Сырные пирожки с ветчиной


Источник: www.iamcook.ru

ОПИСАНИЕ

Слоеные пирожки с сыром и ветчиной — вкусные порционные кармашки из слоеного теста, наполненные ветчиной и тягучим сыром. Такие пирожки идеально подходят для быстрого сытного завтрака или же их можно подать в качестве закуски. Говорят, что они очень популярны в Ирландии.

Рецепт пирожков из слоеного теста с сыром очень прост, всего каких-то 20-25 минут и на столе радуют глаз румяные свежеиспеченные кармашки с начинкой. И, думаю, про потрясающий вкус таких слоеных пирожков с сыром и ветчиной даже и говорить не стоит.

слоеные пирожки с сыром и ветчиной - шаги 1

Немаловажную роль тут играет уже готовое слоеное тесто — быстро, просто, универсально. Осталось добавить всего три простых ингредиента (ветчину, сыр и яйца), сформировать кармашки, соединив уголки теста и отправить противень в духовку. Очень просто, не правда ли?


слоеные пирожки с сыром и ветчиной - шаги 2

ПАРА СЛОВ ПРО ИНГРЕДИЕНТЫ

⦁ Сыр можно брать совершенно любой (Гауда, Чеддер, Голландский, Моцареллу и проч.)
⦁ Можно приготовить слоеные пирожки с сыром и ветчиной совершенно без яиц, просто учтите, что они будут не такими румяными и менее сытными.

слоеные пирожки с сыром и ветчиной

Золотисто-коричневые слоеные пирожки с сыром и ветчиной исчезнут с тарелки за считанные минуты, проверено. Лучше всего подавать их теплыми, но даже остыв, слоеные пирожки с сыром и ветчиной остаются мягкими, сочными и обалденными.

слоеные пирожки с сыром и ветчиной - разрез

КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ:

Источник: www.nyam.me

Готовим сырные пирожки с ветчиной


1. В глубокую миску влейте кефир комнатной температуры, добавьте соду, размешайте ложкой, чтобы она вспенилась, всыпьте соль, сахар и перемешайте.

2. На терке с крупными отверстиями натрите сыр и добавьте к кефирной смеси.

3. Досыпая муку, замесите тесто. Отставьте в сторону и займитесь начинкой.

4. Ветчину или любое другое колбасное изделие мелко нарежьте или натрите на крупную терку, если позволяет плотность.

5. Разделите тесто на равные кусочки, из которых раскатайте лепешки.

6. На середину каждой лепешки положите начинку из ветчины и слепите пирожки. Каждый пирожок прикатайте скалкой, чтобы они стали тонкими и плоскими. Можно приплюснуть и руками.

7. Жарьте сырные пирожки с ветчиной на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.


8. Сырные пирожки с ветчиной вкусные как в горячем, так и в холодном виде, поэтому прекрасно подойдут для школьного завтрака и обеда, дорожного и рабочего перекуса, незаменимы для пикника.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

Источник: pirozochki.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.