Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Любите малосольные огурчики? Тогда наверняка у вас остается рассол от них. Не спешите его выливать. Маринад может стать прекрасной основой для печенья. Но не переживайте, оно не имеет вкуса и запаха консервации. Выпечка получается рассыпчатой с золотистой корочкой. Приготовить ее в домашних условиях достаточно просто, так как вам потребуется минимальное количество ингредиентов.

Домашнее печенье на огуречном рассоле

Существует много рецептов выпечки на рассоле. Но мятный вкус с небольшой соленостью печенью придает именно огуречный маринад. Оно долго остается мягким и на внешний вид напоминает сдобную выпечку.

Ингредиенты на 30 порций:

  • огуречный рассол – 1 ст.;
  • сахарный песок – 0,5 ст.;
  • растительное масло – ½ ст.;
  • мука высшего сорта – 3 ст.;
  • мед – 3 ст. л.;
  • меленая корица и порошок имбиря – по 1 ч. л.;
  • сода пищевая – 1 ч. л.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Рецепт приготовления:

  • Рассол слейте с банки и обязательно процедите от специй. Если он находился в холодильнике, то нагрейте жидкость до комнатной температуры, так как все продукты должны быть теплыми.

Совет. Берите только свежий рассол, который вы только что открыли. Если он слишком соленый, тогда уменьшите объем маринада до ¾ части стакана.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Маринад вылейте в большую емкость, всыпьте сахар и добавьте растительное масло. Масло лучше всего использовать только рафинированное, так как оно не имеет ярко выраженного запаха и не такое горькое на вкус. Перемешайте ингредиенты.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Мед растопите на водяной бане, но не допускайте его закипания. Или используйте для рецепта мед в жидкой консистенции. Влейте его к маринаду.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • На данном этапе необходимо добавить специи в измельченном виде. Их количество определяйте в зависимости от вкуса, но берите во внимание приправы, которые вы добавляли в рассол. Иначе вкус печенья получится перенасыщенным.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Отмерьте соду и добавьте в тесто. Дополнительно соду гасить уксусом не нужно, вместо него это сделает рассол. Так как он содержит кислоту в качестве консерванта.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • После добавления порошка вы можете наблюдать, как тесто начинает пениться. Это нормальная реакция соды и уксуса и пусть это вас не настораживает.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Совет. Некоторые хозяйки предпочитают добавлять соду в муку. При этом необходимо тщательно перемешивать смесь, чтобы сода равномерно распределилась по всей массе муки. Если этого не сделать, то сода останется в тесте кусками и придаст неприятный привкус печенью на рассоле.

  • Муку просейте несколько раз. Так как в рецепте не предусмотрен разрыхлитель, тогда ее необходимо обогатить кислородом. Печенье в таком случае будет воздушным и поднимется при выпекании.
  • Небольшими порциями введите муку в рассол с сахаром и затем тщательно вымесите тесто. Оно должно получиться эластичным и плотным, чтобы форма держалась при выпекании.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • После того как тесто готово, накройте емкость пищевой пленкой и поставьте ее в холодильник на полчаса. Так все ингредиенты «подружатся» между собой и выпечка станет более вкусной.

Совет. Если у вас получилось жидкое тесто, тогда добавьте еще муки. Точное количество продукта рассчитать невозможно, так как у муки может быть разная степень клейковины.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Стол присыпьте мукой, достаньте тесто из холодильника и раскатайте в тонкий пласт. Чтобы оно хорошо пропеклось, толщина пласта не должна превышать 5 мм. Но и в то же время не следует раскатывать тесто слишком тонко, иначе оно быстро пригорит по краям.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • При помощи форм или обычным стаканом вырежьте печенье. Лишнее тесто уберите, снова вымесите и раскатайте еще один пласт.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Духовой шкаф разогрейте до 220 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Переложите тесто на лист. Расстояние между печеньем должно быть около 4 см. Так как оно будет подниматься во время приготовления, то это исключит слипание по краям.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Выпекайте печенье 10 минут на среднем уровне в духовке. Готовность проверяйте зубочисткой. Если она выходит из теста сухой, то выпечка готова. Печенье подается к столу в остывшем виде.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Рецепт приготовления печенья на рассоле помидоров

Когда в холодильнике почти ничего нет, но так хочется вкусненького, приготовьте печенье на маринаде от консервированных овощей. Если на огуречном рассоле выпечка приобретает мятный вкус, то на помидорном – печенье становится более пряным и нежным.

Продукты для рецепта:

  • рассол помидорный – ½ ст.;
  • жирный майонез – 3 ст. л.;
  • сметана большой жирности – 1 ст. л.;
  • белый сахар – 4 ст. л.;
  • яйцо среднего размера – 2 шт.;
  • рафинированное растительное масло – 3 ст. л.;
  • пищевая сода – 1 ч. л.;
  • просеянная мука – 3 ст.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Способ приготовления:

  • Рассол слейте в стакан, процедите от лишних специй и зелени. Маринад от консервированных помидор можно разбавить огуречным или капустным рассолом. Поэтому действуйте на свой вкус.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Сахар отмерьте и добавьте его в рассол. Вы можете использовать обычный белый сахар или коричневый. Но только во втором случае уменьшите его количество до 2 ст. л. Сахар необходимо полностью растворить в жидкости. Для этого поставьте емкость в микроволновую печь на 1 минуту.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Пищевую соду следует добавить в маринад. Смесь начнет пениться. Чтобы сода равномерно подействовала, тщательно перемешайте рассол.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Для светлого теста используйте муку высшего сорта. Другие сорта сделают печенье более темным. Муку обязательно просейте и переложите весь объем в глубокую чашу.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • По центру сделайте углубление, вылейте подготовленную жидкость.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • В отдельную емкость вбейте одно яйцо, добавьте майонез и сметану. Взбейте смесь блендером до однородной консистенции.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Соедините муку, рассол и яйца. Слегка перемешайте тесто ложкой.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • В конце добавьте рафинированное растительное масло и тщательно вымесите тесто.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Готовому тесту дайте отстояться 15-20 минут. Оставьте его на столе при комнатной температуре.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Чтобы тесто не прилипало к столу, присыпьте его мукой. Из шарика сделайте лепешку, затем раскатайте скалкой в пласт толщиной 0,5 см. Вырежьте специальными фигурками печенье.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Лист для выпекания смажьте маслом или посыпьте тонким слоем муки. Аккуратно переложите тесто на него. Второе яйцо разбейте и отделите желток от белка. Силиконовой кистью нанесите желток на верхний слой печенья.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Духовой шкаф предварительно разогрейте до 200 градусов и поставьте печенье выпекаться. Время приготовления будет зависеть от размера печенья.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Овсяное печенье на рассоле с вишневой начинкой


Печенье с добавлением рассола готовится не только по простому рецепту. Испечь его можно с любой начинкой или дополнительным ингредиентом, например, таким, как овсяные хлопья. При этом главное – соблюдать технологию замеса теста.

Продукты для рецепта:

  • любой рассол из консервированных овощей – ½ ст.;
  • сахарный песок – ½ ст. + 1 ст. л. для начинки;
  • пшеничная мука – ¾ ст.;
  • овсяные хлопья – 1,5 ст.;
  • рафинированное масло – ¼ ст.;
  • пищевая сода – ½ ч. л.;
  • измельченная корица – по вкусу;
  • замороженная вишня – 100 гр.;
  • сахарная пудра для украшения.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Рецептура приготовления:

  • Сначала необходимо приготовить начинку, чтобы она успела остыть перед добавлением к тесту. Вишни выложите в емкость, засыпьте сахаром и поставьте на плиту.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Установите медленный огонь. Подождите пока сахар полностью раствориться, немного прибавьте огонь и потушите вишню не больше 5 минут. Снимите с плиты и полностью остудите. Затем слейте сироп, выложите вишни на бумажные полотенца. Так уйдет лишняя влага с плода.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Подготовьте маринад (процедите и нагрейте до комнатной температуры). Чтобы сахар лучше всего растворился в масле, его необходимо измельчить. Если у вас есть сахарная пудра, тогда используйте ее. Добавьте сахар, специи и соду. Затем тщательно размешайте смесь.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Овсяные хлопья измельчите в блендере, так крупинки будут крупными. Для более мелкой консистенции перемелите их в муку на кофемолке. Смешайте с мукой и просейте смесь 2 раза. Так она обогатится кислородом.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • В тесто влейте масло, перемешайте и высыпьте сразу всю муку.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Замесите тесто. Оно должно иметь липкую консистенцию и не быть слишком густым.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Разогрейте духовку до 170 градусов. Лист для запекания застелите пекарским пергаментом. Намочите руки, оторвите кусочек теста, скрутите в шарик и выложите на форму. Затем слегка прижмите и сделайте углубление посередине.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Выложите таким способом все тесто. В углубление положите по одной вишенке. Из указанного количества ингредиентов у вас получится около 15 шт. печенья.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Выпекайте его в духовке 20 минут или до готовности. Печенье посыпьте сахарной пудрой. Но делайте это только на остывшем тесте, иначе пудра растает.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Как испечь постное печенье на рассоле

Для тех, кто постится или не любит добавлять яйца в тесто, существует рецепт постной выпечки. Готовиться она так же на рассоле. Дополнительно можно добавить семена льна, толокно или отруби. Но при этом правильно рассчитайте количество сухих ингредиентов в рецепте.

Продукты для постного печенья:

  • мука высшего сорта – 400 г.;
  • толокно – 100 г.;
  • белый сахар – 150 г.;
  • оливковое масло – 120 мл.;
  • огуречный маринад – 1 ст.;
  • разрыхлитель теста – 10 г.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Ход выполнения работы:

  • Отмерьте все необходимые продукты. Тесто по этому рецепту можно замешивать в кухонном комбайне. В чашу вылейте рассол и высыпьте весь сахар. Тщательно перемешайте жидкость до растворения крупинок.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Не выключая миксер, влейте тонкой струйкой растительное масло. Вместо оливкового масла вы можете использовать кунжутное или заменить рафинированным подсолнечным.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Разрыхлитель смешайте с мукой в отдельной емкости. Просейте смесь и добавьте ее сразу всей порцией в тесто.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Затем высыпьте толокно, и тщательно перемешайте тесто. Его не нужно просеивать, можете сразу добавлять из пачки.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Готовое тесто достаньте из чаши и хорошо вымесите руками. Скатайте в шар и положите отдохнуть на 20-30 минут. Чтобы оно не покрылось пленкой, оберните тесто пищевой пленкой.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Тесто должно получиться эластичным. Так как в нем есть масло, то раскатывать его можно прямо на столе без муки.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Вырежьте печенье любой формой, переложите на противень с пергаментом для выпечки и поставьте в духовку. Выпекайте мучное изделие при температуре 190 градусов до готовности. Для теста с добавлением толокна вам понадобится около 40 минут.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Употреблять выпечку необходимо в остывшем виде. При желании украсьте ее пудрой или ягодным джемом.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Домашнее печенье из капустного рассола

Частое блюдо на столе в зимнее время – это квашеная капуста. Он нее остается много рассола. Не спешите его выливать. Выпечка, приготовленная на основе капустного маринада не менее вкусная, чем на рассоле из огурцов или помидор.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • рассол от квашеной капусты – 150 мл.;
  • простокваша или кефир – 100 мл.;
  • растительное масло – 6 ст. л.;
  • сода пищевая – 1 ч. л.;
  • мука высшего сорта – сколько заберется;
  • сахарный песок на присыпку.

