Рубрика «Другое»

Утка тушеная с гречкой

Утка тушеная с гречкой

Перед тем, как открывать духовку тушку утки необходимо обработать. Свежеощипанную птицу достаточно промыть под проточной водой, а замороженную ждет долгий процесс разморозки. Сохранить нежный вкус мяса можно, переставив его из морозильной камеры на нижнюю полку. За ночь утка должна оттаять достаточно, чтобы не потерять свои вкусовые качества и быть готовой к запеканию. После того как …

Сметанник от юлии высоцкой

Сметанник от юлии высоцкой

Сметанник с фундуком и изюмом (8 порций) Ингредиенты: мука 300 г сахар 200 г сметана 200 г сливочное масло 190 г сливочный сыр 150 г яйца 3 шт. изюм 100 г фундук 100 г белый шоколад 100 г горький шоколад 30 г разрыхлитель 1 ч. л. сода 1 ч. л. морская соль 1 ч. л. …

Как приготовить молочные коржики в домашних условиях

Как приготовить молочные коржики в домашних условиях

Источник: www.iamcook.ru Рецепт молочных коржиков как в детстве Молоко любой жирности — 110 мл. Сахар — 200 гр. Ваниль ( искусственный ванилин, эссенция, семена из стручка) — по вкусу Сливочное масло — 100 г. Куриное яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 400 г. Пищевая сода — 0,5 ч. ложки ( можно использователь разрыхлитель) Как …

Сладкая колбаска от аллы ковальчук

Сладкая колбаска от аллы ковальчук

Название последних выпусков Все буде смачно Выпуск за 25.12.2016 — 10 новогодних блюд (Продолжение)Выпуск за 24.12.2016 — 10 новогодних блюдВыпуск за 18.12.2016 — 10 блюд из свиного окорока (Продолжение)Выпуск за 17.12.2016 — 10 блюд из свиного окорокаВыпуск за 11.12.2016 — 10 блюд из свеклы (Продолжение)Выпуск за 10.12.2016 — 10 блюд из свеклыВыпуск за 04.12.2016 — 10 блюд из …

Приготовление эклеров в домашних условиях с фото

Приготовление эклеров в домашних условиях с фото

Какие ваши любимые пирожные из детства? Уверена, что большинство ответит: эклеры! Конечно, кому могут не понравиться легкие, хрустящие пироженки с нежным кремом внутри, покрытые блестящей глазурью? Вкуснятина, да и только! Эклер — что это за пирожное, где и когда появилось Эклеры – это французские пирожные, широко известные во всем мире еще с конца девятнадцатого века. …

Как приготовить бисквит зебра

Как приготовить бисквит зебра

Пошаговый рецепт с фото Рецепт этого бисквита я нашла на японском сайте, у них вся выпечка просто изумительная. Конечно, пришлось кое-что изменить, о чем я сообщу чуть ниже. Но результат меня порадовал. Очень нежный, спонжевый, мягкий бисквит. Совсем не приторный, вкусный, как я люблю. Самое сложное здесь — не способ замешивания, он довольно прост, а …

Пирожное сердце

Пирожное сердце

Пирожные-сердечки, приготовление: Шаг 1. Приготовить такие пирожные совсем несложно. Для начала нужно испечь обычный бисквит. Чтоб приготовить бисквитное тесто, нужно правильно и аккуратно отделить белки от желтков. Удобней всего отделять сразу в глубокую ёмкость, где они будут взбиваться. Шаг 2. К яичным желткам добавить половину сахара и хорошо взбить. Масса с желтками должна получиться белого …

Чизкейк без запекания

Чизкейк без запекания

Кулинарный рецепт чизкейка с маскарпоне взят прямиком из американской кухни. Это чизкейк без выпечки, традиционный чизкейк, но с итальянскими нотками. Почему? Потому что Маскарпоне – это жирный итальянский сливочный сыр. Его идеально заменять домашней сметаной, которая по внешнему виду больше похожа на сливочное масло. В Краснодарском крае, например, такую купить очень легко. Можно взять сладкий …