Рецепт фаршированных яблок


Рецепт фаршированных яблок

Яблоко – один из самых полезных фруктов. Говорят, если каждый день съедать по одному яблоку, можно очень ощутимо продлить молодость и красоту! Для тех, кто в это верит, большим плюсом является тот факт, что кушать этот фрукт можно не только в сыром виде – яблоки можно запекать, тушить и, конечно, фаршировать. А как делать последнее мы расскажем в этой статье.

Яблоки, фаршированные практически любой начинкой будут низкокалорийным и полезным десертом. Чаще всего их запекают в духовке или тушат, поэтому приготовленные таким образом яблочки можно кушать всем – даже тем, кому по тем или иным причинам сырые яблоки кушать не рекомендуется (при язвенной болезни, гастрите и т.п.).

В зависимости от того, какой начинкой вы нафаршировали яблочки, они могут выступать как основным вторым блюдом, так и десертом, мы в этой статье поговорим именно о десертах.

Рецепты десертов из фаршированных яблок

Рецепт фаршированных яблок

В качестве сладкой начинки для яблок подходит очень много продуктов: творог, орехи (фисташки, миндаль, кедровые, фундук и т.д.), сухофрукты (изюм, чернослив и т.д.), мороженое, ягоды, мед, шоколад и т.д.


Как фаршировать яблоки: если яблоко по рецепту не нужно разрезать пополам, то для фарширования нужно проделывать отверстие со стороны черешка – просто вырежьте черешок и аккуратно затем удалите семена (лучше всего делать это чайной ложкой). Либо другой вариант: с яблок срезаются «крышечки» с черешком, затем аккуратно вынимаются семена, а «крышечками» яблоки накрывают при запекании.

Рецепт яблок, фаршированных орехами и шоколадом

Понадобится: 1 крупное яблоко, 1 долька шоколада белого, 1 кусочек сыра, 1 грецкий орех.

Как нафаршировать яблоко орехами и шоколадом. У яблока вырезать семенную коробку: со стороны черешка вырезать конус, затем при помощи ложки выскрести семена. Сыр и шоколад потереть на терке или мелко нарезать, положить в яблоко слегка измельченный орех и сыр с шоколадом, выложить в смазанную маслом форму для запекания, запекать 20 мин в разогретой до 180градусов духовке.

Рецепт яблока, фаршированного рисом с изюмом


Рецепт фаршированных яблок

Понадобится: 6-7 яблок, 1 яйцо, по ¼ стакана сахара и изюма б/к, 2 ст.л. риса, 1 ст.л. сливочного масла, 1-2 ч.л. сахарной пудры.

Как приготовить яблоки с рисом и изюмом. Рис до готовности отварить, перемешать с изюмом (его нужно заранее промыть и слегка припустить), вбить сырое яйцо, всыпать сахар и положить сливочное масло, перемешать. Вырезать из яблок семена, сделав отверстие со стороны черешка, нафаршировать начинкой, запечь до готовности в разогретой до средней температуры духовке. Подавать можно со сметаной или взбитыми сливками.

Рецепт яблок, фаршированных лимонным творогом

Понадобится: 150г творога, 10 яблок, ½ яйца, 1 ст.л. сахара, 0,5 ст.л. цедры лимона тертой на мелкой терке.

Как нафаршировать яблоки творогом с лимоном. Вырезать семенные коробки у яблок. Перемешать творог и сырое яйцо, цедру лимона, сахар. Нафаршировать яблоки лимонным творогом, запечь их в разогретой до средней температуре духовке, подавать остывшими.

Рецепт приготовления яблок, фаршированных медово-ореховой начинкой, в микроволновке

Понадобится: 100г грецких орехов, по 4 крупных яблока и ст.л. меда.

Как нафаршировать яблоки орехами с медом. Срезать у яблок верхушки с черешком, вырезать аккуратно семена. Мелко порубить орехи, перемешать с медом, нафаршировать яблоки, выложить их в чашу микроволновки, влить в нее 4 ст.л. воды, положить яблоки, накрыть срезанными верхушками, при мощности 100% готовить 2-3 мин.

Рецепт приготовления яблок, фаршированных творогом и изюмом, в микроволновой печи


Рецепт фаршированных яблок

Понадобится: 150г творога, 4-5 яблок, 2 желтка яичных, 4 ст.л. изюма, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. крупы манной.

Как приготовить яблоки, фаршированные изюмом и творогом. Протереть творог через сито или блендером, перемешать с манкой, желтками, сахаром, изюмом, влить растопленное масло, размешать. Срезать с яблок верхушки, вырезать семена, нафаршировать начинкой, накрыть верхушками и запечь 3-4 мин на полной мощности, перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Рецепт яблок, фаршированных мороженым

Понадобится: 250г вина белого, 200г мороженого, 100г воды, 4 яблока, 3 ст.л. мармелада или желе красного, 2 ст.л. сахара, ½ лимона (сок).

Как нафаршировать яблоки мороженым. Очистить яблоки и срезать верхушки, убрать семена. Перемешать воду с лимонным соком, белым вином и сахаром, довести до кипения, погрузить яблоки на 5 мин, дать остыть и обсушить, убрать в холод. Перемешать оставшийся после варки яблок сироп с мармеладом или желе, при желании добавить по вкусу ликер, в яблоки выложить мороженое и полить сиропом, сразу подать.


