Творог с шоколадом


Десерт из творога с шоколадом
Предлагаю рецепт нежного, в меру сладкого десерта из творога с шоколадом. Такое творожное лакомство готовиться легко и обязательно понравиться как взрослым взрослым так и детям.

Время приготовления 1 час 45 минут.

Ингредиенты на 3 порции:

  • 300 гр творога
  • 100 гр сметаны
  • 10 гр желатина
  • 3 ст.л сахара
  • 70 гр темного шоколада
  • 70 гр белого шоколада
  • 5 ст.л воды

8 штук формочек для кексов. Размер формочек: нижний диаметр 4,5см, верхний 7 см, высота 3 см.

Как приготовить творожный десерт из творога с шоколадом:

1. Замочить желатин в воде, дать набухнуть, затем растопить в микроволновой печи, поставив на несколько секунд.

2. Берем творог, добавляем сметану, сахар, желатин и все перебиваем блендер ом. Если блендера нет, в таком случае, нужно протереть творог через сито и только тогда добавить остальные ингредиенты.

3. Растопить темный и белый шоколад, можно также поставить в микроволновку на несколько секунд. Творожную массу делим на две равные части. В одну часть добавляем темный, в другую белый шоколад. И по отдельности перемешаем миксером. Сначала творожную массу с белым шоколадом, затем с темным.

4. Выкладываем творожно-шоколадную массу в формочки по принципу зебры. В начале немного темной, затем белой массы и т.д. пока масса не закончиться. Накрываем пленкой и ставим в холодильник на один час.

5. Затем достаем из холодильника и аккуратно вынимает десерт из формочки на тарелку. Украшать десерт по своему желанию. Если готовите десерт к домашнему чаепитию, то можно обойтись и без украшения.

Попробуйте приготовить! Десерт получается очень нежный, он словно тает во рту. Приятного аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

Источник: prigotovim-edu.ru

Рецепт запеканки из творога

  • творог зернистый 5 %-ный — 500 грамм;
  • яйцо – 1 штука;
  • сахар – 100 г;
  • манка – 50 г;
  • ваниль по вкусу;
  • изюм — 70 г (1 пакетик);
  • масло для жарки;
  • соль.

  1. Смешать творог с яйцом и сахаром.
  2. Добавить манку и щепотку соли.
  3. В конце использовать изюм, который предварительно стоит замочить в теплой воде на пятнадцать минут.
  4. Полученную массу выложить в форму и отправить в духовку примерно на двадцать-тридцать минут.

Обезжиренный творог

Можно ли кормящей маме обезжиренный творог? В основном это интересует мамочек, которые хотят скинуть лишние килограммы после беременности. Полезность свойств продукта, конечно, сразу же сводится к минимуму. Происходит это потому, что кальций в человеческом организме без присутствия жиров проходит процесс усваивания намного медленнее и хуже. Из этого следует маме, находящейся на естественном вскармливании, лучше отдавать предпочтение творогу, у которого процент жирности составляет от 5 % до 9 %.

Можно ли кормящей маме есть творог: когда, сколько и в каком виде

О пользе кисломолочных продуктов люди знают с давних времен. Врачи и диетологи не устают твердить о благотворном влиянии и низкой калорийности творога, простокваши, кефира и йогуртов. А можно ли творог при грудном вскармливании? Ведь кормящие мамы — особый «вид» человечества, следовательно, и подход к их питанию должен быть особенным.

Полезный продукт


Ни для кого не секрет, что кушать творог можно и нужно. Об этом нам твердят с самого раннего детства, обещая рост мускулов и увеличение умственной активности. Блюда из творога не только полезные, но и очень вкусные.

Кисломолочные продукты, а в частности, творожок, оказывают неизменно положительное влияние на организм, а именно:

  • способствуют быстрому усвоению белка;
  • налаживают выведение мочи и желчи из организма;
  • являются профилактикой болезней поджелудочной железы;
  • помогают работе печени;
  • восстанавливают нервную систему;
  • повышают уровень гемоглобина в крови;
  • улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
  • понижают давление.

