Холодные салаты рецепты с фото


Салаты стали просто неотъемлемой частью современной трапезы. Они всегда вкусны, разнообразны и готовить их можно по любому поводу. Салаты способны стать украшением праздничного стола или неотъемлемой частью повседневного меню. Их удивительное свойство в том, что из самых обычных ингредиентов получаются просто необыкновенно вкусные салаты.
Рецептов салатов множество — от простых до довольно сложных. Сейчас не сложно найти рецепты салатов, в интернете, книгах, кулинарных журналах —  рецептов много, но вкусные, проверенные салаты найти не так то просто.
Поэтому мы предлагаем вам не тратить время на поиски, а оставаться с нами! 
У нас вы найдете самые вкусные, проверенные рецепты праздничных и повседневных салатов. Раздел «Салаты» постоянно обновляется и пополняется новыми рецептами. Вы можете искать просто рецепты салатов по всему сайту, а можете пользоваться рецептами каких-то авторов, которые вам нравятся и их вкусу вы доверяете.


r />На нашем сайте, в этом разделе собраны самые популярные салаты, а так же не слишком популярные, но необыкновенно вкусные рецепты салатов со всего мира.
Все рецепты сопровождаются красивыми пошаговыми фото и подробным описанием процесса, так что благодаря нашим секретам приготовления вкусных салатов, вы всегда будете на высоте, и ваши салаты станут просто шедеврами и произведениями искусства, которые вы легко приготовите в домашних условиях.
У нас вы найдете салаты, приготовленные из самых разнообразных продуктов: это и мясные салаты, салаты с рыбой и морепродуктами, салаты из овощей, салаты с субпродуктами, с колбасными изделиями, салаты, приготовленные из макарон, круп и бобовых (фасоли, нута, чечевицы), экзотические салаты с фруктами, и конечно же, классические, и всеми любимые салаты: Оливье, Селедка под шубой, Мимоза, салат «Цезарь», Греческий салат и т.д. Выбор салатов на нашем сайте просто огромен, на любой вкус и кошелек.
А также, вы сможете найти салат по любому поводу: это и праздничные салаты, классические салаты Новогодние салаты, Рождественские, Пасхальные, салаты к 8 марта, к 23 февраля, ко дню влюбленных, ко дню рождения, на именины, свадьбу, постные, вегетарианские и диетические салаты. Много салатов и по другим многочисленным радостным поводам, которые собирают самых дорогих друзей за праздничным столом.
Порадуйте ваших близких вкусными проверенными салатами, которые вы самостоятельно приготовите с помощью нашего сайта.

тавляйте ваши комментарии и впечатления!
А может вы тоже хотите поделиться своим любимым рецептом салата?! Мы будем очень рады этому! И это сделать очень легко! Ваши вкусные рецепты размещайте на сайте, для этого нужно просто нажать кнопку: «Добавить рецепт» и когда ваш рецепт появится на сайте, он обязательно найдет своих почитателей и тысячи людей будут готовить по нему, мысленно благодаря вас и получая от близких слова благодарности.
Прекрасного вам настроения, друзья!

Источник: gotovim-doma.ru

1. Печень нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к ней нарезанные кубиками отварной картофель, отварные яйца и мелко нарезанный лук-порей (его необходимо слегка промыть холодной водой).


2. Затем добавьте горошек, соль, перец по вкусу и майонез. Хорошо перемешайте салат. С помощью лопатки выложите салат на тарелку в виде головы Олафа. Смажьте его сверху майонезом…

теги: на обе.


33;орох картофель яйца печень трески салаты

Источник: ru.foodini.org

Источник: www.iamcook.ru

Салат с огурцами и картошкой

Необходимые ингредиенты для приготовления картофельного салата :

  • картошка – 0,5 кг
  • томаты – 100 г
  • огурцы – 100 г
  • вареные яйца – 3 шт.
  • зеленый лук – 80 г
  • сметана – 200 г
  • петрушка – 25 г
  • салат латук – 30 г
  • вареная кукуруза – 150 г
  • соль, молотый перец – сколько требуется

Для начала требуется сварить в мундире картошку, когда остынет очистить ее и нарезать кусочками. Томаты и огурцы нужно помыть , нарезать ломтиками. Яйца следует отварить в кипящей воде минут 10, почистить и нарезать дольками. Кукурузу надобно отварить   слегка подсоленной воде и добавить к предыдущим ингредиентам. Зеленый лук мелко нашинковать и также добавить к салату.

Посыпать готовый салат солью, перцем черным молотым и заправить сметаной. Все аккуратно перемешать и выложить на тарелку, застеленную вымытыми и высушенными листьями зеленого салата. Сверху украсить такой салат необходимо веточками петрушки.