Фаршированные яблоки – это просто и вкусно, приготовьте такой десерт и наслаждайтесь им без вреда для фигуры!

Источник: www.liveinternet.ru

Печеные яблоки практически не теряют своих полезных свойств. Готовить их приятно и легко, так как не нужно их нарезать или чистить. Чтобы приготовить вкусный яблочный десерт, не нужно тратить много времени. Вы можете просто запечь яблоки целиком, а вместо сердцевины положить вкусную начинку. К примеру, творог с сухофруктами или шоколад.

Рецепт фаршированных яблок

Яблоки с заварным кремом

Ингредиенты:

— яблоки, 4 шт.,

— грецкие орехи рубленые, 2 ст. л.,

— сахар, 1 ст. л.,

— сладкое красное вино, 2 ст. л.,

— горький шоколад, 1 плитка.

Для крема:

— молоко, 1,5 стакана,

— ваниль, стручок,

— сахар, 2 ст. л.,

— яйца, 2 шт.,

— сливочное масло, 2 ст. л.

Рецепт:

1. Моем яблоки, срезаем верхушку и сердцевину. Внутрь насыпаем сахар и наливаем вина.

2. Запекаем яблоки при температуре 180С до мягкости.

3. Готовим крем: нагреваем молоко и бросаем в него ваниль. Доводим до кипения и остужаем.


4. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем молоко и ставим на огонь, все время помешивая. Когда масса загустеет, снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Вынимаем ваниль.

5. Расплавляем шоколад на водяной бане. Добавляем часть орехов и наливаем шоколад внутрь яблок.

6. Выкладываем яблоки на тарелки, сверху поливаем заварным кремом и шоколадом. Посыпаем орехами.

Яблоки, фаршированные мороженным

Рецепт фаршированных яблок

Ингредиенты:

— яблоки, 4 шт.,

— вода, пол стакана,

— яблочный сок, 1 стакан,

— лимонный сок, пол лимона,

— сахар, 2 ст. л.,

— конфитюр, 3 ст. л.,

— мороженое, 200 г.

Рецепт:

1. Очищаем яблоки – срезаем верхушку и удаляем сердцевину.

2. Смешиваем воду с лимонным и яблочным соком, добавляем сахар и доводим до кипения.

3. Варим яблоки в сиропе 5 минут, охлаждаем и вынимаем их.

4. Выкладываем яблоки на тарелку, охлаждаем в холодильнике в течение 30 минут.

5. Добавляем в сироп конфитюр. Яблоки наполняем мороженым и поливаем сверху соусом.

Яблоки, фаршированные творогом

Рецепт фаршированных яблок


Ингредиенты:

— яблоки, 4 шт.,

— творог, 200 г.,

— яйца, 2 шт.,

— корица, пол ч. л.,

— сахар, 1 ст. л.

Рецепт:

1. Смешиваем творог с желтками, сахаром и с половиной корицы.

2. Вынимаем из яблок сердцевину. Если яблоки кислые, следует изнутри их обсыпать сахаром.

3. Наколите шкурку зубочисткой, чтобы она не лопнула. Начините яблоки творожной массой, сверху посыпьте корицей и поставьте в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов. Если у вас небольшие яблоки, сократите время пребывания в духовке.

Источник: lifegid.com

Яблоки вкусные в самостоятельном виде. Также из них готовят всевозможные сладкие десерты. Но в данной статье предлагаю оригинальное и необычное блюдо — фаршированные яблоки мясным фаршем. Это и вкусно, и сытно.
Содержание рецепта:

  • Ингредиенты
  • Пошаговое приготовление
  • Видео-рецепт

Как показывает кулинарная практика, яблоки прекрасны не только в десертах, а и других сладких блюдах. И фруктовые вкусы в сочетании с мясом — это уже не новая история, однако всегда эффектная! Так, в данном рецепте вы узнаете, как запечь яблоки, фаршированные мясом. Фруктово-мясное блюдо получается очень эффектным и оригинальным. Фарш для блюда можете использовать любой, какой имеется под рукой. Это может быть свинина, курятина, индюшатина, бекон, грудинка и т.д.


Поскольку кушанье красиво смотрится, то его можно готовить для праздничного стола. Кроме того блюдо легкоусвояемое, что немаловажно и очень вкусно. А что еще приятно, что времени на приготовление уходит не более 20 минут, да и ингредиенты найдутся практически в каждом доме. Также стоит отметить, что блюдо не имеет сезонности, т.к. яблоки можно купить в любое время года. Но выбирать их для рецепта нужно плотные и крепкие, чтобы в процессе запекания они не потеряли форму.

Ну, и как еще не сказать о пользе блюда. Думаю, все знают, что печеные яблоки значительно полезней свежих плодов. В них находятся витамины и ценные минеральные вещества. Они рекомендованы при повышенном «плохом» холестерине, они лечат запоры и дисбактериоза кишечника. Поэтому это яство не только вкусно, а и полезное. Рецепт фаршированных яблок Ингредиенты:

  • Яблоки — 5 шт.
  • Грецкие орехи — 5 шт.
  • Свинина — 300 г (можно другой сорт мяса)
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Черный молотый перец — щепотка

Источник: tutknow.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.