Ход работы:

  • Капустный рассол процедите через сито. Кисломолочный продукт, как и маринад необходимо нагреть до комнатной температуры. Но не делайте этого на плите, просто оставьте ингредиенты на столе на час.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Кефир и маринад разлейте по разным емкостям и добавьте по половине соды в каждую. Тщательно перемешайте, подождите пока реакция на кислоту перестанет действовать. Затем соедините две жидкости вместе и снова перемешайте.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Для теста лучше всего использовать растительное масло без запаха. Влейте его в чашу. Муку просейте и небольшими порциями добавьте в тесто. Замесите его сначала вилкой.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Когда оно приобретет густую консистенцию, продолжайте месить руками. Дайте тесту отдохнуть. Для этого накройте емкость полотенцем или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа. Так же можно оставить его охлаждаться на ночь.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Тесто раскатайте в толстый пласт. Слишком тонкие коржи сделают печенье жестким, и оно быстро пригорит по краям. Любой формой вырежьте заготовки, присыпьте сахаром.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Дополнительно вы можете разместить сверху еще один слой теста, только плотно прикрепите его к основанию. Не переживайте — обе формы пропекутся.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Выпекается печенье очень быстро. На это вам понадобится 15 минут при температуре духовки в 200 градусов. Дополнительно лист для выпекания можно не смазывать маслом, так как оно уже есть в тесте.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Если вы не хотите использовать сахар крупинками, то посыпьте готовое печенье сахарной пудрой. Но делать это нужно на остывшей выпечке, иначе пудра растает.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Как приготовить печенье с рассолом на сковороде

Если у вас нет духовки, то это не повод отказываться от приготовления выпечки. Так как тесто на рассоле готовиться быстро, то его можно просто пожарить на сковороде. Но только после этого печенье следует выложить на бумажные полотенца, чтобы лишний жир впитался.

Продукты для печенья на сковороде:

  • любой маринад от консервированных овощей – 1 ст.;
  • сахарный песок – 1 ст.;
  • пшеничная мука – 2,5 ст.;
  • растительное масло без запаха – 3 ст. л.;
  • сода – 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления:

  • Теплый рассол влейте в большую емкость, всыпьте сахар и добавьте растительное масло. Хорошо перемешайте смесь.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Муку необходимо просеять и смешать с содой. Вместо нее вы можете использовать разрыхлитель, который так же нужно соединить с мукой перед добавлением в жидкость. Всыпьте сухую смесь в чашу и замесите тесто.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Оно обязательно должно быть плотным. Если у вас получилось рыхлая масса, тогда добавьте еще муки. Только сыпьте ее небольшими порциями, чтобы не забить тесто.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Обязательно дайте тесту полежать пару часов в пленке или пакете. За это время сода вступит в реакцию с рассолом, что сделает печенье воздушным и рассыпчатым.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • На разделочную доску насыпьте немного муки. Раскатайте тесто толщиной не более 0,5 см. Так как печенье будет иметь несколько слоев, то толстое тесто может не пропечься на сковороде.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Вырежьте из массы круглые формы. Для этого можно использовать любую удобную для вас посуду, например, кружку или стакан.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • По окружности каждой формы сделайте вилкой рисунок. Но при этом сильно не давите, чтобы тесто оставалось целым.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Круг сверните пополам, затем еще раз заверните на середину. Тесто не прижимайте, оно должно держать форму.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Перед тем как отправлять печенье на сковороду, хорошо прогрейте ее вместе с маслом. Положите тесто жариться сначала на одну сторону.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • После того как появится золотистая корочка, переверните печенье и продолжайте его обжаривать с другой стороны.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • При таком способе приготовления выпечки вам не удастся проверить готовность спичкой. Поэтому разломайте печенье и просмотрите. Если внутри тесто еще сырое, то продолжайте его готовить.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Как приготовить имбирно-медовое печенье на рассоле

Для тех, кто не любит простое печенье, используйте в тесте дополнительные ингредиенты. Постная выпечка становится намного вкуснее с черносливом и грецкими орехами. Придать же пикантность можно, добавив специи. Чтобы сделать печенье диетическим, замените сахар медом.

Ингредиенты для рецепта:

  • любая мука – 30 г.;
  • помидорный маринад – 100 мл.;
  • растительное масло – ¼ ст.;
  • молотый имбирь – 1 ч. л.;
  • мед любой консистенции – 3 ст. л.;
  • чернослив и грецкие орехи – по 50 г.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Инструкция по работе:

  • В чашу вылейте сначала растительное масло. Обычное подсолнечное масло вы можете заменить любым другим, но только не сливочным.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • К маслу добавьте имбирь с медом. Для данного рецепта вы можете использовать любой мед и не обязательно его растапливать на водяной бане. К смеси влете маринад. Он так же может быть огуречным или с кабачков.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Помешайте жидкость до однородного состояния. Важно, чтобы ингредиенты равномерно распределились по смеси.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Муку просейте, так выпечка станет воздушной и рассыпчатой. Добавьте к тесту. Так же можно часть муки заменить порошком какао, что придаст выпечке шоколадный вкус.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Хорошо вымесите тесто. Оно не должно прилипать к рукам. В зависимости от того какую муку вы используете, регулируйте ее количество. Так у муки первого сорта клейковина выше, чем в высшем или втором сорте.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Грецкие орехи достаньте из скорлупы, просушите на сухой сковороде и измельчите. Чернослив следует запарить в кипятке, затем выложить на салфетку. Сухие плоды нарежьте мелкими кусками.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Добавки необходимо вносить в уже готовое тесто. Так сухофрукт и орехи равномерно распределятся по мучной массе. Вымешивайте тесто руками.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Затем поставьте его в холодильник на ночь. Утром снова вымешайте массу.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • На ровной поверхности раскатайте пласт. Его толщина будет зависеть от вашего вкуса. Так если вы хотите хрустящую выпечку, тогда сделайте тесто тоньше. Из более толстого теста получится мягкое печенье.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Заготовками придайте форму массе и переложите на пергамент для выпекания. Но можно его не использовать, так как в тесте много растительного масла.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

  • Время выпекания будет зависеть от толщины печенья. На тонкую выпечку вам потребуется 15 минут при температуре духового шкафа в 180 градусов.

