Рис с морепродуктами по японски


Рис с Морепродуктами по Японски
http://mif.cinac.ru/%D0%A0%D0%B8%D1%8…

Рис с морепродуктами — как приготовить в домашних условиях. Назначения: На обед: На второе На ужин: На горячее Неожиданные гости. Кухня: Японская. Рис с морепродуктами морепродукты — 500 граммов, рис белый — 1 стакан, перец красный сладкий — 1 штука, чеснок — 3 зубчика, имбирь корень — 100 граммов, васаби — 5 граммов, соус соевый классический — 100 бутылок, соль — по вкусу, масло соевое — 50 граммов… Рис с морепродуктами по — японски — экзотическое блюдо Как приготовить рис с морепродуктами по — японски. Смешиваем рис с морепродуктами и жареными овощами. Можно добавить немного чесночной заправки на любителя. Сифудо тяхан — рис с морепродуктами по — японски эби тяхан — с креветками, тори тяхан — с курицей, сифудо тяхан — с морепродуктами. … холодного риса для суси и хоЦЦа чего-нибудь быстрого и японского, ищите ещё чего-нить в холодильнике.


января 2011 Рис с морепродуктами 675 рецептов с фото — рецепты Рис с морепродуктами. Замылившие глаза гарниры из круп, при правильном приготовлении, могут стать главным достоянием праздничного стола. Рис с морепродуктами по — японски – рецепт с соевым соусом. Сифудо тяхан или рис с морепродуктами:: морской коктейль — 500 грамм, рис — 300 грамм, болгарский красный перец — 1 штука, лук — 1 штука, чеснок — 2 зубчика, морковь — 1 штука, оливковое масло — — по вкусу, укроп — — по вкусу, соль, перец — — по вкусу, помидоры — 2 штуки 55 минут 4 порции Рис с морепродуктами по — японски — Кулинарные рецепты Сифудо тяхан – это тушеный рис с морепродуктами по — японски. В принципе, если добавить в крупу не морской коктейль, а только креветки, это блюдо уже и называться будет иначе — эби тяхан. А если вам захочется курятинки – тори тяхан и так далее. Рис с морепродуктами. Рецепт с пошаговыми фото рис индика — 1 стак., кальмар — 1 шт, креветки — 100 г, мидии — 150 г, фасоль стручковая или молодой горох в стручках — 100 г, имбирь кусочек — 2 см, чеснок — 1 зуб., лук белый — 0,5 шт, морковь — 1 шт, соевый соус — 2 ст. л.… Сифудо тяхан — жареный рис с морепродуктами Форум Рис с морепродуктами. Рецепт с мидиями и кальмарами. Опубликовано 26.03.2015. Рис с морепродуктами, посыпанный щепоткой шафрана – вот сочетание, которое не оставит никого равнодушным. Рис с морепродуктами по -китайски eda . Рис с Морепродуктами по Японски — https://www.youtube.com/watch?v=DRxye….
Канал — https://www.youtube.com/channel/UC8mW…


Источник: www.youtube.com

?ИНГРЕДИЕНТЫ:
● рис (Индика) — 1 стакан
● кальмар — 1 штука
● креветки — 100 гр
● мидии — 150 гр
● фасоль стручковая (или молодой горох в стручках) — 100 гр
● имбирь (кусочек — 2 см)
● чеснок — 1 зубчик
● лук белый — 0,5 штуки
● морковь — 1 штука
● соевый соус — 2 ст.ложки
● уксус (рисовый 3-4 ст.ложки)
● соус (рыбный если есть) — 1 ст.ложка
● перец чили (по вкусу)
● перец черный (молотый по вкусу) кинза (или петрушка — несколько веточек для подачи )
● масло оливковое — 6 ст.ложка
● рыба (белая) — 200 гр
● масло кунжутное — 1 ч.ложка
● сахар коричневый — 1 ч.ложка

?ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Стакан риса промыть, отварить до готовности.
Пошаговое фото рецепта: Сифудо тяхан — рис с морепродуктами по-японски
2. Кальмара и креветки разморозить, мидии очистить от ракушек, форель выпотрошить. Рыбу разделать на филе.
Пошаговое фото рецепта: Сифудо тяхан — рис с морепродуктами по-японски
3. Плов с рыбой и морепродуктами ингредиенты Кальмара очистить от пленки, нарезать на кольца. У креветок очистить хвостовую часть, панцирь и хвостик оставить. Надрезать хвост посередине и удалить кишечную вену.


