Мимоза с грибами рецепт


Как приготовить салат "Мимоза" с курятиной и грибамиСегодня я буду готовить вкусный салат «Мимоза» с курицей и грибами. Салат готовится достаточно долго, но зато получается очень вкусно. Салат «Мимоза» с курицей и грибами – необычный рецепт классического салата «Мимоза», его также следует выкладывать слоями и промазывать майонезом. Итак, как приготовить салат «Мимоза» с курятиной и грибами.

Чтобы приготовить салат «Мимоза» с курицей и грибами нам понадобится:

яйцо – 3 шт.
картофель – 4 шт.
куриное филе – 400 г
лук – 1 шт.
грибы – 200 г
сыр – 100 г
майонез – 8 ст.л.
сметана – 4 ст.л.
плавленый сыр – 2 ст.л.
соль – по вкусу


Как приготовить салат «Мимоза» с курицей и грибами:

1. Отварим куриное филе. Остудим и порежем на маленькие кусочки.
2. Отварим картофель, остудим и очистим от кожуры. Для приготовления лучше брать картофель одинакового размера, тогда он сварится одновременно.
3. Натрем на терке картофель.
4. Отварим яйца, остудим холодной водой и почистим.
5. Натрем яйца на крупной терке.
6. Очистим луковицу и мелко ее порежем.
7. Промоем грибы, нарежем пластинами. Для приготовления салата «Мимоза» с курицей и грибами я использую свежие шампиньоны.
8. Отварим грибы. Сольем воду. Оставим грибы остужаться.
9. Натрем на терке твердый сыр. Я обычно использую сыр Эдам, но, думаю, можно и любой другой взять.
10. Смешаем майонез со сметаной, добавим плавленый сыр. Я ставлю на 5-7 секунд в микроволновку, чтоб удобнее было перемешивать.
11. Поделим все ингредиенты на 2 равные части, потому что слои будут дважды повторяться.
12. Выкладываем на дно картофель, смазываем сметано-майонезной массой.
13. Выкладываем слой грибов, затем слой курицы, далее кладем лук. Смазываем сметано-майонезным соусом.
14. Посыпаем натертым яйцом и сыром. Смазываем соусом.
15. Выкладываем повторно картофель, смазываем сметано-майонезным соусом.
16. Кладем следующие слои: грибы, курицу, лук, смазываем соусом.
17. Посыпаем салат натертым яйцом и сыром.

Салат «Мимоза» с курицей и грибами готов!

Приятного аппетита!

Совет: Если вы готовите в небольшом салатнике, тогда количество слоев можно увеличить и сделать, например, повторные слои 3 раза. По желанию салат «Мимоза» с курицей и грибами можно украсить зеленью укропа или зеленым луком.

Источник: www.1001eda.com

Необходимые продукты


  • картофель — 200 гр
  • морковь — 200 гр
  • яйца — 4 шт
  • тунец в масле — 1 баночка
  • шампиньоны — 0,3 кг
  • свежий огурец — 2 шт
  • твердый сыр — 0,1 кг
  • укроп
  • майонез
  • соль

Начинаем приготовление

  1. Картофель и морковь промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и варим до готовности. Готовым овощам даем остыть, затем очищаем и натираем на терке.
  2. Яйца кладем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим 10 минут. После этого вынимаем их сразу в ледяную воду, остужаем и чистим от скорлупы. Затем яйца делим на желтки и белки. Белки натираем на терке, а желтки измельчаем вилкой.
  3. Твердый сыр натираем на терке. Свежий огурец нарезаем на небольшие кубики.
  4. Открываем баночку с тунцом и разминаем рыбу вилочкой.
  5. Грибы режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
  6. Начинаем формировать салат. Берем блюдо и устанавливаем на нем разъемное кольцо. Продукты мы будем выкладывать слоями, промазывая каждый майонезом. Все подготовленные ингредиенты выкладываем в таком порядке: картофель, тунец, морковь, грибы, огурцы, белки, сыр и сверху выкладываем желтки.
  7. Готовый салат накрываем пленкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.
  8. Перед подачей кольцо снимаем и украшаем салат. С боков салата наносим немного майонеза и крепим к нему веточки укропа и немного укропа сверху. В уголочке можно поставить целые жареные шампиньоны.