Печенье из рассола рецепт очень вкусное

Источник: missbagira.ru

Печенье на рассоле – рассыпчатая и вкусная выпечка

Сегодня такое применение рассола для многих становится открытием. Если вы угостите друзей этим песочным чудом и только потом расскажете, из чего оно приготовлено, они будут, как минимум, удивлены, и наверняка попросят поделиться рецептом. Предлагаем подборку вариантов, проверенных практикой кулинаров разных поколений.

Самые вкусные рецепты печенья на рассоле

За всю свою историю рецепт печенья на рассоле многократно совершенствовался, его вариации становились разнообразнее. Среди них найдут то, что нужно, как приверженцы фитнес-питания и постных продуктов, так и любители питательных вкусняшек.

Пошаговые инструкции с фото помогут вам без труда приготовить вкусное, ароматное, золотистое печенье с первой попытки. Подключив фантазию и личный опыт, вы наверняка внесёте и свою лепту в пополнение копилки самодеятельных кулинаров.

Готовое печенье

Классический на растительном масле

Это один из самых экономичных рецептов домашней кухни. Но, несмотря на это, угостить таким десертом не стыдно и семью, и гостей. Рассыпчатые песочные печеньки совершенно незаметно исчезают с тарелки.

Рецепт предусматривает всего 5 компонентов, которые всегда под рукой:

  • по 16 ст. ложек рассола, сахара и растительного масла;
  • 400 г муки;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя или негашёной соды.

В первую очередь тщательно смешайте рассол, масло и сахар. В эту смесь добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилином, замешайте нежное, слегка липкое тесто.

Через 20 минут выпекания при температуре 170-175 °С печенье готово.

С овсяными хлопьями

На стакан рассола потребуются:

  • 0,5 стакана растительного масла;
  • 1,5 стакана муки из овсяных хлопьев и пшеничной муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • по вкусу – семена льна и кунжута.

Сделать овсяную муку можно и самостоятельно – их хлопьев «геркулес» с помощью кофемолки, блендера или кухонного комбайна. Есть вариант измельчить хлопья в пакете скалкой – для тех, кому нравится более рыхлая текстура выпечки с крупинками.

Овсяную муку нужно смешать с рассолом и маслом. Эта смесь должна настояться в течение 10-15 минут, после чего в неё можно вмешать остальные ингредиенты. Тесто консистенции густой сметаны выкладываем ложкой на пергамент, посыпаем семечками и печём при 180 °C до золотистого цвета.

Хризантемы

Знакомое с детства «растрёпанное» печенье имеет много вариантов приготовления. Один из них – на рассоле.

Для этого надо взять:

  • 0,2 кг маргарина;
  • 0,5 кг муки;
  • 0,5 стакана рассола (лучше капустного);
  • стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • немного соды.

Подтаявшую массу смешайте с сахаром с помощью ложки, а затем миксером взбейте до белого цвета. Лучше сразу взять для этого глубокую миску, в которой и будет замешано тесто. К маргарину с сахаром добавьте рассол и яйца и ещё раз взбейте до однородного состояния.

Теперь можно всыпать муку и соду, вымесить эластичное тесто (оно не должно липнуть к рукам), скатать в комок, дать постоять полчаса в холодильнике. Затем разделить на небольшие куски и каждый из них пропустить через мясорубку. Получившиеся ребристые колбаски нужно разрезать на кусочки, выложить на противень и отправить в разогретую до 190 °С духовку на 20 минут.

Приготовление печенья

С манкой

Рассольное печенье с добавлением манной крупы приобретает особенную нежность. Посыпка из молотой корицы придаст ему ещё и лёгкую пикантность.

На 1 стакан огуречного рассола требуется:

  • 0,5 стакана подсолнечного масла;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 1 стакан манной крупы;
  • 4 ст. ложки сахарного песка;
  • чайная ложка соды;
  • пакетик ванильного сахара;
  • корица по вкусу.

Рассол, масло и сахар перемешайте, добавьте просеянную муку, манку, соду и ванильный сахар, замесите тесто и дайте ему отдохнуть. Через 15-20 минут можно тесто раскатать и вырезать заготовки с помощью выемок, формочек или стакана.

С кунжутом

В рецепт входят:

  • 2 стакана огуречного рассола;
  • 3 стакана муки;
  • 0,5 стакана подсолнечного масла;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 10 г семян белого кунжута;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • чайная ложка пищевой соды и немного столового уксуса для гашения.

К процеженному рассолу добавим подсолнечное масло и сахар. Хорошенько всё перемешаем, постепенно добавив гашёную соду и соль, а затем и муку. Замесим тесто, а потом разделим на небольшого размера куски для раскатывания лепёшек толщиной в 1,5 см.

Выпекать при температуре 180-200 °С в течение 15-20 минут до подрумянивания.

Сырное печенье (несладкое)

Крекеры собственного производства – это не просто реально, но и легко в исполнении. Выпечкой без сахара хрустеть не менее приятно, особенно если она имеет любимый многими сырный вкус.

Печенье с сыром

Для этого лакомства нужны:

  • 200 г копчёного колбасного сыра;
  • 1,5 стакана рассола или маринада от огурцов или помидоров;
  • 0,5 стакана растительного масла;
  • 4 стакана пшеничной муки;
  • чайная ложка соды или разрыхлителя.