Творог с шоколадом польза

Как видим, список полезных свойств впечатляет. Но допустимы ли кисломолочные продукты при грудном вскармливании?

Можно ли творог кормящим мамам и какой именно

Необходим ли кормящей маме творог? Безусловно, животный белок в составе этого продукта окажет кормящей женщине немалую услугу. Он с легкостью усваивается организмом и включается в обменные процессы. В результате организм мамы скорее восстанавливается после родов. Также употребляя творог при грудном вскармливании, можно повысить количество материнского молока. Еще творог при гв восполняет недостаток кальция в организме кормящей мамы.


Как правило, у молодой мамы возникает множество вопросов относительно этого продукта в рационе. Вот самые распространенные из них.

Можно ли маме на гв есть творог со сметаной?

Творог с шоколадом польза

Да, можно. Эта смесь — источник большого количества белка, витаминов и полезных элементов. Но не стоит забывать, что такое сочетание обладает повышенной жирностью. Поэтому вводить его в рацион нужно, когда малышу исполнится 3 месяца. Все «полезности» касаются лишь очень качественного и домашнего творога и сметаны. Не стоит забывать, что магазинная продукция отнюдь не всегда является безопасной. Обращайте внимание на этикетку. Правильный продукт должен содержать только цельное молоко (иногда с добавлением обезжиренного), плюс кисломолочные бактерии. Там не должно быть консервантов и ароматизаторов. Сухое молоко – тоже нежелательный компонент.

Можно ли кормящим мамочкам употреблять в пищу творожную массу?

И опять-таки ответ положительный. И снова: если творожная масса «правильная». Не стоит увлекаться массой, купленной в магазине, особенно с различными вкусовыми добавками (шоколадными, ванильными и т. д.). Лучше всего сделать такое лакомство самостоятельно. Творог, перебитый в блендере с сахаром, станет гораздо полезнее магазинных аналогов. Для усиления вкуса в блюдо можно добавить изюм или сухофрукты. Но воспринимайте этот продукт как десерт и ешьте его в «десертных» дозах. Сахар при ГВ есть можно, но только по чуть-чуть.


Сколько творога можно есть в день кормящей маме?

Для полноценной работы всех систем организма достаточно съедать 100-200 г продукта в день. Если хочется еще, а у крохи нет аллергической реакции, можно и больше.

Жирный, нежирный, обезжиренный — какой творог выбирать на грудном вскармливании?

Творог с шоколадом польза

От чересчур жирных вариантов творога кормящей маме лучше отказаться. Они отрицательно влияют на печень и способствуют приросту лишних килограммов. Обезжиренный продукт – тоже «так себе» вариант, поскольку кальций (необходимый кормящей маме) и многие витамины без жира усваиваются очень плохо. Кроме того, обезжиренные продукты очень пресные на вкус и не утоляют голод. И помните: животный жир необходим женщине (конечно, в умеренных количествах), а особенно если она кормит грудью. Отсутствие животных жиров в рационе приводит к гормональному дисбалансу и гиповитаминозу.

Лучше всего выбирать продукт с показателем жирности 5%, максимум 9%. Если мама страдает от избыточной массы тела и стремиться похудеть, выбирайте жирность 3-5%.

Как скоро после рождения ребенка вводить творог в мамино меню?

В принципе, этот продукт разрешен кормящей маме в первый месяц жизни новорожденного. Он считается одним из самых безопасных. Однако нелишним будет подождать хотя бы неделю-две, чтобы не навредить новорожденному.

Реакция ребенка на творог


Творог при лактации так же, как и другие кисломолочные продукты, оказывает сильное влияние на организм мамы и малыша. Чаще всего, это влияние положительное. Но стоит учитывать, что такая продукция, несмотря на всю свою пользу, может спровоцировать проблемы в организме крохи.

Творог кормящей маме можно (конечно, в допустимых пределах). Тем не менее, от творога, как, впрочем, и от любого другого нового продукта могут возникнуть нежелательные процессы в организме крохи.

