Рецепт солодкої ковбаски з фото

Практически у всех в детстве одним из видов сладостей была шоколадная колбаска. В советское время кондитерские изделия были редкостью и стоили очень дорого. Поэтому хозяюшки находили выход из ситуации, придумывая сладкие изыски “из ничего”. И шоколадная колбаска с печеньем не исключение — готовится очень быстро, а в результате получаем вкусный десерт к чаепитию.

Сладкая колбаска из печенья — классический рецепт

Рецепт солодкої ковбаски з фото


По классическому рецепту для данного десертного изделия понадобится совсем небольшой и копеечный набор продуктов. Времени для заготовки нужно не больше пятнадцати минут.

Продукты для изготовления шоколадного лакомства:

  • 400 гр печенья
  • 100 гр мягкого сливочного масла
  • 3 ст л какао Несквик или его аналогов
  • ½ стакана молока
  • ½ стакана сахара

Процесс приготовления:

  1. В одной емкости соединить молочко, сахар и какао. Емкость лучше всего взять эмалированную.
  2. Нагреть содержимое емкости на плите, добавив масло. Маслице должно растаять. Заготовку периодически помешивать, чтобы она стала однородной. Снять после того, как закипит.
  3. Печенье слегка поломать и добавить в заготовку. Хорошенько перемешать. После этого заготовленная смесь станет густой и можно приступать к формированию колбаски. Почти готовое изделие осталось обернуть в пергамент для выпечки или фольгу и положить в холодильник, чтобы колбаска застыла. Обычно достаточно 1,5-2 часа, после чего десерт можно подавать к столу.

Сладкую колбасу из печенья перед подачей нарезают колечками толщиной в 1-1,5 см и раскладывают на блюдце.

На заметку. Печенье для приготовления можно брать “Мария”, “Птичье молоко” или похожее на них.

Шоколадная колбаска из печенья с какао — вкус как в детстве

 

В далекие 80-90-е годы этот десерт готовили с использованием простого какао-порошка, а для имитации шпика, как в настоящей колбасе, использовали грецкие орешки либо крупные кусочки печенья из песочного теста.

Для приготовления понадобится:


  • 500 гр Юбилейного печенья
  • 200 гр сливочного масла
  • 250 гр какао-порошка
  • 200 мл сметаны
  • 100 гр сахарного песка, можно больше (ориентироваться по вкусу).

Как приготовить:

  1. Смешать все ингредиенты и сформировать колбаски.
  2. Обвернуть колбаски пищевой пленкой или пергаментом.
  3. Оставить в морозильной камере на 30-45 минут.

Количество ингредиентов может меняться, поэтому нужно ориентироваться на густоту получившейся массы — она должна достаточно удерживать форму, не сыпаться и не растекаться.

Такое лакомство могут приготовить даже начинающие кулинарки школьного возраста, ведь рецепт предельно прост и готовится в считанные минуты.

Длина и толщина шоколадной колбаски не имеет стандартов — каждый формирует изделие так, как ему удобно. Можно также поэкспериментировать с формой — круглая, квадратная или колечком.

Со сгущенкой и орехами


Рецепт солодкої ковбаски з фото

Орехи прекрасно сочетаются с шоколадом. Предлагаем использовать в этом рецепте настоящий шоколад вместо какао и добавить грецкие орешки.

Ингредиенты:

  • 400-600 гр песочного печенья
  • 150 гр сахара
  • ½ стак молока
  • 300 гр ядер грецких орехов или обжареного арахиса
  • 1-2 плитки темного шоколада (если хочется очень шоколадную колбаску, берем больше, и наоборот)
  • 200 гр сливочного масла.

Приготовление десерта:

  1. Сахар лучше брать мелкий, чтобы быстро растворялся. Добавляем его в молоко и ставим на огонь. Доводим до кипения, периодически помешивая. После выключаем.
  2. Шоколадные плитки поломать и всыпать в молоко. Емкость накрыть крышкой и оставить. Шоколад должен полностью раствориться в горячей жидкости.

  3. Если будут использоваться грецкие орешки, их можно слегка измельчить, но при этом должны оставаться крупные кусочки — они будут имитировать кусочки сала настоящей колбасы.
  4. Хорошенько измельчить печенье, добавить в него маслице и тщательно размять вилкой до однородности. После добавить шоколадно-молочную смесь и орешки, еще разок перемешать и скатать колбасками.

При желании перед подачей шоколадную колбаску из печенья обваливают в сахарной пудре, а затем нарезают небольшими ломтиками. Сахарную пудру можно купить уже готовую или приготовить при помощи кофемолки из обычного сахара.

На заметку. В десерт можно добавлять резанный зефир и цукаты. В случае с цукатами, колбаска получится не только сладкой, но и разноцветной, что несомненно порадует маленьких сладкоежек.

