Рецепт салата подсолнух с копченой курицей



Источник: receptok.ru

  Этот салат возможно необычен на вид, но вкус у него довольно узнаваемый и любимый, и когда придет время готовить салаты на день рождения, «Подсолнух» с семечками из оливок будет королем среди всего разнообразия. Оливки можно заменить кукурузой, и тогда у Вас вместо черной сердцевины будет желтая, не сомневайтесь: у этого салата сразу найдутся поклонники и в такой цветовой интерпретации. Не получится заменить наверное только «Pringles» — для салата «Подсолнух» с чипсами, нет подходящего ингредиента с такими же размерами и формами. В классическом варианте рецепта, готовится салат «Подсолнух» без грибов, и мы также не будем нарушать эти устои…

 О том, как приготовить салат «Подсолнух», читайте далее.

 

 

Ингредиенты:  

  • Три вареных картофеля
  • Зеленый лук
  • Копченая курица — 200 гр.
  • 4 вареных яйца
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Майонез
  • Оливки
  • Чипсы «Принглс» — 1 банка
  • Листья салата — 100 гр.
  • Соль, паприка молотая, черный перец — по вкусу

 

 

Как готовить:

  • Все отваренные ингредиенты натереть на средней терке, копченую курицу разобрать на волокна, оливки разрезать пополам по длине, зеленый лук очень мелко нашинковать, огурец порезать на мелкие кубики.
  • Подготовить салатницу, она должна быть плоской, достаточно широкой и с низкими бортами. Выложить дно листьями салата.
  • Когда все будет готово, начинайте выкладывать слои в следующем порядке:

1 — тертый картофель

2 — майонез

3 — зеленый лук

4 — майонез

5 — копченая курица

6 — яйца

7 — огурец

7 — майонез

8 — нарезанные оливки

 

 

  • Чипсы располагаем по кругу вдоль салата в самую последнюю очередь, иначе они размякнут.
  • Украшаем «листочки» из чипсов молотой паприкой.
  • Если Вам не по вкусу оливки, можно заменить их кукурузой, тогда салат «Подсолнух» с копченой курицей и чипсами будет выглядеть так:

Рецепт салата подсолнух с копченой курицей

Источник: receptportal.ru

Салат — Подсолнух


Салат «Подсолнух» — это красивое, праздничное блюдо. Свое название оно получило благодаря внешнему сходству с «солнечным» растением. Верх салата можно украсить очищенными семечками, порезанными маслинами или консервированной кукурузой. По бокам блюдо украшается чипсами. Кроме эстетического удовольствия, вы также насладитесь изумительным вкусом этого салата.

Рецепт салата подсолнух с копченой курицей

Ингредиенты:
— филе курицы – 300 г
— маринованные шампиньоны – 200 г
— яйца – 3 шт.
— консервированная кукуруза – 400 г
— черные крупные маслины – 1 банка
— морковка – 200 г
— майонез
— лук-порей
— чипсы овальной формы
— соль
— растительное масло

Рецепт салата подсолнух с копченой курицей

Приготовление:
1. Морковку отварите до готовности, остудите, почистите, натрите на мелкой терке.
2. Куриное филе мелко нарежьте, прожарьте на протяжении 10 минут, в конце – посолите.
3. Яйца отварите, натрите на терке.
4. Грибы мелко порежьте, а лук – полукольцами.
5. Возьмите широкое блюдо и выложите слоями продукты: филе курицы, морковка, нарезанные грибы, измельченный лук и яйца, кукуруза.
6. Черные маслины порежьте половинками, выложите их, полностью прикрывая слой кукурузы. По бокам салата выложите чипсы. Салат подсолнух с кукурузой и маслинами готов.


Оставшуюся кукурузу можно включить в салат с кальмарами и кукурузой.

Салат подсолнух с чипсами и твердым сыром.

Ингредиенты:
— грудка куриная – 300 г
— жареные шампиньоны – 200 г
— яйца – 3 шт.
— маслины черные без косточек – 1 банка
— чипсы овальной формы – 1 упаковка
— сыр твердый – 100 г
— майонез

Рецепт салата подсолнух с копченой курицей

Приготовление:
1. Мясо куриное отварите, охладите, измельчите.
2. Шампиньоны измельчите, обжарьте.
3. Сыр натрите на терке, яйца отварите. Несколько желтков отделите, натрите и оставьте для украшения.
4. Подготовленные продукты выложите слоями на широкое блюдо. Каждый слой сдобрите майонезом. На самый них выложите измельченную куриную грудку, после – жареные шампиньоны, тертые яйца и сыр. На последний слой, который также нужно смазать майонезом, аккуратно выложите тертые желтки и маслины, порезанные на четвертинки.
5. Готовый салат на 12 часов поставьте в холодильник. Перед подачей украсьте его бока овальными чипсами.