Популярный детский врач Комаровский считается сторонником творога и кисломолочных продуктов. Не зря прикорм по его схеме начинается именно с кефира и творожка с дальнейшим введением каш, овощей и других продуктов. Но употребление кисломолочки, как и любых других продуктов — дело индивидуальное. Не стоит также забывать о строгой дозировке при употреблении любого кисломолочного продукта.

Незрелый организм ребенка может принять поступивший творог как вражеского агента и включить защитные реакции. А все из-за содержания в продукте молочного белка. В случае если у малыша наблюдается непереносимость коровьего молока, иногда возникает аллергия на творог у грудничка. Защитные механизмы выливаются в следующие реакции, которые могут возникнуть на фоне такого питания:

  • Проблемы с ЖКТ: малыша крепит или наоборот — слабит, возникают спазмы, колики, газообразование.
  • Может возникнуть сыпь на лице и теле – это основной признак аллергии.

Впрочем, творог при грудном вскармливании гораздо безопаснее, чем цельное молоко. Секрет в том, что кисломолочные бактерии смягчают действие молочного белка, помогают им правильно усваиваться. Поэтому реакция возникает нечасто.

Творог с шоколадом польза

В целом творожок оказывает самое благоприятное действие на здоровье грудничка. Тем не менее, не стоит забывать, что любой организм (даже самый маленький) индивидуален. Конкретный ребенок может отреагировать на кисломолочную пищу нетрадиционным способом. В этом случае маме стоит удалить творожок из меню на некоторое время. Либо перейти на сырники и запеканку: термообработка поможет нейтрализовать аллергические реакции.

Обязательно ли употреблять творог при грудном вскармливании

Конечно, никто не принуждает маму есть творог при грудном вскармливании новорожденного, если ей того не хочется. Также никто не ограничивает ее — разумеется, если у крохи нет аллергии. Важно помнить, что любое блюдо должно приносить кормящей маме удовольствие. Если же заставлять себя есть полезные, но нелюбимые продукты – это негативно скажется на эмоциональном состоянии мамы и на ее пищеварении.


Источник: chto-prigotovit-na-ujin.ru

Все творожные лакомства со всеми бесконечными разнообразиями, связывает одно качество: десерты всегда получаются очень вкусными. А данный рецепт выходит особенно лакомым и нежным, поскольку приготовлен в домашних условиях.
Содержание рецепта:

  • Ингредиенты
  • Пошаговое приготовление
  • Видео-рецепт

О пользе творога и десертов из него приготовленных, наслышаны все. Кальций, в нем содержащийся очень полезен всему человечеству, а особенно детям и людям престарелого возраста. Также творожные блюда придутся кстати тем, кто соблюдает диету и следит за своей фигурой. Чтобы порадовать своих близких можно приготовить из творога запеканку, сырники, галушки, вареники, либо просто перемешать творог с фруктами. Однако сегодня речь пойдет совершено о другом десерте — творог в шоколаде.

Этот прекрасный десерт, конечно, можно приобрести в любом супермаркете. Однако в них кроме пользы находятся и консерванты со стабилизаторами вкуса, что не очень полезно для нашего организма. Поэтому такое лакомство предлагаю приготовить самостоятельно. Тем более что делается это достаточно быстро и просто, получается очень вкусно, а главное полезно.

Такое лакомство придется по вкусу не только маленькой детворе, но и взрослым сладкоежкам. Те, кто хоть раз попробует этот десерт станет их почитателем и поклонником навсегда. Подать такие батончики можно в виде десерта к чаю, кофе или просто компоту. А чтобы их приготовить вам понадобятся силиконовые формочки для кексов или льда.


Творог с шоколадом Ингредиенты:

  • Творог — 300 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Черный шоколад — 100 г
  • Сахар — 3-5 ст.л. или по вкусу
  • Кокосовая стружка — 6 ч.л.
  • Сметана — 2 ст.л.

Творог с шоколадом TutKnow.ru

Источник: tutknow.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.