Рубрика «Другое»

Кулинария блинчики

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. Рецепты блинов встречаются практически у всех народов: русские блины, французские блинчики (crêpes), палачинки, английские pancakes, индийская доса, эфиопская инджера и другие. Тесто для блинов, бездрожжевое или дрожжевое, готовится …

Жульен поваренок

Жульен поваренок

Источник: www.iamcook.ru Выбирай идеальные достоверные рецепты жульена из курицы на онлайн-ресурсе 1000.menu. Экспериментируй с составом блюда, добавь различные грибы, ароматную зелень, смени «Бешамель» на сметанную или сливочную заправку, попробуй с твердыми и полутвёрдыми сырами. Для того, что бы лакомство получилось удачным необходимо уделить немного часу для тщательной подготовки ингредиентов. Используется уже отваренная курица. При этом …

Как приготовить баранину вкусно и быстро

Как приготовить баранину вкусно и быстро

Баранину любят и готовят в самых разных странах. Баранина – характерный ингредиент блюд восточной кухни. Греческая мусака, английская пастушья запеканка и французское жиго – признанная классика блюд из баранины. Существует несклько секретов «обхождения» с бараниной, чтобы блюда из этого мяса получились сочными и вкусными. При разделке баранины необходимо удалить пленку (она несъедобна) и срезать большую …

Как сделать вкусные булочки

Сладкие булочки, пожалуй, остаются самой популярной выпечкой (сразу после пирогов). Готовят их много, по разным рецептам, из разного вида теста. Так, могут они быть и песочными, и пышными дрожжевыми, и слоеными, и бисквитными. С начинками и без них, свернутыми в рулетик, калачик, кольцо, спираль. Форма у них тоже всякая: круглые, квадратные, треугольные, фигурные, плоские, объемные …

Что можно приготовить из овощей

Что можно приготовить из овощей

В кулинарии овощами принято называть даже плоды тех растений, которые в терминологии ботаники именуются не как иначе, чем ягодами или же фруктами. Пример: огурец – в кулинарии это овощ, а в ботанике – ягода. Другой пример: помидор – в кулинарии это овощ, а в ботанике – фрукт. Овощи делятся на категории, которые имеют следующий вид:• …

Ингредиенты для оладушек

Одним из самых вкусных, и в то же время быстрых в приготовлении завтраков, считаются оладьи. Все члены семьи любят их вкус, а простота готовки порадует любую хозяйку.Существует множество разнообразных рецептов, предлагающих приготовить оладьи из разных ингредиентов. В основном все они схожи по своим принципам и технологиям. Данная статья расскажет о рецептах пышных оладьев. Рецепт на …

Еда из овощей

Еда из овощей

В кулинарии овощами принято называть даже плоды тех растений, которые в терминологии ботаники именуются не как иначе, чем ягодами или же фруктами. Пример: огурец – в кулинарии это овощ, а в ботанике – ягода. Другой пример: помидор – в кулинарии это овощ, а в ботанике – фрукт. Овощи делятся на категории, которые имеют следующий вид:• …

Пирожное сердечки

Привет, мои дорогие! Предлагаю приготовить пирожные "Сердечки", они не только эффектно выглядят, но и очень нежные и вкусные. Песочное, рассыпчатое тесто и прослойка из зефира просто тают во рту. Сделаем тесто. Количество ингредиентов, граммовки оставлю в конце статьи. Сливочное масло комнатной температуры растираю с сахарной пудрой. Потом эту массу взбиваю, она должна побелеть и немного …