Дума с макаронами


Страница

Дума с макаронами

• Все доказательства эволюции были преднамеренно встроены ЛММ. Он испытывает веру пастафарианцев, делая так, что вещи выглядят старше, чем на самом деле;

• Пастафарианский рай включает, по меньшей мере, один пивной вулкан и одну фабрику стриптиза.

• “РАминь” – официальное окончание молитв, некоторых частей Евангелия от ЛММ и т. п. и является комбинацией слова “Аминь” (используемого в христианстве, иудаизме и исламе) и “рамэн” – японский суп с лапшой. Это слово обычно пишется с заглавных “Р” и “А”, хотя допускается и написание с одной заглавной “Р”.

• Пастафарианство запретит тебе воевать с теми, кто хоть раз в жизни ел макароны.

Хендерсон развивает аргумент, что глобальное потепление, землетрясения, ураганы и другие природные катастрофы – прямое следствие сокращения количества пиратов с 1800 г. Расчёты показывают, что с сокращением количества пиратов глобальная температура повышается. Взаимосвязь пиратов с потеплением подтверждается тем, что, как только увеличилось количество Сомалийских пиратов, была провалена международная конференция по потеплению.


2) Лучше бы ты не оправдывал Моим именем угнетение, порабощение, шинкование или экономическую эксплуатацию других, ну и сам понимаешь, вообще мерзкое отношение к окружающим. Я не требую жертв, чистота обязательна для питьевой воды, а не для людей.

3) Лучше бы ты не судил людей по их внешнему виду, одежде, или по тому, как они говорят. Веди себя хорошо, ладно? Ах да, и вбей это в свою тупую башку: Женщина – это личность, Мужчина – это личность. А зануда – это всегда зануда. Никто из людей не лучше других.

4) Лучше бы ты не позволял себе действий, неприемлемых для тебя самого или твоего добровольного и искреннего партнёра (достигшего допустимого возрастаи душевной зрелости). Всем несогласным предлагаю идти лесом, если только они не считают это оскорбительным. В таком случае они могут для разнообразия выключить телевизор и пойти прогуляться.

5) Лучше бы ты не боролся с фанатическими, женоненавистническими и другими злобными идеями окружающих на пустой желудок. Поешь, а потом иди к этим сволочам.

6) Лучше бы ты не тратил уйму денег на постройку церквей, храмов, мечетей, усыпальниц во имя прославления Моей Макаронной Благодати, ведь эти деньги лучше потратить – выбирай, на что: на прекращение бедности, на излечение болезней, на мирную жизнь, страстную любовь, и снижение стоимости Интернета. Пускай Я и сложноуглеводное всеведущее создание, но Я люблю простые радости жизни. Кому, как не мне знать? Ведь это Я всё создал.


7) Лучше бы ты не рассказывал всем окружающим, как Я говорил с тобой. Ты не настолько всем интересен. Хватит думать только о себе. И помни, что Я попросил тебя любить своего ближнего, неужели не дошло?

8) Лучше бы ты не поступал с другими так, как хочешь, чтобы поступили с тобой, если речь заходит об огромном количестве латекса или вазелина. Но если другому человеку это тоже нравится, то (следуя четвёртой заповеди) делай это, снимай на фото, только ради всего святого – надевай презерватив! Ведь это всего лишь кусок резины. Если бы Я не хотел, чтобы ты получал удовольствие от самого процесса, Я бы предусмотрел там шипы или ещё что-нибудь в этом роде.

Пастафарианцы считают увеличение использования фразы “Happy Holidays” по сравнению с традиционными рождественскими поздравлениями (Merry Christmas) поддержкой пастафарианству. Дума с макаронами

Дума с макаронамиДума с макаронамиДума с макаронами

Таким образом, пастафарианство – как известные по анекдоту “крылья от слона”: с точки зрения математики “они есть, но равны нулю”.


• Религиозные соображения дают отсрочку от армии? Пожалуйста, пастафарианство запретит тебе воевать с теми, кто хоть раз в жизни ел макароны.

• Нравится самому есть макароны? Нет проблем, в российском отделении макаронной церкви поясняют, что “макароны суть чудесная манифестация Его всеблагой сущности. Поедая и надлежащим образом усваивая сие благородное кушанье, адепт,таким образом, включает в своё бренное тело то лику плоти Его Макароннейшества”.

• Фотографироваться на паспорт в головном уборе можно только тем, кому предписывает религия? Что ж, один стебарь уже отметился со священным дуршлагом на голове, и документ имеет силу.

Пастафарианство – это Церковь летающего макаронного монстра Заповеди пастафарианства

Дума с макаронами

Новые учения, отрасли науки и даже религиозные течения сегодня появляются постоянно, но мало что из этого перечня приобретает некий статус и мировое значение. Но совсем иначе обстоят дела с новой религией, которая носит название пастафарианство. Это новое течение в духовном мире также именуется как церковь Летающего макаронного монстра (ЛММ). До недавнего момента считалось лишь некой сектой, пока не приобрело статус мировой религии.

Общие данные

Итак, пастафарианство – это пародийная религия, которая была основана в 2005 году американцем Бобби Хендерсоном.


создание подобной церкви данного гражданина штатов натолкнул тот факт, что в Канзасе в официальную школьную программу включили такой предмет, как «Разумный замысел». Примечательно и то, что с тех пор он читался вместо «эволюционного учения». На своем официальном сайте Хендерсен извещает, что видит создателя нашего мира в качестве некого существа, состоящего из макарон, и похожего в общих чертах на обычную тефтелю. Он также призывает всех ввести в школах курс пастафарианства наряду с прочими предметами, при этом используя аргумент «доведения до абсурда». Несмотря на то что эта пародийная религия у многих изначально вызывает насмешки, она давно уже стала официальной.

