Рецепты тортов в одноклассниках


Как же хорошо что сегодня есть огромный выбор разных вкусностей, начиная от простого печенья, заканчивая изысканными тортами, но я придерживаюсь мнения, что один домашний торт, лучше двух магазинных. Поэтому я вам предлагаю сегодня познакомиться с самыми лучшими и быстрыми рецептами тортов, которые не оставляют никого равнодушными. Вы даже не поверите, как просто сотворить эти шедевры своими руками. Доставайте свои кухонные девайсы и готовьте вкусно вместе с нами.

Торт – это сладкий десерт, который состоит из нескольких коржей и прослойки из крема. Но чтобы получить непревзойденный результат необходимо вложить в приготовление не только душу, но и любовь, и подойти к процессу творчески. Тогда результат будет поражать всех, кто будет пробовать Ваши десерты!

Итак, лучшая подборка тортиков к любому торжеству!

Торт «Вишня под снегом»

Рецепты тортов в одноклассниках

Этот десерт является не только вкусным, но и красивым, эффектно дополнит ваш праздник. Обязательно возьмите на заметку.

Ингредиенты:

  • масло – 1 пачка;
  • пшеничная мука – 0,5 килограмма;
  • сметана – 1000 грамм;
  • сахар – 1/2 киллограмма;
  • сода — 5 грамм;
  • соль – 5 грамм;
  • маринованная вишня – по вкусу;

Торт «Вишня под снегом». Пошаговый рецепт

Рецепты тортов в одноклассниках

  1. Предварительно вишню замариновать в коньяке.
  2. Разрыхлитель нужно сначала высыпать в сметану (200 грамм).
  3. В масло всыпать стакан сахара, влить сметану и взбить с помощью миксера.
  4. Далее замешиваем тесто, добавляя просеянную пшеничную муку.
  5. Теперь делим тесто на 12-15 частей, и отправляем в холодное место на три часа. Наши части теста обмотать стрейч-пленкой(пищевой).
  6. Когда время вышло, раскатываем каждый кусок, в длинный прямоугольник и на центр полосой он начала прямоугольника до конца выкладываем вишню, посыпаем сахаром, и залепляем трубой.
  7. Прямоугольники должны быть одной длины.
  8. Ставим противень с трубочками в разогретый духовой шкаф и печем 25 минут при 190 градусах.
  9. Вынимаем и готовим крем.
  10. Сметану(800 грамм) взбить с сахаром.
  11. Выкладываем на блюдо 5 трубочек, это нижний ярус. Смазываем кремом, далее 4, потом 3,4 и верхушка это 1 трубочка.
  12. Все перемазывать кремом.

Приятного аппетита!

Вы уже слышите восторженные отзывы от ваших гостей? Нет? Тогда приготовьте торт «Вишня под снегом», восторг и внимание вам гарантировано! Этот рецепт перекочует в список ваших постоянных блюд на столе.

Торт «Необычная изба»

Рецепты тортов в одноклассникахРецепты тортов в одноклассниках

Сегодня я вам предлагаю сделать апгрейд вашего старого рецепта и испечь вкуснейший десерт совершенно по-новому.

Ингредиенты:

Для блинов:

  • молоко — один стакан;
  • яйца — 2 штуки;
  • растительное масло — 70 грамм;
  • соль — 1/2 чайной ложки;
  • сахар — 80 грамм.

Для начинки:

  • клубника — 1000 грамм (по вкусу);
  • черный или молочный шоколад — одна плитка.

Для крема:

  • сметана 30% — 500 грамм;
  • ваниль 1 пакетик;
  • сахар — 1 стакан;

Торт «Необычная изба». Пошаговый рецепт

  1. Яйца взбить с солью добавить в эту смесь горячую воду.
  2. Затем необходимо ввести один стакан молока, которое только из холодильника, потом нужно засыпать сахар и растительное масло.

  3. На сковородке пеките блинчики. Их должно выйти примерно 15 штук.
  4. Или же можете взять свой любимый рецепт тоненьких блинчиков.
  5. Сметану необходимо взбить с сахаром, миксером, на самой большой скорости.Это будет наш крем.
  6. В каждый блинчик положить клубнику и посыпать сахаром, завернуть трубочкой.
  7. Выстроить наши трубочки домиком, внизу 5 блинов, далее 4, потом 3, 2 и 1 блин на верхушку.
  8. Украшайте шоколадом и сливками, можно из баллончика, а можно взбить самостоятельно!

Приятного аппетита!

Приготовьте этот необычный десерт, и вы и ваши гости будут довольны. Сочнейший торт из блинов и клубники «Необычная изба» — это идеальное лакомство которое станет изюминкой на каждом столе. Подходите творчески к готовке, удивляйте необычными десертами, заменяйте начинку на ту которую больше любите, попробуйте обязательно с вишней.

