Яблочный пирог say7


  • Яблочный пирог Яблочный пирог 1846 комментариев
    Состав: 1 кг яблок, 150 г сахара, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 2 ч.л. разрыхлителя, 600–700 г муки   крем: 500 г сметаны, 150 г сахара
  • Шарлотка Шарлотка 2253 комментария
    Состав: 200 г сахара, 5 яиц, 200 г муки, 500 г яблок
  • Яблочный пирог с кедровыми орешками Яблочный пирог с кедровыми орешками 459 комментариев
    Состав:   тесто: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки   крем: 2 яйца, 100 г сахара, 200 г сметаны 15–20%, 2 ст.л. муки   также: 600 г яблок, 50 г кедровых орехов

  • Творожный пирог с яблоками и брусникой Творожный пирог с яблоками и брусникой 88 комментариев
    Состав:   тесто: 100 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 2 яйца, 200 г творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки   также: 4–5 яблок, 8–10 ч.л. брусники
  • Тертый яблочный пирог Тертый яблочный пирог 98 комментариев
    Состав: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 100 г манки, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, 700 г яблок
  • Яблочный пирог на сметанном тесте Яблочный пирог на сметанном тесте 96 комментариев
    Состав: 3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 250 г сметаны 10–20%, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 400 г яблок, сахарная пудра
  • Яблочный пирог с нежным кремом Яблочный пирог с нежным кремом 104 комментария
    Состав:   тесто: 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 50–80 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки   крем: 200 г сгущенного молока, 200 мл сливок 33–35%, 150 г творожного сыра, 50 г сахара   также: 500 г яблок

  • Яблочный пирог с яблочным желе Яблочный пирог с яблочным желе 32 комментария
    Состав:   тесто: 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 г сметаны, 100 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки   желе: 300 мл яблочного сока, 30–50 г сахара, 20 г желатина   также: 500 г яблок
  • Яблочно-банановый пирог с шоколадной... Яблочно-банановый пирог с шоколадной глазурью 72 комментария
    Состав:   тесто: 3 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 250 г бананов, 300 г яблок, 2 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки   глазурь: 50 г сливочного масла, 50 мл молока, 70 г сахара, 30 г какао
  • Пирог с творогом и яблоками Пирог с творогом и яблоками 99 комментариев
    Состав: 800 г яблок, 2 яйца, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. корицы, 100 г творога 5–9%, 300 г зерненого творога 3–9%, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–300 г муки

Источник: www.say7.info

Самый яблочный пирог

Яблочный пирог say7

Это, пожалуй, самый яблочный пирог, который я ела. Вкус у него потрясающий, настоящий – яблочный! Текстура сочная, нежная и ароматная. Рецепт совершенно простой, из доступных ингредиентов. Советую приготовить и оценить!

Яблочный пирог say7

Как приготовить яблочный пирог:

Яблочный пирог say7

Смешиваем с просеянной мукой, разрыхлителем и корицей.
Добавляем тонко нарезанные пластинками, очищенные яблоки.

Яблочный пирог say7

Выкладываем в хорошо смазанную форму, сверху на тесто кусочки масла и сахар (50 г).

Яблочный пирог say7

Печем яблочный пирог при 180 градусах, 50-60 минут.

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог готов. Приятного аппетита!

Яблочный пирог say7


Яблочный пирог say7

Очень вкусный получился)))

Юлия Очень вкусный получился))) спасибо за отзыв) я очень рада!

Очень вкусно, отличный пирог.

Получилось нечто запредельно сладкое, мокрое и с выраженным вкусом молока, может без него было бы лучше, но повторять я точно не буду

Наталья Получилось нечто запредельно сладкое, мокрое и с выраженным вкусом молока, может без него было бы лучше, но повторять я точно не буду на вкус и цвет) но я с вами не согласна))

очень вкусный получился

Вкусный , но яблок положила в два раза меньше. Теста для такого количества яблок мало. В целом-рекомендую.

Пирог очень понравился! Конечно же скорректировала количество сахара (его во всех рецептах кладут нереально много). Пирог понравился простотой, отсутствием большого количества масла и яблочным составом (это для тех, кто любит есть начинку, а не тесто). Рецепт рекомендую!

Очень вкусный пирог! Делала всё строго по рецепту и всё получилось замечательно. Спасибо за рецепт!

