Салат гренни смит с курицей рецепт

«Диетический» из свёклыОсобенный освежающий вкус можно придать салату, добавив в него небольшое количество зелёного яблока. Салат с морепродуктами, мясной, зелёный или овощной салат будут иметь необычный вкус и понравятся всем людям, которые его попробуют. А витаминные салаты с яблоками не только украсят ваш стол, но и добавят здоровья вашим близким и родным людям.

«Гренни Смит»

Одна из самых легких закусок — салат «Гренни Смит» с курицей. Рецепт приготовления слоёного салата очень прост и много продуктов в себя не включает. Он плотный, но в то же время имеет нотку свежести. Хорошо сочетается с лёгкими овощными супами. В его составе присутствуют следующие продукты:

  1. Морковь — 1 крупный корнеплод.
  2. Зелёные яблоки — 1 штука.
  3. Яйцо куриное — 3 штуки.
  4. Запечённое филе курицы — 1 штука.
  5. Зелень петрушки, специи, соль и майонез — по вкусу.

Салат с белокочанной капустой

Способ приготовления этого салата из свежих яблок таков:


  • Для начала стоит замариновать и запечь куриное филе. Когда оно остынет, стоит порезать его небольшими кусочками и смешать с майонезом.
  • Отварить куриные яйца, очистить их от скорлупы и натереть на крупной тёрке.
  • С яблок нужно счистить кожуру и удалить сердцевину. После этого потрите их на тёрке.
  • Морковь тоже необходимо сварить, охладить, очистить и потереть.
  • Салат выкладывается слоями в такой последовательности: яйцо, майонез, курица, яблоко, майонез, морковь, майонез, петрушка.

Блюдо получается очень вкусным.

«Простецкий» с сухариками

Этот «Простецкий» салатик с сухариками выручит в любую минуту. Всё, что необходимо для его приготовления, — это:

  1. Колбаса — 200 граммов.
  2. Зелень — 1 пучок.
  3. Кукуруза — 1 банка.
  4. Яблоко — 1 штука.
  5. Сухарики — 1 упаковка.
  6. Майонез для заправки.

Приготовление салата состоит из следующих стадий:

  • Яблоко стоит вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.
  • В ёмкость с яблоками высыпать сухарики и кукурузу.
  • Хорошо вымыть зелень, обсушить и мелко порубить её.
  • Колбасу порезать произвольно (как вам больше нравиться — кубиками, соломкой или каким-либо другим способом) и положить в ёмкость со всеми ингредиентами.
  • Добавить к остальным компонентам и заправить майонезом. Тщательно перемешать и на протяжении 10 минут дать настояться.

Закуска получается необычайно лёгкой, а приготовление много времени не займёт.

«Диетический» из свёклы

Существует много блюд, которые отлично в себе сочетают аромат, вкус и низкокалорийность. Этот рецепт не является исключением, ведь в его составе присутствуют такие продукты:

  1. Овощной салат с яблокамиОрехи — 30 граммов.
  2. Яблоко зелёное — 2 штуки.
  3. Свёкла — 2 корнеплода.
  4. Сок лимонный — с ½ цитруса.
  5. Салатное масло — 50 миллилитров.
  6. Сахар — 2 ложки чайные.
  7. Соль — 1 ложка чайная.

Приготовление салатика заключается в таких этапах:

  • «Витаминный» салат из авокадо Хорошо промыть свёклу, залить её холодной водой, накрыть крышкой и поставить на плиту.
  • После закипания добавить 2 ложки столовые уксуса и варить до готовности на маленьком огне.

  • Остудите продукт и очистите его от кожуры. Очищенную свёклу нашинкуйте тонкой соломкой.
  • Яблоки стоит тоже хорошо вымыть и очистить от кожицы и сердцевины. После этого их следует нарезать тонкой соломкой.
  • Для приготовления соуса в миску необходимо насыпать две ложки чайные сахарного песка и одну соли. Добавить лимонный сок и хорошо перемешать.
  • При постоянном перемешивании стоит влить в соус 50 миллилитров салатного масла.
  • В миску с соломкой из яблок и свёклы добавьте измельчённые орешки и залейте соусом. Хорошо перемешайте.

При подаче можно украсить орешками и лимонными дольками.

С белокочанной капустой

Без свежих овощей и фруктов здоровое питание просто невозможно. Этот салат очень лёгкий и позаботится о вашем здоровье. Для его приготовления вам стоит иметь такой набор продуктов:

  1. Белокочанная капуста — 300 граммов.
  2. Яблоко зелёное — 1 штука.
  3. Морковь — 1 корнеплод.
  4. Мелкий репчатый лук — 1 головка.
  5. Майонез — 50 миллилитров.
  6. Сметана — 100 миллилитров.
  7. Петрушка (зелень) — небольшой пучок.

