Закуска с помидорами черри


Оригинальная закуска из помидорок черри с сыром и чесноком

Помидоры черри с сыром и чесноком — оригинальная закуска, которая служит альтернативой приевшимся салатам. Она достаточно просто и легко готовится, и со стола улетает за считанные секунды. Подойдет это красивое, эффектное вкусное яство к ежедневному ужину и праздничному столу, как в качестве аперитива перед главным блюдом, так и в виде закуски под алкоголь. Попробуйте приготовить холодную закуску — помидорки черри в сырной оболочке и вы будете приятно удивлены новым необыкновенным вкусом.

Кроме этого, данное блюдо еще и довольно полезное. Ведь маленькие помидорчики богаты многими веществами нужными для нашего организма, как витамин С, магний, железо, кальций, йод и т.д.

Отмечу, что закуску можно готовить внутри не только с черри, но и с виноградинкой или оливкой.


кже сырные шарики можно дополнительно обсыпать рубленой зеленью, толчеными орехами или молотой паприкой. Помимо того их используют для украшения различных вторых блюд или салатов. Еще мини-шарики хорошо нанизывать на шпажки, чередуя с сыром, креветками или ветчиной — в таком красочном исполнении это будет великолепно смотреться на столе для фуршета. Предлагаем приготовить праздничную закуску из помидор черри с сыром и чесноком, рецепт с пошаговым фото.

Вам понадобятся продукты:Закуска из помидор черри с сыром и чесноком, ингредиенты

Помидоры черри – 15 штук

Плавленый сыр – 100 грамм

Яйцо – 1 штука

Чеснок – 2 зубчика или по вкусу

Майонез – 50 грамм

Соль – по вкусу

Приготовление закуски из черри с чесноком и сыром:

1. Яйцо отварим вкрутую в слегка подсоленной воде (для того, чтобы скорлупа у яиц не лопнула во время варки, да и процесс самой варки ускоряется). Затем хорошо его охладим, поместив в холодную воду, очистим от скорлупы и натрем на средней терке. Крупную терку не применяйте, иначе шарики будут смотреть грубовато.Натертое яйцо

2. Плавленый сыр также натрем на средней терке. Чтобы плавленный сыр легче натирался, предварительно положите его на 20 минут в морозильную камеру.


Натертый плавленный сыр

3. Чеснок очистим от шелухи, помоем и выдавим через пресс. Если у вас нет чеснокодавилки —  зубчики мелко порубите ножом.Чеснок пропустить через пресс

4. Нальем майонез и хорошо смешаем между собой продукты. Майонез добавляйте постепенно, чтобы не переборщить, т.к. консистенция сырной массы не должна быть жидкой.Добавление майонеза

5. С помидорчиков черри удалим плодоножку, помоем их и высушим бумажным полотенцем.Помидоры черри

6. Возьмем порцию сырной массы — около десертной ложки, и разомнем ее в лепешку, в середину которой положим помидорчик.Помидоры черри в сырной лепешке

7. Между ладоней скатаем закуску в шарик. Советую делать эти процессы влажными руками, поэтому ладони постоянно смачивайте водой.


Сырный шарик с черри внутри

8. Готовой закуской из помидор черри с сыром и чесноком сервируйте блюдо и украсьте ее любой зеленью.

Приятного аппетита!Закуска из помидор черри с сыром и чесноком

http://tvoyaizuminka.ru/kulinariya/zakuski/zakuska-iz-pomido…

Источник: interesnie-recepti.mirtesen.ru

Источник: www.iamcook.ru

Сегодня делюсь потрясающе вкусной закуской к праздничному столу из помидорок черри, яиц и креветок. Такая закуска очень красиво смотрится на столе. У ваших гостей сразу упадет взгляд на такое блюдо и конечно же это будет самое первое что съедят с праздничного стола ваши гости.


Ингредиенты на 20 штук:

1) Помидоры черри — 20 шт.

2) Куриное яйцо — 2 шт.

3) Креветки — 300 гр. ( желательно покупать не очень крупные).

4) Творожный сыр — 2 ст. ложки с бугорком.

5) Соль по вкусу.

6) Свежая зелень.

Способ приготовления:

1. Предварительно отварите креветки. Отпускать их в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варить 3 минуты. Остудить и почистить. Часть креветок мелко порезать, а остальную часть оставить целыми.


2. Отварить куриные яйца. Остудить. Натереть на мелкой терке.

3. Помидорки черри промыть под теплой проточной водой. Срезать верхушки и извлечь мякоть. Должны получиться глубокие ямки, чтоб вошло как можно больше начинки.

4. Для начинки смешать тертое яйцо, мелко нарезанные креветки и творожный сыр, посолить по вкусу.

5. Положить готовую начинку в сердцевину помидорок черри, а сверху украсить оставшимися целыми креветками и зеленью.

Для красивой и оригинальной подачи используйте большую тарелку, на нее положите листы зеленного салата и поверх выложите готовую закуску из помидор черри.

Приятного аппетита!

Источник: zen.yandex.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.