Очень вкусно и просто

Чем это отличается от Шарлотки?

Вкусненький очень пирог)

Очень вкусный пирог получился.спасибо

Еще не пробовали, только запекается, но прошло уже 45 минут, а он всё жидкий

Ужасный рецепт, отвратительный пирог. Все выкинули, делали все строго по рецепту.

Дарья Ужасный рецепт, отвратительный пирог. Все выкинули, делали все строго по рецепту. вы духовку разогревали ? хорошо яйца взбили ?

Пирог так и остался сырым, не пропекся. Зря продукты перевела.

Обычная шарлотка, отличается только тем, что в тесте есть ещё молоко! Ничего особенного!


Яблочный пирог say7

Соотношение пропорций яблок и муки, вот в чем прикол, а не в духовке и не в яйцах

помните как оседает бисквит если неправильно его приготовить, вот этот пирог очень похож на опустившийся бисквит только с яблоками

Извините, но молочко наверное не нужно добавлять в тесто. Если хотите сделать его более сдобным, добавьте 2-3 ст.ложки хорошей сметанки.

Татьяна Очень вкусно!

Я не против импровизации, новсё-такии: какое это тесто?(непонятно)

Спасибо большое за рецепт, хочу сказать, что я не люблю печь , так как я не являюсь — сладкоежкой, и боюсь что получится, будет не вкусно моей семье, но я решила попробовать . Перог дети съели сразу, и вот сейчас буду делать двоцную порциюЯблочный пирог say7.

Безумно вкусный пирог. я обычно равнодушна к яблочным пирогами,особенно к шарлотке,но этот рецептик мне очень понравился.может девочки,что то не так делали,из меня кулинар так себе,вечно все тяп ляп,но здесь все получилось и пропеклось.муж сразу пол пирога съел.ему тоже очень понравился пирог,сказал таких вкусных ещё не ел.спасибо,что делитесь рецептами.


Безумно вкусно. самый вкусный яблочный пирог,что я пробовала.хотя я их особо не люблю,особенно шарлотку.мужу тоже понравился,сказал вкуснее не ел,и говорит,что теперь понятно ,почему американцы так любят яблочные пироги и везде их в фильмах трескают))) может девочки,что-то не так делали или духовка не очень,потому что из меня кулинар так себе,вечно все тяп ляп делаю,но с этим рецептиком все отлично,даже не ожидала,что будет так вкусно,а запах какой уммм. большое спасибо за Ваш рецепт.

Яблочный пирог say7

Название пирога совершенно точно отражает результат! Четкий рецепт и описание. Легко, просто и очень вкусно. Большое спасибо за прекрасный рецепт!

Спасибо за рецепт!Яблочный пирог say7

Пирог огонь уже много раз пек по вашему рецепту)) а у кого не получается значит руки не из того места растутЯблочный пирог say7

Пирог получился просто объедение, все в меру, молоко в рецепте не лишнее, как писали некоторые, спасибо большое автору

Очень вкусный пирог, делала все по рецепту, спасибо. Печь люблю и умею , и если брать правильные яблоки с кислинкой и делать по описанию, то результат будет положительный. Ещё раз спасибо, обязательно буду печь в дальнейшем именно эту шарлотку.

Спасибо,очень понравился внуку,дети,сладкоежки,ну а взрослым конечно же очень сладкий,и не очень полезный.


Яблочный пирог say7

Очень вкусно))) Аромат свежих яблок и корицы ммммм. Спасибо за рецепт

Самый вкусный пирог с яблоками, который я пробовала! Яблок, правда, я положила только два средних( это около 400грамм) и сверху вместо сахара притрусила сахарной пудрой с корицей. Идеально!браво автор!

Очень вкусный пирог получился

Спасибо автору. То что давно хотелось))

не доработанный рецепт. Если следовать строго написанному тексту, тесто получается жидким как вода. Яблок ужасно много, зачем использовать целый килограмм? Соотношение жидкости и муки не верно в корне! Продукты потрачены в пустую!

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7


Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Яблочный пирог say7

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Яблочный пирог say7

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

www.russianfood.com

Яблочный пирог который тает во рту — рецепт на кефире и на сметане в духовке


А теперь как и обещал, яблочный пирог на кефире и на сметане, еще два рецепта не менее вкусных яблочных пирогов, которые я уверен, придутся по вкусу и полюбятся вашими домочадцами.