Возникновение

После того как школы Канзаса начали все-таки изучать тот самый «Разумный замысел», Бобби Хендерсен тут же вынес свое первое предположение: «Да, Бог есть, но где же можно найти подтверждения того, что он именно таков, каким нам рисует его церковь? Лично мне он видится в совсем иной форме, а именно как некое создание из макарон». На основе всего этого, а также отталкиваясь от мировых Святых писаний (Библия, Торы, Веды) он создал свой манул, который, по сути, мало чем отличается от вышеперечисленных. Среди первых адептов, которые вступили в эту Церковь макаронного монстра, оказались так называемые пираты. По словам самого Бобби, это были миролюбивые создания, которые занимались проповедованием свободы слова, а по совместительству раздавали детям конфеты. Также Хэндерсен отмечает, что вся та непонятная религиозная ситуация, которая сложилась в наши годы, проявилась из-за того, что в мире стало катастрофически мало пиратов.


Дума с макаронами

Основы религии

Как известно, в последнее время всех атеистов и людей, которые всячески отнекиваются от какой бы то ни было религии, именуя себя агностиками, в странах Европы и Америки могут даже посадить за подобное богохульство. Наряду с этим современные религии, которые появляются и исчезают постоянно, также не могут стать для них достаточным фундаментом для приобретения веры. Что касается пастафарианства, то оно стало именно той самой религией, которая дала возможность многим атеистам выйти из рядов тех «изгоев», которые не ходят в церковь и не молятся. Учитываем в этом всем тот факт, что Церковь летающего макаронного монстра признана официальной, и в то же время это насмешка над тем, что проповедовали на протяжении веков и тысячелетий наши предки. Потому, с точки зрения математики, пастафарианство есть, по сути, но равно оно нулю. Эта религия может вам дать право не служить в армии, дабы не убивать тех, кто хоть раз в жизни ел макароны. Также, отталкиваясь от того, что мусульмане фотографируются на паспорт в парандже, верующие в макаронную тефтелю могут сделать фото в дуршлаге. Одним словом, пастафарианство – это возможность потроллить всех верующих фанатиков, плюс при этом расширить свои религиозные привилегии.

Дума с макаронами

Принципы религии


Как уже было отмечено выше, религия пастафарианство базируется на тех канонах, которые зафиксированы в Святых Писаниях. При составлении этих догматов особый упор делался именно на христианскую церковь, то бишь на Библию. Потому, читая все заповеди пастафарианства и принципы, можно увидеть четкую аналогию, однако невозможно не заметить, что это все-таки пародия, хоть и очень грамотно составленная. Что же, рассмотрим, на каких основах строится данное мировоззрение. Пастафарианство предлагает нам следующие канонические догмы:

  • Парящий в воздухе и невидимый макаронный монстр создал нашу Вселенную, а начинал он с деревьев, гор и … «карлика».
  • Все существующие доказательства эволюции нашего мира – это встроенная в сознание каждого установка макаронного монстра. Многие вещи, которые нас окружают, он делает на вид старше, нежели они есть на самом деле. Факты и научно доказанные закономерности также весьма иллюзорны, так как его Макароннейшее божество способно, проходя через материю и оставаясь при этом незамеченным, все менять. В результате наша вера, взгляды, знания и прочие догмы постоянно меняются, хоть мы этого и не замечаем.
  • Рай, куда попадают все пастафарианцы – это некая субстанция, которая включает в себя огромнейший пивной вулкан и фабрику стриптиза.
  • Ключевое слово религии – РАминь, которое непременно должно писаться с двумя заглавными РА. Понятно, что это пародия на привычный для всех христиан, мусульман и иудеев «аминь». На самом деле раминь – это японский суп быстрого приготовления, в состав которого входят макароны.

Дума с макаронами

При чем тут вообще пираты?!

Более менее с тем, что значит пастафарианство, как оно расценивается и откуда взялось, мы разобрались, однако не до конца раскрытым остается еще один аспект – пираты, о которых было упомянуто выше. Что же, проясним картину. По мнению Хендерсена, пираты, которые существовали в далекие времена и грабили все встречавшиеся им судна, на самом деле являются божественными созданиями. Они были проповедниками свободы слова, воли и религии, помогали страждущим и детям, наполняли мир позитивом. В столь мрачном и негативном свете же нам представили их теологи, которые составляли свои трактаты еще во времена Средневековья. Кроме того, глобальное потепление, которое ныне прослеживается всеми метеорологами на нашей планете, также связано с тем, что количество пиратов с 1800 года стало катастрофически снижаться. Также Бобби утверждает, что увеличение численности сомалийских пиратов поспособствовало тому, что была провалена конференция по потеплению.