С добавлением бананов

 

Этот рецепт придумали современные хозяюшки, основываясь на классический рецепт шоколадной колбасы из печенья и какао. По этому же принципу можно сделать не только колбаску, но и приготовить торт, без использования печки. Различие лишь в конечном этапе — сладкие колбаски из печенья формируются руками, а для торта массу выкладывают в форму.

Продукты для банановой колбаски:

  • 300 гр сливочного масла
  • 300 гр песочного печенья
  • ½ стак сахара
  • ⅓ ч л мелкой соли
  • 3 ст л хорошо растворимого какао
  • по 1 ч л корицы, мускатного ореха, ванильного сахара (можно заменить 1 пакетиком ванили)
  • 2 ст л коньяка или ликера
  • 200 гр ядер грецкого ореха
  • 200 гр чернослива
  • 1 крупный банан.

Пошаговое приготовление десерта:

  1. Банан очистить от кожуры, порезать его плод и чернослив на довольно крупные части, чтобы фрукты были видны в разрезе готовой колбаски.
  2. Слегка поломать печенье, сбрызнуть коньяком или ликером, соединить с орешками, черносливом и пряностями.
  3. Сахар перемешивается с какао.
  4. Мягкое маслице взбивается с какао-сахарной смесью, всыпается соль и при желании ваниль.
  5. Смешать печенье, кусочки банана и взбитый сливочный крем.
  6. Смесь можно уложить в силиконовую или раздвижную форму для выпечки пирогов, чтобы получился торт, либо сформировать колбаски. Для быстрого застывания блюдо помещается в морозильную камеру.

Готовое изделие можно украсить цукатами, желейными фигурками, сахарной пудрой. Удобство приготовления десерта — нет необходимости в выпекании, процесс проходит легко и быстро.

На заметку. Если использовать какао-порошок, то изделие будет не таким приятным и легким на вкус, оставлять после поедания осадок во рту. Более дорогие известные марки изготавливают какао полностью растворимым. Такие виды продукта лучше скажутся на вкусовых качествах десерта.


Сливочная колбаска из печенья со сгущенкой

Рецепт солодкої ковбаски з фото

Для приготовления десерта по этому рецепту даже не нужно использовать плиту, что делает процесс еще проще и быстрее.

Ингредиенты для сливочной колбаски:

  • 300 гр печенья
  • 200 гр размягченного сливочного масла
  • 1 банка сахарной сгущенки
  • 1-2 пакетика ванили

Приготовление десерта очень простое: слегка поломанное печенье соединяется с мягким маслом, сгущенкой и ванилью. Составляющие разминаются вилкой, после из массы формируется продолговатая колбаска и заворачивается в фольгу. Для застывания кладется в холодильник на 1-1,5 часа, если нужно быстрее — используется морозильная камера.

На заметку. Чтобы масло было достаточно мягким для использования, его нужно достать из холодильника минимум за полчаса до приготовления.

Простой и быстрый вариант из ирисок и печенья

 

Один из более современных вариантов десерта предлагает использовать ириски. Подойдут любого вида ириски: развесные, в плитках или упаковках. Осторожно: колбаска получается очень сладкой!

Для приготовления десерта нужны продукты:


  • 200 гр ирисок
  • 50 гр сливочного масла
  • 400 гр печенья
  • 120 гр сахара
  • 120 мл молока

Приготовление происходит следующим образом:

  1. В эмалированную емкость сложить ирис и влить молоко, варить на среднем огне до тех пор, пока не растворятся ириски. Во время прогревания нужно постоянно помешивать, чтобы растаявший продукт хорошенько перемешивался с молоком.
  2. Добавить в смесь сахар и маслице, хорошо перемешать и поставить немного остывать.
  3. Разломать печенье и ввести в жидкую смесь. Когда масса по температуре становится не горячей, можно приступать к формированию колбасок.

Долго остужать массу нельзя, иначе она начнет застывать и в итоге не получится сформировать колбаски. Если все же масса слишком сильно остудилась, нужно ее немного прогреть.

Несомненным плюсом данного блюда является его отличный срок годности — шоколадные колбаски можно хранить в морозильной камере достаточно продолжительный срок, доставать в любой момент и подавать к чаю или какао с молоком.

Источник: attuale.ru

Згадаймо дитинство …


Зараз можна купити цей продукт майже в будь-якомумагазині, проте смак залишає бажати кращого … Саме тому в даній статті ми розповімо, як готується солодка ковбаска з печива і какао. Запасайтеся необхідним інгредієнтами і починайте робити, згадайте улюблений смак!