Чтобы такую лёгкую и вкусную закуску приготовить, нужно:

  • Салат с куриной печеньюНашинкуйте тонкой соломкой капусту и подсолите её. Чтобы она стала более мягкой, необходимо помять её руками.

  • Очистите морковь, ополосните и потрите на крупной тёрке.
  • Яблоко хорошо вымыть, удалить кожуру и семечки, а потом тоже натереть на тёрке.
  • Репчатый лук очистить от шелухи, вымыть и порезать небольшими кубиками.
  • Зелень вымойте и мелко порубите.
  • Все подготовленные продукты нужно смешать в одной ёмкости, заправить сметаной и майонезом, а потом хорошо размешать.

День рождения

Салат с таким названием оригинальный, недорогой, лёгкий и простой. Он подойдёт и для меню детского дня рождения.

Набор продуктов в этом салатике таков:

  1. Салат с добавлением яблокаКуриные яйца — 3 штуки.
  2. Филе куриное — 1 штука.
  3. Кисло-сладкое яблоко — 100 граммов.
  4. Свежие огурцы — 300 граммов.
  5. Помидоры — 100 граммов.
  6. Лимонный сок — 20 граммов.
  7. Зелень и майонез — по желанию.

Приготовление салатика не займёт у вас много времени и сил:

  • Говядина с яблокамиНеобходимо отварить яйца и филе. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, а с огурцов снимите кожуру.

  • Куриное мясо порвите на кусочки руками или порежьте ножом.
  • Яйца остудите и очистите от скорлупки, а потом порежьте мелкими кубиками.
  • Яблоко тоже порежьте небольшими кусочками. Желательно его сбрызнуть лимонным соком.
  • Огурчики нарезаются соломкой или кубиками.
  • Все продукты смешивают в одной ёмкости, предварительно заправив их майонезом.
  • Помидоры стоит хорошо вымыть и порезать кружочками или полукольцами.
  • Салат выкладывается горкой, а потом украшается зеленью и помидорами.

«Морская звезда»

Этот салатик выкладывается в форме морской звёздочки, отсюда и происходит его название. Он отлично подойдёт для тематической вечеринки или детского праздника. В составе присутствуют такие продукты:

  1. Зелёное яблоко — ½ часть плода.
  2. Отварной рис — 100 граммов.
  3. Сыр твёрдых сортов — 100 граммов.
  4. Куриные яйца — 2 штуки.
  5. Палочки крабовые — 200 граммов.
  6. Зелень петрушки — 1 небольшой пучок.
  7. Маслины — 10 штук.
  8. Майонез — по вкусу.

Для того чтобы получить такое изысканное блюдо, вам необходимо:

  • Отварите куриные яйца, остудите их, уберите скорлупу и порежьте небольшими кубиками.
  • На крупной тёрке потрите сыр.
  • Мелко порежьте яблоки, предварительно очистив их. Зелень необходимо хорошо ополоснуть, обсушить и мелко порубить.

  • Все подготовленные компоненты смешайте в одной ёмкости, добавьте к ним майонез и перемешайте.
  • Крабовые палочки стоит слегка охладить (чтобы они лучше резались) и порезать их под углом в 45 градусов тонкими ломтиками.
  • Мелко порежьте те части палочек, из которых тонких ломтиков не получилось. Их стоит тоже добавить в салатик и вновь всё размешать.
  • В форме морской звезды необходимо выложить заготовку на плоское блюдо, а сверху украсить ломтиками палочек.
  • Маслины тоже необходимо порезать дольками и с их помощью украсить блюдо.

Овощной с яблоками

Это блюдо очень похоже на оливье, но в его составе нет лука и мясных продуктов. Когда в эту закуску добавляются яблоки, она становится более лёгкой и свежей.

Составляющими продуктами являются:

  1. Овощной салат с яблоком Консервированный зелёный горошек — 150 граммов.
  2. Кисло-сладкое яблочко — 1 плод.
  3. Маринованные огурчики среднего размера — 2 штуки.
  4. Куриные яйца — 2 штуки.
  5. Среднего размера морковь — 1 штука.
  6. Крупный картофель — 1 корнеплод.
  7. Густой натуральный йогурт — 1 ложка столовая.
  8. Лимонный сок — 1 столовая ложка.
  9. Майонез — 2 столовые ложки.

