Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы


Рецепты приготовления салата «Гранатовый браслет» с курицей, говядиной и свининой.

Одним из самых популярных праздничных яств является гранатовый браслет. Он отличается насыщенным вкусом и необычными ингредиентами. Название салата обусловлено его формой и наличием в составе зерен граната. Нередко его готовят в форме колечка.

Праздничный салат «Гранатовый браслет»: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с мясом говядины и сыром, без свеклы слоями по порядку

Салат «Гранатовый браслет»оценят те, кто не любит бурячок, но предпочитают пикантные вкусовые сочетания. В составе нет свеклы, как в привычном варианте. Но он все равно достаточно насыщенный. Яство пользуется успехом среди гостей из-за необычной подачи.

Ингредиенты:

  • 1 гранат
  • 300 г говяжьего мяса
  • Майонез
  • Лучок маринованный
  • 3 отварных яйца
  • 150 г твердого сыра
  • 2 отварные морковки
  • 2 отварные картошки

Рецепт:

  • Заранее отварите все овощи для блюда. Это картофель, морковка
  • В отдельной посудине отварите говяжье мяско
  • Отварите яйца и в уксусном растворе замаринуйте лук полукольцами
  • Нарежьте мяско соломкой и выложите в посудину, а сверху на него лук
  • После этого слой картофеля, а за ним шар морковки
  • Далее, выложите тертые яйца, сверху на них сыр
  • Каждый из слоев смазывайте заправкой, сверху на майонезный сыр выложите зернышки граната
  • Этот шар не нужно смазывать майонезом
  • Чтобы яство получилось в форме колечка, необходимо в центре блюда разместить стаканчик и выкладывать шары плотно к нему
  • После завершения процесса, вращающими движениями извлеките из яства предмет цилиндрической формы
  • Для устранения неровностей воспользуйтесь ложкой. Тыльной стороной можно разровнять все недочеты
Варианты салата
Салат «Гранатовый браслет» без свеклы

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и грецкими орехами: рецепт слоями

Это своеобразная интерпретация салатика «Лесная поляна«. Но форма другая и ингредиенты тоже несколько отличаются.

Ингредиенты:

  • 1 отварная грудка
  • 1 гранат
  • 1 головка лучка
  • Горсть грецких орехов
  • 3 яйца
  • 2 картошки
  • 1 морковка
  • Маленькая баночка маринованных грибочков

Рецепт:

  • Это салат-коктейль, который готовится в несколько этапов и слоев
  • Чтобы форма напоминала браслетик, стоит использовать силиконовую форму или просто блюдо, поставив в центр стаканчик
  • Самый нижний слой — это отварная нарезанная курочка и маринованный лук
  • После этого выкладывают тертый отварной картофель и грибочки
  • Сверху грибочков трут морковь, а сверху на нее ореховую крошку
  • Грецкие орехи предварительно обжаривают и измельчают в блендере
  • Сверху орешков выкладывают яйца, а на них гранатовые витаминные зернышки
  • Каждый шар смазывается соусом
  • После завершения процесса, вращающими движениями извлеките из яства предмет цилиндрической формы
  • Для устранения неровностей воспользуйтесь ложкой. Тыльной стороной можно разровнять все недочеты
Фото салата с курицей
Салат «Гранатовый браслет» с курочкой

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом: рецепт слоями

Это яство готовится очень просто. Кроме того, пикантности блюду придает чернослив. Чтобы он был мягким и легко жевался, сухофрукт стоит поддавать термической обработке.

