Гавайская пицца ингредиенты


Гавайская пицца. Пошаговый рецепт

Ингредиенты для гавайской пиццы (пицца 34 см)

  • Тесто для пиццы 400 гр
  • Томатный соус 2 ст. л.
  • Ветчина 100 гр
  • Моцарелла 159 гр
  • Ананас (консервированный) 5-6 кружочков
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Орегано по вкусу
  • Помидор, пармезан, базилик по желанию
  1. Приготовить дрожжевое тесто для пиццы из 2 стаканов пшеничной муки. Растянуть тесто на форму для выпекания пиццы и, накрыв ее салфеткой, дать тесту подняться, чтобы основа для пиццы была достаточно пышной, толщина 2.5-3 см.

  2. Многие утверждают, что гавайская пицца должна готовиться только с белым соусом. Возможно и так, но я лишь однажды пробовал пиццу с белым соусом, по видимому, состоящим из майонеза, чеснока и специй. Все остальные разы пицца была с нормальным томатным соусом и была крайне вкусной. Поэтому, стоит не мучить себя, и приготовить 2-3 ст. л. хорошего домашнего томатного соуса.
  3. Один спелый помидор очистить от семян и кожуры, измельчить блендером вместе с 1 зубчиком чеснока, щепоткой соли и тертого мускатного ореха на кончике ножа. Послить по вкусу и, если хотите, можно добавить щепотку средиземноморских трав (орегано, базилик, чабер). Полученное пюре вылить на разогретую с 1 ст. л. оливкового масла сковородку и тушить, пока соус не станет достаточно густым как кетчуп.
  4. Обычно консервированный ананас продается в виде колечек или нарезан кубиками. По большому счету, не важно как нарезан ананас. Но, исключительно из эстетических соображений, советую купить колечки ананаса и разрезать их на четвертинки. Для пиццы диаметром 34 см достаточно 5-6 колечек ананаса. Впрочем, ориентируйтесь на свой вкус.
  5. Хотя гавайская пицца готовится с беконом, остановимся на ветчине. Ветчина — просоленный свиной окорок, он продается кусками или тонкой нарезкой. Тонкая нарезка отлично подходит для начинки гавайской пиццы. Размер нарезки ветчины для начинки — произвольно, но советую нарезать ломтики по размеру кусочков ананаса.

  6. Тесто, растянутое на форме, уже поднялось и стало достаточно пышным. Если оно покажется вам слишком пышным, его можно немного уплотнить ладонями, уменьшая толщину. Наколоть вилкой в нескольких местах. Смазать тесто томатным соусом.
  7. Разложить равномерно кусочки нарезанной ветчины вперемешку с кусочками ананаса.
  8. Посыпать 1-2 щепотками сухого орегано и побрызгать оливковым маслом.
  9. Натереть моцареллу на крупную терку и распределить сыр равномерно, стараясь чтобы кусочки ветчины и ананаса местами выглядывали из-под сыра.
  10. В качестве необязательной добавки можно разложить тонко нарезанный помидор или несколько половинок мелких помидоров черри. В этом случае стоит дополнительно посыпать помидоры небольшим количеством пармезана. Но это все по желанию.
  11. Поставить пиццу выпекаться в нагретую до 200 градусов духовку. Блюдо выпекается до 20 мин. Учитывая особенности разных духовок, стоит через 15 мин начинать контролировать готовность теста, приподнимая его край на форме для выпечки.
  12. Как только тесто начнет хорошо румяниться, пицца гарантированно готова.
  13. По желанию, кстати, многие так делают, когда пицца немного остыла, т.е. уже не огненно-горячая, можно набросать поверх начинки немного мелких листиков зеленого базилика.
  14. Готовую гавайскую пиццу нарезать роликовым ножом на 6-8 частей и подавать к столу.

Посмотрите мое видео, как приготовить тесто для пиццы

Гавайская пицца с ветчиной и ананасом — вкусное сочетание, любимое многими

Источник: www.djurenko.com

Гавайская пицца

Среди всех современных разновидностей пиццы именно гавайская пицца заслужила наибольшую популярность. Причиной тому является интересное сочетание ингредиентов: солоноватого соуса, сыра и курицы (либо ветчины) со сладкими кусочками ананаса. Для всех любителей солено-сладких балансов вкуса, рекомендуем приготовить эту пиццу по одному из представленных далее рецептов.