Способ приготовления такого освежающего салатика очень прост. Для этого вам необходимо:


  • Салат с сельдереем и яблокомВ подсоленной воде до готовности нужно отварить морковь и картофель. Это займёт приблизительно 30 минут. После этого следует остудить овощи, очистить их и порезать кубиками небольшого размера.
  • Маринованные огурчики тоже стоит порезать маленькими кубиками.
  • Отварите куриные яйца, остудите их и очистите. После этого тоже превратите в кубики.
  • Яблоки следует вымыть, очистить от всего лишнего и порезать их на кубики.
  • Сбрызните яблочки соком лимона, чтобы они не потемнели.
  • Все нарезанные продукты складываем в миску.
  • С горошка нужно слить жидкость и всыпать его к остальным компонентам.
  • Приготовьте заправку. Для этого нужно смешать натуральный йогурт и майонез.
  • Салат заправьте, поперчите и посолите (если необходимо). Тщательно всё перемешайте и переложите в салатник.

С куриной печенью

Этот рецепт тёплого салата включает в себя всего три основных компонента. Потрудиться немного придётся, но результат получается потрясающим. А вот заправка-соус имеет потрясающий вкус.

Морковный салат с яблоком

Продукты для приготовления этого простого, но питательного салата следующие:


  1. Куриная печень — 500 граммов.
  2. Листовой салат — 1 пучок.
  3. Крупные плоды яблок — 2 штуки.
  4. Яблочное повидло — 2 ложки столовые.
  5. Красное вино — 3 большие ложки.
  6. Бальзамический уксус — 1 большая ложка.
  7. Оливковое масло.
  8. Мука — 2 ложки столовые.
  9. Соль и свежемолотый перец — по вкусу.

Для приготовления проделайте нужно:

  • Салат из моркови, яблок и хрена Для начала стоит холодной водой залить куриную печень. Дать постоять ей в течение 30 минут.
  • Очистите от кожуры яблоки и порежьте их небольшими кусочками.
  • На оливковом масле обжарьте яблоки до тех пор, пока на них не появится золотистая корочка. После этого уберите их со сковородки.
  • Вымоченную печень стоит порезать кусочками, поперчить и посолить.
  • Кусочки печени обвалять в муке, а потом поместить их на раскалённую сковороду и до зарумянивания обжарить с обеих сторон. На сковороду печень стоит выкладывать таким образом, чтобы кусочки между собой не соприкасались. Внутри она должна иметь розоватый оттенок.
  • В отдельной соуснице необходимо смешать повидло с красным вином, а также с бальзамическим уксусом. Заправку для салата прогреть примерно на протяжении 3 минут.
  • На широкое блюдо выложить листья салата, предварительно порвав их руками. Сверху положить печень и яблочки. Поперчить, посолить и сбрызнуть оливковым маслом.

Перед подачей салат стоит полить приготовленной заправкой.

«Нежность» с консервированной рыбой

Приятный и мягкий вкус слоёного салатика с консервированной рыбой и сыром получается из-за наличия сочного яблока и варёной моркови.

В составе присутствуют такие продукты:

  1. Твёрдое сочное яблоко — 1 штука.
  2. Варёные яйца — 3 штуки.
  3. Морковь отварная — 1 штука.
  4. Твёрдый сыр — 100 граммов.
  5. Горбуша или тунец консервированные — 240 граммов.
  6. Майонез — 100 миллилитров.

Процесс приготовления:

  • Салаты из курицы и яблокПри помощи вилки измельчите консервированную рыбу и выложите её на блюдо.
  • Сверху нарисуйте майонезную сетку, а затем выложите измельчённые куриные яйца, вновь смазывая майонезом.
  • Третьим слоем кладётся морковка. Её стоит потереть на тёрке и равномерно распределить по всей поверхности. Она тоже покрывается майонезной сеткой.
  • На морковь натирается яблочко и тоже промазывается.
  • Заключительным слоем является потёртый твёрдый сыр.

Сетку майонезом можно делать, а можно обойтись и без неё. Поставьте на 2 часа настаиваться. За это время салат станет нежным и вкусным.

«Витаминный» из авокадо и киви

Этот салат имеет необычное сочетание продуктов. Он получается лёгким и низкокалорийным. Чтобы приготовить его, нужно иметь такой набор продуктов:

  1. Вальдорфский салат с курицей, яблоками и сельдереемЗелёное яблоко — 1 штука.
  2. Авокадо — 1 штука.
  3. Киви — 2 штуки.
  4. Репчатый белый лук — 1 маленькая головка.
  5. Масло оливковое — 2 большие ложки.
  6. Свежая петрушка — 2 веточки.