Будем готовить прямо сейчас, нежные пироги с яблоками, которые просто тают во рту.

Яблочный пирог say7

Пироги, получаются очень нежными, вкуснее классической «Шарлотки». Его готовили еще наши бабушки, и он действительно настолько вкусный, что просто тает во рту. Именно поэтому, я так думаю, этот десерт до настоящего времени еще в моде и его пекут не только дома, но и часто его можно встретить и заказать даже в самых дорогих ресторанах мира.

Яблочный пирог на кефире — классический, простой рецепт пышной выпечки

Яблочный пирог say7

Будем делать наш кулинарный шедевр! Изначально подготовим продукты, затем быстро приготовим пышную, ароматную выпечку, без особых сложностей. Рецепт яблочного пирога довольно простой.

Ингредиенты для выпечки яблочного пирога

  • пшеничная мука (берем только высшего сорта белого цвета) – 2 стакана по 250 гр.;

  • 200-230 мл кефира (жирность от 2%);
  • 3 яйца;
  • стакан сахара (можно немного меньше или больше, берите на свой вкус, не забывая, что сладость готовому продукту отдадут еще и яблоки);
  • яблоки сладкого сорта – 5-6 штук;
  • чайная ложка корицы молотой;
  • разрыхлитель – ложка чайная (можно заменить содой).
  • Как приготовить яблочный пирог на кефире, который будет таять во рту

    1. Яблоки хорошенько вымойте, снимите с них ножиком или овощечисткой кожуру, затем разрежьте пополам, выньте сердцевины и порежьте тоненькими ломтиками.

    Яблочный пирог say7

    2. Взбейте в мисочке небольшой яйца, ложку холодной воды, соду (разрыхлитель) и сахар. Взбивать продукты следует до образования пенки.

    Внимание! Соду уксусом в данном случае гасить не нужно, место уксуса при приготовлении заменит кислый кефир.

    3. Вмешайте в состав с яйцами кефир, а затем понемногу вводите просеянную муку, постоянно мешая продукты, дабы не образовались плотные комочки. Сильно интенсивно и долго перемешивать состав не нужно, иначе он потеряет нужную порцию воздуха и не будет таким пышным в последующем. В итоге у вас должна получиться масса, немного гуще, чем та, которая замешивается для готовки оладьей.

    Яблочный пирог say7

    Муку для приготовления десерта обязательно следует просеять, так она вберет в себя воздух и в последующем пирожок получится невероятно мягким и пышным.

    5. Смажьте маслом или же, как заменитель можно взять маргарин, свою форму для выпечки, влейте в нее третью часть подготовленной тестовой массы.

    Яблочный пирог say7

    На заметку! Для выпечки можно применять силиконовые формы. В этом случае масло можно не использовать для смазывания.

    6. Поверх уложите фруктовые дольки, присыпьте их корицей и поверху из оставшегося теста залейте полоски или любой произвольный рисунок, если желаете.

    Яблочный пирог say7

    Если вы используете кисло-сладкий или кислый сорт яблок для выпечки, рекомендую их дольки перед использованием смешать с сахаром.

    7. Разогрейте духовку (до 180 градусов не больше), поместите туда форму с шарлоткой и готовьте около сорока минут.

    Проверить готовность яблочного пирога можно зубочисткой. Если воткнув в выпечку и достав зубочистку, на ней не будет прилипшего теста – яблочный пирог на кефире готов.

    Остудите шарлотку и можно подавать ее на стол. По своему желанию пирожок можно украсить, например, сахарной пудрой или любой кондитерской посыпкой. Очень вкусно в данном случае присыпать десерт кокосовой стружкой, попробуйте и вам тоже, я уверен, понравится.

    Рецепт яблочного пирога на сметане с изюмом — пошаговый рецепт с фото

    Яблочный пирог say7

    А теперь еще один яблочный пирог, будем готовить на сметане. Получается тоже очень вкусно, пышно, невероятно мягко и ароматно.