Ингредиенты:


  • 100 г орехов
  • 70 г чернослива
  • Куриная грудка
  • 2 яйца
  • 1 отварной бурячок
  • 2 картошки
  • 1 маринованная луковка
  • 1 большой гранат
  • 2 отварные морковки
  • Майонез

Рецепт:

  • Отварите все овощи и снимите с них кожицу
  • Отварите курочку и нарежьте ее небольшими кубиками, также можно порвать ее руками
  • На дно посудины поставьте стаканчик и выложите курицу, сверху на нее укладывается слой лука
  • После этого необходимо послойно выложить картошку, морковку, яички и промазать каждый шар соусом
  • Далее, выложите ореховую крошку и измельченный чернослив
  • Чернослив заранее замачивают в кипяточке и измельчают
  • Самый верхний шар — это гранат, его майонезом не покрывают
Салат «гранатовый браслет» с курочкой и черносливом
Салат «Гранатовый браслет» с курочкой и черносливом

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с ветчиной: рецепт слоями

Простой и универсальный салат. Вместо куриного мяса или говядины используется ветчина или колбаса.

Ингредиенты:


  • 200 г ветчины
  • 1 гранат
  • 2 яйца
  • 100 г сыра
  • Майонез
  • 2 отварные картошки
  • 2 отварные морковки
  • 2 зубка чеснока

Рецепт:

  • Отварите все овощи и яйца. Очистите эти продукты от кожуры и скорлупы
  • Нарежьте ветчину полосочками и отложите в сторону
  • По-середине плоского блюда большого диаметра поставьте стаканчик и приступайте к сборке яства
  • На дно выложите тертую картошку, а сверху на нее морковку, яйца и сырок
  • Не забывайте каждый из шаров смазывать майонезом
  • В сырный слой всыпьте измельченный чеснок и ветчину
  • Самый последний слой — зернышки граната
Салатик с ветчиной
Салат «Гранатовый браслет» с ветчиной

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей, яйцами и грибами шампиньонами: рецепт слоями

Один из самых вкусных вариантов, который лучше готовить без буряка.

Ингредиенты:


  • Куриная отварная грудка
  • 2 яйца
  • Небольшая баночка маринованных шампиньонов
  • 1 гранат
  • 1 плавленный сырок
  • 1 отварная морковка
  • 2 отварные картошки
  • Майонез

Рецепт:

  • Припустите овощи и яйца. Курочку сварите в подсоленной воде
  • Бульон можете использовать для приготовления первых блюд, а курицу охладите и нарежьте соломкой
  • В центр блюда поставьте стакан, и выложите курицу
  • Сверху на этот шар уложите тертый картофель, яйца, грибы и морковь
  • После этого посыпьте сырной стружкой и обильно смажьте на каждом этапе майонезом
  • Самый последний слой, который не промазывается соусом — зерна граната
Салатик с курочкой
Салат «Гранатовый браслет» с курочкой и грибами

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с языком: рецепт слоями

Язык — очень нежный и необычный субпродукт. Его часто используют для закусок. Перед нарезкой, его отваривают в воде со специями и очищают от пленки.

Ингредиенты:

  • 1 отварной язык
  • 2 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 картошки
  • 1 морковь
  • 1 отварная свекла
  • 1 гранат

Рецепт:

  • Подготовьте язык и нарежьте его полосками. Сверху на него уложите обжаренный лучок
  • После этого укладывайте послойно отварную картошку, морковку, сыр, яички
  • На каждом этапе промазывайте слои заправкой
  • Выложите слой отварной и тертой свеклы, смажьте соусом
  • Сверху посыпьте гранатовыми витаминными зернышками
Салат с языком
Салат с языком

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» со свининой: рецепт слоями

Чтобы узнать, как приготовить это блюдо, смотрите видео.

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с соленым или маринованным огурцом: рецепт слоями

Это необычный вариант салата. В его составе есть маринованные огурчики. Такие продукты придают дополнительной пикантности и удешевляют яство.

Ингредиенты:

  • 300 г отварной свинины
  • 2 яйца
  • 1 морковка
  • 1 свекла
  • 2 картошки
  • Майонез
  • 1 большой гранат
  • Лук

Рецепт:

  • Отварите свинину и нашинкуйте ее соломкой. Для нарезки продуктов можете воспользоваться кухонной техникой или шинковкой
  • Выложите на блюдо со стаканом по середине и посыпьте маринованным луком
  • После этого выложите тертую отварную картошечку, морковку и яйца
  • Каждый слой перемазывайте соусом. Сверху буряк и майонез
  • Готовое блюдо посыпьте зернами граната
Салат с маринованным огурцом
Салат с маринованным огурцом

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и яблоком: рецепт слоями

Диетический вариант салата. Это блюдо очень полезное, особенно если заменить майонез домашним йогуртом. Таким яством можно угощать детей.