Витаминный салатик готовится следующим образом:

  • Луковицу очистить и нарезать. Выложить в пиалу или на блюдо.
  • С киви проделать те же манипуляции. Выложить на лук. Пока остальные продукты будут подготавливаться, эти ингредиенты промаринуются.
  • Очистить яблоко и авокадо. Порезать кубиками. Выложить в салатник.
  • Измельчить петрушку, добавить в салат и всё заправить оливковым маслом.

Салат должен настаиваться не менее 5 минут, а потом его можно подавать к столу.

Источник: supy.guru

Салат из курицы с морковью и сыром

Салат гренни смит с курицей рецепт Опубликовано 23.01.2016 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Рецепт этого салата объединяет сразу несколько любимых закусок: морковь с чесноком и майонезом, тертый сыр с майонезом и яйца под майонезом. Все эти привычные продукты в салате с курицей отлично сочетаются между собой и составляют основу вкусного, сытного блюда. Куриное филедобавляется в небольшом количестве, только в один слой. Но можно немного изменить рецептуру, заменив часть сыра отварной куриной грудкой или добавить больше моркови. Поскольку салат из курицы с морковью и сыром достаточно сытный, для индивидуальной подачи порции делайте небольшими. Или сделайте салат на большой тарелке, выложив слои в том же порядке, что и в базовом рецепте. Приготовить его можно заранее, салат хорошо держит форму, не течет, и становится еще вкуснее, если ему дать пропитаться час-полтора. Только украшать закуску лучше перед тем, как будете подавать к столу, чтобы верхний слой не подсыхал. Ингредиенты:

— Вареные яйца – 3 шт; — куриное филе отварное (или запеченная грудка) – 150 гр; — морковь свежая – 2 шт; — твердый сыр острого вкуса – 150 гр; — чеснок – 2 зубка; — майонез – 4-5 ст. ложек (по вкусу); — зеленый лук или любая зелень – несколько побегов для украшения салата.

Приготовление

Салат гренни смит с курицей рецепт Будем исходить из того, что все продукты у нас уже готовы, и нам остается только все нарезать-натереть и собрать вместе. Если нужно что-то отварить, сделайте это заранее: сварите вкрутую яйца, отварите курицу, остудите ее (можете вместо филе взять мясо с любой части куриной тушки). Вареные яйца делим на желток и белок. Натираем в разные тарелочки желток (на мелкой терке) и белок (на средней или крупной). Яичный белок нам понадобится для верхнего слоя салата, поэтому его можно натереть покрупнее. Очистим чеснок.

Салат гренни смит с курицей рецепт

Трем на крупной терке кусочек твердого сыра с острым вкусом. Его можно заменить плавленым сырком, но тоже острым по вкусу, а чтобы лучше натирался и не прилипал к терке, предварительно подморозить в морозилке (подержать полчаса).

Салат гренни смит с курицей рецепт

Морковку в салат добавляем сырой. Берем сочную, сладкую морковь, чистим, натираем на мелкой терке.

Салат гренни смит с курицей рецепт

Куриное мясо в салат не нарезается, а разделяется на волокна, чем тоньше они будут, тем лучше. Чтобы мясо легко разделилось на тонкие полосочки, остудите его прежде чем добавлять в салат.

Салат гренни смит с курицей рецепт

Смешиваем в одной тарелке тертую морковь и сыр. Натираем в эту смесь чеснок (можете положить больше или меньше – по вкусу).

Салат гренни смит с курицей рецепт

Заправляем густым майонезом. Все перемешиваем. Сразу же убираем в холодильник, чтобы морковь давала меньше сока и масса оставалась плотной.

Салат гренни смит с курицей рецепт

В другой тарелке смешиваем тертый яичный желток и куриное филе, разобранное на тонкие волокна. Если не получается разделить куриное мясо руками, сделайте это при помощи ножа или просто мелко его нарежьте. Добавляем к этим продуктам майонез, количество подбираем так, чтобы соус только связал все продукты.

Салат гренни смит с курицей рецепт

Для порционной подачи подбираем небольшие десертные тарелочки. Кулинарное кольцо, которое поможет аккуратно выложить салат, можно сделать из обрезанной пластиковой бутылки или банки из-под горошка, сгущенки. Кладем первым слоем курицу с желтком и майонезом. Разравниваем ложкой или толкушкой, чуть придавливая. Далее выкладываем слой из моркови с сыром, его тоже нужно разровнять и слегка уплотнить.