солодка ковбаска з печива і какао

Солодка ковбаска з печива і какао

Отже, нам знадобиться:

  1. Пачка печива (краще пісочного) — приблизно 200 г.
  2. Какао — приблизно 5-6 столових ложок.
  3. Банка згущеного молока.
  4. Вершкове масло — 100-120 г.
  5. Перейдемо безпосередньо до приготування.
    рецепт солодкої ковбаски з печивом

Як готувати?

Насамперед беремо печиво і розламуємо його на невеликі шматочки, можна також подрібнити його в блендері, проте не перестарайтеся, інакше від печива залишаться одні крихти.

Викладаємо його в широку миску і додаєморозм'якшене вершкове масло. Не забудьте всипати какао. Старанно перемішуємо всі інгредієнти. Тепер вливаємо згущене молоко і ще раз перемішуємо. У результаті повинна вийти майже однорідна маса.


Тепер нам знадобиться щільна поліетиленоваплівка. Розстеляємо її на столі або на інший рівній поверхні, викладаємо на неї отриману масу. Далі акуратно згортаємо плівку так, щоб за формою вийшла довга «цукерка». Зав'язуємо кінці ниткою. Кладемо ковбаски на піднос і ставимо в холодильник, щоб маса загусла.

Перед подачею на стіл необхідно зняти плівку іпорізати солодку ковбаску на шматочки середньої товщини. Викласти на тарілку. Солодка смакота готова. Можете пригощати нею своїх домашніх і, звичайно ж, гостей. Не сумнівайтеся, їм обов'язково сподобається!

додаємо горішки

Ну як вам такий варіант? Смачно, правда? Тепер пропонуємо рецепт солодкої ковбаски з печивом і волоськими горіхами.

Необхідні інгредієнти:

  1. Печиво 400-500 г.
  2. Молоко — 5-6 столових ложок.
  3. Цукор — приблизно 1 стакан.
  4. Горіхи волоські — 1 склянка.
  5. Вершкове масло — 300-350 г.
  6. Какао — 3-4 столові ложки.

Перш за все, печиво необхідно поділити на двічастини. Одну, велику, розламуємо на дрібні шматочки, іншу ретельно перемелює в блендері до тих пір, поки не вийде своєрідна мука. Вона виступить у ролі сполучного інгредієнта для ковбаски.

Волоські горіхи необхідно заздалегідь начистити, а потім порізати за допомогою ножа на маленькі шматочки або ж подрібнити за допомогою блендера.

Подрібнене печиво і горіхи кладемо в миску,перемішуємо. В окремій посудині розмішуємо какао і цукор. Додаємо туди молоко. Ставимо на плиту на невеликий вогонь, не забуваємо постійно помішувати. До кипіння безліч трохи доводимо.


як зробити солодку ковбаску

В результаті у нас повинна вийти гаряча шоколадна маса, в яку потрібно додати вершкове масло. Не забудьте все ретельно перемішати, щоб масло добре розчинилося.

Прийшла черга печива з горіхами. Додаємо їх в шоколадну масу і знову перемішуємо. Додаємо «борошно» з печива. У результаті повинна вийти густа однорідна маса, яку потрібно викласти на щільну харчову плівку і зав'язати її, сформувавши ковбаски.

Їх необхідно покласти в холодильник на годинупівтора, а потім можна насолоджуватися смачним блюдом, від якого не зможе відмовитися ні дорослий, ні дитина. До того ж солодка ковбаска, фото якої ви можете побачити в нашій статті, бюджетне ласощі, яке доступне кожному. Смачного!

Як щодо ірисок?

Пропонуємо вам рецепт солодкої ковбаски з печивом і іриски. Вам, безумовно, сподобається її оригінальний смак. Зверніть увагу на інгредієнти, вони відрізняються від попередніх варіантів приготування:

  1. Іриски — півкілограма.
  2. Вершкове масло -100-150 м
  3. Кукурудзяні палички — третя частина пачки (приблизно 50 г).
  4. Повітряна пшениця — приблизно 30 м

Почнемо зі зняття фантиків з ірисок. Справа ця веселе. У підсумку на столі буде лежати багато обгорток і невелика скромна купка цукерок. Фантики викидаємо в сміттєвий ящик, а іриски кладемо в каструлю. Додаємо туди вершкове масло. Ставимо каструлю на плиту, включаємо вогонь і підігріваємо. Час від часу ретельно помішувати. У результаті повинна вийти маса з розтопленим ірисок і масла.

Додаємо кукурудзяні палички, а також повітряну пшеницю. Всі інгредієнти добре перемішуємо, однак стежити за тим, щоб палички не втратили свою форму, так як блюдо втратить свій вигляд.

