленый горошек консервированный 1/2 банки;
  • Яйца (вареные вкрутую) 2 штуки;
  • Огурец 1 штука (среднего размера);
  • Яблоко 1 штука (среднего размера);
  • Укроп 2-3 веточки;
  • Лук зеленый по вкусу (и по желанию);
  • Растительное масло (подсолнечное, можно кунжутное, оливковое) 4 столовых ложки;
  • Соль по вкусу.

Как сделать салат из кальмаров с яблоком

  • Слить рассол из кальмаров. Сами кальмары нарезать небольшими кусочками.

Как сварить свежего кальмара для салата

Если у вас сырой свежий кальмар как чистить кальмаров: фото и описание в рецепте Кольца кальмаров в томате. Очищенного кальмара надо бросить в кипящую воду.

Как сменит цвет (это меньше минуты) немедленно вынуть кальмара из кипятка.

  • Вареные яйца остудить, очистить. Нарезать небольшими кусочками.
  • Огурец нарезать небольшими кусочками (если кожица твердая, то предварительно очистить от нее). Зелень порубить.
  • Яблоко (очищенное от семян и кожуры) нарезать небольшими кубиками. Смешать с небольшим количеством растительного масла (чтобы не темнело).
  • Смешать все ингредиенты салата: кальмары, горошек, яблоко, огурец, зелень и яйца. Если необходимо посолить. Заправить растительным маслом.

Салат Из Кальмаров С Горошком

Красивый и вкусный салат с кальмарами

Рецепт салата из кальмаров с яйцом и горошком

Салат Из Кальмаров С Горошком

Салат Из Кальмаров С Горошком

Если вы хотите приготовить для своих близких вкусное и оригинальное блюдо, то попробуйте приготовить салат из кальмаров с яйцом и горошком. Такой салат подойдет не только для повседневного стола, но и для праздничного.

Также предлагаем ознакомиться с еще одним рецептом салата с кальмарами, а теперь продолжим.

Вам понадобятся следующие продукты:

  • 1. Кальмары среднего размера 2-3 шт.
  • 2. Яйца куриные вареные 4 шт.
  • 3. Горошек зеленый 1 банка.
  • 4. Огурцы маринованные или свежие 2-3 шт.
  • 5. Майонез или сметана 4 столовые ложки.

Прежде всего необходимо отварить кальмары, а. как известно, это совсем не просто. Для того, чтобы кальмары не получились резиновыми их нужно опускать в кипящую подсоленную воду. Каждый кальмар опускайте по отдельности и, досчитав до 10, доставайте.

Следующий кальмар опускайте в воду только после того, как вода снова закипит.

Сваренные и охлажденные кальмары нарежьте тонкой соломкой и уложите в салатник. Яйца следует нарезать небольшими кубиками и отправить в салатник к кальмарам. Потом добавьте банку зеленого горошка.

Для пикантности добавьте пару соленых или маринованных огурчиков. Если хотите, чтобы ваш салат получился более легким, то лучше использовать свежие огурцы.

Для получения более нежной консистенции салата огурцы лучше очистить от кожуры.

Когда все ингредиенты нарезаны, получившийся салат нужно заправить майонезом или сметаной. Со сметаной блюдо получится более диетическим, но срок хранения такого салата будет меньше, чем при использовании майонеза.

Украсить готовый салат можно любой зеленью. Это может быть укроп, петрушка, зеленый лук.

Еще вкуснее здесь:

Салат Из Кальмаров С Горошком

  • тушки кальмаров — 2 шт,
  • яйца — 2 шт,
  • морковь — 1 шт,
  • зеленый горошек — 0,5 баночки,
  • майонез,
  • зелень

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.
Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать кубиками.

Салат Из Кальмаров С Горошком

Морковь отварить и нарезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую и порезать кубиками.
Зелень мелко порезать.
Соединить вместе кальмары, зеленый горошек, яйца, морковь и зелень.

Салат Из Кальмаров С Горошком

Заправить салат майонезом и выложить в салатницу или подать в креманках.