    Продукты для приготовления:

    • спелые, лучше с кислинкой яблоки – 700 грамм (можно взять больше или меньше);
    • изюм – 150-200 гр.;
    • пшеничная высшего сорта мука – 1,5-2 стакана;
    • 3 куриных яйца;
    • стакан (250 гр.) сахара;
    • пакетик (15-20 гр) ванильного сахара (можно взять самый обычный ванилин);
    • сметана (жирность от 20%) – 300 гр.
    • сливочное масло (лучше всего использовать с процентной жирностью 82,5 или выше) – 50-70 гр.;
    • разрыхлитель – ложечка чайная (одна упаковочка).
    • Для приготовления штрейзеля:

    • 3 ложки просеянной муки;
    • 3 ложки сахарного песка;
    • 30 грамм сливочного, той же жирности, что и для пирога, масла.
    • Подготавливаем необходимые продукты для пирога с яблоками

      Яблочный пирог say7

      Достаем из холодильника масло, даем ему размягчиться в комнатной температуре, а пока займемся яблочками. Если вы решили разморозить по-быстрому масло в микроволновой печи, помните, в данном случае жирный молочный продукт теряет полезные свойства. Не рекомендую этого делать, лучше всего полчаса подержать масло в комнате.

      Моем, чистим от семян яблоки и нарезаем их при помощи ножика мелкими дольками. По желанию, если вы берете яблоки с толстой кожицей, то очистить лучше и ее. Я использую яблочки домашние с тоненькой кожей, а поэтому на сей раз чистить их не буду.

      Для приготовления этого пирога я всегда беру кисло-сладкие рассыпчатые, но с плотной мякотью сорта фруктов, они лучше всего подходят для данного блюда, наполняют выпечку норками особого вкуса и аромата.

      Внимание! Если вы используете сладкий сорт яблок, уменьшите в рецепте количество сахара, иначе десерт получится очень сладким и не таким вкусным, как этого хотелось бы.

      Яблочный пирог say7

      Промываем изюм, заливаем его горячей водой и оставляем минут на 15. Продукт должен немного разбухнуть и наполниться влагой.

      Как готовить яблочный пирог на сметане, рассказываю, какими должны быть ваши действия по шагам

      1. Берем отдельную тарелочку, разбиваем в нее яйца, а к ним всыпаем сахар.

      Яблочный пирог say7

      2. Берем миксер и взбиваем яйца с сахаром до образования небольшой пенки (пузырьков). Вместо миксера, кстати, вы можете применить обычный венчик для взбивания. Ну, а я использую миксер.

      3. В полученную яичную массу вводим нужное количество размягченного сливочного масла и продолжаем взбивать.

      Яблочный пирог say7

      4. К взбиваемому составу добавляем сметану. Помните, чем жирнее будет сметана, тем пышнее и питательнее получится ваш десерт. Лучше всего использовать, конечно, деревенский натуральный продукт, но можно и обычную купленную сметану, но с наибольшей по возможности жирностью.

      Продолжаем продукты взбивать при помощи миксера или ручного венчика.

      Яблочный пирог say7

      Кстати, блендер в данном случае применять не рекомендую. Эта техника довольно мощная, намного мощнее, как правило, миксеров, а поэтому у вас может не получиться такой, как нужно для нашего пирога, массы.

      5. Всыпаем в наш состав ванилина на кончике ножика или пакетик ванильного сахара для аромата.

      6. Взбиваем продукты.

      Будет не менее вкусно, а для многих, возможно, еще и вкуснее, чем в нашем случае, всыпать в десерт вместо ванилина или ванильного сахара щепотку корицы. Кислые и кисло-сладкие яблочки прекрасно сочетаются с корицей, а сам пирог получается невероятно ароматным.

      7. В завершение к тесту добавляем просеянную через ситце муку, даже если она на ваш взгляд не требует данной процедуры, а так же разрыхлитель (его так же рекомендую просеять).

      Яблочный пирог say7

      8. Добавив в тесто муку и разрыхлитель, вначале все перемешайте аккуратно ложкой, лопаткой или ручным венчиком, а уже затем взбивайте. В процессе взбивания у вас не должно оставаться в тесте каких-либо мучных комков. Тесто для яблочного пирога на сметане должно быть однородным, красивым, вкусным на вкус, даже в сыром виде. В итоге ваше тесто будет в меру густым, чуть гуще, чем для приготовления оладьей. Как густая сметана.