Из оставшегося сыра приготовьте закуски из сыра.

Салат Подсолнух с семечками и крабовыми палочками.

Ингредиенты:
— крабовые палочки – 200 г
— любые грибы – 200 г
— филе куриное – 300 г
— морковка и луковица среднего размера – по 1 шт.
— очищенные семечки – 1 упаковка
— чипсы – 70 г
— майонез


Рецепт салата подсолнух с копченой курицей

Приготовление:
1. Мясо куриное отварите, порежьте небольшими кусочками.
2. Морковку обжарьте вместе с грибами и луком.
3. На широкое блюдо выложите порезанные крабовые палочки, смажьте майонезом, следующий слой – морковка с грибами и луком и снова майонез.
4. Верх салата украсьте очищенными семечками, по бокам вставьте чипсы, которые послужат своеобразными лепестками.

Любителям семечек наверняка понравится зеленый салат с киви и семечками.

Вот еще один салат подсолнух с чипсами рецепт.

Рецепт салата подсолнух с копченой курицей

Салат подсолнух с курицей и грибами.

Ингредиенты:
— мясо куриное и обжаренные шампиньоны – по 400 г
— обжаренный репчатый лук – 2 шт.
— вареные яйца – 3 шт.
— сыр твердый – 155 г
— маслины без косточек – ? банки
— майонез – 200 г
— чипсы – 1 упаковка

Приготовление:
1. Мясо куриное нарежьте кусочками – уложите первым слоем.
2. Шампиньоны обжарьте с луком – второй слой.
3. Желтки отделите, белки порежьте – третий слой.
4. Четвертый слой – тертый сыр.
5. Верх салата посыпьте тертыми желтками, выложите порезанные маслины, по бокам выложите чипсы.


Рецепт салата подсолнух с копченой курицей

Салат подсолнух с копченой курицей и ананасом.

Ингредиенты:
— копченое куриное мясо – 400 г
— средние помидоры – 5 шт.
— кукуруза консервированная – 1 банка
— консервированный ананас, порезанный кусочками – 1 банка
— желтки – 3 шт.
— майонез – 150 г
Для украшения:
— помидорчики черри
— маслины без косточек
— чипсы

Приготовление:
1. Копченое мясо порежьте кубиками, покройте сеточкой майонезом.
2. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте кубиками.
3. Третий слой – кукуруза, слой майонеза.
4. Четвертый слой – ананасы, майонез.
5. Пятый слой – раскрошенные желтки.
6. Перед подачей салат украсьте маслинами, помидорами и чипсами (см. салат подсолнух с фото).

Рецепт салата подсолнух с копченой курицей

Ингредиенты:
— картофель отварной – 7 шт.
— печень трески – 2 банки
— майонез – 200 г
— лук зеленый
Для украшения:
— чипсы
— зелень укропа
— маслины без косточек

Салат с треской. Приготовление:
1. Первый слой – картофель, тертый на терке, майонез.
2. Второй слой – печень трески разомните вилкой, посыпьте зеленым луком, предварительно порезанным, смажьте тонким слоем майонеза.
3. Третий слой – тертый белки яиц, майонез.
4. Четвертый слой – измельченные вареные желтки.
5. Салат подсолнух с треской поставьте в холодильник для пропитки, после – украсьте оливками, укропом и чипсами.


Кстати, украсить салат «Подсолнух» можно самыми разными способами. Маслинами его не обязательно покрывать полностью. Разрезать их можно не только на половинки, но и на четвертинки. Это будет не только экономично, но и более привлекательно, ведь мелкие маслины больше походят на семена подсолнуха. Вместо маслин можно использовать черную икру или мак. А вместо вареных желтков — консервированную кукурузу. Еще один вариант праздничного украшения – фигурки божьих коровок. Их можно сделать из небольших помидор. Если вы хотите придать салату летнее настроение, то на дно тарелки уложите листья салата, а уже потом – слои. Нижним слоем можно выложить картофель.

Рецепт салата подсолнух с копченой курицей

Салат Подсолнух со шпротами.