Невероятно вкусный торт «Королевский вкус»

Рецепты тортов в одноклассникахРецепты тортов в одноклассниках

Этот торт сочетает в себе разные вкусы, чем и является особенным!

Ингредиенты:

Для одного коржа:

  • яйца — 2 штуки;
  • сметана 30% — 1 стакан;
  • сахар — 200 грамм;
  • крахмал — 1 чайная ложка;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка;
  • мука — 1 стакан;
  • соль — 1/2 чайной ложки
  • добавка в корж — по вкусу;

Для крема на 4 коржа:

  • сметана — 1 килограмм;
  • сахарная пудра — 250 грамм;
  • ваниль — 1/3 пакетика;

Торт «Королевский вкус». Пошаговый рецепт

  • Коржей можно печь сколько угодно, от двух и до пяти если уж совсем хотите удивить гостей.
  • Я брала такие добавки в корж: арахис(можно любые орехи), изюм, какао и кокосовая стружка.
  • Месим тесто : яйца взбить с сахаром, влить сметану, всыпать муку, разрыхлитель, крахмал, нашу первую добавку для коржа и щепотку соли.
  • Испечь в разогретом духовом шкафу до 190 градусов, в застеленной пергаментом форме. Вынуть в горячем виде.
  • Такие же действия повторить с каждым коржом.
  • Собираем торт, смазываем кремом.Украшаем шоколадом.

Приятного аппетита!

Готовьте с хорошим настроением и любовью настоящий шедевр! Торт состоит и 4 вкусный коржей, а изюминка в том, что каждый корж с разными добавками.

Сметанный торт «Трюфельный»

Рецепты тортов в одноклассникахРецепты тортов в одноклассниках

Я очень люблю шоколад и его производные, поэтому делюсь рецептом шикарного полностью шоколадного торта «Трюфельного». Мягкий, нежный, шоколадный, пропитанный — это всё про «Трюфельный торт», который просто тает во рту. Руки тянуться за вторым кусочком сами.

Ингредиенты:


  • мука — 375 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • сахар — 250 грамм;
  • сметана — 250 миллилитров;
  • сода — на кончике ножа;
  • уксус — 15 грамм;
  • какао — 100 грамм;

Для крема:

  • сгущенка — 1 банка;
  • масло 200 грамм;
  • какао -100 грамм;

Сметанный торт «Трюфельный». Пошаговый рецепт

  1. Яйцо с сахаром перемешать, лучше взбить миксером, влить сметану, добавить соду погасить уксусом, муку, и какао — порошок. Это будет наше тесто.
  2. В специальную форму для выпекания посыпанную сухарями выложить смесь.
  3. Испечь при 190 градусах 45 минут.
  4. Корж перерезать на две части.
  5. Крем: масло плюс одна банка сгущенного молока, взбить, добавить сто грамм какао, перемешать.
  6. Каждый слой торта перемазать кремом.
  7. Для того чтобы десерт получился более пропитанным, оставить на 12 часов в холодном месте!

Приятного аппетита!

Этот тортик легкий в приготовлении, но потрясает своим вкусом. Просто шоколадное наслаждение. Окунитесь в мир прекрасного вместе с «Трюфельным» сметанным тортом. Любите шоколад, так же как и я, тогда смело выбирайте этот десерт.

Необыкновенный торт «Вулканище»

Рецепты тортов в одноклассникахРецепты тортов в одноклассниках

Возьмите на заметку, ибо этот десерт готовиться мгновенно. Подача поразит всех!!

Ингредиенты:

Для теста:


  • яйцо — 1 штука;
  • сахар — полстакана;
  • мука пшеничная — 1,5 стакана;
  • сливочное масло — 100 грамм;
  • сода — 1/2 чайной ложки;
  • уксус — 1 чайная ложка;

Для начинки:

  • Орехи — 100 грамм;

Для крема:

  • сметана 25% — 500 грамм;
  • сахар — 200 грамм;
  • шоколад — 100 грамм;

Торт «Вулканище». Пошаговый рецепт

  1. Сначала масло с сахаром хорошо перемешать, или даже лучше будет взбить миксером, добавить в эту же смесь яйца, соду, гашенную уксусом и продолжить взбивать. Затем муку, и замешиваем тесто, оно не должно получаться тугим.
  2. Разделить наше вымешанное тесто на кружочки. В средину засунуть орехи, и сделать шарики так, чтобы орехи остались в середине. Можно делать больше или меньше шариков, как вам больше нравиться.
  3. Так сделать со всем тестом.
  4. Выпечь в разогретом духовом шкафу до 220 градусов 30 минут.
  5. Для крема необходимо миксером взбить сметану с сахаром.
  6. После остывания кружочки намазать кремом со всех сторон, и выложить как «вулкан».
  7. Сверху украсить свареной глазурью.
  8. Оставить для пропитки.

