Сколько варятся ленивые вареники

Сколько варятся ленивые вареники

Сколько варятся ленивые вареникиДаже самые на первый взгляд простые блюда имеют свои особенности приготовления, незнание которых может привести к плачевным результатам. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить ленивые вареники, причем рассмотрим разные способы изготовления данного блюда, в том числе с использованием мультиварки. Это кушанье имеет огромное количество разновидностей и всевозможных вариаций, и то время варки, которое подходит для одного рецепта, совершенно не подходит для другого.

 

СОДЕРЖАНИЕ:

Как сделать ленивые вареники в кастрюле на плите

Этот способ приготовления, пожалуй, самый распространенный. Кроме того, он еще и наиболее быстрый, если не учитывать того времени, что занимает нагрев воды в кастрюле и доведение ее до температуры кипения.


Как приготовить ленивые вареники

Сколько варить ленивые вареники с клубникой

Эта сладкая вариация известного блюда довольно сильно отличается от других рецептов. Поскольку чтобы приготовить подобные вареники нам необходимо их протушить в ягодной массе, то это отнимает несколько больше времени, нежели обычная варка.

После того, как мы загружаем клецки в кастрюлю с тушащимися ягодами, нам необходимо выждать от 15 до 20 минут, уменьшив огонь до минимума. Не стоит забывать, что кастрюля при этом должна быть плотно накрыта сверху крышкой, чтобы вареники готовились как бы на пару.

Когда указанное время прошло, крышку открываем и настаиваем вареники еще 5 минут, после чего подаем к столу.

Сколько варятся ленивые картофельные вареники

Поскольку вареники можно сделать и сразу отварить или же заморозить, то время приготовления в обоих случаях несколько разнится. Именно поэтому время обычно начинают отсчитывать непосредственно после всплытия, это гарантирует вам то, что блюдо получится полностью проваренным без сырых частей внутри.

Для картофельных вареников время варки составляет 1,5-2 минуты после всплытия. За этот период мука и яйцо полностью провариваются, а картофелю термическая обработка не нужна, поскольку он уже готовый.


Сколько варить ленивые вареники

Сколько минут варить ленивые вареники с капустой

В составе этих ленивых вареников, в классическом рецепте нет ничего кроме муки, яйца и молока, так что, чтобы их сварить требуется совсем немного времени – 1-1,5 минуты после всплытия.

Начинка же, состоящая из капусты, лука и других ингредиентов, готовится гораздо дольше. Обычно сигналом о готовности служит мягкость капусты, после этого ее отправляют тушиться к луку на несколько минут, после чего смешивают вареники и получившуюся тушеную массу.

Как варить диетические ленивые вареники

Эта разновидность блюда отличается тем, что в ее составе обычно нет пшеничной муки. В большинстве случав ее заменяют манной крупой. Такие вареники варятся около полутора минут после всплытия.

Если же мы имеем дело с рецептом, в котором среди ингредиентов нет ни муки, ни манки, а только овсяная крупа, то варят клецки в этом случае не более минуты после всплытия. Если этот период варки превысить, то велик шанс, что вареники просто развалятся в кастрюле и превратят воду в подобие жидкой каши.

Как делать ленивые вареники в пароварке

Блюда, приготовленные на пару, отличаются повышенной полезностью. Благодаря тому, что продукты находятся не в кипящей воде, они лучше сохраняют питательные вещества и витамины.


Как сделать ленивые вареники

Как мы знаем, употребление творога, как и многих других кисломолочных продуктов, очень важно для здоровья человека, поэтому просто необходимо уберечь все ценные вещества, что содержатся в нем.

Классические ленивые вареники с творогом, как и любые другие разновидности, будут готовы уже спустя 15 минут, после помещения их внутрь пароварки. Блюдо предварительно смазывается небольшим количеством масла, дабы предотвратить прилипание теста.

Источник: sovkysom.ru

Сколько минут варить ленивые вареники?

Сколько минут варить ленивые вареники

Если вы решили приготовить это блюдо, то вам нужно не только подыскать подходящий рецепт, но и узнать, сколько варить замороженные ленивые вареники. В замороженном виде такой продукт отваривается в течение 7 минут. А если вы только что слепили ленивые вареники, то для их варки достаточно и пяти минут.

На заметку! Как и обычные вареники, ленивые погружают в хорошо кипящую подсоленную воду, слегка перемешивают. А чтобы они не слиплись, в воду можно добавить немного рафинированного растительного масла.


Сколько варить ленивые вареники с картошкой? Если вы готовите в кастрюле на плите, то после повторного закипания проваривайте их в течение 5-7 минут. А вот процесс приготовления на пару длится несколько дольше — от 7 до 10 минут. Вы можете использовать пароварку или мультиварку.

Сколько варить ленивые вареники с творогом? Также время их варки будет варьироваться от 5 до 10 минут. Все зависит от способа термической обработки.

Сколько варить ленивые вареники с картошкой

На заметку! Когда вареники будут готовы, они всплывут на поверхность воды. Вы можете сразу их отставить с плиты и подержать в горячей воде пару минут.

Читайте также:

  • Сколько варить легкое свиное до готовности?
  • Сколько варить легкое – свиное и говяжье?