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 2 яйца
  • 1 гранат
  • 2 морковки отварных
  • 100 г твердого сыра
  • Йогурт
  • 2 яблока
  • Лимонный сок

Рецепт:

  • Отварите куриную грудку и порвите ее на волокна
  • Выложите на блюдо со стаканом в центре и сверху смажьте йогуртом
  • После этого послойно выкладывайте и смазывайте йогуртом морковочку, твердый сыр
  • Яблоко измельчите и полейте лимонным соком, сверху уложите яйца
  • Последний слой — зерна витаминного граната, их не смазывают йогуртом
Салат с курочкой и яблоком
Салат «Гранатовый браслет» с курочкой и яблоком

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей: рецепт слоями

Это блюдо отличается насыщенным вкусом. Это происходит благодаря наличию в рецепте курицы. Не стоит вводить в яство приправы и специи. Копченая продукция отличается насыщенными вкусовыми качествами. Дополнительные приправы могут испортить органолептические характеристики.

Ингредиенты:

  • 1 куриный копченый окорок
  • Майонез
  • 2 яйца
  • 2 отварные картошки
  • 1 отварная морковка
  • 100 г твердого сыра
  • 1 гранат

Рецепт:

  • В составе блюда нет свеклы, так как она плохо сочетается с копченой курицей
  • Необходимо отварить овощи, яйца и очистить их
  • Далее, порвите куриный окорок на волокна и выложите на блюдо со стаканом
  • После этого выложите слой измельченной картошечки, морковки и сыра, обильно смазывая соусом
  • Выложите тертые куриные яйца, смажьте заправкой и посыпьте гранатом

Салат с копченой курицей
Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с копченой колбасой: рецепт слоями

С использованием копченой колбасы можно приготовить очень вкусный праздничный салат. Она отлично сочетается с маринованными грибами и сыром. Вариант можно считать быстрым. Идеально подходит для случаев, когда гости на пороге, а угощать их нечем.

Ингредиенты:

  • 210 г колбасы
  • 2 яйца
  • 2 отварные картошки
  • 2 отварные морковки
  • Майонез
  • 1 плавленный сырок
  • Баночка грибочков
  • Большой гранат

Рецепт:

  • Готовится салат без свеклы. Необходимо отварить и очистить все продукты
  • Сварите и очистите яйца, а колбаску нарежьте тонкими полосками
  • На дно блюда со стаканом по-середине выложите тертую картошку, потом морковку, грибочки и яйца
  • Не забывайте пропитывать каждый шар соусом
  • После этого выложите плавленный сырок, а сверху на него зерна витаминного граната

Салат с копченой колбасой
Салат «Гранатовый браслет» с копченой колбасой

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с говяжьим сердцем: рецепт слоями

Это простой и доступный вариант яства. Вместо дорогого мяса используются дешевые субпродукты. При этом органолептические показатели яства не страдают.

Ингредиенты:

  • Говяжье сердце
  • 1 луковица
  • 2 отварных яйца
  • 2 картошки
  • 2 морковки
  • свекла
  • 1 гранат
  • Майонез

Рецепт:

  • Отварите сердце в подсоленной водичке, а после этого нарежьте соломкой
  • Обжарьте соломку с лучком на масле и выложите на блюдо со стаканчиком в центре
  • После этого поэтапно выкладывайте морковку, картошечку и яички
  • После этого выложите тертую свеклу, не забывайте смазывать слои соусом
  • Обильно посыпьте салат витаминными зернами
Салат с говяжьим сердцем
Салат «Гранатовый браслет» с говяжьим сердцем

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с изюмом и орехами: рецепт слоями