Салат "Мимоза" по-новому с грибамиПриятного аппетита!

 

 

Источник: IdeiReceptov.ru

Салат Мимоза с грибами, рецепт с шампиньонами

Ингредиенты

  • Шампиньоны консервированные – 250-300 г
  • Сайра в масле – 200 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Картошка – 300 г
  • Лук средний – 2 шт.
  • Морковь крупная – 2 шт.
  • Немного соли и майонеза

Как сделать салат "Мимоза" с грибами


Как приготовить домашнюю мимозу с грибами

Кто-то добавляет в слоеный салат жареные грибочки, кто-то – маринованные, обладающие приятным кисленьким вкусом.

Приготовим салат Мимоза с шампиньонами по пошаговому рецепту:

  1. Добавляем луковую нарезку.
  2. Кладем морковку и смазываем майонезом.
  3. Добавляем белковый слой плюс майонез.
  4. Покрываем донышко салатницы рыбным слоем и промазываем майонезом.
  5. Вынимаем сайру в тарелку, давая стечь соку (он нам не нужен), и разминаем вилкой в однородную массу.
  6. Трем картошку, морковку, яичные ингредиенты на мелкой терке – все по отдельности.
  7. Измельчаем лучок острым ножом, заливаем кипящей водой, через 15 мин. сливаем ее: кипяток избавит нарезку от горечи.
  8. Охлаждаем вареные продукты, очищаем, разделяем желтки и белки.
  9. Отвариваем морковку и картошку, отдельно – куриные яйца.
  10. Укладываем картофельную массу, подсаливаем и сдабриваем майонезом.

Посыпаем готовый салат Мимоза, чей рецепт опробовала уже не одна сотня кулинаров, тертыми желтками, убираем в холодильник на 1,5-2 часа, ставим на стол и зовем домочадцев отведать диковинного салатика.

Источник: tvoi-povarenok.ru


Мимоза с грибами рецепт

«Ешь.рф» — кулинарный портал, который предлагает посмотреть каталог салатов. Покажет различные их виды — с овощами, мясом, морепродуктами и варианты их приготовления с этапами процесса готовки. Если вы не можете определиться с выбором салата, который хотите приготовить, то посмотрите данные рецепты. Приготовьте рецепт салата Мимоза с грибами на праздничный стол, который подробно описан у нас на сайте. В данном рецепте предлагается применить жареные грибы, а также можно попробовать добавить маринованные, салат получится не хуже, а как минимум на уровне.

Наступают дни, когда нужно готовиться к какому-нибудь торжеству, принимать гостей и удивлять своими «произведениями искусства». Каждой хозяйке хотелось бы, чтобы ее блюда оценили по достоинству и все гости остались довольными, поблагодарив за вкусный и оригинальный стол со своими прелестями. Давайте с вами приготовим одно из блюд, которое не оставит равнодушным ни одного вашего дорогого гостя. Этот шедевр будет называться рецепт салата Мимоза с грибами.

Чтобы приготовить салат нам понадобятся следующие компоненты:



Приступаем к основному приготовлению рецепта. Для начала, обжариваем по отдельности грибы, а затем лук. Следующим действием, отвариваем морковь и натираем при помощи терки. Отвариваем яйца в кипящей воде в течение 5-7 минут, пока они не станут вкрутую, после чего сливаем воду и остужаем в прохладной воде. Очищаем яйца от скорлупы и отделяем желтки от белков.

Сначала белки натираем на мелкой терке, а затем отдельно желтки. В глубокую миску или тарелку выкладываем слоями в следующей строго перечисленной последовательности: размятую сайру, пожаренный лук, затем жареные грибы, майонез, морковь и снова майонез. После чего добавляем слой натертых белков, майонез, далее измельченные желтки и одну или две веточки измельченного укропа. Если вы желаете, чтобы блюдо получилось довольно сытным, добавьте слой отварного риса или картофеля.

Рецепт салата Мимоза с грибами обязательно должен отстояться несколько часов перед подачей на стол, чтобы хорошенько пропитались все слои. Блюдо полностью готово! Желаю вам приятного аппетита и отличного настроения, дорогие друзья!

Источник: tasty-video.com


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.