Тепер можна викласти масу на щільнуполіетиленову або харчову плівку. Сформуйте ковбаски. Перев'яжіть кінці. Акуратно покладіть виріб на широкий піднос і відправте в холодильник. Домашні солодкі ковбаски будуть готові до вживання приблизно через півтори години. Поріжте їх на шматочки середньої товщини і викладіть на блюдо або тарілку. Тепер можна і до столу подавати. Смачного!

Солодка ковбаска фото

Тепер ви знаєте, як зробити солодку ковбаску. Однак ми розповіли ще не всі варіанти приготування. Продовжимо.

Рецепт з сухофруктами

Солодка ковбаска з печива і какао вийде дуже смачною, якщо додати в неї чорний шоколад і сухофрукти.

Отже, нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  1. Печиво — 300-400 г.
  2. Цукор — 1 стакан.
  3. Чорний шоколад — приблизно 50 г.
  4. Какао — 2-3 столові ложки.
  5. Молоко — півсклянки.
  6. Вершки — 2 столові ложки.
  7. Курага або інші сухофрукти на ваш вибір.

Спочатку необхідно покласти в каструлю вершки, туди ж додати молоко і поставити на плиту. Підігрівати слід на маленькому вогні, постійно помішуючи, але не доводити до кипіння.

В іншій ємності перемішайте цукор і какао. Висипати суміш в каструлю з молоком. Акуратно перемішайте.

Тепер покришите печиво на маленькі частини. Його слід висипати в суміш з молока, какао і цукру. Ретельно перемішайте масу.

Поріжте сухофрукти маленькими шматочками і теж всипте туди. Ще раз перемішайте.

Розстеліть на столі харчову плівку, викладіть нанеї приготовлену масу, сформуйте ковбаски і покладіть їх у холодильник. Через годину-півтори їх можна діставати і з задоволенням їсти, попередньо порізавши на шматочки.

домашні солодкі ковбаски

Як зробити солодку ковбаску з яблуками?

Ну як, смачно адже? І наостанок ще один рецепт солодкої ковбаски з печивом і з яблуками.

Складові:

  • 200-300 г печива;
  • 200-300 г яблук;
  • 200-250 г вершкового масла;
  • півсклянки волоських горіхів;
  • 200-250 г цукру;
  • 1 столова ложка лимонного соку.

Спочатку займіться саме яблуками. Помийте їх, очистіть від шкірки, поріжте невеликими кубиками або потріть на крупній тертці. Буде добре, якщо ви збризніть фрукти лимонним соком, щоб вони не потемніли

Поріжте на частинки очищені волоські горіхи. Поламайте печиво. Змішайте ці інгредієнти.

Тепер потрібно розтопити вершкове масло.

Візьміть глибоку каструлю і змішайте в ній масло, цукор, печиво і, звичайно ж, яблука. Не забудьте перемішати всі інгредієнти.

Викладіть масу на харчову плівку, зробіть ковбаски. Поставте їх на деякий час в холодильник.

солодка ковбаска з печива фото

наостанок

Солодка ковбаска з печива (фото демонструютьїї апетитний вигляд і привабливість) — дуже смачне ласощі, яке може бути подано до чаю або кави. Можете не сумніватися, ваші дітлахи будуть у захваті від такого своєрідного тістечка. До того ж часу на приготування у вас піде зовсім небагато. Приємного вам апетиту і смачних кулінарних ідей! Пам'ятайте, що все геніальне, а в даному випадку і смачне, просто! Солодка ковбаска з печива і какао — прекрасний вибір!

Источник: uk.trendexmexico.com

Рецепт солодкої ковбаски з пісочної випічки як в дитинстві

Перед вами дуже простий і смачний рецепт приготування кондитерської ковбаски. Спробувавши її, ви немов поринете у своє дитинство знову.

Склад:

  • 0,5 кг пісочного печива «Пряжене молоко»;
  • Банку згущеного молока;
  • 150 грам вершкового масла;
  • 150 грам мармеладу різних кольорів.

Тривалість приготування: 45 хвилин + 3 години для застигання.

Калорійність 1-й порції: 410 ккал.

Хід роботи:

f1a3ae384cf5ebb5bc1e9b48558692bf Солодка ковбаска з печива як в дитинстві: рецепти з фото

  • Збийте міксером м’яке вершкове масло зі згущеним молоком;
  • Роздушіть печиво качалкою до стану борошна;
  • Поріжте кухонним ножем різнобарвний мармелад дуже дрібно;
  • З’єднайте всі підготовлені інгредієнти до однорідності;
  • Загорніть отриману масу в харчову плівку. Надайте їй форму ковбаски. Краї зафіксуйте ниткою;
  • Поставте в холодне місце на 3 години.
  • Готове ласощі подавайте на стіл в розрізаному вигляді.

    Приємних вам вражень!