Дума с макаронами

Праздники пастафариан

Как и все мировые религии, возраст которых можно исчислять тысячелетиями, современные религии имеют свои праздники, святые дни и прочие знатные даты. В числе главных торжеств пастафарианства выделим следующие:


  • Пятница – этот праздник самый главный. В каждую пятницу каждой недели каждый верующий в макаронного монстра не должен делать абсолютно ничего. Проводить торжество в честь этого знаменательного дня не обязательно, но все-таки настоятельно рекомендуется. Отмечают пятницу в первую очередь затем, чтобы сделать чествование его Макароннейшей Десницы, которой и был создан наш мир.
  • Пастха – это то, что отмечается намного чаще пятницы, а точнее, после каждого приема в пищу макаронных изделий. После такой трапезы каждый верующий должен надеть повязку на один глаз и рассказать всем о том, как он путешествовал в светлый мир и встречался там с его Величеством ЛММ.
  • Раминьдан – очередной «серийный» праздник. Каждый, кто посещает Церковь макаронного монстра, обязательно должен периодически поедать макароны быстрого приготовления. Это делается для того, чтобы была возможность вспомнить, как было весело жить в студенческие годы, когда ни на что более дорогое, нежели «доширак», у нас денег не было.
  • Непременно все пастафариане отмечают Хэллоуин. В этот осенний праздник необходимо переодеться в костюм пирата и отправиться по всем жилым домам, раздавать детям конфеты.
  • Праздник (просто Праздник) пастафариане начинают отмечать в конце декабря, а заканчивают в середине января. В этот период ничего не нужно делать, кроме того, как пить, есть и поздравлять всех встречных «С Праздничком». Отметим, что сие торжество все-таки является каноничным для пастафарианства.
  • 12 июля 2013 года религии России пополнились на еще одну составляющую. Ею оказалось, как вы догадались, пастафарианство, которое в этот же день приобрело официальный статус в нашей стране. С тех пор и до сего дня все жители России, которые веруют в макаронного монстра, могут в течение всего дня не работать и при этом совершать публичные «макаронные богослужения».

Дума с макаронами

Мнения христиан

Основываясь на тех отзывах и комментариях, которые различные люди оставляли на официальном сайте Бобби Хендерсена, можно составить следующее заключение. Совершенно естественно, что для каждого верующего (хоть на малую долю) человека пастафарианство – это кощунство, насмешка, которая является поводом для многочисленных обид и презрения Создателя. Несмотря на то что религия во многих странах, в том числе и у нас, отныне признана официальной, мало кто из общей народной массы переходит на сторону летающего макаронного монстра. В странах Европы и Америки многие люди поднимали небольшие восстания по поводу подобного осквернения всего Божественного, что хранилось человечеством на протяжении тысячелетий. После того как религии России пополнились еще одним пунктом – пастафарианством, – особых изменений в жизни наших соотечественников не произошло.

Русская пастафарианская церковь

12 июля 2013 года на территории нашей страны официально была зарегистрирована русская пастафарианская Церковь.


устя несколько месяцев уже было создано около 27 религиозных сообществ, которые поклонялись летающему макаронному монстру. Как и все остальные религии России, которые считаются общепринятыми, пастафарианство имеет своего «патриарха». В момента основания и по сей день им является Хусама Паста Второй, или просто Ху (Амирджан Хусаинов). Также ему помогает совет верных соратников, который именуется как Священный Дуршлаг (в состав его входит 10 человек). Также этот религиозный орган нередко именуется на нашей родине как русская пастафарианская Церковь имени пастриархата.

Дума с макаронами

Лучше бы ты этого не делал…

Именно такими словами именуются в религии пастафарианство заповеди, которых насчитать можно восемь. Это некий аналог ветхозаветных заповедей, которые были составлены на основе длительного пути Моисея. Тут же принято считать, что сам макаронный монстр передал эту информацию, которая включает в себя различные аспекты жизни – от приема пищи до секса – некоему пирату по имени Мосей. Также принято полагать, что изначально таковых заповедей было десять, но две из них потерялись «по дороге с горы Сальса». Что же, рассмотрим, что из себя представляет это святое писание и чему оно может нас научить.

Восемь заповедей пастафарианства

  • Лучше бы ты не вел себя как типичный святой проповедник, когда рассказываешь другим людям о моей макароннейшей благодати. Я не настолько самовлюбленный, потому доказывать всем без исключения то, что я на самом деле существую и что в меня нужно верить, вовсе не обязательно.
  • Лучше бы ты не использовал Мое имя в качестве оправдания экономического упадка, порабощения, угнетения и прочей мерзости. Я вовсе не нуждаюсь в жертвах.
  • Лучше бы ты не судил о людях по их одежке, по внешнему виду и манере общения. Кстати, вбей себе в голову, что женщина, ровно так же, как и мужчина – это личность, а зануда – это зануда. И помни, что лучшие из людей – это те, кто умеет одеваться. Такой способностью я одарил женщин и лишь некоторых мужчин, которые могут отличить пунцовый от пурпурного.
  • Лучше бы ты не позволял себе совершать те действия, от которых тебя самого воротит, или же подобная реакция прослеживается у твоего партнера. Все, кто не согласен со мной, могут идти лесом, но если это для них оскорбительно, то для разнообразия можете выключить телевизор и прогуляться по улицам.
  • Лучше бы ты не вступал в дебаты с женоненавистниками, расистами и прочими сволочными организациями на голодный желудок. Покушал – теперь можешь отправляться разгонять их.
  • Лучше бы ты не тратил кучу средств на возведение церквей, мечетей, мавзолеев и прочих бессмысленных сооружений в мою Макароннейшую честь. Эти деньги лучше истратить на сокращение бедности, на излечения недугов у малоимущих, на мир во всем мире или же на страстную любовь.
  • Лучше бы ты не трепался всем о том, что я говорил именно с тобой. Поверь, ты не настолько интересен всем окружающим. Запомни раз и навсегда: я учил тебя главным образом любить своего ближнего.
  • Лучше бы не поступал с окружающими так, как ты бы хотел, чтобы поступили с тобой, если речь ведется об огромном количестве вазелина и латекса. Исключение – если человек действительно сам этого хочет. Только ради Меня не забывай надевать презерватив, ведь это всего лишь кусок резинки! Если бы я хотел, чтобы секс не приносил тебе удовольствия, я бы добавил в это изделие шипы.

