 О домашнем печенье на маргарине и его пользе: когда римляне пришли в Британию, то покорили англичан, но не шотландцев. Начали говорить «В Англии овес едят лошади, а в Шотландии — люди». На что шотландцы отвечали: «Поэтому Англия славится сильными и здоровыми лошадьми, а Шотландия — людьми».
Яйцо растереть с сахаром до побеления. Добавить мед, нарезанный на кусочки масло и продолжать растирать до однородности (выпечка будет нежной). К муке добавить соль, корицу (чтобы овсяное печенье было особенно ароматным) и разрыхлитель, все перемешать или просеять вместе, чтобы выпечка не имела лишних комочков. К яичной смеси добавить мучную и овсяные хлопья, замесить тесто на домашнее овсяное печенье и положить в холод на 1 час. Из теста формировать небольшие лепешки — будущее домашнее овсяное печенье, выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии 1 см друг от друга. Печь 15 мин при температуре 180 градусов. Готовое домашнее овсяное печенье не снимайте пока оно горячее, пока теплое. Овсяное печенье, по преданию, — выпечка, изобретенная шотландцами, но пользоваться хорошими рецептами можем и мы! |
Источник: recept-anastasia-skripkina.ru
-
Коржики «Молочные» 142 комментария
Состав: 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла, 150 мл молока, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 450–500 г муки - Мадленки «Двойной шоколад» 34 комментария
Состав: 2 яйца, 50 г сахара, 100 г сливочного масла, 70–100 г муки, 100 г белого шоколада, 100 г горького шоколада - Мадленки с имбирем и лаймом 36 комментариев
Состав: тесто: 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 150 г муки начинка: лайм, имбирь - Печенье «Гусиные лапки» 182 комментария
Состав: 300 г творога, 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 200–230 г муки, сахар - Печенье «Каштаны» 231 комментарий
Состав: 150 г сливочного масла, 6 вареных желтков, 100 г сметаны, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, 100–150 г фундука глазурь: 50 г сливочного масла, 50 мл молока, 20 г какао, 100–150 г сахара - Печенье «Медовое» 68 комментариев
Состав: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 3 ст.л. меда, 100 г грецких орехов, 2 ч.л. разрыхлителя, 400–450 г муки - Печенье с джемом 170 комментариев
Состав: 180 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, джем или густое повидло - Печенье с яблоками и грецкими орехами 70 комментариев
Состав: 3 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 ч.л. корицы, 400 г яблок, 100 г грецких орехов, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки - Печенье творожное с вишней, миндалем и шоколадом 108 комментариев
Состав: 3 яйца, 150 г сливочного масла, 70–100 г сахара, 300 г творога 5–9%, 100 г шоколада, 200 г вяленой вишни, 100 г миндаля, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки - Мятно-шоколадное печенье 24 комментария
Состав: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 100 г сахара, небольшой пучок мяты, 20 г какао порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г муки - Творожно-яблочное печенье 34 комментария
Состав: 150 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г сахара, 300 г творога, 300 г яблок, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки - Шоколадное печенье с курагой 54 комментария
Состав: 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 яйца, 30 г какао, 200 г кураги, 2 ч.л. разрыхлителя, 250–300 г муки - Печенье с кукурузной мукой 62 комментария
Состав: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 100 г сметаны, 100 г кукурузной муки, 200–250 г пшеничной муки, 2 ч.л. разрыхлителя - Печенье с шоколадом 159 комментариев
Состав: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки, 300 г шоколада - Шоколадное печенье 319 комментариев
Состав: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 50 г какао, 300–350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя - Печенье «Минутка» 44 комментария
Состав: 150 г сливочного масла, 150 г сметаны, 2 яйца, джем, 450–500 г муки по желанию: сахарная пудра - Печенье «Серпантин» 869 комментариев
Состав: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 400–450 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 ст.л. какао - Творожное печенье «Конвертики» 555 комментариев
Состав: 400 г творога 5–9%, 150 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 300–350 г муки - Овсяное печенье «Новогоднее» 231 комментарий
Состав: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 3 ст.л. меда, 100 г овсяных хлопьев, 100 г шоколада, 150 г вяленой ягоды, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350–400 г муки - Шоколадное печенье с грецкими орехами и имбирем 28 комментариев
Состав: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 100 г грецких орехов, 1 ч.л. молотого имбиря, 30 г какао, 2 ч.л. разрыхлителя, 150–200 г муки
Источник: www.say7.info