Рецепт гавайской пиццы в домашних условиях

Если вы решите готовить домашнюю пиццу с нуля, не используя заготовок, то обратите внимание на этот вариант блюда. В его рамках начинка будет располагаться на легком, мягком, немного пышном тесте.

В данном рецепте мы будем использовать ветчину, но при желании ее можно заменить курятиной.

Ингредиенты:

Для основы:

  • дрожжи – 2 ¼ ч. ложки;
  • вода – 315 мл;
  • мука – 445 г;
  • оливковое масло – 35 мл;
  • по щепоти соли и сахара.

Для начинки:

  • томатный соус – 135 мл;
  • тертый сыр – 165 г;
  • ветчина – 85 г;
  • ананасы – 70 г;
  • бекон – 3 ломтика.

Приготовление

Перед тем, как приготовить гавайскую пиццу, необходимо сделать тесто. Для теста разведите немного сахара в теплой воде и всыпьте к нему дрожжи. Когда дрожжевой раствор вспенится, перелейте его к смешанной с солью муке вместе с оливковым маслом. Вымешивайте ингредиенты около 7 минут, после чего оставьте все для расстойки. Увеличившееся в объеме тесто разделите на желаемое количество кусочков (в зависимости от диаметра и толщины пиццы), покройте каждый из дисков теста соусом и выложите начинку поверх: сперва сыр, за ним кусочки ветчины, ананаса и обжаренный бекон.

Готовьте пиццу в разогретой до 240 градусов духовке на протяжении 14-16 минут.

Гавайская пицца с ананасами и курицей – рецепт

Отличием этого рецепта от всех аналоговых является использование соуса барбекю в основе. Последний идеально сочетается с курятиной и придает пицце легкий вкус и аромат дымка.

Ингредиенты:

  • порция теста для пиццы;
  • соус барбекю – 85 мл;
  • сыр – 95 г;
  • курятина – 165 г;
  • консервированный ананас – 115 г;
  • репчатый лук – 35 г;
  • горсть кинзы (при желании).

Приготовление

Отварив курятину, разделите ее на кусочки желаемого размера и разберите на волокна. Смажьте основу для пиццы соусом барбекю, посыпьте все сыром, выложите курятину и кусочки ананаса. Разместите пиццу в разогретой до 230 градусов духовке и готовьте 10-13 минут. Сервируйте блюдо, посыпав листиками кинзы и тонкими луковыми полукольцами.

Гавайская пицца с белым соусом

Изменяя соусы, вы можете менять вкус пиццы, оставляя все остальные компоненты блюда нетронутыми. Для поклонников пиццы с мягким, сливочным вкусом, рекомендуем заменить привычную томатную основу бешамелем.

Ингредиенты:

  • основа для пиццы – 1 шт.;
  • молоко – 370 мл;
  • мука – 15 г;
  • сыр – 145 г;
  • кольца ананаса – 5 шт.;
  • курятина – 175 г.

Приготовление

Начните с приготовления соуса для гавайской пиццы. Слегка подрумяньте муку и разведите ее молоком. Когда основа соуса начнет закипать и загустевать, сдобрите ее горстью сыра и оставьте на плите до полного его расплавления.

Покройте основу для пиццы слоем белого соуса, поверх выложите курятину с кусочками ананаса и посыпьте все тертым сыром. Оставьте пиццу запекаться при 230 градусах на 14-16 минут.

Закрытая гавайская пицца с ананасами

Ингредиенты:

    Закрытая гавайская пицца с ананасами

  • тесто для пиццы – 320 г;
  • рикотта – 145 г;
  • чеснок – 2 зубка;
  • по щепотке сушеного орегано и базилика;
  • ветчина – 135 г;
  • красный лук – 35 г;
  • ананас – 115 г.

Приготовление

Раскатайте половинки теста в тонкий диск и выложите первую часть начинки для гавайской пиццы, представляющую собой смесь рикотты с чесноком на поверхность. Покройте слой сыра кусочками ветчины, посыпьте травами и выложите ломтики ананаса с полукольцами красного лука. Скрепите края диска из теста вместе и оставьте закрытые пиццы в духовке 210 градусах на 12-15 минут.