Пастфарианство в повседневной и культурной жизни

Наиболее ярко и, что самое главное, уместно теория пастафарианства приведена в книге Ричарда Докинза «Бог как иллюзия». Литература данная имеет биологическую эволюционную тематику, потому летающий макаронный монстр в качестве некой «оппозиции» в нее просто идеально вписался. В телесериале «Южный Парк» употребляются цитаты из этой самой книги. В мультфильме «Симпсоны» главные герои в одном из эпизодов едят спагетти в виде макаронного монстра, тем самым заочно проповедуя пастафарианство. Фото Его Макароннейшего величества также висит на стене у одного из героев сериала «Компьютерщики». В одной из сетевых игр – Prime World – существует персонаж по имени Раминь, что также считается некой ссылкой на данную пародийную религию. Отметим также, что если внимательнее присмотреться, то образ летающей тефтели из спагетти можно встретить куда чаще, нежели нам может показаться. Часто его используют, даже не понимая сути, но в некоторых случая ЛММ, который мелькает на плакатах, этикетках и прочих предметах, является скрытой рекламой этого нового религиозного течения.

Молитва Великому Летающему Макаронному Монстру.

деяния, существование которых нарушает гармонию мироздания:

1. Запятая вместо точки в разделителе разрядов в некоторых (и в русской, дада) раскладках клавиатуры!

2. Обратный и пастапротивный слэш в разделителе пути в Windows!

3. Идиотское переназначение кнопок с благих символов > на буквы при переключении раскладки на русскую!

  • Добавить комментарий
  • 0 комментариев

Android

Выбрать язык Текущая версия v.208.1

Макаронный блог

Ибо крепко верим мы

В монстра макаронного!

Дума с макаронами

Будь ты беден иль богат,

Позабыт иль славен

Наш соратник и пират

Макароны и лапша

И лапша с митболами

Наша вера хороша

Как девица голая….

Впереди вселенной всей

Светочи благих вестей

Пьёшь ты пиво иль мадеру

Наша истинная вера

Паста, паста, паста, паста,

Паста и тефтели!

Наша вера безопасна

Как жена в постели!

Всем лучи бодрящего,

В воздухе парящего

Я не мог пройти мимо этой темы). Речь пойдет о пастафарианстве – «макаронном божестве».

P.S. Если лень читать, то видео, где есть почти вся информация, в конце поста.

Дума с макаронами

Пастафарианство (англ.Pastafarianism) — это игра слов, основанная на растафарианстве и итальянском слове «паста» (pasta).

Началось всё с того, что невидимый и неощутимый Летающий Макаронный Монстр (ЛММ) создал Вселенную.

Дума с макаронами

Вторым событием стал 2005 год, когда Бобби Хендерсону не понравилось, что в штате Канзас власти захотели включить в обязательную школьную программу концепцию « разумного замысла».

Она сводилась к тому, что вероятность случайностей, из которых появилась жизнь,ничтожна. Бобби заявил: «Да, бог может быть и есть, но кто тогда докажет, что это именно тот бог, которого подразумевает церковь?»

Чуть позже он провозгласил на своём сайте новую веру в сверхъестественного Создателя, похожего на макароны и тефтели, придумав также Священное Писание.

В открытом письме на своём вебсайте, Хендерсон возвещает веру в сверхъестественного Создателя — Летающего Макаронного Монстра (Flying Spaghetti Monster), и призывает к изучению пастафарианства в школах, тем самым используя аргумент reductio ad absurdum (сведение к абсурду) против учения «разумного замысла».

Дума с макаронами

Потом Летающего Макаронного Монстра использовал в своей книге Ричард Докинз, где продемонстрировал, что священное писание пастафарианства ни чем не отличается от существующих, на примере Библии и Корана.

Идея пошла в массы и несмотря на пародийность, «пастафарианство» существует на тех же правах, что и другие религии, имеет официальный статус и политическую силу.

Дума с макаронами

Постулаты Церкви Летающего Макаронного Монстра:

  1. Мир создал Летающий Макаронный Монстр с глазами из тефтелей, после того как перепил спиртного.
  2. Все доказательства эволюции были хитро подстроены ЛММ.
  3. Пастафарианский рай включает, по меньшей мере, один пивной вулкан и одну фабрику стриптиза.
  4. Все молитвы должны оканчиваться словом «РАминь».(от рамэн – японская лапша)

Дума с макаронами

Некоторые отрывки из пастафарианского Евангелие:

— “Лучше бы ты не вёл себя как самовлюблённый осёл и святоша, когда проповедуешь Мою макаронную благодать. Если другие люди не верят в Меня, в этом нет ничего страшного. Я не настолько самовлюблён, честно. Кроме того, речь идёт не об этих людях, так что не будем отвлекаться.

— “Женщина — это личность. Мужчина — это личность. А зануда — это всегда зануда. Никто из людей не лучше других, за исключением умения модно одеваться — извини уж, но Я одарил в этом смысле только женщин и лишь кое-кого из парней — тех, кто отличает пурпурный от пунцового.

-“Лучше бы ты не боролся с фанатическими, женоненавистническими и другими злобными идеями окружающих на пустой желудок. Поешь, а потом иди к этим сволочам.

Дума с макаронами

Дума с макаронами

Некоторые праздники пастафарианцев:

Пятница — самый главный праздник в пастафарианстве. В этот день настоящие пастафариане не должны делать абсолютно ничего. Праздновать не обязательно, но настоятельно рекомендуется, ибо «невозможно сделать больше для чествования Его Макароннейшей Десницы, чем тщательно и регулярно праздновать Пятницу».

Пастха — праздник, произошедший от сложения названий христианской пасхи и итальянской пасты.