Салат гренни смит с курицей рецепт

Закрываем все тертым яичным белком, этот слой оставляем рыхлым, пушистым. Теперь нужно осторожно потянуть форму вверх, придерживая салат вилочкой.

Салат гренни смит с курицей рецепт

Для оформления салата используем те же продукты, которые есть в его составе. Посыпаем верх раскрошенным желтком, кладем пару щепоток тертой моркови, перышко зеленого лука. Посыпаем вокруг салата мелко нарезанным луком или зеленью и подаем к столу. Или украшаем как-то иначе, на свой вкус. Салат из курицы с морковью и сыром готов. Советуем приготовить салат с куриным филе в апельсиновой корзинке, — это вкусно и оригинально. Приятного аппетита!

Салат гренни смит с курицей рецепт

Автор Елена Литвиненко (Sangina)

Комментарии

23.01.2016 / 17:25

Красиво получилось, можно подавать как праздничное блюдо. Я тоже делала подобный салат, только не так щепетильно. Просто ингридиенты все резала кубиками и перемешивала с майонезом, заправляя чесноком.

25.01.2016 / 12:39

Попробую!

Дополнительные возможности



every-holiday.ru

Два легких куриных салата

Previous Entry | Next Entry

fleur_de_cassieДва очень простых и легких салата, легких как в приготовлении, так и в поедании, самое то сейчас, в теплую погоду, когда ничего тяжелого и сытного уже не хочется.

Салат гренни смит с курицей рецепт

Салат из курицы с ананасом

— 1 куриная грудка- 200 г сельдерея- 200 г консервированого ананасаДля заправки:- натуральный йогурт- горчица- мед- соль и черный перецКуриную грудку отварить до готовности, остудить, мясо порезать маленькими кусочками.Ананас обсушить, нарезать кубиками. Сельдерей порезать некрупно.Смешать курицу, ананас и сельдерей. Ингредиенты для заправки смешать, выправить на соль и перец. Полить салат заправкой.Очень вкусный и освежающий салат, я все думала, какие еще ингредиенты можно к нему добавить, была мысль о моркови, но мы пришли к выводу, что и так прекрасно, а вот если бы ананас заменить на яблоко… тогда морковь была бы уместна, так появился второй салат.

Салат гренни смит с курицей рецепт

Салат из курицы с яблоком и сельдереем

— 1 куриное филе- 1 зеленое крепкое яблоко (гренни смит)- 150 г сельдерея- 2 некрупных морковиЗаправка:- натуральный йогурт- горчица- мед- лимонный сок- соль и черный перецКуриную грудку отварить до готовности, остудить, мясо порезать маленькими кусочками.Яблоко и сельдерей нарезать небольшими кубиками.Морковь натереть на крупной терке.Соединить все ингредиенты, полить заправкой.

Тоже хорошо 🙂 Мне кажется, ко второму варианту можно бы добавить и немного пекинской капусты.

Tags:

fleur-de-cassie.livejournal.com

Красна изба пирогами

Салат гренни смит с курицей рецепт

Салат слоеный из курицы с морковью и сыром

Слоеный салат с мягким нежным вкусом из курицы, вареной моркови, маринованного лука и сыра.

Ингредиенты:

  • 200 г варёного куриного филе;
  • 1 крупная варёная морковь;
  • 1 небольшая луковица;
  • 100 г сыра;
  • 4-5 столовых ложек майонеза.

Приготовление салата слоеного из курицы с морковью и сыром

Лук нарезать полукольцами. Приготовить маринад для лука. Смешать 60 мл воды, половину чайной ложки соли, половину чайной ложки сахара и 2 чайные ложки уксуса. Залить лук маринадом и оставить на 30 минут.

Отварить куриное филе и морковь.

Куриное филе мелко нарезать и сложить в салатницу. Смазать майонезом и слегка уплотнить.

Вареную морковь натереть на крупной терке и уложить поверх слоя куриного филе. Смазать майонезом.

Слить маринад с лука. Нарезать лук как можно мельче. Выложить нарезанный лук на слой моркови и смазать майонезом.

Натереть сыр на мелкой терке и уложить на слой лука. Смазать майонезом.

Дать салату пропитаться в течение 2-3 часов.

Подобные рецепты:

Салат из курицы с орехами

Салат из курицы с пекинской капустой

Салат из курицы с яблоком

Версия для печати Интересный материал? Поделитесь с друзьями:

irigen.ru


Источник: edaforyou.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.