      9. Дайте тесту постоять в тепле минут 20, оно должно немного отдохнуть, так сказать, после взбивания. А пока слейте с изюма всю воду, используя дуршлаг, а сами ягодки выложите на бумажное полотенце, дабы они обсохли.

      Тесто на сметане для яблочного пирога и начинка готовы, можно начинать формировать наш десерт

      Возьмите форму для выпечки, смажьте хорошенько ее размягченным сливочным маслицем, аккуратно промазывая, как дно, так и стеночки емкости.

      В форму влейте половину своего теста, можно немного меньше, так как большая часть может понадобиться на покрытие фркуторых долек, если вы взяли много фруктов для выпечки.

      Яблочный пирог say7

      По тесту ровным слоем распределите свои кусочки яблок, уложите слой изюма, а затем залейте все это второй частью тестовой массы со сметаной. Изюм и яблочки должны быть полностью покрыты верхним слоем теста.

      Яблочный пирог say7

      Разогрейте духовку до 180 градусов, поместите в нее свою форму и выпекайте минут 20. Если есть, лучше всего установить таймер, так как именно через 20 минут нужно будет пирожок присыпать штрейзелем. Его приготовлением мы сейчас и займемся.

      Как приготовить штрейзель?

      Вы может спросите — «Что такое штрейзель?», а это такие сладкие крошки, которыми посыпается изделие до выпечки.

      Чтобы пирог с яблоками на сметане выглядел более воздушным и был более вкусным, буквально несколько минуток уделим приготовлению сладких крошек.

      Всыпаем в отдельную небольшую мисочку три ложечки муки (тоже необходимо просеять), сахар (кладите на свой вкус) и размягченное сливочное масло (около 30 гр.).

      Яблочный пирог say7

      Руками аккуратно разотрите в крошку продукты.

      Спустя указанное время выдвиньте немного подрумянившийся пирог из духового шкафа, присыпьте штрейзелем по всей поверхности и опять отправьте готовиться в духовку еще минут на двадцать. Температуру оставляем той же.

      Яблочный пирог say7

      Достаем готовый пирожок, выполненный на сметане из духовки, он должен получиться красивым, высоким, крошка сверху не должна быть слишком поджаристой, а аромат от блюда будет исходить просто сногсшибательным. Вам так и захочется его побыстрее скушать.

      Вам останется достать свой яблочный пирог из формы для выпечки, дать ему остыть где-то пол часика (еще вкуснее, когда пирог с яблоками немного теплый, но не горячий), разрезать на части и все готово, можно подавать к чаю или с соком, молоком. Вкусно, просто тает во рту!

      Яблочный пирог с заварным кремом (видео)

      miruspehinfo.ru

      Яблочный пирог

      6 лучших рецептов

      По своей популярности пироги с яблоками занимают ведущее место среди кондитерских изделий всего мира. Их пекут уже не одно столетие, каждый народ и каждый кулинар стремится привнести в свой рецепт нечто особое, неповторимое, в результате чего и возникло такое разнообразие яблочных пирогов. Рецептов много, но здесь собраны только самые любимые рецепты яблочных пирогов.

      Яблочный пирог с розами

      Этот яблочный пирог является одной из вариаций яблочного пирога средиземноморской кухни, его очень любят жители Испании, Италии и Франции. Только представьте, какая это вкуснотища: корзиночка из песочного теста заполнена нежнейшим заварным кремом и яблочной начинкой. Причем в нашем случае это не просто яблоки, в красивейшие розы. Заинтриговала? Тогда идем на кухню готовить яблочный пирог с розами.

      Яблочный пирог say7

    • тесто для пирога:
    • 250 гр. муки в/с
    • 120 гр. сливочного масла
    • 2 ст.л. сахара
    • щепотка соли
    • 1 желток
    • 80 мл. ледяной воды
    • крем для пирога:
    • 0,5 л. молока
    • 100 гр.сахара
    • 4 желтка
    • 2 ст.л. муки с горкой
    • 3 ст.л. рома (по желанию)
    • ваниль на кончике ножа
    • цедра одного лимона
    • начинка для пирога:
    • 4 красных яблока
    • 1 стакан воды
    • 4 ст.л. сахара
    • Как сделать розы из яблок