Источник: womanadvice.ru

Рецепт Гавайской пиццы с ананасами и ветчиной

Пошаговое приготовление

Замешиваем тесто

  1. Подогрейте в микроволновке или в сотейнике на огне стакан молока до температуры около 40 °С. Перелейте его в глубокую миску, в которой вам удобно будет замешивать тесто.
    пицца гавайская рецепт с курицей и ананасами
  2. Добавьте туда 7 грамм дрожжей, 1/3 чайной ложки соли и половину чайной ложки сахара. Размешайте ложкой, чтобы дрожжи разошлись.
    гавайская пицца состав

  3. Добавьте 500 грамм просеянной муки, вбейте одно яйцо и начните замешивать тесто. Мешайте до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Затем скатайте его в комочек, смажьте подсолнечным маслом, накройте полотенцем и оставьте при комнатной температуре, желательно в теплом месте на 1 час. За это время оно увеличится вдвое.
    пицца гавайская рецепт с ананасами и ветчиной

Формируем пиццу, делаем и выкладываем начинку

  1. Духовку поставьте разогреваться до 200 °С.
  2. Припылите разделочную доску или рабочую поверхность мукой. Выложите тесто и раскатайте его в довольно тонкий блин (не толще 1,5 см).
    Формируем пиццу, делаем и выкладываем начинку
  3. Переложите его на противень, застеленный пергаментом, или на разогретый пекарский камень для пиццы. Смажьте равномерно по всей поверхности томатным соусом.
    Смажьте равномерно по всей поверхности томатным соусом

  4. Затем приготовьте ингредиенты для начинки. На крупной терке натрите 300 грамм сыра тонкими небольшими кусочками (такими, как вам нравится), порежьте ветчину и ананасы.
    Затем приготовьте ингредиенты для начинки
  5. Выложите на основу, смазанную соусом, равномерно 300 грамм (половину) тертого сыра, кусочки ветчины и ананасы. Сверху посыпьте начинку второй половиной тертого сыра.
    посыпьте начинку второй половиной тертого сыра
  6. Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке приблизительно 15 минут. Разрежьте на кусочки специальным ножом. Подавайте горячей, порционно.
    Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке приблизительно 15 минут

Видеорецепт

На этом видео очень подробный рецепт гавайской пиццы. Посмотрите, чтобы лучше понять и увидеть воочию все тонкости ее приготовления.

Рецепт Гавайской пиццы с курицей и ананасами

Пошаговое приготовление

Перед тем как займетесь приготовлением теста, поставьте вариться курицу. Помойте курное филе под проточной водой, положите в небольшую кастрюлю или сотейник, залейте водой и поставьте на средний огонь (время варки после закипания – 20-25 минут).
поставьте вариться курицу

Готовим тесто для пиццы


  1. Просейте 350 грамм муки в глубокую миску, добавьте 8 граммов дрожжей и размешайте деревянной лопаткой.
    Просейте 350 грамм муки в глубокую миску
  2. В отдельную миску положите 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли, добавьте 200 мл воды, 40 мл оливкового масла и размешайте все лопаточкой.
    В отдельную миску положите 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли
  3. Добавляйте в полученную смесь муку частями в три приема и размешивайте деревянной лопаткой до однородности. В конце, когда уже будет трудно мешать в миске, припылите чистый стол мукой, выложите тесто и продолжите замешивать его руками.
    Добавляйте в полученную смесь муку частями в три приема и размешивайте деревянной лопаткой
  4. У вас получится мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Скатайте колобок, накройте его кухонным полотенцем и оставьте на 30-40 минут.

Готовим соус для пиццы


  1. В отдельную посуду положите 70 грамм томатной пасты. Постепенно, все время размешивая, добавьте 50 мл воды, чтобы соус получился не слишком густым, правильной консистенции. Добавьте 2 чайных ложки орегано, немного красного острого перца (по своему вкусу), столовую ложку оливкового масла и щепотку соли. Все хорошо размешайте, и соус готов.
    Скатайте колобок, накройте его кухонным полотенцем

Формируем и собираем пиццу

  1. Включите разогреваться духовку до температуры 220 °С.
  2. С приготовлением начинки долго возиться не придется. Нарежьте остывшее куриное мясо средними кубиками, ананасы небольшими, примерно такими же кусочками. У меня моцарелла в форме маленьких шариков, которые я буду класть в пиццу целиком. Если у вас сыр большего размера, просто натрите его на крупной терке.
    Нарежьте остывшее куриное мясо средними кубиками
  3. Посыпьте рабочую поверхность мукой и смажьте ею руки. Возьмите тесто, обомните его и, как бы вытягивая тесто из середины, придерживая другой рукой, сделайте из комка тонкую круглую лепешку. Положите ее на припыленный мукой противень или круглую форму для пиццы, подравняйте пальцами края.
    Посыпьте рабочую поверхность мукой и смажьте ею руки
  4. Намажьте основу из теста равномерным слоем соуса. Сверху на небольшом расстоянии друг от друга (1,5 см) выложите 300 грамм шариков моцареллы или натертого на крупную терку сыра. Также равномерно выложите кусочки курицы и между ними разместите ананасы.
    Намажьте основу из теста равномерным слоем соуса
  5. Поставьте пиццу выпекаться в разогретую духовку при температуре 220 °С. Процесс займет не больше 15 минут.
    Поставьте пиццу выпекаться в разогретую духовку
  6. Достаньте готовую красавицу из печи, разрежьте специальным ножом для пиццы (или обычным). Наслаждайтесь неповторимым вкусом.
    Достаньте готовую красавицу из печи, разрежьте специальным ножом