    Шоколадний десерт з печива зі згущеним молоком: рецепт покроково

    Перед вами класичний рецепт солодкої ковбаски. Готується вона елементарно. Ваша дитина прийде в повний захват від попробованного ласощі.

    Склад:

    • 200 грам печиво «Топлене молоко»;
    • Половина склянки сухого какао;
    • 100 грам вершкового жиру;
    • Половина банки згущеного молока;
    • Горішки;
    • 150 г тертого шоколаду.

    Тривалість приготування: 10 год. 20 хв.

    Калорійність 1-й порції: 540 ккал.

    Хід роботи:

  • Роздушіть печиво, за допомогою качалки, до стану борошна;
  • 2053b2464701bd20d87c97a73f0df611 Солодка ковбаска з печива як в дитинстві: рецепти з фото

  • Додайте до нього м’який вершковий жир і змішати до однорідності;
  • fd2da12f96ff23e76e44c6834744c55b Солодка ковбаска з печива як в дитинстві: рецепти з фото

  • Введіть сухе какао і горішки. Добре перемішайте;
  • 04acb29d4da6f02e6998d050f7230413 Солодка ковбаска з печива як в дитинстві: рецепти з фото

  • Додайте згущене молоко і теж перемішайте;
  • 2f88ea2499fd8634913519871e884afc Солодка ковбаска з печива як в дитинстві: рецепти з фото

  • Загорніть отриману масу в пергаментний аркуш і сформуйте ковбаску. З обох сторін зафіксуйте нитками;
  • ee3fc4e30fd341b1ce1b3a42a1b5608b Солодка ковбаска з печива як в дитинстві: рецепти з фото

  • Приберіть готове солодкий виріб в холодильник на 10 годин.
  • Перед подачею на стіл готову ласунку обваляйте в тертому шоколаді. Презентуйте в розрізаному вигляді на красивому блюді.

    bb19df6701f9ff57827c37e1b13362dd Солодка ковбаска з печива як в дитинстві: рецепти з фото

    Вам приємно поласувати!

    Солодка ковбаска з какао і печиво «Топлене молоко»

    Представляємо вашій увазі найпопулярніший рецепт серед домогосподарок. Хоч він і є легким у приготуванні, але результат перевершить всі ваші очікування. Побалуйте цією смакотою своїх малюків.

    Склад:

    • 0,5 кг печиво «Топлене молоко»;
    • Банку вареного згущеного молока;
    • 125 грам вершкового жиру;
    • Половина склянки сухого какао;
    • Половина склянки молока;
    • 70 грам горішків;
    • 70 грам родзинок.

    Тривалість приготування: 4 години.

    Калорійність 1-й порції: 655 ккал.

    Хід роботи:

    b0b25de6a525baa74a7727358dcc5dbd Солодка ковбаска з печива як в дитинстві: рецепти з фото

  • Дерев’яною качалкою перетворіть печиво «Топлене молоко» в борошно;
  • Поставте на плиту газову миску з молоком;
  • Введіть в неї сухе какао і добре перемішуємо;
  • Вводимо і розчиняємо в кавовому молоці вершковий жир;
  • Знімаємо з плити і вводимо сюди ж варене згущене молоко;
  • Всипте сюди ж борошно з печива, родзинки та горіхи. Гарненько перемішайте;
  • Загорніть отриману масу в пергаментний аркуш і сформуйте ковбаску. З обох сторін зафіксуйте нитками;
  • Покладіть на 4 години готове ласощі в холодне місце.
  • Презентуйте готову ласунку в розрізаному вигляді.

    Вам приємно поласувати!

    Кондитерське тістечко «Ковбаска з печива

    Перед вами цікавий рецепт тістечка. Побалуйте свою крихітку їм. Щоб його приготувати, не потрібно володіти надприродними кондитерськими навичками.

    Склад:

    • 400 грам печиво «Топлене молоко»;
    • 250 грам вершкового жиру;
    • Стакан рафінаду;
    • 2 ст. л. сухого какао;
    • Половина склянки молока;
    • Горіхи;
    • Родзинки.

    Тривалість приготування: 40 хвилин + 4 години для застигання.

    Калорійність в 1 порції: 611 ккал.

    Хід роботи:

  • Подрібніть «Пряжене молоко» руками;
  • Порубаєте горішки за допомогою кухонного ножа;
  • Поставте на плиту газову каструльку з вершковим жиром, какао і рафінадом;
  • Розчиніть все протягом 1 хвилини і перемішайте;
  • Сода введіть крошеное «Топлене молоко», горішки та родзинки. Добре перемішайте;
  • Зніміть посуд з газового пальника і відставте остигати;
  • Коли майбутнє тістечко трохи охолоне, сформуйте за допомогою пергаментного паперу своєрідну ковбаску;
  • Краї паперу зафіксуйте нитками;
  • Покладіть на 4 години в морозильну камеру для затвердіння.
  • Презентуйте на стіл готове тістечко «Ковбаска» в розрізаному вигляді.