Приятного аппетита!

Вот такой интересный и вкусный тортик получается. Такого вы еще не пробовали. Торт состоит из шариков, который внутри с сюрпризом, понравиться абсолютно всем.

Торт «Milchmädchen»

Рецепты тортов в одноклассникахРецепты тортов в одноклассниках

Этот тортик пришел к нам из Германии, там очень полюбилось это лакомство, и каждая семья считает традицией готовить этот торт на каждый праздник. Попробуйте и вы приготовить, останетесь в восторге от легкости и непринужденности в готовке и безупречного вкуса!

Ингредиенты:

  • сгущенное молоко — 360 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 1 стакан;
  • разрыхлитель или сода — 1 чайная ложка;
  • сливки 35% — 400 миллилитров;
  • сахар -250 грамм;

Торт «Milchmädchen». Пошаговый рецепт

  1. Сначала сгущенное молоко с яйцами перемешиваем венчиком, затем всыпаем муку. Это будет наше тесто.
  2. Откладываем тесто на 20 минут в сторонку. После истечения времени в форму застеленную пергаментом, наливаем две полные ложки теста и разравниваем.
  3. Всего выпечь 6 коржей.
  4. Запекать коржи при 190 градусов 5-8 минут.
  5. Приготовим крем для нашего тортика:
  6. Сливки взбить с сахаром на максимальной скорости миксера, взбивать до плотной консистенции.
  7. Намазать коржи кремом.
  8. Оставить на ночь в холодильном шкафу.

Приятного аппетита!

Этот десерт что-то невероятное, описать этот божественный вкус не возможно. Убедитесь сами в том, что это идеальное лакомство для вашей  семьи! Готовьте вкусно вместе с нами.

Шоколадный торт «Кефирный»

Рецепты тортов в одноклассникахРецепты тортов в одноклассниках

Самый простой торт который доступен для каждого! Он удивит вас своим вкусом, поэтому смело приступайте к готовке! Я уже в этом неоднократно убеждена!

Ингредиенты:

  • кефир – 1 стакан;
  • сахар – 250 грамм;
  • яйца – 2 штуки;
  • растительное масло – 40 грамм;
  • какао — порошок – 50 грамм;
  • сода;
  • мука – 500 грамм;

Ингредиенты для крема:

  • сметана – 1 пакет;
  • сахар – 250 грамм;
  • масло – 100 грамм;

Шоколадный торт «Кефирный». Пошаговый рецепт

  1. Взбить яйца, добавляя рафинированное подсолнечное масло и кефир.
  2. Далее берем еще одну посудину и перемешиваем пшеничную муку, сахар, соду и какао — порошок. Добавить смесь из яиц, перемешать.
  3. Вылить в специальную форму для выпечки, посыпанную сухарями или просто смазанную маслом. Выпекать в духовке при 180 градусов 30-40 минут.
  4. После остывания, вынуть из формы, разрезать на 2-3 коржа.
  5. Для крема взять размягченное масло, сметану, сахар, взбить. Крем готов.
  6. Коржи перемазать.

Десерт, который не требует приложения особых усилий, это торт «Кефирный». Готовьте и радуйтесь! Представляете себе уж восторг семьи, когда вы приготовите своими руками торт лучше чем заводской?

С такими супер рецептами домашних тортов вы забудьте дорогу в магазины за готовой продукцией. Готовьте дома и радуйте своих любимых, домашней, вкусной выпечкой. И помните главный принцип приготовления вкусных тортов : если к готовке подходить с хорошим настроением, то и результат будет непревзойденным! Ваши вкусовые рецепторы будут в шоке от таких вкуснейших тортов! Если понравилась моя подборка рецептов, пишите комментарии.

Источник: kopilohka.ru

Торт. Торт – кондитерское изделие, чаще круглой либо прямоугольной формы с фруктами, кремом, шоколадом и т.п. Как правило, состоит из нескольких слоев.

Изначально торты выпекались только круглой формы. Это связывалось с солнцем и считалось, что выпечка такой формы была символом плодородия. Эта традиция сохранилась при приготовлении караваев и свадебных тортов. Украшение тортов свечами тоже пришло нам от предков. По поверьям считалось, что задувание свечей – сакральное действо: вместе с дымом от свечей в небо уносятся наши желания, которые обязательно исполняться.


Сегодня же разнообразие тортов поражает. Они могут состоять из нескольких ярусов, быть украшены различными фигурками либо сделаны в виде персонажей из мультфильмов, машинок, кукол и т.д.

Торты можно готовить из бисквитного, слоеного, песочного или вафельного теста. В качестве украшений используется шоколад, крем, мармелад, фрукты, желе, безе и т.д.