Мы подготовили для вас также классический рецепт пиццы Маргарита и замечательный рецепт пиццы Пепперони, пикантной, огненной и страстной. Специально для тех, кто любит острые ощущения.

Видеорецепт приготовления пиццы

Посмотрите на этом видео, как делается эта пицца, чтобы ничего не упустить, когда будете готовить.

Как правильно подавать блюдо и с чем

Гавайская пицца может подаваться как в качестве основного, самостоятельного блюда, так и в качестве закуски. Дополнения к пицце, как правило, не требуются, но при желании можно подать ее с легким овощным салатом и палочками сыра моцарелла. Это блюдо должно быть горячим, чтобы сыр, когда вы берёте первые кусочки, тянулся от пиццы до тарелки тоненькими нитями. Но можно подавать и холодную, например на завтрак, это допустимо. Также ее можно разогреть и в микроволновке. Но после подогрева лепешка становится более сухой или даже хрустящей, если немного перегреть.

Разрезают пиццу специальным вращающимся ножом. Так получается быстрее и ровнее, чем обычным. И она не успевает остыть. Как правило, это блюдо подают на широкой плоской тарелке или на круглой деревянной доске для подачи. Режут ее всегда от центра к краям на четное количество частей (минимум на 4). Кусочек аппетитной пиццы берут руками и едят, начиная с острого края, постепенно двигаясь к корочке. Из напитков к этому блюду подходят: фруктовые соки, газировка, чай со льдом, красные вина.

с чем подавать гавайскую пиццу

Варианты приготовления

Гавайская пицца в классическом варианте готовится из дрожжевого теста. Но также ее делают и из слоеного, бездрожжевого или даже песочного теста. Начинка в оригинальном рецепте состоит из соуса на основе томатов, бекона, ананасов и моцареллы. В разных вариациях на тему этой пиццы в начинке неизменными остаются только ананасы. Бекон очень часто заменяют ветчиной, салями, курицей, другими видами мяса и даже морепродуктами.

В качестве различных добавок используют грибы или маслины. Эту пиццу делают также и с белым соусом на основе сметаны, майонеза, лимонного сока и чеснока. В соус из томатов, кроме соли, сахара и оливкового масла, кладут орегано, базилик, тимьян, кориандр, чабер. Моцареллу заменяют на сулугуни или адыгейский. Или используют сочетания разных сортов сыра.

Источник: www.alizy.club

Простая гавайская пицца

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 1 стакан (приблизительно);
  • Дрожжи сухие – 1 чайная ложка;
  • Молоко – половина стакана;
  • Растительное масло – 1 столовая ложка;
  • Соль – 1 чайная ложка;
  • Сахар – 1 чайная ложка.

Для начинки:

  • Консервированные ананасы;
  • Ветчина варено-копченая;
  • Твердый сыр (любой);
  • Кетчуп или томатный соус.

Приготовление:

Традиционная гавайская пицца готовиться из дрожжевого теста. Поэтому вы можете приобрести готовую замороженную основу (продается практически во всех крупных супермаркетах), а можете приготовить тесто самостоятельно. Сразу же оговоримся, что никакой (даже самый качественный) полуфабрикат не сравниться с тестом, приготовленным собственноручно. Вы можете верить или не верить в способность человеческих рук передавать свою энергию продуктам, но факт остается фактом: свежее домашнее тесто всегда вкуснее покупного.

Итак, замешиваем тесто. Просеиваем через сито муку и перемешиваем ее с солью. Далее, собрав муку в горку и сделав этой горке небольшое углубление, высыпаем в него сухие дрожжи и выливаем растительное масло. Затем, постепенно подливая молоко, замешиваем мягкое тесто. Вымесив тесто, кладем его в мисочку, накрываем салфеткой или пищевой пленкой и оставляем подходить. На это потребуется примерно сорок минут.