Выпекайте его в духовке до золотистой корочки.

С майонезом

Вездесущий соус занял своё место и в рассольной выпечке благодаря способности придавать тесту приятную рыхлость. Такое печенье не назовёшь диетическим, но иногда побаловать себя можно.

В рецепт включены:

  • 5 ст. ложек майонеза;
  • 2 ст. ложки сметаны;
  • 0,2 л огуречного рассола;
  • 0,4 кг муки;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 2 яйца;
  • 150 мл растительного масла;
  • сода на кончике ножа.

Рассол с добавленным в него сахарным песком нужно прогреть на плите до полного растворения крупинок, а затем всыпать в жидкость соду. Половину объёма муки в отдельной ёмкости соединяем с тёплым рассолом. В другой посуде смешиваем майонез со сметаной и яйцами, а потом объединяем две смеси в одну. Добавляем туда растительное масло и остаток муки и вымешиваем тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Перед формированием печенья тесто в форме комка должно постоять 15 минут. Время выпекания – 20 минут, температура – 180 °С.

Со сгущенкой и миндалем

Это вариант для отъявленных сладкоежек. Сочетание сливочного вкуса и слегка терпкого миндального аромата помогает создать маленький шедевр, тем более что и выглядит он очень заманчиво, достойно даже праздничного стола.

Список ингредиентов здесь более обширен:

  • 350 г муки;
  • 270 мл огуречного рассола;
  • 200 г сахара;
  • 150 мл сметаны жирностью 15 %;
  • баночка варёного сгущенного молока;
  • 130 г маргарина;
  • 6 куриных яиц;
  • 100 г дроблёного миндаля;
  • пакетик ванилина.

Белки отделите и взбейте с сахаром до пиков. Добавьте сметану, желтки и ванилин, а после – растопленный маргарин. Продолжайте взбивать массу миксером. Далее необходимо тонкой струйкой всыпать просеянную муку, также аккуратно влить рассол и замесить тесто. На полтора часа убираем его в холодильник, прикрыв пищевой пленкой.

Печенье с орехами

По прошествии этого времени масса готова к формированию печенья. Нам предстоит накатать много шариков, в центре каждого колобка сделать небольшое углубление для начинки и в таком виде запечь на противне, смазанном маслом, в течение 20 минут при температуре 190 °C.

Полезные советы и хитрости

Для безупречного вида, сногсшибательного вкуса ваших печений, а также для облегчения процесса их изготовления, мы подобрали несколько советов для тех, кто занимается такой выпечкой впервые.

  1. Рассол перед приготовлением теста лучше процедить через марлю, если не хотите, чтобы в выпечке присутствовали примеси овощей или пряностей из солений.
  2. Чтобы готовое печенье легко отделялось от противня, присыпьте поверхность поддона манной крупой.
  3. Украсить печенье из рассола можно, как и любое песочное, сахарной пудрой, мармеладом, ягодами и кусочками сухофруктов. Или сделать печенье с прослойкой из джема, варенья, конфитюра или варёной сгущёнки, склеив заготовки попарно. В таких случаях количество сахара в тесте лучше уменьшить.

Заключение

Если вы бережливая хозяйка или просто ценитель хорошей выпечки, то наверняка внесёте печенье из рассола в свой арсенал беспроигрышных вариантов. Использовать для приготовления десерта можно жидкость как из банки консервированных огурцов, так и помидоров и даже капусты. В любом случае вкус рассола будет неощутим. Разве что помидорная заливка придаст чуть более пикантные нотки.

Тот, кто хоть раз попробовал это рассыпчатую вкуснятину, больше никогда не будет считать рассол бесполезным продуктом.

Источник: adella.ru

Постное печенье на рассоле

Это печенье на рассоле абсолютно постное, подойдет даже вегетарианцам. Готовится очень просто и быстро. А главное, никто никогда не догадается, что это печенье на рассоле. Если вы и ваши близкие соблюдают пост, то эта выпечка будет как раз кстати. Уложите печенье в красивую коробочку и преподнесите как подарок, или просто приготовьте для своих домочадцев. А если добавить в рецепт печенья на рассоле меньше сахара и включить в список ингредиентов разные приправы, получится отличная соленая выпечка к пиву. Муж точно будет доволен.

Набор продуктов для приготовления постного печенья:

  • огуречный рассол – 100 мл;
  • подсолнечное масло – 100 мл;
  • сахар – 100 г;
  • мука – 1-2 стакана;
  • сода – ¼ ч.л.;
  • кокосовая стружка, кунжут для украшения.

Пошаговая инструкция для блюда "Постное печенье на рассоле"

В глубокой посуде смешайте жидкие ингредиенты. Огуречный рассол можно заменить на любой другой. К примеру, вкусное печенье получается с помидорным рассолом. Главное хорошо его процедить. Добавьте сахар и соду.

Тщательно перемешайте. Сода загасится рассолом и масса запузырится.

Всыпьте муку и замесите тесто. Оно должно получиться густым, но не твердым. Из «забитого» теста печенье получится не таким вкусным.

Раскатайте тесто. Пласт должен получиться толщиной 3 мм. Если раскатывать тоньше, печенье будет подгорать на противне, а если толще – может плохо пропечься.

Формочками вырежьте печенюшки и выложите их на противень. Чтобы печенье легко снималось можно использовать пекарскую бумагу, лист для выпечки или просто смазать противень маслом. Лучше всего использовать бумагу, тогда противень даже не придется мыть.

Украсьте печеньки кокосовой стружкой, кунжутом.

Выпекайте печенье на огуречном рассоле при температуре 180 градусов.

Через 20 минут домашнее печенье станет золотистым. Это значит, что оно готово.

