Плов с гашишем


Весёлый плов! Готовится практически также как и обычный, но когда вы в казан налили масла,обжариваем семена конопли грамм 100.Семена вынимаем,и дальше всё делаем как в обычном плове после закладки риса при выкипании воды,обжаренные семена закладываем поверх риса.приподаче всё перемешивается и кушается blink.gif Такой плов делается по осени,когда семена на кустах набрали свой дурман. Во время готовки плова, в поле с коноплёй загоняется ишак и его гоняют по полю, или сам человек раздевшись по пояс,бегает по полю потея . Потом берётся пчак(узбекский нож) и им соскрябаем с тела или с шкуры ишака, смесь пота и налипшёй пыльцы и прочего.Высушиваем над огнём,забиваем вперемежку с табаком в папиросу или в чилим. Курим и едим плов.Запиваем всё это кок-чаем,который заварен в перемежку с листьями конопли.


blink.gif И вы на пороге НИРВАНЫ blink.gif wink.gif ohmy.gif rolleyes.gif blushing.gif tongue.gif

Сообщение отредактировал VAR-LEV — Jan 18 2006, 05:20 PM

Источник: www.fromuz.com

Жила 17 лет в Узбекистане, моя соседка-узбечка научила делать плов так. Рис ( люблю длиннозернистый, не путать с мелким длинныи китайским рисом! ) промыть . Все овощи не тереть, а мелкими полосками резать ножом (лук, морковь) .Мясо (любое, но только не совсем постное, а то плов сухой получится) обжариваем, затем лук до прозрачности, морковь, только теперь можно немного посолить.


ливаем водой, готовим зирвак. Есть у узбеков такое правило: чем медленнее закипает зирвак, тем плов вкуснее. Специи: зира (обязательно) , барбарис, шафран в цветках, мускатный орех, белый-черный перец (вообще их там восемнадцать, но такие непросто на наших рынках добыть) .Когда зирвак готов, добавляем в казан рис, заливаем водой на два пальца выше риса и кипятим на сильном огне до тех пор, пока вода не выпарится до уровня риса, затем воткните в середину целую головку неочищенного чеснока. Аромат бесподобный. Рис собрать шумовкой в горку и палочкой проткнуть до дна. Накрываете плотно крышкой, делаете маленький огонек и не открываете 40 минут. Плов готов. Рассыпчатый, поверьте опыту. ————————— А еще могу предожить ПЛОВ С ИНДЕЙКОЙ И КУРАГОЙ!! ! Масло в казане нагреваю до красна почти, кладу лук, обжариваю его и вынимаю (шумовкой) , затем кусочки мяса обжариваю, солю, потом выкладываю горкой нарезаную морковь, сверху чеснок и промытый рис— все горкой и не разравниваю. Рис беру вообще любой марки (но не беру пропареный или длинный китайский) . Закрываю крышкой и пусть готовится, через неск-ко минут открываю, если нужно добавляю водички, и сверху приправу для плова, барбарис, если есть и зиру (прямо в руках небольшую щепотку разминаю). А курагу не задолго до готовности прямо сверху на рис кладу, она так распаривается ———————- Очень вкусный праздничный ПЛОВ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ!! ! Надо: курица, 1,5 стакана риса, 2 луковицы, 2 морковки, 1 головка чеснока, 10 шт. чернослива 1 ч.

зиры, 0,5 ч. л. куркумы, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, 1 пучок укропа, 100 мл раст масла, соль, перец Несколько раз промыть рис. Залить теплой водой, добавить щепотку соли и оставить минимум на час. Затем откинуть его на дуршлаг. Чеснок разобрать на зубчики, очистить. Чернослив вымыть, замочить на 15 мин. в теплой кипяченой воде. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами, морковь – длинной тонкой соломкой. Курицу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками, порубив косточки. Приготовить зирвак – главную вкусовую составляющую плова. В казане сильно, до появления дыма, разогреть раст масло. Обжарить нарезанные овощи до золотистого цвета (4 мин.) . Добавить зиру, куркуму, перец и немного соли. Перемешать и готовить еще 5 мин. Положить куски курицы и готовить, пока на них не образуется золотистая корочка, примерно 7 мин. Всыпать нарубленную зелень, сверху ровным слоем выложить промытый рис, не смешивая его с овощами. Влить в казан кипяток, так чтобы он покрыл рис слоем около 2 см. Воду вливать аккуратно, по стенке, чтобы не нарушить слой риса. Воткнуть в рис зубчики чеснока (правда, я люблю чеснок целиком, головками) и чернослив, уменьшить огонь до минимума и готовить без крышки до тех пор, пока не выпарится вода. Затем накрыть крышкой и готовить еще 20 мин. Снять плов с огня, аккуратно перемешать и выложить на блюдоhttp://foto.mail.ru/mail/tyan.lyubov/_myphoto/585.html#705

Источник: marmolesreynoso.com

Четыре уголовных дела по фактам незаконного хранения и сбыта наркотических средств в местах отдыха горожан возбуждены за последний месяц следственным отделом наркоконтроля. Из незаконного оборота изъято 24 грамма героина и 80 граммов гашишного масла.