Необычный салат с насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

  • 1 куриный отварной окорочок
  • Майонез
  • 2 яйца
  • 2 отварные картошки
  • 1 отварная морковка
  • 1 отварная свекла
  • 1 витаминный гранат
  • 100 г изюма
  • 100 г орехов

Рецепт:

  • Отварите все овощи и снимите с них кожицу, отварите яйца и очистите их
  • На низ блюда выложите отварное мясо курочки, разобрав его на волокна
  • Сверху слой за слоем выкладывайте изюм, морковочку, картофель и куриные яйца
  • После этого насыпьте истолченные в крошку орешки
  • Каждый шар тщательно пропитывайте соусом
  • Сверху выложите тертую свеклу и смажьте ее майонезом
  • Посыпьте витаминными зернами граната
Салат с изюмом и орешками
Салат «Гранатовый браслет» с изюмом и орешками

Чем можно заменить курицу в салате «Гранатовый браслет»?

Существует масса вариантов замены курицы в салате. В зависимости от этого, меняется и вкус салата до неузнаваемости.

Продукты для замены:

  • Отварная говядина или свинина
  • Отварная печень
  • Тунец или другие консервы в банке
  • Крабовые палочки
  • Колбаса
  • Копченая или соленая рыба
Салат «гранатовый браслет»
Салат «Гранатовый браслет»

Как красиво украсить праздничный салат «Гранатовый браслет» новогодний, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Сам рецепт очень оригинальный, поэтому дополнительное украшение не всегда необходимо. Обычно яство оформляют в виде кольца. Для этого можно использовать разъемные формы или вариант с блюдом и стаканом.

Варианты подачи:

  • В виде двуярусного блюда. В таком случае изначально продукты делятся на две неравные части. Первый ярус отличается большим размером. Сверху на него поэтапно выкладывается второй ярус.
  • Кольцо. Это стандартный вариант в процессе которого используется стакан или другой предмет цилиндрической формы. Впритык к нему укладываются шары. Далее, вращающими движениями предмет извлекается.
  • С цветами. Обычно они изготавливаются из отварных овощей с применением специального ножа «экономки». Полученную стружку выкладывают в форме бутончиков. Сейчас в продаже имеются макароны в форме цветов. Ими тоже в последнее время часто декорируют вторые блюда и закуски. Их можно окрашивать с применением овощных соков и пищевых красителей.
  • Порционно. Так подавать яство имеет смысл в том случае, если ужинает небольшая компания. Порционная подача позволит сэкономить место на столе и сделает стол более аккуратным. Для этого лучше использовать прозрачные пиалы, через которые будут просматриваться слои. Чем ярче продукты, тем интереснее смотрится блюдо.

Ниже представлены наиболее интересные и необычные варианты подачи яства.

Нестандартная двуярусная подача салата
Нестандартная двуярусная подача салата «Гранатовый браслет»
Салат «гранатовый браслет» к праздничному столу
Салат «Гранатовый браслет» к праздничному столу
Праздничный салат «гранатовый браслет»: идеи
Праздничный салат «Гранатовый браслет»: идеи
Салат «гранатовый браслет»
Салат «Гранатовый браслет»
Оформление салата «гранатовый браслет»
Оформление салата «Гранатовый браслет»

Гранатовый браслет — популярное блюдо, которое является частым гостем на праздничном столе. Возьмите рецепт себе на заметку и порадуйте гостей.

Источник: heaclub.ru

Красивый и яркий слоеный салат, украшенный зернами граната, безусловно будет украшением вашего праздничного стола. Вариантов приготовления этого салата очень много, предлагаю вам еще один, без свеклы.

  • Куриное филе 300 Грамм
  • Яйца вареные 2-3 Штук
  • Картофель 3 Штуки

сваренный в кожуре

  • Морковь 2 Штуки

    вареная

  • Лук репчатый 1 Штука
  • Гранат 1-2 Штук
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Орехи грецкие очищенные 0,5 Стакана
  • Майонез 3-4 Ст. ложек
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый 2 Щепотки
  • Подготовим ингредиенты для салата. Отварим куриное филе, яйца, морковь и картофель.