Источник: postrecept.ru

Печенье на рассоле: простой рецепт

Многие из вас удивятся, увидев в списке ингредиентов рассол. И правда ведь что общего может быть у сладкого печенья и соленого огуречного или помидорного рассола. Однако в готовом изделии вкус рассола не чувствуется, а вот лакомство получается очень вкусным и тающим во рту.

По данному рецепту можно приготовить самое простое печенье на рассоле, процесс приготовления сладости не займет больше 40 мин.

  • Рассол огуречный – 1,5 стакана
  • Масло подсолнечное рафинированное – чуть больше половины стакана
  • Мука пшеничная – 3,5 стакана
  • Сахарный песок – 150 г
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • Ванилин, корица – на ваше усмотрение
Можно приготовить необычайно вкусное печенье
Можно приготовить необычайно вкусное печенье

Готовить печенье на рассоле будем таким образом:

  • В емкость вливаем рассол, к слову, если в доме не нашлось огуречного, можно заменить его помидорным, разницы вы не заметите. В эту же емкость добавляем сахарный песок, ванилин и корицу, размешиваем ингредиенты до растворения.
  • Далее в жидкость вливаем указанное количество подсолнечного масла и еще раз перемешиваем продукты.
  • В отдельную глубокую тарелку просеиваем муку. Процедура эта обязательная, так как никакие комочки нам в тесте не нужны. К муке добавляем разрыхлитель, перемешиваем ингредиенты.
  • Теперь в жидкую массу постепенно добавляем сухие ингредиенты и размешиваем их до однородного состояния. Далее вымешиваем тесто руками до тех пор, пока оно не станет эластичным. По данному рецепту допустимо, чтобы тесто немного липло к рукам.
  • Делим тесто на небольшие кусочки, из них формируем шарики или другие фигуры.
  • Противень смазываем небольшим количеством масла и перекладываем на него изделия.
  • Отправляем печенье выпекаться в разогретый духовой шкаф на 15-20 мин.
  • По желанию готовые изделия можно посыпать сахарной пудрой.

Печенье на рассоле с орехами: рецепт

Такие кондитерские изделия получаются очень вкусными, ароматными и питательными, поскольку в их составе есть полезные орехи.

  • Рассол помидорный – 1 стакан
  • Миндаль – 40 г
  • Фундук – 40 г
  • Масло растительное – 180 мл
  • Мука пшеничная – пол кг
  • Сахарный песок – 150 г
  • Соль – небольшая щепотка
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Корица – на ваше усмотрение
Печенье с добавлением орехов
Печенье с добавлением орехов

Приступаем к приготовлению лакомства:

  • Миндаль и фундук необходимо немного обжарить на сухой сковороде или же подсушить. Далее орехи измельчаем с помощью кофемолки или же блендера, если вы хотите получить в печенье большие кусочки орехов, просто каждый орешек разломайте на пару частей.
  • В отдельной глубокой емкости смешайте рассол и сахарный песок, размешивайте жидкость, пока сахар не растворится.
  • Далее в емкость добавьте растительное масло, корицу, соль и еще раз перемешайте все ингредиенты.
  • Муку просеиваем, дабы убрать из нее все ненужные комочки, смешиваем ее с разрыхлителем и постепенно вводим в жидкую смесь.
  • Также в будущее тесто выкладываем наши орехи. По желанию вы можете взять грецкие орехи или любые другие по вашему вкусу.
  • Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным.
  • Из готового теста вырезаем нужные фигурки или же делим его на небольшие кусочки и из них формируем печенье в виде шариков. Помните, что от размера шариков зависит время приготовления сладости.
  • Форму, на которой будем выпекать, смазываем маслом или посыпаем мукой, или манкой, перекладываем туда печенье.
  • Форму отправляем в разогретый духовой шкаф и выпекаем лакомство в течение 10-15 мин.
  • По желанию готовую сладость можно посыпать сахарной пудрой или же помазать медом и посыпать кондитерской присыпкой.

Печенье на рассоле с какао: рецепт ароматной выпечки

Печенье на рассоле так же можно готовить с какао. В этом случае мы получим вкусное и ароматное шоколадное лакомство, которое быстро и просто готовится.

  • Рассол огуречный – 1 стакан
  • Мука – 350 г
  • Сахарный песок – 70 г
  • Какао – 5 ст.л.
  • Масло подсолнечное рафинированное – 7 ст.л.
  • Сок лимона – 1 ч.л.
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Вкусные печенюшки
Вкусные печенюшки

Дабы полакомить себя этой вкусностью, следуйте такой инструкции по ее приготовлению:

  • В глубокую большую тарелку вливаем рассол и добавляем к нему сахарный песок, размешиваем ингредиенты.
  • Затем в жидкость добавляем указанное количество растительного масла и лимонный сок.
  • Далее в отдельной тарелке смешиваем разрыхлитель и муку, которую обязательно нужно просеять. Затем сюда же добавляем какао и снова перемешиваем ингредиенты.
  • Аккуратно добавляем сухую смесь в жидкость и вымешиваем тесто.
  • Тесто должно получиться мягким и эластичным.
  • Из теста формируем небольшие печенюшки.
  • Противень застилаем пергаментной бумагой и перекладываем на него печенье.
  • Отправляем изделия в разогретый духовой шкаф и выпекаем примерно 10-15 мин.
  • Тем, кто любит какао, можно посыпать готовое изделие смесью какао и сахарной пудры или же покрыть печенье шоколадной глазурью.

Как приготовить печенье на рассоле с творогом?

Печенье с творогом можно считать вкуснейшим десертом, которым можно полакомить себя в любое время дня. Такая выпечка получается очень нежной и буквально тает во рту.

Творог по рецепту можно заменить творожной массой с любыми добавками. Например, по желанию можно взять творожную массу с шоколадными шариками, курагой или изюмом.