Салат Из Кальмаров С Горошком

Салат Из Кальмаров С Горошком

Салат Из Кальмаров С Горошком

Комментарии посетителей (22)

  • Вова 02 Apr 2007 14:29

    Кто не пробовал кальмаров — много потерял. ) Но мне больше нраятся калмары в собственном соку

  • SVETA 10 Apr 2007 23:19

    Delala na "Pashu".Vkusnenkiy salatik.Spasibo za recept.

  • Китаёва Елизавета 15 May 2007 11:59

    Спасибо большое за рецептик. Очень вкусно всем домашним очень понравилось.

    Просто, быстро и оригинально! Спасибо.

  • Shatenka 11 Jun 2007 13:02

    Кто не любит отварную морковь, можно добавить "Зеленый горошек с кубиками моркови" от Бондюэль. И возиться меньше, и порезанная морковь уже, да и вкус у нее очень приятный.

    Остаётся отварить только яйца и кальмары.

  • Татьяна 30 Nov 2007 10:04

    Очень вкусно.Также можно приготовить: кальмары,рис,ошпариный лук,(можно добавить зеленый)отварное яйцо, свежий огурчик,майонез и гужно чтобы немножко салат постоял

  • Нора 22 Dec 2007 20:23

    Нормальный, простенький салатик! Кто не любит кальмары, можно заменить отварной белой рыбой!

    И, народ, салаты можно сделать ароматнее, добавляя свежую зелени и специи. Попробуйте толченный тмин, мускатный орех и немного имбиря.

    Полезно и вкусно!

  • Mashechka 26 Mar 2008 17:21

    Неплохой салат. Нам с мужем понравился.

    Готовится быстро. Но я делала с кальмарами в собственном соку, вкусно.

    Спасибо!

    А ещё можно добавить варёное яйцо. Будет тоже вкусно.

  • OlgaMoskal 18 Jan 2009 21:57

    Салатик очень вкусный, нам с мужем понравился, но в следующий раз положу на один кальмар больше. Спасибо за рецепт. -)

  • yelena84 28 Feb 2009 22:18

    Замечательная основа для экспериментов!Спасибо.
    к этому набору я добавила мидии,тмин,майонез со сметанкой,и мелко нарезанный репчатый лук,получилось мега-вкусно

  • comjachka 28 Mar 2009 18:39

    Обязательно для свежести надо свежий огурец. Он превосходно идет в салаты из рыбы и морепродуктов.

  • Jeine2009 17 May 2009 10:33

    Очень вкусненький салатик, только вместо горошка я положила 1 свежий огурчик и еще морковку не варила, а порезала кубиками и спасировала на сковородочке. Вкус получился очень нежным.

    Спасибо за рецептик.

  • smeyawka 14 Nov 2009 16:52

    Я очень люблю салатик с кальмарами и капустой, вот его рецепт:
    Капуста белокачанная 150г
    Кальмар(вареный) 300г
    Морковь 30г
    Лук зеленый 30г
    Майонез
    Капусту порезать соломкой и перетереть с солью до выделения сока. Затем в капусту добавить шинкованный лук, потертую морковь и вареные кальмары, нарезанные тонкой соломкой, все перемешать и заправить майонезом. )

    Мой любимый салатик. Очень вкусный,считаю лучшим салатом из кальмаров,пробовала готовить много различных,но этот для меня вне конкуренции). Со свежим огурчиком тоже отлично!)

  • на кухне спец 29 Jul 2010 6:28

    Спасибо за вкусный салатик! Я добавила еще немного зеленого лука и салат "улетел" ?

  • Татьяна 777 08 Nov 2011 14:15

    Отличный салатик !Правда я репчатый лук нарезала полукольцами и обжарила в раст.масле,затем в том же масле обжарила кальмары ,в остальном по рецепту ,получилось волшебно!Спасибо за рецепт!