Ленивые вареники – позитивное и вкусное начало любого дня. Вы можете их заготовить заранее и хранить в морозильной камере. Только учтите, что для приготовления замороженных вареников требуется чуть больше времени. Приятного аппетита!

Источник: needtimes.ru

Сколько варить ленивые вареники?


Для классических ленивых вареников возьмите 400 г творога перетертого через сито, 3-4 столовых ложки муки, 1 яйцо, сахар по вкусу. Смешайте все ингредиенты, замесите. Чем больше муки, тем туже вареники. Но плохо когда её и мало – они развалятся при варке. После того, как замесили тесто, скатайте получившуюся массу в колбаски диаметром 2-3 сантиметра, порежьте небольшими кусочками. Наливаем в кастрюлю воды, солим, ставим на огонь. Как хорошо закипит, начинаем закладывать ленивые вареники маленькими порциями. После всплывания варим 1-2 минуты. Вынимаем шумовкой.

Сколько времени варить ленивые вареники с манкой

Нам понадобится: 600 г творога, 1 стакан муки, 2 яйца, пол стакана манки, пол стакана сахара, пол чайной ложки соли. Процесс приготовления тот же: перетираем творог, добавляем все остальное. Даем постоять 20 минут, чтобы манка набухла. Далее, скатываем колбаска, режим на кусочки. Когда подсоленная вода закипит, закладываем вареники и, как только они всплывут, вынимаем.

Сколько времени варить ленивые вареники в мультиварке или в пароварке?

Если у вас есть мультиварка или пароварка, можете приготовить ленивые вареники на пару. Что и с чем смешивать – уже известно. Все нарезали. Теперь наливаем в емкость 2 мерные чашки воды, затем выкладываем вареники на сито. После поставьте его внутрь, закройте крышку. Выберете на мультиварке режим «Варка на пару», на таймере установите время – 15 минут. После звукового сигнала блюдо готово. В пароварке ленивые вареники так же сварятся в течение 15 минут.


Подавать ленивые вареники с маслом, со сметаной, со свежими ягодами. Можно и с медом или сгущенкой. Ешьте их сразу после приготовления, еще горячими – так вкуснее.

Чем полезны ленивые вареники?

Калорийность ленивых вареников – 253,7 ккал. В них содержится: белков – 11,5 грамма, жиров – 5,1 грамма, углеводов – 4,6 грамма.

Ленивые вареники очень полезны, потому что в них много творога. А поэтому значительное количество белков, молочного жира, фосфора, кальция. За счет компонентов, содержащихся в ленивых варениках, улучшается обмен веществ, укрепляются кости, ногтевые пластины, зубы. Повышается выработка гемоглобина, что особенно хорошо при малокровии.

Ленивые вареники включают в рацион людей страдающих язвенными и сердечнососудистыми заболеваниями.

Детям ленивые вареники можно начинать давать с полутора лет.

 

Источник: cafe-poisk.ru

Очень вкусные вареники с нежным творожком, получаются ну очень вкусно, а главное сытно. Рецепт вареников с творогом для ленивых довольно простой, поэтому если вы новичок в кулинарии, то с этим блюдом справитесь отменно.
Вареники понравятся не только взрослым, но и детишкам, так как они получаются очень нежные, вкусные, да еще и сладкие.

Для приготовления вареников с творогом вам нужно взять:

  • Мука просеянная – кружка
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль, сахар – щепотка
  • Творог жирный – 400 г.

Готовим тесто для вареников с творогом

Возьмите удобную миску, выложите в нее творожок и хорошенько разомните ложкой или вилкой, чем вам удобнее. В другую неглубокую миску разбейте куриные яйца, слегка посолите и добавьте сахарку по вкусу, все взбейте вилкой. Полученную смесь вылейте в творог, и перемешайте.

Затем начинайте постепенно добавлять маленькими порциями муку, одновременно вымешивая, чтобы получить пластичное тесто. Если вы израсходовали всю муку, но тесто все еще липнет к рукам, то можете добавить еще, но не переусердствуйте, чтобы ваши вареники не получились слишком грубыми.

Присыпьте мукой стол и положите тесто, разделите на четыре части, каждую из которых нужно раскатать в виде колбаски. Затем ее необходимо нарезать на равномерные небольшие кусочки, и слегка раскатать скалкой, чтобы при варке вареники не были сырыми внутри.

ленивые вареники с творогом пошаговый рецепт

Все вареники выкладывать на доску или стол, которые нужно предварительно присыпать небольшим количеством муки, чтобы они не слиплись. Закипятите воду, не забудьте посолить по вкусу, и как только она забурлит, можете начинать выкладывать вариться ваши вареники. Делайте это аккуратно, чтобы не обжечься.

Сколько варить ленивые вареники с творогом

Отваривайте их в течение 7 минут с момента закипания воды. Аккуратно выньте вареники, уложите в небольшую миску и добавьте сливочного масла, перемешайте, чтобы они не слипались. Затем разложите по тарелкам, присыпьте слегка сахаром и полейте сметаной или же фруктовым вареньем.

Источник: stopkilo.net


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.