Рецепт крылышек в соевом соусе


крылышки в соевом соусе

Крылышки, маринованные в соевом соусе – потрясающе сочное и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит и в качестве закуски к пиву, и является полноценным блюдом к любому гарниру. Давайте рассмотрим с вами некоторые рецепты.

Рецепт крылышек в соевом соусе

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 700 г;
  • соевый соус – 150 мл;
  • кетчуп – 150 мл;
  • луковица – 1 шт.

Приготовление

Сейчас расскажем, как замариновать крылышки в соевом соусе. Лучок чистим, мелко нарезаем. Соевый соус соединяем с кетчупом, добавляем лук и перемешиваем. Теперь кладем в готовый маринад обработанные крылья и ставим их на 3-4 часа в холодильник. Затем выкладываем в форму для запекания и отправляем в горячую духовку минут на 30. Готовое блюдо перекладываем на тарелку, украшаем свежими овощами, зеленью и подаем к столу.

Запеченные крылышки в соевом соусе с медом

Ингредиенты:


  • крылышки куриные – 700 г;
  • мед – 2 ст. ложки;
  • соус соевый – 6 ст. ложек;
  • специи.

Приготовление

Куриные крылышки промываем и складываем в миску. В пиале соединяем мед и соевый соус, кладем по вкусу специй для курицы. Этим маринадом заливаем крылышки и ставим на сутки в холодное место. Затем перекладываем мясо в форму и запекаем при температуре 180 градусов 40 минут. Периодически поливаем крылышки соусом и за 2-3 минутки до окончания приготовления выставляем программу «гриль». При подаче посыпаем блюдо кунжутом и зеленью.

Тушеные крылышки в соевом соусе

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 5 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • соус соевый – 50 мл;
  • красное сухое вино – 100 мл;
  • растительное масло;
  • паприка, специи – по вкусу.

Приготовление

Лук чистим от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Перец обрабатываем, удаляем семена и шинкуем тонкими кольцами. Помидоры измельчаем дольками. Затем в казанок наливаем немого растительного маслица, разогреваем, опускаем в него крылышки и обжариваем до белого состояния. Затем кладем лучок, перец и помидорчики, перемешиваем. Тушим все минут 5-7, после чего вливаем соевый соус и красное вино. Соли, перчим мясо по вкусу и готовим на сильном огне до полного испарения алкогольного запаха. Потом уменьшаем огонь и тушим минут 15-20 до готовности.


Жареные крылышки в соевом соусе в микроволновке

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 10 шт.;
  • соус соевый – 5 ст. ложек;
  • жидкий мед – 1 ст. ложка;
  • приправа карри – по вкусу;
  • масло оливковое;
  • картофель – на гарнир;
  • соль.

Приготовление

Куриные крылышки сначала нужно хорошенько замариновать. Для этого давайте приготовим соус. Соевый соус смешиваем с медом, посыпаем карри и солью. Все хорошенько перемешиваем и выливаем в миску с обработанными куриными крылышками. Ставим мясо минут на 25 в холодильник. Если они пролежат там дольше, то блюдо получится сочнее и вкуснее.

Не теряя времени зря, делам пока гарнир. Для этого чистим картофель, нарезаем его на четвертинки. В чашу мультиварки наливаем оливковое маслице, выкладываем равномерным слоем замаринованные крылышки, сверху устанавливаем емкость для варки на пару и укладываем в него картофель. Включаем режим «Выпечка» и засекаем 40 минут. Через 20 минут переворачиваем крылышки, снова закрываем крышку прибора и ждем сигнал готовности.

Крылышки в горчично-соевом соусе

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 700 г;
  • соевый соус – 50 мл;
  • крылышки в горчично соевом соусе

  • лимон;
  • горчица – по вкусу;
  • карри.

Приготовление

Предлагаем еще один рецепт, как приготовить куриные крылышки. Итак, мясо промываем, отрезаем кончики и складываем в миску. Теперь готовим соус: смешиваем соевый соус с горчицей, добавляем немного лимонного сока и карри. Заливаем крылышки маринадом и оставляем минут на 20-25. Затем обжариваем их на растительном масле, или запекаем в духовке.