r /> Пошаговое фото рецепта: Сифудо тяхан — рис с морепродуктами по-японски
4. Удалить плавники у форели, нарезать одинаковыми полосками.
Пошаговое фото рецепта: Сифудо тяхан — рис с морепродуктами по-японски
5. Овощи помыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой. Фасоль очистить от хвостика, если слишком крупная, разрезать пополам.
Пошаговое фото рецепта: Сифудо тяхан — рис с морепродуктами по-японски
6. Обжарить в небольшом количестве оливкового масла.
Пошаговое фото рецепта: Сифудо тяхан — рис с морепродуктами по-японски
7. Отдельно обжарить морепродукты — сначала рыбу, затем 1-2 минуты кальмара, креветки и мидии.
Пошаговое фото рецепта: Сифудо тяхан — рис с морепродуктами по-японски
8. Соединить овощи и морепродукты, добавить очищенный и измельченный чеснок и имбирь.
Пошаговое фото рецепта: Сифудо тяхан — рис с морепродуктами по-японски
9. Добавить рис, еще немного оливкового масла, соевый соус, рисовый уксус, рыбный соус и немного кунжутного масла для вкуса и аромата. Перемешать, добавить сахар (солить не нужно, соевый и рыбный соус достаточно соленые) готовить минут 5-7.
Пошаговое фото рецепта: Сифудо тяхан — рис с морепродуктами по-японски
10. Перед подачей посыпать рубленной зеленью и перцем чили.

Приятного аппетита! ?

Источник: chef.tm

Здравствуйте, мои хорошие :friends: , тадаима опять , т.е вот я и припёрлась опять


:girl_crazy: !!! Не, я не полиглот :girl_blush: , у меня есть друг, который хорошо говорит по-японски :wink: . Бывает у вас такое, что сварили рис для суси, а на пол-дороге крутить надоело :dash3: , или гости позвонили, и отменили визит :hysteric: ? Что делать с этой миской уже заправленного для суси риса :scratch_one: ? Ещё и обрезки тамагояки остались :scratch_one: . В японской кухне есть отличное решение, достойное истинных самураев :girl_haha: . Просто надо готовить тяхан :girl_yes: . Тяхан – это вареный рис для суси, который затем обжаривается с овощами (перец, морковь и т.п.), мясом (курица, свинина и т.п.), морепродуктами (кальмары, мидии, осьминожки и т.п.). В зависимости от того, с чем он обжаривается, результат называется эби тяхан — с креветками, тори тяхан — с курицей, сифудо тяхан — с морепродуктами.
Так что если вы счастливый обладатель

:girl_haha: холодного риса для суси и хоЦЦа чего-нибудь быстрого и японского, ищите ещё чего-нить в холодильнике.
Я нашла:
морской коктейль упаковка полкило, размороженный :acute:
рис запрвленный для суси чашка, см на фото, такая-же ,как и с морским коктейлем
лук репчатый половинка средненькой, кубиками начиканной
морковка стока же, сока и лука :girl_yes:
перец сладкий стока же, сока и лука :D он так выглядит вяленько, потому как замороженный был :girl_pardon:
яйцо парочка или тамагояки, если вдруг в холодильнике прятался :girl_hide:
зелёный лук несколько пёрышек….у меня не оказалось :( , я репчатым немного присыпала, но настоятельно советую

:friends: , хотя бы в первый раз, не пренебрегать сим …инг-ри-ди-ен-том :boast: …очень дополняет и подчёркивает :ok:
Готовить лучше всего в воке. Вок, кстати сказать, очень даже японский девайс. Его "тиснули" еще в эпоху раннего Средневековья в богатом соседнем Китае. У меня вследствии ремонта отсутствует главный девайс для вока — портативная газовая печура, а на электроплите я разницы почти не вижу между воком и простой сковородой с термоаккумулирующим дном :girl_pardon:
Название "жареный" довольно условное, рис до корки не зажаривается, а, скорее, просто прогревается, пропитываясь ароматами и вкусами "соседей" по воку :vkusno: . В отличие от тайской кухни, японский тяхан не готовят острым, и специй много не сыпят, хватает того, что рис уже заправлен :girl_yes: . Приступим?
Раз овощи уже почиканые, то просто разогреть сково надо, посильнее. Маслица налить пару столовых ложек, всыпать лук, погонять минутку,добавить морковку, через минутку перчик, и вот пришло время отцеженному морскому коктейлю или чего вы там нашли? Свининку, или курочку, а мож и креветочек, и даже с рыбкой какой — благородной, или не оч, но от того не менее полезной и вкусной

:vkusno:
Если появится много жидкости, то разгребите к краям содержимое сковы, и дождитесь, когда выпарится жидкость :girl_sigh: .
Готово? Перемешать хорошенько надо и тамагояки добавить.Если яйца сырые в вашем арсенале, то сгребите всё на одну половинку сков-ы, яйца разбейте, и мешайте, добиваясь яичной крошки, а затем перемешайте всё вместе :girl_yes:
Последним пошёл рис, помешивайте всё нежно минут 5.
Во многих рецептах предлагают на этом этапе какого сакэ-мирина плюхнуть, соевого соуса налить. Лично мне это кажется лишним, а соевым соусом можно и у себя в тарелочке полить :girl_yes:
Вот и готово :wink: Попробуете :friends:

:girl_pardon: :vkusno: :girl_blush: ?