      Яблочный пирог тарт Татен

      Яблочный пирог say7

    • песочное тесто:
    • 250 гр. муки
    • 2 ст. ложки сахара
    • 100 мл. воды
    • яблочная начинка:
    • 1 кг. яблок
    • цедра лимона
    • Непременно попробуйте этот необычный яблочный пирог, изобретенный французами. У них все не как у людей: пирог выпекается начинкой вниз, благодаря чему яблоки карамелизируются и приобретают очень красивый цвет. Готовится пирог довольно быстро и просто, но все же надо знать парочку секретов, чтобы все получилось ОК! Смотрим пошаговый рецепт яблочного пирога здесь.
    • Яблочный пирог Шарлотка

      Яблочный пирог say7

    • 1 ст. муки
    • 3 яйца
    • 1/3 ч.л. соды
    • 1 ст.л. сметаны
    • 50 г. сливочного масла
      1. Рецепт традиционной и всеми любимой шарлотки с яблоками. Хозяйки обожают шарлотку за быстроту и практичность, а домочадцы за удивительный вкус, за потрясающую гармонию слегка кисловатых яблок и сладкого теста. Смотрим подробный рецепт яблочной шарлотки.
      2. Яблочный пирог Штрудель

        Яблочный пирог say7

        • тесто:
        • 3 стакана муки в/с
        • 1 ст.л. топленого масла
        • 1 ст.л. водки
        • 1/2 ч.л. соли
        • начинка:
        • 4 крупных яблока
        • 20-30 гр. изюма (по желанию)
        • 20 гр. сл. масла
        • 1 ст.л. крахмала
        • сахар
        • корица
        • А это немецкий представитель семейства яблочных пирогов. Немецкий штрудель сыскал себе мировую славу благодаря оригинальности и простоте приготовления. Для штруделя потребуются любые яблоки и самое обычное тесто, которое замешивается за несколько минут. Смотрим пошаговый рецепт яблочного штруделя.

      American apple pie

      Яблочный пирог say7

    • 2 ст. муки
    • 180 гр. сливочного масла
    • начинка:
    • 1,5 кг. яблок
    • 1 ст. сахара
    • 20 гр. сливочного масла
    • молотая корица
    • цедра 1-го лимона
    • Благодаря фильмам, многие наслышаны об американском яблочном пироге. В отличие от других яблочных пирогов, в этом отдельно готовится начинка (яблоки карамелизируют), а затем уже выпекают сам пирог. Получается очень вкусный и необычный десерт, рекомендую. Смотрим пошаговый рецепт американского пирога.
    • Цветаевский яблочный пирог с кремом

      Яблочный пирог say7

    • тесто:
    • 1,5 ст. муки
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 1/2 ст. сметаныа
    • 4 шт. яблок
    • 1 яйцо
    • 150 гр.сахара
    • 2 ст.л. муки
    • 1 ст. сметаны
    • ваниль
    • Об этом яблочном пироге ходят легенды, и каждая уважающая себя хозяйка непременно должна приготовить этот очень нежный и вкусный пирог. Готовится яблочный пирог довольно просто, а вот результат потрясающий. Испеките и убедитесь сами. Смотрим пошаговый рецепт цветаевского яблочного пирога.
    • Бисквитный яблочный пирог — рецепт моей бабушки

      Яблочный пирог say7

    • 1 стакан сахара
    • 1 стакан муки
    • 30 гр. сливочного масла
    • 400 гр. мелко порезанных яблок
  • Яблочный пирог на бисквитном тесте – это рецепт из детства. Пирог получается очень вкусным, красивым и ароматным, а тесто просто великолепное – беленькое, воздушное, с аппетитной румяной корочкой. И что самое приятное, готовить его очень-очень просто. Смотрим рецепт яблочного пирога на бисквитном тесте.
  • Эти блюда стоит попробовать

    Яблочный пирог say7 Яблочный пирог say7 Яблочный пирог say7 Яблочный пирог say7 Яблочный пирог say7 Яблочный пирог say7 Яблочный пирог say7 Яблочный пирог say7

    Отзывы и комментарии:

    Яна 01.10.15
    Скажите, пожалуйста, а розочки из яблока долго остаются такими красивыми, не темнеют?

