Как приготовить яблочный мусс

Как приготовить яблочный мусс

Рецепт яблочного мусса на манке Чтобы сделать идеальный мусс из яблок нужны всего две составляющих – спелые сладкие яблоки мягких сортов и загуститель. Манка отличается особой структурой и вязкостью. Десерт получается нежным и воздушным. Приготовление: Яблоки почистите от шкурки и сердцевины. Нарежьте на небольшие куски, положите в небольшую толстодонную кастрюлю. Залейте водой, засыпьте сахаром добавьте …

Ростбиф технологическая карта

Ростбиф технологическая карта

Говядину (вырезку, толстый и тонкий края) крупным куском массой 1–2,5 кг зачищают, посыпают солью и перцем, кладут на разогретый противень, смазанный жиром. Расстояние между кусками не менее 5 см. Мясо обжаривают на сильном огне до образования поджаристой корочки, затем ставят в жарочный шкаф и продолжают жарить при температуре 160–170 °C. Во время жаренья мясо периодически переворачивают и поливают …

Суп с фасолью и колбасой рецепт

Суп с фасолью и колбасой рецепт

Суп из консервированной фасоли с колбасой – очень вкусное, очень сытное первое блюдо, которое варится очень просто и быстро. Разумеется, его полезные свойства вызывают вопросы, но это лишь значит, что не стоит суп из консервированной фасоли с колбасой есть каждый день на завтрак, обед и ужин, а готовить лишь тогда, когда времени на кухню в …

Баклажаны с шампиньонами в духовке

Баклажаны с шампиньонами в духовке

Баклажаны и шампиньоны – два ингредиента, которые прекрасно дополняют друг друга, делая блюдо вкусным и сытным. Из грибов и овощей можно готовить и заготовки на зиму, и использовать их для ежедневной трапезы. Баклажаны с шампиньонами запекают, жарят, тушат, используют для приготовления пицц и маринуют. Лучшие домашние рецепты с использованием данных ингредиентов – вашему вниманию на …

Начинка для гамбургера в домашних условиях

Начинка для гамбургера в домашних условиях

Источник: www.iamcook.ru Секреты идеального бургера Настоящий бургер далёк от фастфуда. Это блюдо со своими канонами, где остаётся немалый простор для кулинарной фантазии. Следуйте этим рекомендациям, и ваши бургеры будут идеальны. Готовьте только из свежего мяса. Для бургера лучше всего подходит мраморная говядина, но можно использовать и другие виды мяса. Важно лишь выдержать соотношение: 80% мяса на …

Пасхальные блюда

Пасхальные блюда

Близится Пасха, а значит, многие задаются вопросом, что приготовить на Пасху 2019, и какое составить Пасхальное меню 2019. Пасхальный стол 2019 будет такой же, каким он был всегда. Помимо обязательных, сакральных блюд, будут и обыкновенные праздничные, которые вы можете выбрать сами. С приходом Пасхи заканчивается Великий пост, поэтому блюда к пасхальному столу отличаются большим разнообразием. …

Ленивые вареники соленые

Ленивые вареники соленые

Название «ленивые» дано этому виду вареников неспроста. Ведь с ними не нужно долго морочиться с готовкой. Приготовив хоть раз ленивые вареники с твердым сыром по этому рецепту, вы будете часто их готовить. И не потому что ленитесь, а потому что это очень вкусно. Понадобится: — мука – 2 стакана— яйцо – 1 шт.— сыр твердый …

Можно ли сделать пиццу из слоеного теста

Можно ли сделать пиццу из слоеного теста

Слоеное тесто достаньте с морозильной камеры за полчаса до готовки. Ему нужно хорошо растаять. После придать форму. Стандартная форма для пиццы – круг, но тогда останется много обрезков и придется изрядно повозиться. Если времени много – дерзайте. Готовите на скорую руку? Тогда не заморачивайтетсь с формой и оставьте ее прежней: в виде прямоугольника или квадрата. …

Какие блюда можно приготовить из баранины

Какие блюда можно приготовить из баранины

Как приготовить баранину в духовке: рецепты не сложных блюд из баранины Евразия — была первым континентом, на котором люди одомашнили овцу и стали питаться е мясом. Для многих народов такой продукт является практически единственным мясным видом, которое употребляется в пищу практически каждый день с овощами, крупами, тестом. Но баранина — это далеко не диетический вид …

Муравейник простой рецепт с фото

Муравейник простой рецепт с фото

Классический рецепт со сгущенкой С приготовлением этого лакомства справится даже начинающий кулинар. Важно учитывать, что торту нужно несколько часов для пропитки, поэтому делать его нужно с вечера. Требуемые компоненты: 400 г сливочного масла; 2 яйца; 150 мл жирного молока; 10 г пекарского разрыхлителя; 0,5 кг муки высшего сорта; 360 г вареного сгущенного молока. Порядок действий. …