Ингредиенты:
— плавленый сырок – 1 шт.
— шпроты – 1 банка
— чипсы картофельные – 1 пачка
— лук репчатый – 1 шт.
— вареные яйца – 4 шт.
— майонез оливковый – 250 г

Приготовление:
1. Яйца отварите, отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, а желтки – на мелкой.
2. Лук нарежьте полукольцами, замаринуйте в смеси из чайной ложки сахара и половины стакана уксуса. Лук маринуйте на протяжении получаса, после чего тщательно отожмите.
3. Плавленый сырок натрите на терке (перед тем как натирать, сырок положите в морозилку на час).
4. Приступайте к выкладыванию салата на блюдо.
Первый слой: яичные белки, майонез.
Второй слой: маринованный лук.
Третий слой: шпроты разомните вилкой, выложите на слой лука, промажьте майонезом.
Четвертый слой: тертый плавленый сырок, майонез.
Пятый слой: посыпьте тертыми желтками.

Рецепт салата подсолнух с копченой курицей

Верх салата украсьте оставшимися шпротами, нарезанными кубиками. По краям выложите чипсы, после этого салат поставьте в холодильник.Салат с чипсами готов!

Салат Подсолнух с икрой.
Ингредиенты:
— зеленый лук
— яйца – 4 шт.
— картофель – 3 шт.
— баночка икры минтая – 1 баночка
— чипсы
— майонез
— оливки

Приготовление:
1. Первый слой – картофель, тертый на терке, майонез.
2. Второй слой – зеленый лук, майонез.
3. Третий слой – икра минтая.
4. Четвертый слой – тертый белок яиц, майонез.
5. Пятый слой – тертый желток.
6. Верх салата украсьте сеточкой из майонеза. В каждую ячейку выложите по четвертинки оливок. В итоге у вас получится подсолнух, полный семечек. Вместо лепестков уложите по краям чипсы.

Рецепт салата подсолнух с копченой курицей

Салат подсолнух с печенью и огурцом.

Ингредиенты:
— яйца – 4 шт.
— красный лук – 150 г
— печень трески – 1 банка
— чипсы овальной формы
— средние картофелины – 4 шт.
— черные маслины без косточек
— маринованные огурцы среднего размера – 4 шт.
— соль
— густой майонез

Источник:
Салат — Подсолнух
Салат «Подсолнух» — это красивое, праздничное блюдо.
http://supy-salaty.ru/1701-salat-podsolnuh-15-luchshih-receptov.html

Салат подсолнух с копченой курицей

Рецепт салата подсолнух с копченой курицей

Любая хозяйка, готовясь к празднику, старается приготовить только вкусные блюда, но еще и эффектно выглядящие. Предлагаю приготовить салат подсолнух с копченой курицей, сыром и чипсами, который вызовет восторг у гостей и домочадцев. Помимо этого этот салат обладает замечательно нежным вкусом и выглядит очень интригующе.

Ингредиенты:
— куриная копченая грудка 300 грамм,
— грибы (шампиньоны) 300 грамм,
— 1 морковка,
— картофельные чипсы 200 грамм,
— вкрутую сваренные 3 яйца,
— 100 грамм твердого сыра,
— 1 банка консервированных черных маслин без косточек,
— немного растительного масла,
— приправа по вкусу: соль, перец, специи.

Приготовление:
1. Для приготовления данного салата необходимо промыть шампиньоны, просушить, а затем нарезать их вдоль для того чтобы сохранился вид гриба. После этого их следует обжарить на растительном масле до готовности и остудить.

2. Натертую морковку на крупной терке также пассируем до корочки и остужаем.

3. Куриную грудку надо очистить от кожи и костей, а затем мелко нарезать на кубики.

4. Яйца и сыр необходимо натереть на мелкой терке.

5. Маслины необходимо просушить и разрезать их на половинки.

6. Далее приступаем к формированию салата, а для этого необходимо взять большую, но не глубокую, с небольшими бортами миску. Все ингредиенты последовательно необходимо выложить в миски и каждый слой смазать майонезом. А последовательность такова: грудка, шампиньоны, яйца, морковка.

7. Следующее что необходимо сделать — это выложить от центра к краям по спирали половинки маслин и посыпать сыром.

8. Для того чтобы салат настоялся и тем самым пропитался необходимо поставить его в холодильник примерно на три часа. А перед самой подачей на стол, надо выложить чипсы по краю салата, с помощью которых можно придать салату форму и вид цветущего подсолнуха.

Источник:
Салат подсолнух с копченой курицей
Любая хозяйка, готовясь к празднику, старается приготовить только вкусные блюда, но еще и эффектно выглядящие. Предлагаю приготовить салат подсолнух с копченой курицей, сыром и чипсами, который
http://wife-cook.ru/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D1%83%D1%85-%D1%81-%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9/

Источник: jennifer-love.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.