Рецепты из творога выпечка с фото пошагово


.

.

.

.

.

Источник: www.iamcook.ru

Творог. Творог – полезный и вкусный ингредиент огромного количества блюд.

Первый секрет творога заключается в его пользе – благодаря животным белкам он имеет огромную питательную ценность. Также творог является важнейшим источником кальция и необходим в любом возрасте. Следующий секрет продукта в том, что он прекрасно сочетается с разнообразными продуктами – мукой, сахаром, какао, орехами, ванилином, корицей, горчицей, зеленью и специями.


Следует знать, что творог очень быстро портится, поэтому не рекомендуется хранить его в холодильнике более 2-3 суток. А, впрочем, он вряд ли задержится там столько времени. Ведь из творога можно приготовить как основное блюдо, так и огромное количество десертов.

Самый простой рецепт – это смешать творог с любыми ягодами, полить сметаной или молоком и посыпать сахаром. Прекрасно сочетается с творогом мед и любое варенье или джем. Можно сделать и «соленый» вариант этого экспресс-блюда, смешав творог с зеленым луком или листовым салатом.

Блинчики с творогом – сытное и вкусное блюдо, которое оценят не только взрослые, но и дети. Из творога готовят вареники, которых можно наделать хоть на неделю, а потом варить в любое удобное время и подавать со сметаной или вареньем. Еще одно необычайно популярное блюдо – нежные сырники (можно добавить в них тертую морковь, яблоко и изюм, что сделает блюдо еще полезнее и вкуснее). Творожные клецки тоже уйдут на «ура».

Творог способен на многие чудеса – например, превратить в сытное, вкусное и оригинальное блюдо обыкновенную яичницу. Почистите и потушите морковь, болгарский перец, репчатый лук и помидор. К двум яйцам добавьте пару ложек творога, посолите и поперчите. Творожную массу заправьте тушеными овощами. Получится отличный витаминный завтрак.


Сытными и вкусными получаются творожные запеканки и творожные бабки. Кстати, именно творожная запеканка является самой популярной запеканкой в России. Их готовят с орехами, фруктами и сухофруктами.

Необычайно вкусна выпечка из творога. Это и сочни, и пончики, и ватрушки, и творожные торты, и пирожки с творожной начинкой, и разнообразное творожное печенье.

Источник: www.povarenok.ru

Рецепты из творога — запеканки

Творожные запеканки — кулинарное чудо «из ничего»! Фрукты и ваниль, зелень и овощи — творог сочетается везде и во всем. Принято считать, что запеканка — это исключительно рецепт детского сада. Ан-нет! Оказывается, запеканка появилась на столах русских бояр еще аж в XVIII веке, а гастрономический прогресс её не только усовершенствовал, но и разнообразил. Наша подборка — тому подтверждение.  

Сырники и лепешки — идеи из творога

Еще один кулинарный «костюмчик», в который можно «спрятать» творог — это всевозможные сырники и лепёшки. Рецепты творожников не только простые, но и очень быстрые. Сырники и лепёшки можно приготовить на скорую руку в качестве быстрого и питательного завтрака, а так же определить им роль легкого ужина или низкокалорийных закусок. Кстати, выпечка из творога, так как же как и другие блюда, рекомендуются диетилогами на вечер чаще, чем на утро. Просто кальций в темное время суток почему-то усваивается организмом лучше.

Булочки, печенье, рогалики — выпечка с творогом


В этом подразделе — хиты русской и советской кухни. Рецепты, которые записывались простым карандашом, хранились как зеница ока и передавались из поколения в поколение. В общем, все эти булочки, ватрушки и рогалики проверены временем! Даже не сомневайтесь.

Творожные торты и пирожные

Творог — специалитет для большого простора фантазий. Он может быть «телом» торта или пирожных, а может быть начинкой и кремом. Бывает и такое, что для фудди и гурманов творог заменяет даже муку, а в сочетании с фруктами, ягодами или цукатами может из банального кисломолочного продукта превратиться в изящный десерт ресторанного уровня. Не верите?! А зря. Наши рецепты и идеи — верное тому подтверждение.  

Источник: tvoirecepty.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.