  • Рассол – 250 мл
  • Мука – 3 стакана
  • Творог домашний – 100 г
  • Сахарный песок – 80 г
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • Соль – щепотка
  • Корица, ванилин, куркума – на ваше усмотрение
  • Масло растительное рафинированное – 5 ст.л.
Творожное печенье
Творожное печенье

Далее готовить печенье будем таким образом:

  • В отдельной емкости перетираем творог с сахарным песком, добавляем к ингредиентам корицу, ванилин и куркуму, перемешиваем содержимое тарелки.
  • В другой глубокой тарелке смешиваем огуречный или помидорный рассол, растительное масло и соль.
  • Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.
  • Сначала в жидкую смесь добавляем творог с сахаром и пряностями, перемешиваем получившуюся смесь до однородной консистенции.
  • Далее всыпаем в ту же емкость муку с разрыхлителем. На данном этапе корректируйте количество муки, возможно, ее понадобиться немного больше или меньше.
  • Вымешиваем тесто, оно должно получиться нежным, эластичным, но в то же время достаточно тугим, не очень жидким.
  • Из теста формируем небольшие шарики, немного придавливаем их, чтобы они стали похожи на печенюшки.
  • Отправляем изделия на смазанный растительным маслом противень и выпекаем их в духовом шкафу примерно 15-20 мин.
  • При этом отправлять противень с печеньем нужно в уже разогретую духовку, в противном случае время приготовления увеличиться примерно на 10 мин.
  • Такое лакомство очень вкусно кушать с молоком.

Печенье на рассоле: рецепт с добавлением тыквы

Тыква является вкуснейшим и полезнейшим овощем, из которого тоже можно выпекать вкусное печенье. И хоть на первый взгляд огуречный рассол и тыква, это совершенно не те компоненты, которые следовало бы использовать для сладкого печенья, попробовав готовое лакомство, вы убедитесь в обратном.

  • Хлопья овсяные – 120 г
  • Тыква сладкая – 220 г
  • Рассол – 100 мл
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Масла подсолнечное рафинированное – 60 мл
  • Сахарный песок – 60 г
  • Соль – щепотка
  • Корица – на ваше усмотрение
Тыквенная выпечка
Тыквенная выпечка

Готовить будем таким образом:

  • Первым делом займемся хлопьями. Их необходимо измельчить с помощью блендера, однако, некоторые хозяюшки предпочитают оставлять хлопья целыми, но в этом случае, возможно, нужно будет добавить в тесто немного муки.
  • Тыкву моем, чистим от внутренностей и кожуры и натираем на терку. Сок отжимаем и оставляем сухую мякоть.
  • В отдельной емкости смешиваем рассол, сахарный песок, корицу и масло. Перемешиваем ингредиенты.
  • Далее сюда же отправляем яйцо, немного взбиваем смесь.
  • Теперь перекладываем в жидкость тыкву и постепенно всыпаем овсяные хлопья.
  • Вымешиваем тесто, оно не должно получиться жидким. Его консистенция должна позволять сформировать печенье. По необходимости на данном этапе добавьте больше хлопьев или немного муки. Даем тесту постоять 10-20 мин., это нужно для того чтобы хлопья немного разбухли.
  • Формируем из теста печенье любой формы и перекладываем его на застеленный пергаментной бумагой противень. Заметьте, это тесто не нужно раскатывать, поскольку в нем нет муки, и оно не получится эластичным.
  • Противень отправляем в разогретый духовой шкаф и готовим лакомство около получаса.
  • Чем дольше вы будете выпекать сладость, тем суше она получится.

Печенье на рассоле из ржаной муки с изюмом: рецепт

Вкусное печенье на рассоле можно готовить, используя не только пшеничную муку, также можно делать тесто из ржаной. При этом в тесто можно добавлять орехи, изюм, кусочки фруктов и т. д.

  • Рассол помидорный – пол стакана
  • Мука ржаная – 2,5 стакана
  • Мука пшеничная – полстакана
  • Сахарный песок – 3 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • Масло подсолнечное рафинированное – 6 ст. л.
  • Корица – пол ч.л.
  • Изюм – горсть
С добавлением изюма
С добавлением изюма

Готовим вкусность из ржаной муки так:

  • Изюм промываем и замачиваем на 10 мин. теплой водой.
  • В глубокую емкость вливаем рассол и растворяем в нем сахарный песок.
  • Туда же отправляем указанное количество растительного масла.
  • Муку просеиваем и постепенно всыпаем в получившуюся жидкость, перемешиваем ингредиенты.
  • Добавляем в тарелку разрыхлитель, изюм и еще раз перемешиваем содержимое емкости, вымешиваем тесто. Тесто должно получиться достаточно тугим, но при этом эластичным.
  • Оставляем тесто постоять в течение получаса.
  • Спустя указанное время раскатываем тесто и вырезаем из него нужные нам фигурки или же просто формируем из него небольшие лепешки.
  • Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него печенье.
  • Отправляем противень в разогретый духовой шкаф на 15 мин.
  • По желанию такое печенье можно подавать с джемом или медом.

Печенье на рассоле из кукурузной муки с цукатами: рецепт

Не менее интересным вариантом печенья на рассоле является печенье из кукурузной муки. В такое печенье можно добавлять миндаль, любые другие орешки. Мы же отдали предпочтение цукатам.