Источник: womanadvice.ru

Крылышки в соевом соусе в духовке рецепт. Прекрасная закуска, порадуйте своих мужчин!

Многие хозяйки не особо любят готовить крылышки, так как, это блюдо у них зачастую получается сухим. А ведь с данной проблемой не так и сложно справится, достаточно воспользоваться нашим рецептом – крылышки в соевом соусе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления блюда потребуется:

  • 1 килограмм куриных крыльев;
  • 5-6 столовых ложек меда;
  • 4-6 зубчиков чеснока и 250 мл соевого соуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Крылышки (желательно выбирать крупные) помыть, промокнуть бумажным полотенцем.
  2. Очищенный чеснок можно пропустить через чеснокодавку, а можно порубить и растереть. Смешать его с солью и пряностями.
  3. Крылышки обмазать сначала медом, а потом чесночной смесью, сложить в сотейник, залить соевым соусом, после чего следует поставить все это в холодильник часа на четыре.
  4. По истечении означенного количества времени, крылышки перекладывают в форму для запекания, которую ставят в духовку на 45 минут (температура 250 градусов). Если есть опасения, что крылышки пересохнут, сотейник накрывают фольгой.
  5. Когда блюдо приготовится, крылья вынимают, сбрызгивают лимонным соком и, выложив на решетку, ставят всю эту красоту в духовой шкаф еще на 7-9 минут – за это время они подрумянятся.
  6. Подавать крылышки можно, как в качестве самостоятельного блюда (горячими), так и в виде холодной закуски. Также, хозяйкам, желающим порадовать своих мужей, будет интересно знать, что сладковато-кислый вкус крылышек идеально подходит к пиву.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления очень вкусной закуски с куриными крылышками.


Источник: OchenVkusnyeRecepty.ru

Вариант 1: Классический рецепт куриных крылышек в медово-соевом соусе

Восточно-азиатская кухня очень популярна во многих странах. Требуемые для приготовления блюд компоненты есть в любом продуктовом магазине. С ними можно приготовить куриные крылышки, запеченные в духовке.

Куриные крылышки запечь очень просто. Сделать нужный соус, замариновать мясо и отправить в духовой шкаф. Соус запекается на мясе и превращается в поджаристую темную глазурь – очень аппетитно выглядит. Важно и то, что крылышки – совсем недорогой продукт, поэтому блюда из них полюбились многим семьям. Любителям острой пищи понравится рецепт с соусом из перчика чили.

Ингредиенты:

  • пара столовых ложечек соевого соуса;
  • две чайные ложки жидкого любого меда;
  • 1-1,2 кг. куриных крыльев;
  • две ст. ложечки растительного или оливкового масла;
  • специи для курицы или мяса.

Пошаговый рецепт куриных крылышек в медово-соевом соусе

Шаг 1:

Тщательно промыть крылья. Убрать оставшиеся перышки. Разложить на столе, дать обсохнуть. Остатки влаги убрать салфетками.


Шаг 2:

Отрезать с крыльев тонкую фалангу, так как она приготовится гораздо быстрее и подгорит, испортив аромат всего блюда. Переложить подготовленные крылья в глубокую миску.

Шаг 3:

Полить соевым соусом и медком. Если мед слишком густой, подогреть его в микроволновой печи, но не слишком сильно. По необходимости посолить, но помнить, что в соевом соусе много соли. Посыпать любимыми специями и налить масло.

Шаг 4:

Руками хорошенько перемешать крылья с маринадом так, чтобы все ингредиенты покрыли мясо. Мед не должен скапливаться на одном участке, его нужно равномерно растереть.

Шаг 5:

Закрыть миску крышкой или затянуть пищевой пленкой. Подождать около двух часов, но не ставить крылья в холодное место.

Шаг 6:

Разложить по противню крылья в один ряд. Разогреть духовой шкаф до 200 гр. и отправить крылья запекаться на 35-40 минут.

Подавать к столу с любым гарниром – картофельным пюре, отварными крупами, овощными салатами. В такой соус при желании можно добавить гранулированную горчицу, она не только придаст горчинку, но и украсит внешний вид блюда.

Источник: kopilka-kulinara.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.