Дума с макаронами

Раминьдан (Ролтоньдан,Доширакьдан) — праздник, когда пастафариане снова поедают тонны макарон, но уже в виде лапши быстрого приготовления, вспоминая студенческие годы и показывая, как нужно веселиться.

12 июля — объявлено русским Пастриархом, Кама Паста I, нерабочим днём для всех пастафарианцев, ибо 12 июля 2013 года Русская пастафарианская церковь уведомила орган местного самоуправления в Москве о создании религиозной группы РПЦ. Теперь пастафарианцы на территории России вправе легально совершать макаронные богослужения и прочие религиозные обряды, а также отстаивать свои религиозные чувства.

Дума с макаронами

Некоторые факты о макаронной религии:

  • Главная догма пастафарианства — отрицание любых догм.
  • В 2011 году власти Австрии разрешили пастафарианину Нико Альму сфотографироваться на водительское удостоверение с дуршлагом на голове, как религиозным головным убором. Нико подал соответствующее заявление используя аргумент reductio ad absurdum против разрешения мусульманам фотографироваться на документы в хиджабах. Так как фотографии с головными уборами разрешены в Австрии только из религиозных побуждений, он обосновал свой поступок принадлежностью к пастафарианству. «Моя главная цель — заставить людей задуматься над адекватно­стью системы», — заявил он. Вот его фото с правами

Дума с макаронами

  • Одним из известных прихожан церкви ЛММ является Павел Дуров.
  • Главой Русской Пастафарианской Церкви является Пастриарх Хусама Паста II (в миру Амир Амирович Хусаинов), который был назначен на этот пост 15 ноября 2013 года первым Пастриархом РПЦ Кама Пастой I (в миру Вадим Жакенович Камашев), создавшем Церковь в январе 2011 года.
  • В октябре 2013 года отделение пастафарианской церкови было зарегистрировано и на Украине.
  • В июле 2013 года жительЧехииЛукаш Новый стал вторым пастафарианином, добившимся права сфотографироваться на водительское удостоверение с дуршлагом на голове.
  • 3 августа 2013 пастафарианство стало одной из основных религий Вконтакте.

Дума с макаронами

Обещанное видео, для тех кто не любит читать. (Нужно перейти на ютуб, так как автор не захотел распространения на других ресурсах)

Поделиться & Печать

17 комментариев

Что ж вы творите ? ? ? . Молодёжи мозг хорошо засираете , Это же Кошмар . БОГ НЕ МОЖЕТ БЫТЬ МОНСТРОМ ! А МАКАРОНЫ, МЫ ИХ ПРОСТО КУШАЕМ .

Я никому ничего не навязываю в этом посте).

Просто собрал большую часть информации о пастафарианстве, как о религии связанной с макаронами и «макаронным монстром». А так как сайт целиком о макаронных изделиях, эту тему я не могу обойти стороной.

Спасибо! Очень душевно!

Надо больше питаться макаронами. Мы — в начале великого пути. Раминь!

Мне кажется что это полный бред какой-то вера в ЛММ.

А можно просто узнать, где взять календарь и Евангелию ЛММ?

Гугл показал, что книгу на английском можно заказать тут «rpcmp.ru/gospel» . На этой же странице лежит переведенный источник, который можно скачать.

Про календарь, наверно, можно спросить в ВК «vk.com/rpcmp»

Люди, которые пишут, что ЛЛМ — это бред, вы не боитесь, что это может оскорбить религиозные чувства?

Люди вы пишете,что Лмм нет.Это ваше мнение,но не боитесь ли вы ,что оно оскорбляет чувства верующих.В частности меня!

Пастафарианство — отличная религия для объединения атеистов и агностиков.)))

Раминь, братья и сестры!

Мир вам, дорогие друзья! Рад за прославление святых. Было бы здорово с прославлением их святости присваивать им звание, например. «Героический Дрюшлаг».

Солидарна с Н. Проявите же терпимость к вере других людей!

Все,я больше не атеист.

Вот, наконец явление ЛММ миру случилось!

Появилось видео парящего Макаронного Монстра в водах у берегов Анголы на глубине 1.5 км: https://youtu.be/yREFw0ZZVPk

Это видео сделано на глубине почти полутора километров у берегов Анголы. Нефтяники, управлявшие мини-субмариной, запечатлели весьма необычное, никогда невиданное прежде создание, которое они прозвали «парящим макаронным монстром». Подводники передали отснятый материал в Национальный центр океанографии Британии, где существо отнесли к семейству глубоководных сифонофор, к самому редкому их виду. Собственно, это третья встреча с существом с момента его открытия в 1878 году.