Как сообщили РИА «Дейта» в пресс-службе УФСКН по Камчатскому краю, в первом случае, наравне с шашлыками и пловом, в баре «Семь пятниц» активно велась торговля героином. Организовали ее два работника бара — азербайджанцы по национальности, один — гражданин России, а другой — гражданин Азербайджана. Помещение бара было взято в аренду. Торговали наркотиками в определенной расфасовке, по три грамма — за 18 000 рублей. В день, как минимум, обслуживали 2-3 покупателей. Наркополицейские изъяли в общей сложности 24 грамма героина: 12 граммов у вышеупомянутого гражданина Азербайджана, еще 9 граммов, спрятанных в мешке с углем для мангала, и 3 грамма у одного из приобретателей.

Оба гражданина арестованы и водворены в СИЗО. Возбуждены уголовные дела по ст. 228 УК РФ (хранение НС в особо крупном размере — лишение свободы на срок от 3 до 10 лет) и п. «б» ч. 2 ст. 228.1 (сбыт НС в крупном размере, наказывается лишением свободы на срок от 5 до 12 лет).

О данном факте Управлением ФСКН России по Камчатскому краю уведомлено консульство Азербайджана в Москве, а также направлено письмо председателю Камчатской региональной общественной организации «АЗЕРИ» о необходимости проведения с членами диаспоры профилактических и разъяснительных мероприятий.


А в кафе «Восточная кухня» на 20 км Елизовской трассы взявший его в аренду житель Приморского края организовал торговлю гашишным маслом. Свою незаконную деятельность он объяснил тяжелым материальным положением и проблемами со здоровьем. В помещении шашлычной, которое гражданин использовал для жилья, наркополицейские изъяли 80 граммов гашишного масла. Арендатор арестован, водворен в СИЗО, возбуждены уголовные дела по ч. 1 ст. 30, ч. 3 п. «г» ст. 228.1 УК РФ (приготовление к незаконному сбыту НС в особо крупном размере) и ч. 3 ст. 30 п. «г» ч. 3 ст. 228.1 (покушение на незаконный сбыт НС в особо крупном размере, от 8 до 20 лет лишения свободы). Проводятся следственно-оперативные мероприятия.

Источник: Дейта.ру.

Источник: portamur.ru

Источник: pirogdoma.ru

Жила 17 лет в Узбекистане, моя соседка-узбечка научила делать плов так. Рис ( люблю длиннозернистый, не путать с мелким длинныи китайским рисом! ) промыть . Все овощи не тереть, а мелкими полосками резать ножом (лук, морковь) .Мясо (любое, но только не совсем постное, а то плов сухой получится) обжариваем, затем лук до прозрачности, морковь, только теперь можно немного посолить. Заливаем водой, готовим зирвак. Есть у узбеков такое правило: чем медленнее закипает зирвак, тем плов вкуснее. Специи: зира (обязательно) , барбарис, шафран в цветках, мускатный орех, белый-черный перец (вообще их там восемнадцать, но такие непросто на наших рынках добыть) .Когда зирвак готов, добавляем в казан рис, заливаем водой на два пальца выше риса и кипятим на сильном огне до тех пор, пока вода не выпарится до уровня риса, затем воткните в середину целую головку неочищенного чеснока.


омат бесподобный. Рис собрать шумовкой в горку и палочкой проткнуть до дна. Накрываете плотно крышкой, делаете маленький огонек и не открываете 40 минут. Плов готов. Рассыпчатый, поверьте опыту. ————————— А еще могу предожить ПЛОВ С ИНДЕЙКОЙ И КУРАГОЙ!! ! Масло в казане нагреваю до красна почти, кладу лук, обжариваю его и вынимаю (шумовкой) , затем кусочки мяса обжариваю, солю, потом выкладываю горкой нарезаную морковь, сверху чеснок и промытый рис— все горкой и не разравниваю. Рис беру вообще любой марки (но не беру пропареный или длинный китайский) . Закрываю крышкой и пусть готовится, через неск-ко минут открываю, если нужно добавляю водички, и сверху приправу для плова, барбарис, если есть и зиру (прямо в руках небольшую щепотку разминаю). А курагу не задолго до готовности прямо сверху на рис кладу, она так распаривается ———————- Очень вкусный праздничный ПЛОВ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ!! ! Надо: курица, 1,5 стакана риса, 2 луковицы, 2 морковки, 1 головка чеснока, 10 шт. чернослива 1 ч. л. зиры, 0,5 ч. л. куркумы, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы, 1 пучок укропа, 100 мл раст масла, соль, перец Несколько раз промыть рис. Залить теплой водой, добавить щепотку соли и оставить минимум на час.