    Алена
    Яна, могу сказать с уверенностью, что розы из яблок сохраняют свой товарный вид в течении суток-полтора. Может они продержаться и дольше, только в моей семье яблочный пирог съедается мгновенно, так что проверить никогда не предоставлялось возможности )))

    Светлана 02.10.15
    Раньше для розочек размягчала яблоки в микроволновке, но мне не очень нравится этот способ, теперь попробую делать по-вашему.

    Алена
    Светлана, я тоже слышала, что яблочные дольки можно размягчать в микроволновке, но в этом случае яблоки остаются сырыми, быстро темнеют и не очень гармонируют с тестом и кремом. На мой взгляд, все составляющие яблочного пирога должны быть приготовленными. Именно поэтому я и провариваю яблоки в сиропе.

    Оксана 03.10.15
    Вчера приготовила этот фантастический яблочный пирог. Гости умяли его в один миг, а уже потом догоняли покупным тортом, который сами и принесли. Спасибо за этот замечательный рецепт, теперь буду готовить такие пироги часто!

    Марина 04.10.15
    От вашего яблочного пирога с розами просто невозможно оторвать взгляда! Вот сижу и собираюсь с духом, чтобы начать готовить.

    Алена
    Марина, смелее! Этот яблочный пирог как раз из тех, что готовить не сложно, а результат — превосходный. Кстати, основу (тарелочку из песочного теста) можно испечь заранее, а уже на следующий день возиться с начинкой.

    Елена 27.10.15
    Вчера приготовила Ваш яблочный пирог с розами. Гости, когда увидели, потеряли дар речи. Приятно, черт возьми! А Вам, Алёна, огромное спасибо!

    Людмила И. 27.10.15
    Алена, у вас пироги с яблоками получаются просто восхитительные! вы настоящая мастерица!

    Сергей 30.10.15
    Вся подборка яблочных пирогов впечатляет! Взял в закладки!

    Алла 19.10.15
    Все яблочные пироги просто роскошные, Один лучше другого! На вариант с розами я пока не осмелилась, а вот цветаевский испекла. Мечта! Лучший яблочный пирог который я когда-либо пробовала.

    Галина Андреевна 23.12.16
    Ваши, Алена, яблочные пироги, это настоящее чудо! Я пекла их все. Шарлотка или американский яблочный пирог у меня уже как закон — каждое воскресенье. Дети и внуки забегают полакомиться. Спасибо огромное!

    malina 10.02.17
    Приготовила яблочный пирог с розами моему парню на День рождения. У него глаза на лоб полезли. Сказал, что я не только умница и красавица, а оказывается еще и большая мастерица. Мерси за рецептик. В следующий раз огорошу любимого американским яблочным пирогом или Цветаевским. пока еще не решила.

    Надира 19.01.18
    Алена, ваш яблочный пирог с розами стал настоящим украшением праздничного стола. Мама приготовила мне на День рождения и поделилась ссылочкой на ваш замечательный сайт. У вас очень много всяких вкусностей и все очень подробно описано. По мере возможности буду готовить. Спасибо.

    Яблочный пирог say7
    Пирог с абрикосами на скорую руку

    Яблочный пирог say7
    Торт из кабачков

    Яблочный пирог say7
    Цыпленок табака

    Яблочный пирог say7
    Для этой картошечки даже мясо не нужно

    Яблочный пирог say7
    Торт безе — воздушное чудо

    Яблочный пирог say7
    Беляши — сочная начинка, а тесто буквально тает во рту

    Яблочный пирог say7
    Джем из клубники — лучший рецепт

    Яблочный пирог say7
    Потрясающий торт Медовик

    Яблочный пирог say7
    Сало в луковой шелухе

    Рецепты по ингредиентам

    Яблочный пирог say7
    Варенье из клубники 5-ти минутка.

    Яблочный пирог say7
    Молодая картошечка в духовке -м-м-м это так вкусно.

    Яблочный пирог say7
    Домашний майонез за 5 минут.

    Яблочный пирог say7
    Торт Прага — торт без хлопот!

    Яблочный пирог say7
    Устали от мяса и жирных салатов? Тогда вареники с творогом — это то, что вам нужно!

    Яблочный пирог say7
    Лучшие начинки для пиццы

    Яблочный пирог say7
    Торт с вишней «Монастырская изба»

    Яблочный пирог say7
    Гречневый торт — вкусно и полезно.