  • Рассол огуречный – 10 ст. л.
  • Кукурузная мука – 220 г
  • Сода – пол ч.л.
  • Сахарный песок – 50 г
  • Масло растительное рафинированное – 9 ст. л.
  • Цукаты – 50 г
Печенье быстрого приготовления
Печенье быстрого приготовления

Сразу несколько слов о данном виде муки. Кукурузная мука достаточно грубая, поэтому тесто, сделанное из нее, получается не таким эластичным и мягким, как сделанное из пшеничной муки. Если вы хотите получить рассыпчатое сухое печенье, то этот вариант как раз для вас, если же вы хотите более мягкое лакомство, замените 100 г кукурузной муки 100 г пшеничной. Муку просеиваем и соединяем с содой в отдельной емкости:

  • Рассол вливаем в глубокую тарелку, в нем растворяем сахарный песок.
  • Далее в жидкость вливаем масло.
  • Постепенно добавляем сухие ингредиенты в жидкую смесь, размешиваем ингредиенты до однородного состояния.
  • Добавляем в тесто цукаты и вымешиваем его до готовности.
  • Раскатываем тесто и формируем из него печенье.
  • Противень, на котором будем выпекать, смазываем растительным маслом или застилаем пергаментной бумагой и перекладываем на него изделия.
  • Ставим противень в разогретый духовой шкаф примерно на 15 мин. О готовности печенья будет свидетельствовать его румяный цвет.

Печенье на рассоле с маком и медом: рецепт

Сочетание меда и мака является достаточно привычным для нас. Эти ингредиенты добавляют в выпечку, каши и т. д. Печенье на рассоле с маком и медом получается невероятно ароматным и вкусным, поэтому его должна попробовать приготовить каждая хозяюшка.

  • Рассол помидорный – 200 мл
  • Мука пшеничная – 2 стакана
  • Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.л.
  • Сахарный песок – 4 ст.л.
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  • Мак – 2,5 ч.л.
  • Мед жидкий натуральный – 1 ст.л.
  • Ванилин, корица, куркума – на ваше усмотрение
Маковые печенюшки
Маковые печенюшки

Далее следуйте такой инструкции по приготовлению печенья:

  • В глубокую емкость вливаем рассол и растворяем в нем сахарный песок.
  • Далее в жидкость вливаем растительное масло.
  • Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.
  • Мак промываем и заливаем кипятком на 5-10 мин.
  • В жидкую смесь добавляем мак, мед и пряности по желанию.
  • Далее постепенно всыпаем сухую смесь в жидкость и вымешиваем тесто, оно должно получиться эластичным и мягким. Регулируйте количество муки, возможно, ее понадобится немного меньше или больше. По желанию можно сделать жидковатое тесто и просто наливать его на застеленный пергаментом противень.
  • Из теста формируем печенье и отправляем его на смазанный маслом противень.
  • Выпекаем изделия в разогретом духовом шкафу примерно 15-20 мин.

Печенье на рассоле с сухофруктами, лимоном и мандарином: рецепт

Печенье по данному рецепту получается необычным, поскольку в его состав входит засахаренный лимон и мандарины. Этот рецепт обязательно нужен каждой хозяюшке, поскольку этим лакомством вы сможете приятно удивить не только своих родных, но и гостей.

  • Рассол огуречный – 1 стакан
  • Мука пшеничная – 350 г
  • Мука ржаная – 150 г
  • Курага – 3 шт.
  • Чернослив – 3 шт.
  • Засахаренный лимон – пару долек
  • Засахаренный мандарин – 3 шт.
  • Сахарный песок – 50 г
  • Корица – щепотка
  • Растительное масло – пол стакана
  • Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Очень вкусное лакомство
Очень вкусное лакомство

Далее следуем таким этапам приготовления лакомства:

  • В глубокой емкости смешиваем огуречный рассол, сахарный песок и растительное масло.
  • Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и корицей.
  • Чернослив и курагу моем и замачиваем в кипятке на 5 мин. Далее измельчаем небольшими кусочками.
  • Засахаренные фрукты так же измельчаем небольшими кусочками. Мандарины для этих целей используются небольшие, поэтому 3 шт. для данного рецепта будет не очень много.
  • В жидкую смесь добавляем сухофрукты и лимон с мандаринами.
  • Постепенно всыпаем в емкость сухие ингредиенты и вымешиваем тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким.
  • Раскатать тесто с таким количеством муки, скорее всего не получится, по крайней мере, это будет не совсем удобно, поэтому формируйте шарики с помощью ложки, а после просто немного придавайте им форму печенюшки.
  • Противень смажьте маслом и переложите на него изделия.
  • Выпекайте печенье в разогретой духовке примерно полчаса.

Печенье на рассоле к пиву: любимый мужской рецепт

Печенье на рассоле можно выпекать не только в качестве сладкого лакомства, но и в качестве соленой закуски к пиву. Получается такая закуска очень вкусной. По желанию ее можно подавать с различными соусами, например, чесночным.

  • Огуречный рассол – 1 стакан
  • Мука пшеничная – пол кг
  • Маргарин – пол кг
  • Соль – пол ч.л. без горки
  • Кунжутное семя – на ваше усмотрение
  • Сыр – 100 г
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соленые печенюшки
Соленые печенюшки

Готовить закуску очень просто:

  • Смешиваем в глубокой емкости мягкий маргарин и просеянную муку. У нас получится крошка.
  • Добавляем в эту крошку разрыхлитель, соль и снова перемешиваем ингредиенты.
  • Далее в емкость вливаем рассол и добавляем кунжут. Вымешиваем тесто.
  • Сыр трем на мелкую терку и половину добавляем в тесто. Тесто должно получиться эластичным и таким, которое можно было бы раскатать, то есть не очень жидким.
  • Формируем из теста шарики, печенье любой формы.
  • Противень смазываем маслом и перекладываем на него вкусность.
  • Отправляем лакомство в духовой шкаф на 20 мин.
  • Спустя указанное время посыпаем каждую печенюшку небольшим количеством сыра и даем ему расплавиться в духовке
  • Подаем закуску к пиву с чесночным соусом.

Печенье на рассоле – быстрый вариант вкусной домашней выпечки, которая удивит и вас, и неожиданно нагрянувших гостей.

Источник: heaclub.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.