тем откинуть его на дуршлаг. Чеснок разобрать на зубчики, очистить. Чернослив вымыть, замочить на 15 мин. в теплой кипяченой воде. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами, морковь – длинной тонкой соломкой. Курицу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками, порубив косточки. Приготовить зирвак – главную вкусовую составляющую плова. В казане сильно, до появления дыма, разогреть раст масло. Обжарить нарезанные овощи до золотистого цвета (4 мин.) . Добавить зиру, куркуму, перец и немного соли. Перемешать и готовить еще 5 мин. Положить куски курицы и готовить, пока на них не образуется золотистая корочка, примерно 7 мин. Всыпать нарубленную зелень, сверху ровным слоем выложить промытый рис, не смешивая его с овощами. Влить в казан кипяток, так чтобы он покрыл рис слоем около 2 см. Воду вливать аккуратно, по стенке, чтобы не нарушить слой риса. Воткнуть в рис зубчики чеснока (правда, я люблю чеснок целиком, головками) и чернослив, уменьшить огонь до минимума и готовить без крышки до тех пор, пока не выпарится вода. Затем накрыть крышкой и готовить еще 20 мин. Снять плов с огня, аккуратно перемешать и выложить на блюдоhttp://foto.mail.ru/mail/tyan.lyubov/_myphoto/585.html#705

Источник: glivec.su


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Плов с гашишем   Плов с гашишем
 
Чтобы песочное тесто при замесе не прилипало к столу поверхность стола следует смазать растительным маслом.

Плов с гашишем Многие люди имеют своё фирменное блюдо из риса. И это не удивительно, ведь рис, который является основным продуктом жителей Востока, уже давно завоевал популярность во всем мире. Говоря о блюдах из риса, первое, что приходит в голову – это плов. И это неспроста, ведь плов — это особое блюдо, приготовление которого для многих стало настоящим кулинарным ритуалом. Начнем с того, как правильно приготовить просто рис. Проверенный временем метод, который распространен на Востоке (в том числе и в Индии) очень легок в приготовлении. Плов с коноплей Небольшая чашка риса, промывается и просушивается. Затем рис нужно не варить, как принято у многих хозяек, а обжарить в одной столовой ложке растительного масла или жира. Обжаривать нужно в течение нескольких минут. Приготовьтесь к тому, что зернышки будут менять свой цвет. От прозрачного до матового. Затем добавляют в рис три чашки воды. Вода должна быть кипящая. Чайная ложка соли тоже не помешает. Затем, когда рис закипит, убавляем огонь и накрываем крышкой. Так на медленном огне рис приготовится очень вкусным, будет рассыпчатым и красивым.

Хотя рецептов приготовления плова много, предлагаем вашему вниманию самые вкусные и популярные из них.

Рецепт плова с луком

Это самый простой метод приготовления плова, который не требует больших усилий и навыков.


я приготовления этого плова потребуется:
• полторы чашки риса,
• две столовые ложки жира для обжарки риса (можно вместо жира взять растительное масло),
• 4-5 зубчиков чеснока,
• одна большая луковица,
• одна чайная ложка соли,
• немного красного перца (жгучего молотого),
• и три чашки воды.
Три части луковицы, чеснок мелко нарезаются и обжариваются в масле до приятного золотистого цвета. Плов с коноплей В конце следует добавить перец, а также промытый и просушенный рис. Жарить до матового цвета зернышек, а затем влить заранее приготовленную кипящую воду. Как только плов закипит, убавив огонь, варить до готовности. Оставшуюся часть луковицы обжаривают до золотистого цвета и украшают плов.

Рецепт плова с мясом

Это так называемый классический рецепт плова. Для его приготовления понадобится также полторы чашки промытого и высушенного риса, столовая ложка растительного масла или бараньего жира, полкилограмма мяса (хорошего качества), два-три зубчика чеснока, чуть-чуть гвоздики, и немного имбиря. Соль кладется в зависимости от вашего вкуса. Плов с коноплей Нашинкованный лук обжарить до золотистого цвета. Добавить порезанное на кусочки мясо и обжаривать до тех пор, пока мясо не перестанет выделять присущий ему сок. Затем добавить измельченный чеснок, гвоздику и имбирь, небольшое количество воды и тушить всё на медленном огне до готовности мяса. Рис (промытый и высушенный) обжарить в жире или растительном масле, до матового цвета. Добавить три чашки кипящего бульона или воды и потушить несколько минут. В рис положить обжаренное мясо, посолить и тушить на медленном огне в закрытой емкости до полной готовности.

Прежде чем класть дрожжи в тесто разведите их в небольшом количестве теплой воды или молока с сахаром и мукой и дайте постоять 10 минут.


 
Плов с гашишем   Плов с гашишем