    Олеся, спасибо огромное за сайт и за огромное количесво рецептов, в которых чуствуется душа. Очень часто беру рецептики на вооружение и всегда домашние остаются в восторге.
    Вот и хочу поделится своим рецептиком салатика из кальмаров: берем варим кальмарчики, режем их меленько, добавляем зеленый лучек, свежий огурчик, можно немножко укропчика, соль/перец по вкусу и заправляем майонезом. просто — и потрясающе вкусно)))
    Спасибо Вам огромное и с наступающими праздничками)))

    Салат вкусный, но я бы добавила лук или свежий огурец.

    Вкусный салат. Спасибо.

    Салат прижился в нашей семье. Уже год готовлю его, благодаря Вам.

    Просто и вкусно.

  • Amadinka12 15 Oct 2015 10:43

    Очень вкусный салат. кальмары, копченая курица. огурец свежий ,лук белый. можно добавить яйцо варёное и зелень и заправить майонезом.

    Для добавления комментариев Вы должны войти .

    Кулинарный рецепт Салат с кальмарами и горошком с фото

    Личные впечатления о рецепте:

    Простой и очень вкусный салат из кальмаров.
    Один из самых любимых салатов моего мужа. Готовить его очень просто.

    Главное-купить хороших кальмаров.
    Несмотря на присутствие в салате майонеза, он является низкокалорийным блюдом, так что можно позволить себе иногда съесть порцию такого салатика. Тем более, что полезность его для организма несомненна.

    В нем содержится большое количество белка, поэтому он будет полезен, в первую очередь, спортсменам и тем, кто занимается тяжелым физическим трудом.
    Для того, чтобы приготовить салат быстро, советую кальмаров отварить накануне.

    К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент.

    Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

    ингредиенты на 6 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

    Эта проблема решена: кликните по фразе «Изменить состав рецепта» и в открывшемся окне замените высококалорийные продукты низкокалорийными (или наоборот). Вы можете заменять любые ингредиенты – и по названию, и по количеству, можете удалять их и добавлять новые. Все изменения при этом будут видны только вам .

    Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Кулинарную книгу.

    Нажми для выбора другой калорийности’> Кальмары

  • Источник: salatof.com

    Пошаговый рецепт с фото

    Мне очень нравится и часто выручает простой салат из отварных кальмаров и сваренных вкрутую яиц. В летний период добавляю свежую зелень с грядки, а в зимний — выручает консервированный зеленый горошек.

    Заправка для салата с кальмарами и зеленым горошком простая — майонез, но можно и придать пикантности, добавив в майонез чесночка. Хоть салат и прост, но его вполне можно подать на праздничный стол, особенно когда требуется большое разнообразие и собираются люди с очень разными вкусами и пищевыми привычками…

    Итак, для приготовления салата с кальмарами и горошком сразу подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

    Ингредиенты для салата с кальмарами и зеленым горошком

    Яйца для салата сварите заранее вкрутую и охладите.

    Филе кальмаров разморозьте и сварите. У меня прижился такой способ варки, его и советую.

    Вскипятите 1-1,5 л воды со специями (перцы горошком, лавр) и хорошей щепоткой соли.

    Положить в кастрюлю соль, перец и лавр

    Помещайте каждое филе кальмара в кастрюлю на 10 секунд, т.е. опустите одно филе в хорошо кипящую воду и считайте «раз и два и три и… и десять». Затем шумовкой вылавливайте это филе и отправляйте вариться следующее.

    Отварить кальмаров

    Яйца очистите, белок нарежьте соломкой, а желток — как получится.

    Порезать яйца

    Так же соломкой нашинкуйте кальмара.

    Порезать кальмаров

    Соедините кальмаров, яйца и зеленый консервированный горошек.

    Положить горошек

    Заправьте салат майонезом, в который по желанию можно добавить немного измельченного чеснока.

    Добавить чеснок и майонез

    Салат с кальмаром и зеленым горошком готов.

    Фото салата с кальмарами и зеленым горошком

    Приятного аппетита!

    Рецепт салата с кальмарами и зеленым горошком

    Источник: www.iamcook.ru


    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.