    Вам приємно поласувати!

    Рецепт солодкої ковбаски зі згущеним молоком з сухофруктами і пісочним печивом

    Представляємо вашій увазі цікавий рецепт всім відомої кондитерської ковбаски. Він дозволить поглянути на це диво ласощі з іншого боку і закохає в себе абсолютно всіх.

    Склад:

    • 400 грам печиво «Топлене молоко»;
    • Банку згущеного молока;
    • 200 грам вершкового жиру;
    • 2 ст. л. меду;
    • Сухофрукти;
    • Горішки;
    • Ізюм;
    • Сік одного лимона;
    • Цедра одного лимона.

    Тривалість приготування: 4 ч. 45 хвилин.

    Калорійність 1-й порції: 515 ккал.

    Хід роботи:

    b770772f514ebabf0c66fb76fbeb947a Солодка ковбаска з печива як в дитинстві: рецепти з фото

  • Поломайте пісочне печиво «Топлене молоко» в неоднорідну крихту;
  • Подрібніть за допомогою гострого кухонного ножа, сухофрукти, родзинки та горіхи;
  • Введіть в сухофрукти і горіхи, цедру лимона;
  • Додайте до цієї суміші лимонний сік і добре перемішайте;
  • Розтопити в сотейнику вершковий жир, згущене молоко і бджолиний мед. Гарненько перемішайте;
  • Додайте в сотейник ламану печиво і сухофрукти в лимонному соку;
  • Проваріть дану масу 1 хвилину і приберіть з газової плити;
  • Дайте трохи охолонути вашої майбутньої ковбаски;
  • Візьміть лист пергаментного паперу і промаслите його вершковим жиром;
  • Викладіть на нього вміст сотейника і згорніть у формі якоїсь цукерки. Краї зав’яжіть нитками;
  • Приберіть в морозилку на 4 години для застигання.
  • Перед подачею на стіл, обваляйте ваш кулінарний шедевр у порізаних сухофруктах.

    Вам приємно поласувати!

    Шоколадно-сирна ковбаска з шматочками полуниці

    Цю ласунку полюблять не тільки маленькі дітки, але і більшість дорослих не відмовляться від такого десерту. Рецепт приготування банально проста. Чимось ця солодкість схожа на ту, яку нам готували в дитинстві.

    Склад:

    • Плитка молочного шоколаду;
    • Упаковка вершкового сиру;
    • 1 ст. л. сухого какао;
    • Половина склянки гарячого молока;
    • Половина склянки борошна кукурудзяного;
    • 4 яйця;
    • 100 грам рафінаду;
    • Половина ч. л. меленого імбиру;
    • Сіль;
    • Полуниця;
    • Чарка полуничного лікеру (якщо ласощі не будуть їсти діти).

    Тривалість приготування: 7 годин.

    Калорійність 1-й порції: 425 ккал.

    Хід роботи:

  • Поставте вершковий сирок на 30 хвилин в дуже тепле місце;
  • Налийте в каструльку молоко і поставте його на маленький вогонь;
  • Введіть в нього сухе какао і гарненько перемішайте;
  • Додайте в сотейник ламану плитку молочного шоколаду і повністю розчиніть в молоці;
  • Введіть в сотейник теплий сирок і гарненько перемішайте;
  • Яйця збийте з рафінадом і кукурудзяним борошном до однорідності;
  • Змішайте яйця з лікером. Змішайте;
  • Перелийте яєчно-ликерную суміш в сотейник і гарненько змішайте;
  • Поріжте ягоди полуниці і введіть їх у сотейник
  • Остиглу масу помістіть в поліетиленовий кульок, а з боків зафіксуйте нитками;
  • Відправте на 6 годин в морозильну камеру.
  • Готове ласощі подавайте в розрізаному на кружечки вигляді.

    Вам приємно поласувати!

    Корисні поради

    Нехай навіть це і нескладне в приготуванні ласощі, але все ж деякі хитрощі тут присутні. Дізнавшись їх, ви з легкістю приготуєте його самі:

    • У дуже рідкісних випадках подрібнюйте печиво до стану борошна. Краще сушити на маленькі шматочки;
    • Замість какао прекрасним варіантом буде плитка будь-якого шоколаду;
    • Якщо десерт готується виключно для дорослих, додайте чарочку спиртного напою;
    • Грайте зі смаками і добавками.

    Кінцевий результат залежить виключно від вас. Сподіваємося, наша стаття допомогла вам багато в чому розібратися. Радуйте своїх сластьон кожен день різними ласощами. Наші поради і рецепти повинні допомогти вам в подібній справі.