Салат с креветками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с креветками :

  • мясо креветок – 200 г
  • вареные яйца – 2 шт.
  • сыр Российский – 100 г
  • маринованные ананасы кусочками – 200 г
  • выдавленный сок с лимона – 2 ч.л.
  • майонез – 150 г
  • зеленый салат – 20 г
  • веточки укропа – 20 г
  • соль, молотый перец – сколько потребуется
  • лавровый лист – 2 шт.

Яйца следует сварить в кипятке, очистить от скорлупы и порезать маленькими кубиками. Мясо креветок надобно помыть, выложить в кипящую воду, посолить, положить лавровый лист и перец, варить минуты 2, а потом процедить через дуршлаг. Российский сыр натереть на терке мелко.

Салатные листья требуется промыть под проточной водой, просушить с помощью бумажного полотенца и разложить на тарелке. Банку с ананасами нужно открыть, слить сироп и выложить на салатные листья. Затем смазать их майонезом. На ананасы разложите яйца и также смажьте майонезом. Потом посыпьте сыром и опять майонез. На самый верх уложите креветки, полейте их лимонным соком и украсьте укропом.

Салат с кислой капустой


Необходимые ингредиенты для приготовления салата из капусты :

  • свежая рыба (сардина) – 2 шт.
  • картошка – 3 шт.
  • кислый огурец – 2 шт.
  • кислая капуста – 2 ст.л.
  • сырая морковь – 2 шт.
  • лук репчатый– 2 шт.
  • свекла столовая – 1 шт.
  • растительное масло – 4 ст.л.
  • зеленый лук – 20 г
  • веточки петрушки – 20 г
  • соль – по потребности
  • уксус 9%-ный – 3 ст.л.

Луковицы надобно почистить и нашинковать маленькими кубиками и положить в маринад (уксус, разбавленный водой). Пусть постоит минут 10, а потом процедите через дуршлаг. Картошку, свеклу и морковку нужно отварить по отдельности с кожурой, когда остынут овощи – почистить и нарезать кубиками.  Кислые огурцы также порезать маленькими кубиками. Все приготовленные продукты салата необходимо соединить, добавить кислую капусту, мелко нарезанный зеленый лук, соль и полить подсолнечным маслом.

Когда будете подавать гостям, выложите сверху кусочки вареной сардины , украсьте веточками укропа.
Холодный салат с сельдереем

Салат с сельдереем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с сельдереем :


  • консервированная печень трески – 200 г
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • стебли сельдерея – 1 шт.
  • вареное яйцо – 1 шт.
  • зеленый лук – 10 г
  • веточки укропа – 2 шт.
  • соль – по потребности

Банку с печенью трески надобно открыть, слить жидкость, а печень выложить на тарелку. Огурцы нужно помыть и нарезать кубиками. Сельдерей — мелкими кусочками. Зеленый лук нашинковать, а укроп мелко порубить. Яйцо необходимо сварить в кипятке, очистить от скорлупы и размять вилкой вместе с треской. Все смешать и посолить.

Салат с перцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с болгарским перцем :

  • длиннозернистый рис – 150 г
  • томаты – 150 г
  • луковица – 1 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.
  • вареные яйца – 2 шт.
  • маринованный тунец – 1 банка
  • консервированная фасоль – 300 г
  • листья зеленого салата – 30 г
  • оливки без косточек – 80 г
  • лимонный сок – 2 ст.л.
  • винный уксус – 2 ч.л.
  • перец черный молотый, соль – по потребности

Рис необходимо сварить в кипящей немного подсоленной воде. Куриные яйца также отварить в кипятке, очистить от скорлупы и порезать ломтиками. Болгарский перец требуется очистить от семян и нарезать кубиками. Оливки порежьте кружочками , а луковицу надо почистить и мелко нашинковать. Томату надо порезать дольками. Открыть банку с фасолью, слить маринад и обсушить фасоль. Банку с тунцом также нужно открыть, процедить и размять содержимое вилкой.


Все составляющие салата (кроме томатов и яиц) необходимо смешать, посыпать солью, перцем и полить уксусом и лимонным соком. Затем перемешать и оставить в холодном месте настаиваться несколько часов. Перед тем, как будете подавать на стол, нужно украсить томатами и яйцами.