Как правило, торты пекут по поводу какого-либо торжественного события. В зависимости от этого и украшают их соответственно.

Все торты условно делят на три разряда:
* настоящие торты. Их выпекают целиком. К ним, как правило, относятся пироги, куличи, пасхи;
* торты итальянского типа. Их еще называют неаполитанскими тортами. Основой таких тортов является корж из теста. На ней располагается начинка – фруктовая, кремовая и т.д.;
* сборные торты. Это самая распространенная группа тортов. Отдельно выпекаются коржи из теста, а затем выкладываются слоями, которые пропитывают и промазывают кремом.

По виду теста, из которого приготовлен торт, также выделяют несколько видов:
* французские. Готовят, как правило, из слоеного или бисквитного теста. Слоеные коржи выпекаются, а затем промазываются кремом и укладываются друг на друга. Бисквит выпекается одним большим пирогом, а затем аккуратно разрезается вдоль на несколько коржей, которые обязательно пропитываются каким-либо сиропом.
* венские. В основе таких тортов – дрожжевые коржи, которые пропитывают молочно-шоколадным или молочно-кофейным кремом.
* вафельные. Вафельные коржи чаще всего пропитывают вареной сгущенкой. Такие коржи очень долго хранятся, легко транспортируются, но вкус очень однообразен.
* песочные. Как правило, промазываются мармеладной или фруктово-ягодной начинкой. Такие торты самые дешевые. Их не рекомендуют употреблять людям, склонным к полноте.
* «жидкие». Такой вид тортов распространен в Великобритании. В основе – бисквит. Способ приготовления: в глубокую посуду кладут бисквитный корж. На него в хаотичном порядке укладывают кусочки бисквита различной формы и размера, оставляя между ними большие зазоры. Вся эта масса заливается коньячным сиропом, а затем жидким мармеладом или масляно-яичным кремом. Можно добавить орехи, изюм, цукаты. После этого торт на сутки помещают в холод.
* творожные. Из названия видно, что главным компонентом в тесте является творог.

Декорировать торты можно кремом, глазурью либо различными декоративными элементами из шоколада, мармелада и т.д.

Источник: www.povarenok.ru

Лимонный торт

Ингредиенты на форму 24 см:
1 классический бисквит 24 см в диаметре, испеченный с добавлением мелко-тертой цедры лимона
1 порция лимонного курда Expand text…
300 грамм сыра маскарпоне, хорошо охладить
300 мл сливок 30%, хорошо охладить
2 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
100 грамм черники, свежей или мороженой (можно заменить голубикой или малиной), замороженные ягоды не размораживать
Для лимонного пунша:
50 мл рома
1 ст.л. сахара
Сок 1/2 лимона
100 мл кипятка
Для украшения:
150 грамм сахара
150 мл воды
1/2 лимона, порезать полукружочками
Остатки лимонного курда
Съедобные цветы (можно использовать фиалки, настурции, васильки, полевые ромашки, лепестки роз и т.д.)

1) Приготовить лимон для украшения. Для этого в небольшую кастрюлю поместить сахар и воду и довести все до кипения. Поместить лимон и варить 30 минут на минимальном огне.
2) Выложить полукружочки лимона в один слой на противень застеленный пергаментом. Оставить до полного остывания и застывания сахарного сиропа на лимоне.
3) Бисквит разрезать на 3 равных коржа.
4) Приготовить лимонный пунш для пропитки. В чашке смешать кипяток, сахар и мешать до полного растворения сахара. Добавить лимонный сок и ром. Хорошо перемешать.
5) Приготовить крем. Для этого сливки, маскарпоне и сахарную пудру поместить в чашу блендера или большую миску и взбивать до полустойких пиков. Продолжая взбивать, добавляя по ложке, ввести половину лимонного курда и лимонный сок. (Это сразу сделает крем гуще)
6) Нижний корж бисквита щедро пропитать лимонным пуншем, сверху распределить примерно 1/5 крема, хаотично сбрызнуть лимонным курдом и равномерно распределить половину черники.
7) Накрыть ягоды с кремом вторым коржом, снова пропитать лимонным пуншем, сверху распределить примерно 1/5 крема, хаотично сбрызнуть лимонным курдом и равномерно распределить оставшуюся чернику.
8) Накрыть торт третьим коржом, снова пропитать сверху лимонным пуншем, сверху и по бокам распределить примерно половину крема, который остался. Поставить оставшийся крем и лимонный торт в холодильник как минимум на 30 минут, а еще лучше в час.
9) Достать охлажденный лимонный торт из холодильника и выложить на поверхность и бока торта оставшийся крем. Распределить и разгладить. Сверху украсить подготовленными полукружочками лимона, съедобными цветами и лимонным курдом.
Угощайтесь! Замечательного Вам дня!!!

Источник: vk.com


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.