    Источник: dovidkam.com

    Як зробити ковбаску з печива

    Коли господині думають, як зробити солодку ковбаска з печива, щоб приготування десерту не викликало труднощів, їм рекомендують спочатку підготувати всі компоненти. Важливо, щоб кожен інгредієнт був свіжим і якісним, адже від цього безпосередньо залежить смак готової страви. Ознайомившись з кількома рецептами, можна зрозуміти, як готувати солодку ковбаску самостійно в домашніх умовах з наявних у вас продуктів.

    Рецепт солодкої ковбаски з печива

    Неймовірно смачною виходить кондитерська ковбаска з печива – фото-рецепт цієї страви допомагає значно полегшити процес його приготування. Це унікальна і цінна знахідка для всіх ласунів, особливо якщо є в сім’ї маленькі діти. Готується солодка ковбаса в домашніх умовах швидко і просто. Потрібні лише найпростіші продукти. Це класичний домашній солодкий і неймовірно смачний шоколадний десерт, який повертає в дитинство.

    Інгредієнти:

    • печиво – 380-420 г;
    • згущене молоко – 180-190 г;
    • порошок какао – 2,5-3 ст. л.;
    • вершкове масло (вершковий маргарин) – 80-90 г;
    • волоський горіх – 45-55 р.

    Спосіб приготування:

    1. Шматочок масла залишають при кімнатній температурі на час, поки не зм’якне.
    2. Горіхи потрібно дрібно порубати. Повинна вийти крихта.
    3. Робити десерт починають з печива, ламаючи його до маси однорідної консистенції. Варто залишити трохи великих шматочків.
    4. Коли консистенція масла стане м’якою – продукт змішується з горіхами, какао, згущеним молоком. Всі компоненти ретельно перемішуються.
    5. Потім маса перекладається на харчову плівку, щільно загортається, формується у вигляді ковбаси. Обов’язково закручуються кінці.
    6. Рулет залишають у холодильнику, щоб продукт застиг.
    7. Через півгодини десертне ковбасний страва готова.

    Рецепт солодкої ковбаски з фото

    Солодка ковбаска зі згущеним молоком

    Ковбаска з печива і згущеного молока робиться дуже швидко, адже для цього не потрібно випічка продукту. Смачний шоколадний десерт буде готовий вже через годину. Блюдо завжди виходить з першого разу, не вимагає якихось спеціальних кулінарних навичок або освіти кондитера. Рецептура містить прості компоненти, приготування не викличе труднощів.

    Інгредієнти:

    • какао-порошок – 2,5-3 ст. л.;
    • згущене молоко – 1 банка;
    • вершкове масло (вершковий маргарин) – 180-210 г;
    • печиво – 500-550 р.

    Спосіб приготування:

    1. Таке блюдо, як солодка ковбаска з печива, має простий рецепт, а готовий кондитерський десерт виходить, як на фото кулінарних журналів.
    2. Половина печива ламається руками на великі шматочки, а решта – на дрібні. Можна для цього використовувати качалку.
    3. Щоб ласощі вийшло гарної форми, змішуються великі і дрібні шматочки.
    4. На плиту ставиться каструля, наповнюється водою, робиться парова лазня для масла.
    5. В печиво додається розтоплене масло, згущене молоко, какао – всі компоненти перемішуються, поки маса не стане однорідною (це важлива умова!), щоб кондитерський десерт був смачним і мав привабливий зовнішній вигляд.
    6. На столі розстеляється шар харчової плівки, зверху викладається маса.
    7. Формується ковбаска, щільно загортається плівкою.
    8. Шоколадний кондитерський десерт відправляється на 60 хвилин у холодильник.
    9. Солодка ковбаска з печива повністю готова. Можна подавати страву до столу, попередньо нарізавши кільцями. Оптимальна товщина – приблизно 1,5-2 см, як на фото готових виробів.

    Рецепт солодкої ковбаски з фото

    Шоколадна ковбаса з печива

    Неймовірно смачна домашня солодка ковбаска з шоколадом є улюбленим десертом, як дітей, так і дорослих. Докладні рецепти з покроковими фото допомагають зрозуміти, як приготувати цю страву, секрет і тонкощі його створення. До числа його переваг відноситься і те, що використовуються цілком доступні, прості і недорогі продукти, які є практично в кожному холодильнику.

    Інгредієнти:

    • порошок какао – 2,5-3 ст. л.;
    • яйця – 1 шт.;
    • цукор – 1 ст.;
    • печиво (пісочне) – 450-550 г;
    • молоко – 3 ст. л.;
    • горіхи (арахіс, мигдаль) – 145-155 г;
    • вершкове масло (вершковий маргарин) – 190-210 г;
    • ванілін – 0,5 ч. л.