    Остывшее куриное мясо мелко нарезаем.

    очистим картофель и нарежем мелкими кубиками, либо натираем на крупной терке.

    Очищенную морковь измельчаем так же, как картофель. Либо нарезаем, либо натираем на терке.

    Мелок нарезанный репчатый лук слегка обжарим.

    Очистим и нарежем сваренные вкрутую яйца.

    И приступаем к сборке салата. В центр плоской тарелки ставим стакан или небольшую баночку, а вокруг нее выкладываем слоями сначала картофель, посолим и поперчим, смажем майонезом. Затем морковь смешаем с чесноком и выложим на картофельный слой.

    Смазываем морковный слой майонезом и следующим слоем будут измельченные орехи.

    Поверх орехов выложим куриное мясо, солим, перчим и смазываем майонезом.

    Теперь слой обжаренного лука, а затем слой измельченных яиц. Смазываем.

    И теперь украшаем салат зернами граната. Убираем стакан, а салат отправляем в холодильник хотя бы на несколько часов, пусть слои пропитаются.

    Источник: ah-vkusno.ru

    Салат Гранатовый браслет – классический рецепт с пошаговым описанием

    Классический рецепт  готовится с куриным мясом, свеклой, обжаренным луком и грецкими орехами.  Мне очень нравится вариант этого салата с копченой курицей даже больше, чем с отварной. Попробуйте, не пожалеете.

    салат гранатовый браслет

    Ингредиенты:

    • свекла — 2 шт.
    • репчатый лук — 1 шт.
    • картофель — 2 шт.
    • морковь — 2 шт.
    • копченая курица — 200 гр.
    • яйца — 2 шт.
    • гранат — 1-2 шт.
    • грецкие орехи
    • майонез
    • соль

    Чтобы получилась форма браслета -кольца, ингредиенты мы будем выкладывать на тарелку, в центре которой поставим стакан. Таким образом получится красивая форма этого блюда в виде кольца.

    Предварительно приготовим все нужные ингредиенты. Отварим свеклу, морковь, картошку и яйца. Всем продуктам дадим остыть и только после этого приступаем к приготовлению.

    Удобнее всего овощи и яйца натереть на крупной терке и разложить в отдельную тарелку.

    Курочку освобождаем от костей, а филе нарезаем соломкой или небольшими кубиками. Репчатый лук нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде, добавив немного растительного масла.

    Подготовительные работы закончены, после этого останется только быстренько сложить слои как пирамидку. Каждый слой  мы будем смазывать майонезом.

    1 слоем выкладываем картофель.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Затем пойдет половина свекольной массы, ее распределяем равномерно по всей окружности.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Третьим слоем выкладываем тертую морковь. Можно чуток посолить. Не забываем смазать майонезом сверху.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Теперь посыпаем грецкими орехами.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Чтобы усилить вкус и аромат орехов, предварительно их можно немного обжарить на сухой сковороде.

    Пятым слоем пойдет курочка, в этом слое используем только половину.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    На курочку сверху выкладываем жаренный репчатый лук.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Седьмой слой — отваренные и натертые яйца. Можно вновь посолить салат.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Восьмым слоем выкладываем оставшиеся кусочки курицы.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    В завершение девятым слоем покрываем всю поверхность салата свеклой.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Стаканчик из центра можно вынуть, а все бока хорошенько промазать майонезом.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Теперь предстоит довольно кропотливая работа — украсить всю поверхность зернами граната. Старайтесь уложить их кучненько, тогда получится очень красиво  и празднично.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Красота на стол готова,  поставим ее пока в холодильник и можно приступать к другим блюдам.

    Очень вкусный рецепт салата «Гранатовый браслет» с говядиной

    Чаще всего это блюдо готовят все-таки с куриным мясом. Для разнообразия предлагаю попробовать приготовить это блюдо с говядиной. Получается немного другой вкус, но это и хорошо, ведь мясной салат будет очень кстати на праздничном столе.