Написать комментарий Отменить

Поиск по материалам

Свежие записи

Лучшие рецепты

Поделись в соц. сетях

Источник: xn—-7sbfc0arecsg5ai.xn--p1ai

В разделе Золотой фонд на вопрос Как давно макароны появились в России? Кто 1й привез их к сюда? И кому мы обязаны тем, что считаем их повседневным блюдом? заданный автором LIONESS лучший ответ это В Россию макароны попали во времена Петра I, секрет их приготовления привез корабельный мастер — итальянец по имени Фернандо. Первая фабрика была открыта в Одессе в XVIII в. , а уже в первой половине XX столетия в стране насчитывалось около 40 макаронных фабрик.
ЗЫ: В Италии макаронные изделия принято называть пастой, однако у нас почему-то прижилось слово "макароны". На самом деле макароны — это лишь один из видов пасты, они полые внутри, а у спагетти никаких дырок нет.
Правильные макароны
Если пельмени еще готовят самостоятельно на кухне, то совершить подобный подвиг с макаронами редко кто отважится. Под макаронами мы привыкли понимать уже готовое изделие, требующее недолгой варки, а не тесто, из которого получаются всевозможные ракушки, рожки и трубочки. Кстати, для приготовления теста нужны лишь мука, вода, растительное масло и яйцо. В идеале — и вовсе мука с водой.
Итальянские кулинары считают, что испортить можно даже хорошие макароны, нарушив рецепт их приготовления. Пусть мы и не в Италии и, возможно, далеки от изысков в повседневной жизни, но знать, как правильно готовить макароны, все же стоит. Во-первых, их принято варить в высокой кастрюле с толстыми стенками. Вода ни в коем случае не должна доходить до края. Макароны бросают в кипящую подсоленную воду (на 1 л воды — 100 г макаронных изделий и 10 г соли) , причем в самый центр кастрюли, накрывают ненадолго крышкой, после чего крышку снимают, делают огонь слабее и варят макароны на медленном огне, не забывая помешивать их деревянной ложкой. По правилам, макароны надо чуть-чуть недоваривать. Как говорят итальянцы, ни в коем случае нельзя промывать макаронные изделия перед варкой, так как это ведет к потере витаминов. Настоящим кощунством итальянские кулинары считают привычку многих русских ломать длинные макароны, чтобы поместить их в кастрюлю. Нужно медленно надавливать на не вошедшие в воду концы. Когда паста сварилась и воду слили, макароны положено встряхнуть в дуршлаге, а затем переложить в предварительно подогретое блюдо. По правилам хорошего тона, макароны принято подавать на стол дымящимися. В России макароны воспринимают как гарнир, тогда как в Италии паста — отдельное блюдо.
Неправильные макароны
Большинство из того, что производится в России, вовсе нельзя называть макаронами, поскольку для приготовления настоящих макарон должны использоваться мука только твердых сортов пшеницы (Triticum Durum, semolina) и вода. Употребление мягкой пшеницы для производства макарон в Италии, Франции и Греции запрещено специально установленным декретом. Дело в том, что состав витаминов, микроэлементов, находящихся в мягкой пшенице, намного уступает твердой. Если говорить более научно, то углеводная структура мягкой и твердой пшеницы различна. Крахмал, содержащийся в твердой пшенице, не разрушается при размоле, так как имеет кристаллическую форму. А в мягкой пшенице крахмал пребывает в аморфном состоянии. По своей питательной ценности мягкая пшеница близка к обычному хлебу, и неудивительно, что многие люди толстеют от чрезмерного потребления подобных макаронных изделий.
В России выпускают макаронные изделия большей частью из муки мягких сортов пшеницы, иногда из смеси мягких и твердых сортов и лишь совсем немного — из муки твердой пшеницы. Из крупных производителей настоящие макароны делает "Макфа", занимающая около 12% рынка. Некоторые эксперты считают, что существует гигантская дистанция между тем, что понимают под твердыми сортами пшеницы в России и Италии, а отечественные твердые сорта далеки от международных стандартов. "Технически производить муку в России из твердых сортов, близкую по качеству к итальянской, несложно. Но придется активно инвестировать в выращивание пшеницы, в строительство мельниц. В результате мука будет стоить существенно дороже", — рассказал "Фокусу" Андрей Гуров, директор торгового дома "ИнфоЛинк".

Источник: 22oa.ru

По последним данным разведки выясняется, что любители Слова всё-таки больше любят Лихачева, чем Слово о полку. Поэтому я им приготовил еще несколько блюд из лапши на уши и кислых щей, раз уж они так заворожены его академическим бредом.

Вот, например, место где ваше сердце должно вздрогнуть, если уж ум раздавлен авторитетом.
Лично у меня оно просто закипело от возмущения.

Древнерусский текст.
«Жены руския въсплакашась, аркучи:
Уже намъ своихъ милыхъ ладъ
ни мыслию смыслити, ни думою сдумати,
ни очима съглядати,
а злата и сребра ни мало того потрепати».

Лихачев.
«Жены русские восплакались, приговаривая:
Уже нам своих милых лад
ни в мыслях помыслить,
ни думою сдумать,
ни глазами не повидать,
а золота и серебра и пуще того в руках не подержать!»

Как хотите, а по-моему академик умудрился оскорбить русских вдов.
Которые у него жалеют о том, что больше им золота в руках не подержать.

Кто им запретит это золото то подержать?
Они не об этом жалеют. Какое еще золото в этот момент?
Последняя строка это образное продолжение предыдущих мыслей русских жен, которые академик тоже не понял.
Поэтому «аркучи» у него это приговаривать.
Аркучи-это навзрыд, захлебываясь слезами.

«Мыслию смыслите»- вместе с мужем о чем-то думать.

У Лихачева
«ни в мыслях помыслить»- это что за дурдом?
Это о погибшем то муже? Только об этом и будут.
Я уже не говорю о том, как у него сами мысли помышляют.
Он не понял, что речь идет о диалоге, поэтому и несет несусветное.

«Ни думою сдумать»- поэтому у Лихачева получится просто повторением предыдущей строки.
А тоже самое «ни думою сдумать» у Автора -это вместе с мужем думу думать-решать проблему.
» Ни глазами повидать»-это измыслил академик.