Если такой рецепт приготовления теста вас не устраивает (все-таки долго оно подходит), попробуйте приготовить тесто на опаре. На приготовление этого теста у вас уйдет почти в два раза меньше времени. Для опары распустите дрожжи теплом молоке с сахаром, дайте им подняться «шапочкой», а затем замесите тесто, смешав опару с растительным маслом, мукой и солью. Дайте тесту постоять пятнадцать минут и приступайте к сбору пиццы.

Порка тесто подходит, займитесь начинкой для пиццы. Самый простой рецепт гавайской пиццы включает начинку из ветчины, ананасов и сыра. Поэтому подготовьте ингредиенты, нарезав ветчину и ананасы кубиками и натерев сыр на крупной терке. Подошедшее тесто выложите на стол, посыпанный мукой, и сформируйте из него две плоских основы для пиццы. Из указанного количества продуктов как раз и получится две пиццы диаметром примерно по тридцать сантиметров.

Коржи выложите на противень, застеленный пекарской бумагой или смазанный маслом, и смажьте их томатным соусом или кетчупом. Если нет ни того, ни другого, то просто разведите томатную пасту кипяченой водой, добавив к ней немного сахара, соли и лимонного сока. Затем равномерно распределите ветчину и ананасы по коржам (в один слой) и густо посыпьте сыром. Поставьте противень в заранее разогретую духовку: через пять-семь минут ваша гавайская пицца готова!

Примечание:

Если рецепт не содержит указаний по точному количеству продуктов для начинки, значит, можете варьировать это количество по своему вкусу. Но обычно для гавайской пиццы ананасы и ветчина берутся в равных количествах.

гавайская пицца

Гавайская пицца с грибами

Этот рецепт усложнен присутствием в начинке грибов и сладкого болгарского перца. Кстати, тесто для этой пиццы мы тоже попробуем приготовить несколько иначе.

Ингредиенты:

  • Молоко или вода – 1 стакан;
  • Растительное масло – 4 столовых ложки;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Мука – 2 стакана;
  • Дрожжи сухие – 2 чайных ложки;
  • Соль – 1 чайная ложка.

Для начинки:

  • Ветчина – 200 г;
  • Ананасы консервированные – 5-6 колечек;
  • Шампиньоны свежие – 3-4 штуки;
  • Перец сладкий – 1-3 штуки;
  • Томатная паста – 2 столовых ложки;
  • Сыр твердый – 200 г.

Приготовление:

Распускаем дрожжи в теплом послащенном молоке (это у нас получается опара) и оставляем на пятнадцать минут. Тем временем взбиваем яйца с солью, выливаем в них масло и перемешиваем. Затем в эту смесь добавляем опару и, постепенно посыпая муку, вымешиваем мягкое тесто. Тесто оставляем подходить еще на пятнадцать минут.

Пока тесто подходит, моем и нарезаем пластинками грибы, чистим от семян и нарезаем кольцами перец. Ветчину режем очень тонкими кольцами, которые затем рвем на «лоскуты», а колечки ананасов режем на три части. Сыр измельчаем с помощью крупной терки. Подошедшее тесто выкладываем на стол, обминаем и растягиваем из него основу под пиццу (можно пару круглых, а можно одну большую, на весь противень). Затем перемещаем основу на противень, застеленный пекарской бумагой, и смазываем тесто томатной пастой. Сверху выкладываем вперемешку кусочки ветчины, ананасов и грибов. Вторым слоем кладем колечки сладкого перца и посыпаем все натертым сыром. Выпекаем пиццу не дольше двадцати минут на умеренном огне.

Гавайская пицца из слоеного теста

Предлагаем вам рецепт гавайской пиццы на скорую руку. Эта гавайская пицца очень быстро готовиться, а рецепт подходит для самых занятых или же только начинающих хозяек. Кстати, данный рецепт осилит не только женщина, но и мужчина, впервые отважившийся подойти к духовке.

Ингредиенты:

  • Готовое слоеное тесто – 1 кг;
  • Ветчина варено-копченая – 200 г;
  • Ананасы консервированные (кусочками) – 1 банка;
  • Сыр твердый – 200 г.