    салат гранатовый браслет

    Ингредиенты:

    • свекла — 1 шт.
    • репчатый лук — 1 шт.
    • картофель — 2 шт.
    • морковь — 1 шт.
    • говядина — 200 гр.
    • яйца — 4 шт.
    • гранат — 2 шт.
    • миндаль — 50 гр.
    • майонез
    • соль

    Как и многие хозяйки, я все ингредиенты готовлю заранее, чтобы в день приема гостей осталось время на другие блюда и сервировку стола.

    Овощи мы отварим в отдельно кастрюле. Свекла варится дольше, поэтому воды добавьте больше, чтобы вся не выкипела.

    Говядину отварим конечно же в отдельной кастрюле, воду посолим и добавим лавровый лист и перец горошком. Варим мясо не менее часа, чтобы оно стало мягким и вкусным. Бульон же можно потом использовать для супа или просто подать с пирожком на обед.

    Измельчим все ингредиенты — картофель, морковь и яйца натрем на крупной терке. Репчатый лук порежем кубиками, а отваренную говядину можно нарезать полосками. Каждый ингредиент разложим по отдельным тарелочкам, чтобы было удобно собирать готовое блюдо.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Берем большую тарелку, в середине ставим стакан, и все ингредиенты укладываем слоями вокруг него, смазывая каждый майонезом.

    На дно тарелки выкладываем картофель, немного солим и негусто смазываем майонезом.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Далее следуем морковный слой.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Говядину выкладываем третьим слоем и не забываем смазать майонезом.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Лук можно было обжарить как в первом рецепте. Но можно использовать и в сыром виде.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Яичный слой довольно солидный, выкладываем горкой и густо смазываем майонезом.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Как вы заметили наверное, в этом рецепте мы используем не грецкие орехи, а миндаль. Посыпаем измельченными орехами по всей окружности.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Ну и завершаем наше строение свекольным слоем.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Промазываем майонезом, а сверху украшаем салат зернами граната.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Отправляем готовое блюдо хотя бы на 1 час в холодильник.

    Видео о том, как приготовить салат с языком на праздничный стол

    Еще один вариант этого замечательного блюда. Этот рецепт необычен тем, что готовится он со свиным языком. Сами понимаете, что получается праздничное солидное блюдо. И еще обратите внимание, что в  майонез добавляется чеснок. Необычно, но, думаю, стоит попробовать.

    Ингредиенты:

    • свекла — 2 шт.
    • репчатый лук — 1 шт.
    • картофель — 3 шт.
    • морковь — 1 шт.
    • язык свиной — 1 шт.
    • яйца — 3 шт.
    • гранат — 2 шт.
    • чеснок — 3 зубчика
    • майонез
    • соль

     

    Рецепт очень вкусного салата с курицей, грибами и сыром

    Если хозяюшка творчески подходит к приготовлению любого блюда, то в классических рецептах появляются новые ингредиенты и способы приготовления. Так и в нашем случае. В этом рецепте совершенно неклассический состав, нет картофеля и моркови, зато появились грибы и сыр. А это означает, что и вкус блюда получится совершенно другой.

    салат Гранатовый браслет

    Ингредиенты:

    • свекла — 4-5 шт.
    • куриная грудка — 1 шт.
    • твердый сыр — 100 гр.
    • грецкие орехи
    • гранат —  1- 2 шт.
    • репчатый лук — 1 шт.
    • грибы — 150 гр.
    • майонез
    • соль

    Готовим все ингредиенты. Грудку отварим в соленой воде, для аромата можно в бульон добавить лавровый лист и перец горошком. Свеклу нужно отварим до готовности. На сковороде обжарим лук и грибы на растительном масле.  Пусть все заготовки немного остынут и приступим к приготовлению.

    В середину большой тарелки ставим стакан и вокруг него выкладываем попеременно слои.