А Автор имел ввиду:
«ни очима съглядати»- смотреть друг на друга больше не придется.
Поэтому в завершении своей мысли Автор говорит:
«а злата и сребра ни мало того потрепати»- и опять о двоих.
Не покрасоваться больше в золоте перед мужем, своей ладой. А для других она его больше не наденет.
Я, честно говоря, не вижу вообще ни одного слова, которое он бы перевел правильно. Поэтому он не понимает, ни того что происходит, ни смысла самого произведения.
Но здесь он не один, к сожалению. Сам Лихачев катился в русле предыдущих толкователей, по инерции. Поэтому тоже не смог найти Каялу, например.
Русло.
Как поссорились братья Игорь и Всеволод Святославичи с половцами.

Древнерусский текст
«Тии бо два храбрая Святъславлича, —
Игорь и Всеволодъ —
уже лжу убудиста которую,
то бяше успилъ отецъ ихъ —
Святъславь грозный великый Киевскый — грозою:
бяшеть притрепеталъ своими сильными плъкы
и харалужными мечи,
наступи на землю Половецкую,
притопта хлъми и яругы;
взмути ръки и озеры, иссуши потокы и болота»

Лихачев.

«Ибо те два храбрых Святославича,
Игорь и Всеволод,
уже коварство пробудили раздором,
которое перед тем усыпил было отец их,
Святослав грозный великий киевский,
грозою своею,»
Ну, что тут скажешь? Так у всех.

Жуковский.
« Так-то сии два храбрые Святославичи,
Игорь и Всеволод, раздор пробудили,
Едва усыпил его мощный отец их,
Святослав грозный, великий князь Киевский.»

Прогнать половцев со своей земли это пробудить раздор? Что за бред. Лжа — это у них ложь. Убудиста это — разбудить. Убудить и разбудить –это одно и тоже? Ложь как они собираются испить?
Этот академик и поэт, что советует Игорю и Всеволоду — не трогать половцев, чтобы не раздражать? Сидеть сложа руки? Это как называется по-русски? Вот поэтому у них и гордое, Авторское «За шеломянем Русь»- стоны про холмы, за которыми она скрылась.

Честно говоря, жалко детей, которых этому учат. А учат их по переводу Лихачева. Вот почему у меня к нему столько претензий. Это же позор, такое писать про нас.

Лихачев объясняется:
« Игорь и Всеволод между собой никогда не враждовали. Их «котора» заключалась в том, что они не подчинились своему «отцу», т. е. феодальному главе, Святославу. Своим неподчинением они дали разбить свои слабые, малочисленные дружины половцам и пробудили их «лжу» — позволили им нарушить соглашение и новыми набегами разорять Русскую землю. Игорь и Всеволод неоднократно подвергаются в «Слове» упрекам за это неподчинение.»
Откуда он соглашение это выкопал?
Святослав сказал детям-рано.
«Рано еста начала Половецкую землю
мечи цвелити»
Впрочем академики, сделают этих детей племянниками. А что, у них так в истории, поэтому Автора сразу по боку.

Конечно, этой лажи нет у Автора.
Лжа — это ЛУЖА, а не ложь. Убудиста, смысл противоположный разбудить. То есть уснуть, успокоится.
Автор говорит, Святослав эту лужу «испил», также
«взмути ръки и озеры, иссуши потокы и болота»
— речь идет об этой реке Каяле половецкой, которая может быть и лужей, с которой братья не справились. А также целыми потоками и болотами, которые Святослав смог иссушить, уничтожить. Автор, довольно обидно, сравнил поход Игоря с победами отца. А заодно подтвердил мысль, кто тут истягал ум — Игорь или Автор. Ну и ненароком, посадил в эту лужу академика. Что Он еще сделает не раз. И что это за феодал? Лихачев его где взял? У Карла Маркса? Атеиста, который прочел Слово и похвалил Автора-Христа, не зная об этом.
Я, конечно, понимаю, что всяко бывает. Я не понимаю как может нравиться Слово, если люди смотрят на него через очки академика, во главе с которым Автора давно уже обвинили, что он ничего не знает в истории. При этом сами несет такую чушь, что это уже превращается в медицинский диагноз.
Как, например, про Гзака, у которого были золоченные стрелы, а Кончак погнавшись за Игорем прихватил с собой бабу для соблазна. Сейчас он догонит и вручит ее ему, вместе со справкой из психдиспансера.
Надеюсь, всё-таки, Задница и Конец, покроют смехом этот клинический случай в нашей литературе и шутка Христа спасет нас от академиков.

Зашеломянем!

Источник: www.chitalnya.ru

Праздники, хвала волхвам, закончились!

Пора нам возвращаться к рутине рабочих дней и к накопившимся домашним делам. К тому же и поиздержались мы за эти праздники. Как ни успокаивали нас с экранов телевизоров, но цены всё же показали свой звериный, рыночный оскал. И вот уже, заходя в магазин, мы начинаем искоса поглядывать в сторону товаров, которые подешевле да попроще…

005_000

А что может быть подешевле рожек-макарошек? Вполне себе бюджетный вариант. И готовится быстро, и, при наличии определённого багажа кулинарных знаний, надоест не скоро.

Конечно, некоторые представительницы прекрасного пола заохают, хватаясь ладонями за щёки: «Ах-ах! Это же мучное. От него же полнеют!..»

Во-первых, это не навсегда. Во-вторых, если макаронные изделия правильно готовить, есть и подавать, то от них не полнеют. В-третьих, как говорят рыбаки на Сардинии, лучше качаться на волнах, чем биться о скалы.

Решено: готовим макароны или, как с недавних пор у нас принято говорить, пасту.

Pasta still-life

Вообще-то, макароны и паста – это немного разные вещи, но чтобы не путаться, мы договоримся: говоря далее «макароны» или «паста», мы будем подразумевать макаронные изделия вообще. Потому, что разница между тем и другим продуктом, заключается, как правило, только в форме и немного в области применения.