Источник: gotovim-doma.ru

Рис с Морепродуктами по Японски
http://mif.cinac.ru/%D0%A0%D0%B8%D1%8…

Рис с морепродуктами — как приготовить в домашних условиях. Назначения: На обед: На второе На ужин: На горячее Неожиданные гости. Кухня: Японская. Рис с морепродуктами морепродукты — 500 граммов, рис белый — 1 стакан, перец красный сладкий — 1 штука, чеснок — 3 зубчика, имбирь корень — 100 граммов, васаби — 5 граммов, соус соевый классический — 100 бутылок, соль — по вкусу, масло соевое — 50 граммов… Рис с морепродуктами по — японски — экзотическое блюдо Как приготовить рис с морепродуктами по — японски. Смешиваем рис с морепродуктами и жареными овощами. Можно добавить немного чесночной заправки на любителя. Сифудо тяхан — рис с морепродуктами по — японски эби тяхан — с креветками, тори тяхан — с курицей, сифудо тяхан — с морепродуктами. … холодного риса для суси и хоЦЦа чего-нибудь быстрого и японского, ищите ещё чего-нить в холодильнике. 20 января 2011 Рис с морепродуктами 675 рецептов с фото — рецепты Рис с морепродуктами. Замылившие глаза гарниры из круп, при правильном приготовлении, могут стать главным достоянием праздничного стола.


с с морепродуктами по — японски – рецепт с соевым соусом. Сифудо тяхан или рис с морепродуктами:: морской коктейль — 500 грамм, рис — 300 грамм, болгарский красный перец — 1 штука, лук — 1 штука, чеснок — 2 зубчика, морковь — 1 штука, оливковое масло — — по вкусу, укроп — — по вкусу, соль, перец — — по вкусу, помидоры — 2 штуки 55 минут 4 порции Рис с морепродуктами по — японски — Кулинарные рецепты Сифудо тяхан – это тушеный рис с морепродуктами по — японски. В принципе, если добавить в крупу не морской коктейль, а только креветки, это блюдо уже и называться будет иначе — эби тяхан. А если вам захочется курятинки – тори тяхан и так далее. Рис с морепродуктами. Рецепт с пошаговыми фото рис индика — 1 стак., кальмар — 1 шт, креветки — 100 г, мидии — 150 г, фасоль стручковая или молодой горох в стручках — 100 г, имбирь кусочек — 2 см, чеснок — 1 зуб., лук белый — 0,5 шт, морковь — 1 шт, соевый соус — 2 ст. л.… Сифудо тяхан — жареный рис с морепродуктами Форум Рис с морепродуктами. Рецепт с мидиями и кальмарами. Опубликовано 26.03.2015. Рис с морепродуктами, посыпанный щепоткой шафрана – вот сочетание, которое не оставит никого равнодушным. Рис с морепродуктами по -китайски eda . Рис с Морепродуктами по Японски — https://www.youtube.com/watch?v=DRxye….
Канал — https://www.youtube.com/channel/UC8mW…

Источник: www.youtube.com

Ингредиенты на четыре порции

  • Морской коктейль — 500 Грамм
  • Рис — 300 Грамм
  • Болгарский красный перец — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Морковь — 1 Штука
  • Оливковое масло — — По вкусу
  • Укроп — — По вкусу
  • Соль, перец — — По вкусу
  • Помидоры — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

  1. Морепродукты надо пожарить на разогретом оливковом масле и отложить.
  2. Подготовить овощи. Лук мелко нарезать. Зубчики чеснока мелко порубить. Перец можно порезать полосками или кубиками. Морковь порезать тонкой соломкой или натереть на терке. Помидоры очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. На сковороде раскалить масло и обжарить на нем лук и чеснок. Добавить морковь и перец. Жарить минут 10. В жареные овощи добавить помидоры и тушить 10 минут на медленном огне.
  3. Рис хорошо промыть в холодной воде несколько раз. Опустить рис в жареные овощи.
  4. Налить 600 г воды и кипятить до тех пор, пока сверху почти не останется жидкости. Добавить в посуду жареные морепродукты и перемешать. Закрыть крышкой, выключить огонь и оставить томиться 15 минут.
  5. Рис с морепродуктами выкладываем на тарелку. украсить зеленью и дольками помидора.

Источник: proretsepti.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.