    Последовательность слоев:

    1 слой — отварная куриная грудка, нарезанная кусочками. Промазываем этот слой майонезом, не жалея, чтобы блюдо не получилось сухим.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    2 слой — жареные с луком грибы. Этот слой можно оставить без майонеза, ведь он достаточно жирный и без него.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    3 слой — тертый сыр. Снова достаточно сухой ингредиент, поэтому майонез обязателен.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы4 слой — грецкие орехи. Грецкие орехи по желанию можно немного обжарить на сухой сковороде, они отдадут блюду свой аромат.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    5 слой и последний — свекла. Свеклы в этом рецепте может быть много, и сверху ее промазываем майонезом.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Стакан теперь можно осторожно удалить. Украшаем салат гранатом. Спелый гранат с крупными бордовыми зернами на самом деле будет служить украшением блюда. Но, к сожалению, не всегда такие попадаются. Я в этом случаю предпочитаю купить новую партию и все-таки сделать красиво.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Готовим Гранатовый браслет из индейки с яблоком и грецкими орехами

    Конечно, даже если мы будем использовать мясо индейки, салат не станет диетическим. Но тем не менее, индейка да в сочетании с яблоком и свеклой уже красиво звучит. Надеюсь, что вам непременно захочется приготовить по этому рецепту. Такое блюдо не останется без комплиментов от гостей, дерзайте.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Ингредиенты:

    • свекла — 2-3 шт.
    • отварная индейка — 250-270 гр.
    • твердый сыр — 120 гр.
    • яйца — 3 шт.
    • грецкие орехи — 120 гр.
    • гранат —  2 шт.
    • яблоко — 2 шт.
    • репчатый лук — 2 шт.
    • майонез
    • соль

    Для приготовления салата отвариваем заранее филе индейки и яйца. А вот свеклу и морковь нужно будет запечь в духовке в рукаве. Конечно же, этого делать необязательно, но запеченные овощи внесут новую нотку в это блюдо.

    Итак, лук меленько нарезаем и обжариваем его на сковороде на растительном масле. Индейку, нарезанную кусочками, чуток можно обжарить вместе с луком, буквально 5 минут.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Сыр, морковь, свеклу и яблоко натираем на терке в отдельную посуду каждый ингредиент. Яблоки поливаем сразу же лимонным соком, чтобы не потемнели.

    Грецкий орех измельчаем с помощью блендера, ножом или заворачиваем в пакет и несколько раз проходим по нему скалкой.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Свеклу можно сразу смешать с грецкими орехами.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Все необходимые ингредиенты подготовлены, теперь работа пойдет быстро. Ставим в центр тарелки стакан и укладываем слои.

    Вниз пойдет морковь, чуток подсаливаем и совсем немного смазываем майонезом.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Следом пойдет индейка с обжаренным луком. Этот слой не смазываем.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Чтобы салат держал форму и слои в разрезе красиво смотрелись, немного утрамбовывайте лопаточкой или ложкой каждый слой.

    Натертые на мелкой терке яйца выкладываем третьим слоем, сверху уже потребуется майонез.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Сырный слой будет четвертым.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Яблоко придаст сочность и кислинку нашему праздничному блюду. На этом слое снова понадобится майонез.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Сверху делаем шубу из свеклы с орехами. Промазываем густо майонезом, не забывая утрамбовывать слои.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Осторожно, поворачивая влево-вправо, достаем из середины стакан. Осталось кропотливо украсить зернами граната всю поверхность и декорировать как подскажет ваша фантазия.

    Салат гранатовый браслет рецепт классический без свеклы

    Приятного аппетита!

    Новогодний салат Гранатовый браслет без свеклы и грецких орехов

    Оказывается можно приготовить не менее вкусное блюдо без традиционных ингредиентов. В этом рецепте нет свеклы, чернослива и грецких орехов. И совсем не обязательно использовать стакан при выкладывании слоев. Посмотрите как искусно хозяйка готовит и украшает это лакомство.

    Я уверена, что многие знают и любят этот праздничный и необыкновенно красивый салат, которым украшают любое торжество. Но в этой подборке я постаралась рассказать, что готовить его можно по различным рецептам, и при этом он наверняка будет вкусным.