    Яблочный пирог say7
    Скумбрия в фольге

    Яблочный пирог say7
    Грибные котлеты — дешево и вкусно

    www.good-menu.ru

    Яблочный Пирог Невидимый

    Пирог получается очень нежным, со слоистой кремовой текстурой. Рецепт придумали сестры Симили, и его можно найти в их книге “La buona cucina di casa”

    Невидимый, потому что теста практически не видно в готовом пироге, вы кушаете как будто нежнейший слоеный крем, который тает во рту.

    И он также невидимый, потому что съедается в одно мгновение. Рекомендуем всем, кто любит много фруктов и мало теста.

    Ингредиенты для Яблочного Пирога

  • Яблоки: 1 кг.
  • Лимон: 1 шт.
  • Мука: 100 гр.
  • Молоко: 100 мл.
  • Яйца: 2 шт.
  • Сливочное масло: 30 гр.
  • Сахар: 70-80 гр.
  • Разрыхлитель: 1 пакетик — 15 гр.
  • Щепотка соли.
  • Рецепт приготовления Яблочного Пирога

  • С лимона натереть цедру, и выжать из него сок.
  • Яблоки очистить и нарезать очень тонкими пластинками. Можно использовать мандолину.
  • Залить яблоки соком лимона.
  • Сливочное масло взбить с сахаром, добавить яйца, цедру, соль, все взбить до светлого крема.
  • Добавить молоко, и затем добавляя постепенно муку, смешанную с разрыхлителем, замесить тесто.
  • Вылить тесто на яблоки, перемешать.
  • Выложить смесь в форму, 22 см. диаметр, застеленную пергаментом.
  • Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. примерно 45-55 минут.
  • Готовность проверить лучинкой, она должна выходить сухой из центра.
  • Разрезать пирог лучше, когда он остынет.

  • ru.geniuscook.com

    Яблочный пирог с орехами

    Яблочный пирог say7

    Яблочный пирог say7

    Иногда, когда приходится много работать, хочется испечь что-нибудь попроще. И тогда на ум приходят яблочные пироги. Данный рецепт я нашла у Карины, за что ей огромное спасибо. Карина позиционирует пирог как пасхальный, который выпекют на Песах (еврейская пасха), поэтому, следуя нормам кошера, используется мацовая мука и растительное масло. Рецепт немного адаптирован в соответствии с реалиями. Карина говорит, что пирог на второй день становится еще вкуснее.

    Вы любите весну? Можно долгими часами наслаждаться прелестью первых робких солнечных лучей и связанного с ними весеннего пробуждения. Мне захотелось даже выставить свою духовку на улицу. Пока пирог остывал, стало смеркаться. Пойдемте, мы зажжем свечу, заварим вкусный чай, может быть включим хорошую музыку или откроем интересную книгу. Итак, яблочный пирог!

    www.edimdoma.ru

    Источник: rfc56.ru

    Как приготовить самый вкусный яблочный пирог

    Для начала чистим яблоки, снимаем верхний слой. Замешиваем муку с крахмалом и разрыхлителем. Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки, можно миксером, и понемногу добавляем в него половину стакана сахара ( ½ ). Желтки растереть с оставшимся в стакане сахаром и добавить растительного масла. Все тщательно смешиваем. Тесто для выпечки должно получиться жидким, на так называемой «сметане». Добавляем туда ванилин не больше одной столовой ложки. Снова все тщательно перемешиваем. Если сначала сразу же смешать желток и белок и взбить его миксером, то тесто получиться не такое вкусное и легкое, как тогда, когда бы мы добавляли все постепенно в наше будущее тесто.

    Самый вкусный пирог с яблоками – это тот, который Вы приготовите сами. На форму для выпечки лучше положить фольгу или кусок клеенки и смазать ее растительным маслом. После выливаем тесто в форму, предварительно смешав его с корицей и изюмом, сверху выкладываем фрукты или почищенные яблоки. После отправляем лист в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.

    После приготовления ждем 15 минут пока блюдо остынет. Наше блюдо готово к употреблению! Будьте уверены, если вы при приготовлении приложили к вашему пирогу массу усилий и действовали по плану рецепта , то результат будет превосходным. Ваша семья с удовольствием скушает яблочный пирог и будет просить добавки – не сомневайтесь в этом! Приятного аппетита!

    Источник: recept-anastasia-skripkina.ru


    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.