Приготовление:

Достаем из упаковки слоеное тесто и делим его на порционные кусочки (из килограмма теста должно выйти восемь порций пиццы). Далее каждый кусочек теста раскатываем в квадрат толщиной не больше пяти миллиметров и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, ананасы достаем из банки и даем стечь с них сиропу, сыр измельчаем на крупной терке. Затем на каждую порцию пиццы кладем слой ветчины, сверху – слой ананасов, а последним слоем – натертый сыр. Отправляем противень в духовку и выпекаем нашу гавайскую пиццу пять минут.

Примечание:

Для порционной пиццы продукты нужно нарезать как можно мельче. Особенно это касается ананасов, которые зачастую укладывают в банки, нарезав очень крупными кусками. Не поленитесь, нарежьте ананасы помельче – пицца получится вкуснее.

И вообще не бойтесь дополнять рецепт гавайской пиццы другими ингредиентами. Ведь неизменные ее составляющие – ветчина, ананасы и сыр. А вы можете положить в начинку не только грибы и сладкий перец, но и, например, креветки, соус из кетчупа и майонеза, зелень (петрушку, базилик), куриное филе. Так что готовый рецепт – это лишь руководство к действию и инструкция по приготовлению. А уж как вы воспользуетесь этой инструкций, и какой получится ваша гавайская пицца, зависит только от вашего вкуса и вашей смелости. Хорошего вам настроения, удовольствия от кулинарного процесса и приятного аппетита!

Источник: JLady.ru

Кто придумал Гавайскую пиццу?

Её изобрёл канадец Сэм Панопулос в 50-х годах ХХ века. Изначально мясной составляющей была ветчина или бекон. Со временем были разработаны другие варианты, позволяющие учесть пристрастия покупателей.

Состав Гавайской пиццы

  1. Томатный соус
  2. Моцарелла
  3. Цыпленок
  4. Ананасы

Пищевая ценность готового продукта на 100 гр.

Диаметр (см) 25 30 30 35 35
Тесто Традиционное Традиционное     Тонкое Традиционное    Тонкое
Энергетическая ценность (ккал) 209 210,7                     199 205,9                   197,9
Углеводы (г) 29,9 29,3                      26,1 28,1                     25,3
Белки (г) 9,6 10,1                      10,4 10                        10,5
Жиры (г) 5,1 5,3                        5,3 5,3                       5,5

Отзывы покупателей на Гавайскую пиццу

По отзывам покупателей рейтинг пиццы Гавайская 4,5 из 5.

  1. Ананас с курицей нарезаны одинакового размера, не очень крупно. Сыр для пиццы традиционный — Моцарелла. Аромат от блюда сильный. На вкус — отлично.
  2. Гавайская пицца — любимая, особенно на традиционном тесте. Корочки были довольно широкие. Их я люблю есть, обмакивая в сырный соус. Единственный минус — цена. Она — выше средней, дороговато.
  3. Заказывали раза три. Один раз не повезло с ананасами. Они были безвкусные и твердые. Берем её на тонком тесте. Оно немного суховато, что для этого блюда даже хорошо. Советую попробовать любителям сочетания курицы и ананасов.

Рецепт Додо пиццы Гавайская с фото

Эту пиццу можно без особого труда приготовить в домашних условиях. Ниже показано, как её сделать с начинкой из курицы и ананасов.

Готовим тесто

Для него нужно:

  1. Мука — 500 г
  2. Дрожжи (сухие) — 2 ч.л.
  3. Вода — 300 мл
  4. Растительное масло — 3 ст.л.
  5. Соль — 1 ч.л.
  • Перемешать все сухие ингредиенты: муку, дрожжи и соль.
  • Влить в смесь воду и масло. Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным и мягким.
  • Тесто накрыть пленкой и убрать в теплое место. Оно будет подниматься около часа.

Тесто готово, осталось его раскатать.

Готовим начинку

Нужны следующие ингредиенты:

  1. Томатный соус
  2. Куриная грудка — 1 шт.
  3. Консервированные ананасы — 300 г
  4. Моцарелла  

Для настоящего томатного соуса нельзя использовать кетчуп или томатную пасту. Только свежие помидоры. Их нужно очистить от кожицы, нарезать. Протушить вместе с ароматными травами и чесноком. Довести до однородности с помощью блендера.

Собираем пиццу

  • Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде 30 минут. Охладить. Нарезать кусочками.
  • Из банки ананасов слить сироп, дать стечь. При необходимости нарезать.
  • Моцареллу нарезать пластинами.
  • На раскатанное тесто выложить томатный соус, равномерно распределить. Раскладываем кусочки курочки, сыр, ананасы.
  • Противень убираем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Источник: pizzadd.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.