Салат с сыром

Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

  • ветчина – 30 г
  • сыр Эдам – 30 г
  • листья зеленого салата – 30 г
  • йогурт без добавок – 50 г
  • соль – по потребности

Ветчину, сыр и салатные листья требуется нарезать тоненькой соломкой. Посыпать такой салат солью, перемешать и полить йогуртом. Перед подачей на стол надобно оставить такой салат в холодильнике, чтобы настоялся.
Холодный салат с говяжьим языком

Салат с говяжьим языком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с языком говяжьим :

  • мясо телячье – 200 г
  • говяжий язык – 200 г
  • ветчина – 200 г
  • картошка – 3 шт.
  • кислые огурцы – 2 шт.
  • морковка  — 2 шт.
  • свекла столовая – 1 шт.
  • брусника – 50 г
  • вареное яйцо – 1 шт.
  • подсолнечное масло – 6 ст.л.
  • чеснок – 2 дольки
  • петрушка – 20 г
  • соль – по потребности

Телячье мясо и говяжий язык нужно отварить в кипятке, немного посолив, затем порезать кубиками. Картошку, морковку и свеклу сварить в мундире по отдельности, почистить и порезать небольшими кусочками. Кислые огурцы порезать кусочками, ветчину порезать  кубиками , а чеснок раздавить через пресс.

Все составляющие салата необходимо смешать, посыпать солью и полить подсолнечным маслом. Сверху посыпать моченой брусникой и мелко нарубленной петрушкой. Для украшения следует отварить яйцо до густоты, очистить от скорлупы и разрезать на четыре части.

Салат со свеклой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата со свеклой :

  • свекла столовая – 2 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • копченое куриное мясо – 200 г
  • шампиньоны – 200 г
  • кислая капуста – 100 г
  • маринованный горошек – 50 г
  • маринованная красная фасоль – 50 г
  • подсолнечное масло – 100 г
  • перец молотый, соль – по потребности
  • зеленый лук – 20 г

Свеклу и морковку надобно отварить в мундире по отдельности, почистить и нарезать кубиками. Шампиньоны требуется порезать дольками и обжарить на сковороде, где перед тем разогрели подсолнечное масло. Куриное мясо надобно нарезать кубиками. Банки с горошком и фасолью открыть, слить маринад и взять необходимое количество ингредиентов.

Все компоненты салата следует смешать, добавить кислую капусту, соль, перец и полить подсолнечным маслом. Перед тем, как подавать на стол, посыпьте сверху мелко нарезанным зеленым луком.

Салат с консервированными огурцами


Необходимые ингредиенты для приготовления салата с маринованными огурцами :

  • свекла – 3 шт.
  • морковь – 2 шт.
  • консервированная цветная капуста – 150 г
  • консервированные огурцы – 150 г
  • маринованная кукуруза – 6 ст.л.
  • куриное филе – 300 г
  • лук-порей – 20 г
  • уксус винный – 1 ч.л.
  • оливковое масло – 50 г
  • соль, перец черный молотый – по потребности
  • базилик сушеный – 5 г
  • веточки укропа – 10 г

Свеклу и морковь надобно отварить в мундире по отдельности, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Куриное филе порезать небольшими кусочками. Консервированные огурцы надо нарезать полу-кружочками.

Лук-порей – нашинковать кольцами. Консервированную цветную капусту требуется порезать маленькими кусочками. Банку с кукурузой открыть, слить маринад и взять необходимое количество кукурузы.

Все составляющие компоненты необходимо соединить, посыпать солью, перцем, базиликом, полить уксусом и оливковым маслом. Готовый салат хорошо перемешать и поставить на несколько часов в холодное место. Перед тем, как будете подавать на стол, можно украсить веточками укропа.
Холодный салат с кальмарами

Салат с кальмарами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с кальмарами :

  • картошка – 4 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • свежий огурец – 1 шт.
  • куриная грудка – 150 г
  • мясо кальмара – 4 шт.
  • кислое яблоко – 1 шт.
  • вареные яйца – 3 шт.
  • оливки – 50 г
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • майонез – 200 г
  • веточки петрушки – 10 г
  • соль, перец белый молотый – по необходимости

Картошку и морковку следует отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Куриные яйца также сварить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Свежий огурец нужно помыть и нарезать кусочками. Банку с оливками открыть, слить маринад и нарезать необходимое количество оливок кружочками.

Мясо кальмаров надобно почистить и сварить в кипятке, немного посолив. Главное их не переварить, чтобы не были жесткими. Когда остынут, нарезать соломкой. Яблоко требуется помыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.

Все подготовленные продукты необходимо смешать, посыпать солью и белым перцем, а потом полить соусом. Для соуса нужно соединить соевый соус и майонез. Когда будете подавать гостям, можно украсить вымытыми и высушенными веточками петрушки. Также можно сварить куриное яйцо, почистить его и разрезать на четвертинки, а потом выложить около салат на тарелку.

Источник: www.naobed.kz


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.