    А в преддверии новогодних праздников (и не только) вспомните об этом блюде и смело внесите его в свое праздничное меню.

    Желаю вам красивых и вкусных блюд на вашем столе!

    Источник: scastje-est.ru

    Рецепт салата Гранатовый браслет без свеклы

    Рецепт салата Гранатовый браслет без свеклы

    Состав:

    1. Мясо – 300 г
    2. Картофель – 3 шт.
    3. Яйца – 2шт.
    4. Морковь – 2 шт.
    5. Лук – 1 шт.
    6. Гранат – 2 шт.
    7. Грецкие орехи – по вкусу
    8. Майонез
    9. Соль
    10. Перец
    11. Чеснок

    Приготовление:

    • В первую очередь, необходимо сварить мясо, овощи и яйца.
    • Когда все будет готово, ингредиенты нарезают соломкой или кубиками, только не очень мелко. Мелконарезанные компоненты начнут давать сок, и салат не будет держать форму.
    • Мясо нарезают кубиками среднего размера. Чеснок давят, а грецкие орехи измельчают в блендере. Чеснок смешайте с майонезом. Лук нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки. Иногда лук просто обдают кипятком.
    • Для приготовления салата Гранатовый браслет без свеклы положите на большое блюдо белого цвета листья салата. В центр блюда поставьте стакан или небольшую банку цилиндрической формы. Для того, что бы аккуратно изъять стакан из салата, можно смазать его растительным маслом или майонезом.
    • После основных приготовлений выкладывайте слои.
    • Способов выкладывания слоев в салате Гранатовый браслет без свеклы очень большое количество. Все зависит от Ваших предпочтений, желаний, возможностей. Обычно делают 5-10 слоев в салате, но, в среднем, получается 7. Слои должны быть обязательно тонкими. Поочередность слоев можете сделать по Вашему вкусу.

    1 вариант

    1. Картофель,
    2. Морковь,
    3. Грецкие орехи,
    4. Мясо,
    5. Лук,
    6. Яйцо.

    2 Вариант

    1. Мясо,
    2. Морковь,
    3. Лук,
    4. Картофель,
    5. Яйцо,
    6. Сыр,
    7. Грецкие орехи.

    Советы приготовления салата Гранатовый браслет без свеклы

    • Каждый слой салата нужно промазывать тонким слоем майонеза.
    • Когда все слои будут уложены, получится покатая круглая форма и тут уже можно вынимать стакан. После того, как стакан будет удален, нужно внутренние стенки салата промазать майонезом и все обсыпать зернами граната.

    Советы приготовления салата Гранатовый браслет без свеклы

    • Приготовленное блюдо ставят в холодильник минимум на 6 часов, но лучше – на 10-11.
    • При приготовлении салата Гранатовый браслет без свеклы можно использовать жареные шампиньоны, которые сверху посыпают тертым сыром.
    • Мясо используют разных видов. Это может быть и говядина, курица, свинина или обычные копчености. Иногда некоторые хозяйки вместо мяса используют кальмары. Получается очень необычно и сытно.
    • Большую популярность среди компонентов в салате Гранатовый браслет получил ананас. Получается очень оригинально, главное – не переборщить, чтобы салат не получился очень сладким.
    • Часто используют вместо обычной моркови корейскую морковь.
    • Иногда для нежности майонез перемешивают со сметаной и добавляют чуть-чуть горчицы.
    • При отсутствии граната многие его заменяют ягодами смородины или брусники.
    • Некоторые добавляют в салат маринованные огурцы, но с ними нужно быть осторожными, так как они могут привести к растеканию формы салата.
    • Можно добавить и слой яблок в салат.

    Читайте также:

    • Салаты из свеклы с черносливом: рецепты
    • Салат «Гранатовый браслет» с курицей и орехами
    • Рецепт салата с ананасами и куриной грудкой

    Салат Гранатовый браслет гости часто путают с обычным тортом, так это блюдо – действительно украшение стола. Он очень сытный и его всегда хватает на большое количество гостей.

    Приятного аппетита!

    Источник: domrecept.ru


    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.