    Спосіб приготування:

    1. Змішується молоко з цукром, вводиться какао, масло, нарізане шматочками, щоб швидше розтануло), потім склад поміщається на плиту.
    2. Потрібно дати закипіти, потім зняти з плити.
    3. Маса залишається на час, поки не охолоне, потім вводиться яйце з ваніліном – суміш збивається віночком.
    4. Горіхи злегка обсмажують на розпеченій сковороді, далі подрібнюються за допомогою кавомолки, але не дуже дрібно.
    5. Розламується Руками печиво, додається до маси з какао, викладаються горішки.
    6. Після того, як всі компоненти ретельно змішуються, маса розміщується на харчовій плівці.
    7. Ласощі на кілька годин відправляється в холодильник, щоб застигло.

    Рецепт солодкої ковбаски з фото

    Рецепт ковбаски з печива з какао

    Не всі господині знають, як готувати солодку ковбаску з какао в домашніх умовах і відмовляють собі в задоволенні поласувати цим смачним десертом. Для приготування використовуються пісочне печиво і крем, в основі якого знаходиться какао. Щоб зробити смак страви більш яскравим, цікавим і насиченим, варто додати трохи горіхів (можна брати волоські, мигдаль, арахіс).

    Інгредієнти:

    • цукор ванільний – 5 м;
    • печиво пісочне – 520-530 г;
    • вода – 1,5 ст.;
    • волоські горіхи – 4-5 ст. л.;
    • порошок какао – 2 ст. л.;
    • цукор – 1 ст.;
    • вершкове масло – 190-210 р.

    Спосіб приготування:

    1. Щоб приготувати чайний десерт, беруть печиво, ламають на дрібні шматочки.
    2. Основу потрібно змішати з подрібненими горішками.
    3. Можна залишити великі шматочки продуктів.
    4. Змішується вода з олією, какао, вводиться цукор.
    5. Склад кип’ятиться, додається ванілін (це необов’язковий компонент).
    6. Вводяться горіхи та печиво – всі компоненти ретельно перемішуються, поки маса не придбає однорідну консистенцію.
    7. Викладається на харчову плівку, загортається, поміщається в холодильник.

    Рецепт солодкої ковбаски з фото

    Вершкова ковбаса з печивом

    Готується вершкова солодка ковбаска в домашніх умовах дуже швидко і просто, не викликає труднощів навіть у недосвідчених і початківців кулінарів, адже не потрібно якихось спеціальних навичок. Можна використовувати звичайний білий цукор або замість нього додати згущене молоко, зробивши десерт більш цікавим. Ласощі виходить м’яким, ніжним і неймовірно смачним.

    Інгредієнти:

    • печиво – 380-400 м;
    • цукор – 1 ст.;
    • арахіс – 1 ст.;
    • масло вершкове – 180-210 г;
    • молоко – 0,5 склянки;
    • какао-порошок – 2,5-3 ст. л.

    Спосіб приготування:

    1. Печиво пропускається через м’ясорубку і ламається руками, щоб вийшли більш великі шматочки.
    2. На сухій сковороді обсмажується арахіс, остуджується, потім подрібнюється, але обов’язково попередньо знімається шкірка.
    3. Масло вершкове розтоплюється на водяній бані, додається какао з молоком – все добре перемішується.
    4. На харчову плівку викладається маса, поміщається на 2-3 години в морозильну камеру.
    5. Ласощі нарізають шматочками, подається до столу.

    Рецепт солодкої ковбаски з фото

    Ковбаска з ірисок і печива

    Солодка ковбаса з ирисками виходить дуже смачною. В рецепті замість простого білого цукру використовуються цукерки або тираженный варіант (суцільним бруском). Завдяки цьому ласощі набуває більш цікавий і насичений смак. Рецепт швидко стане улюбленою, адже приготування десерту з простими інгредієнтами не зайняттям багато часу.

    Інгредієнти:

    • іриски – 450-550 г;
    • вершкове масло – 240-260 г;
    • ванільні сухарі – 380-420 г;
    • волоські горіхи – 90-110 р.

    Спосіб приготування:

    1. У каструлі розтоплюється вершкове масло, викладаються іриски.
    2. Маса безперервно мішається, поки не розчиняться всі інгредієнти.
    3. Суміш знімається з плити, додайте подрібнені горіхи і крихта сухарів.
    4. Всі компоненти ретельно перемішуються.
    5. Отримана маса викладається на поліетиленову плівку, на пару годин поміщається в холодильник.

    Дізнайтеся більше рецептів приготовлениясладкой ковбаски з печива.

    Источник: radka.in.ua

    Источник: www.iamcook.ru


    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.