Экскурс в историю

Считается, что культуру изготовления макаронных изделий по миру разнесли римляне, но пришли макарошки в Европу с востока. Некоторые околонаучные издания утверждают, что привёз их бродяга Марко Поло из своего путешествия в Китай в 1292 году. Хотя итальянцы с этим категорически не согласны, и в качестве доказательства приводят завещание некоего генуэзца по имени Понцио Бастоне, составленное ещё раньше – аж в 1279 году. В этом завещании, кроме всего прочего, упоминается и корзина с макаронами. Кроме того, сицилийцы говорят, что само слово «макароны» произошло от сицилийского «maccarruni», что означает «обработанное тесто».

Греческие же археологи доказывают, что лапшу и прочие фигурные изделия из теста знали ещё в Древней Греции. С ними пытаются спорить историки Средней и Центральной Азии, считающие, и не без оснований, что это изобретение «белых» таджиков с Бадахшанских гор. Китайцы, понятное дело, имеют на счёт первенства в изобретении макаронных изделий свой взгляд, а японцы – свой.

Кто из них прав, а кто заблуждается, не ясно. Но, неоспоримо одно: главными популяризаторами макаронных изделий в Европе (да и в мире, наверное) являются итальянцы.

Впрочем, в России первую макаронную фабрику открыли не итальянцы, а французы. Произошло это в 1797 году в Одессе. Просуществовала фабрика не долго: местное сырьё категорически не подходило под иноземный техпроцесс. Вторая попытка организовать отечественное производство заморского кушанья была предпринята в Москве, в 1883-м. Выписанные «маэстри фиделари» из Лигурии, «вермичеллари» из Неаполя и «лазаньари» из Флоренции старались, как умели, но продукт так и не стал популярным в России: рыночная стоимость макаронных изделий долгое время оставалась неподъёмной для большинства жителей России.

Судите сами. В 1901 году один фунт пшена, гречки, овсянки или гороха стоил примерно 4 копейки; ненавистная долгое время картошка – 2 копейки за фунт; фунт свинины, в среднем, 10 копеек, говядины – 13 копеек, а фунт макарон – 15 копеек. Причём, если та же картошка мелким оптом (мешком) стоила уже примерно 1 копейку за фунт, то макаронные изделия с оптовыми скидками не продавались до 1915 года.

В общем, путь макарон к сердцам россиян и в их тарелки был непрост, долог и тернист. Положение выправилось в конце 50-х, когда советские технологи разработали свою рецептуру, а промышленность освоила выпуск своего оборудования для производства макаронных изделий. В дальнейшем СССР стал закупать производственные линии по выпуску макаронной продукции в ПНР, СФРЮ и даже Италии.

Положение выправилось. И настолько, что советский пищепром подарил миру своё оригинальное блюдо из макарон, ставшее после падения «железного занавеса» невероятно популярным в той же Италии.

Как у нас, и как у них

Что касается ассортимента, то советская промышленность освоила выпуск нескольких основных типов макаронных изделий: трубчатых (макароны, рожки, перья), вермишелевых (обыкновенная и тонкая вермишель, паутинка), фигурных (ракушки, крупка, звёздочки, колечки) и лапши. Позднее, в конце 70-х, стали выпускать и спагетти. Отечественные макаронные изделия подразделялись на сорта:
— «экстра яичный» — из муки крупчатки с добавлением яиц, желтков или меланжа;
— просто «экстра» — из муки крупчатки;
— «высший яичный» — из муки высшего сорта с добавлением яиц, желтков или меланжа;
— «высший» — из муки высшего сорта без обогатителей;
— «первый» — из муки первого сорта без обогатителей.
В новейшей истории нашей страны, технология изготовления рожек-макарошек изменилась, став ближе к оригиналу, но ассортимент расширился незначительно.

Что касается итальянцев, то у них с классификацией макаронных изделий тоже не так всё просто.
Мы не будем лезть в дебри, и вытаскивать на свет божий всякую мелюзгу для бульонов и супов, которую итальянцы называют «pastina». Ознакомимся с основными разновидностями макаронных изделий, сиречь – пасты.

005_002

Основных разновидностей две: «pasta lunga» — длинная паста, и «pasta corta» — короткая паста.

К длинным относятся: barbine, capellini, fettuccine, reginette napoletane, lasagnette, ziti napoletani, tagliatelle larghe и pappardelle rice.

Коротких больше: orecchiette pugliese, mezze penne rigate, farfalle, gemelli, fusilli bucati corti, trofie liguri, cellentani, castellane, gnocchetti sardi, casarecce siciliane, maltagliati, cavatelli pugliesi, anelli siciliani, conchiglie rigate, mezze maniche rigate, pipe rigate, sedani lisci, spaccatelle, fiocchi rigati, ruote, sorprese, quadretti, garganelli, treccine и torchietti.

Не вдаваясь в тонкости, скажем лишь, что практически всю пасту итальянцы кушают с овощами или разными соусами, а вовсе не с котлетками или жареной рыбкой, как мы привыкли.

Разница в культуре и традициях потребления макаронных изделий между россиянами и жителями «сапога» существенная. И всё же, есть одно чисто русское блюдо, которое итальянцы едят сейчас с таким же удовольствием, как в своё время ели советские люди. Что это за блюдо, спросите вы? Это – макароны по-флотски или, на итальянский манер, ziti a la marinara militara.

Откуда взялось это блюдо, и почему собственно оно «по-флотски»?

На этот счёт ходило и продолжает ходить множество легенд, разобраться в правдивости которых стоило нам большого труда. Сразу скажем, что красивые рассказы о макаронах по-флотски как о любимом блюде матросов петровских времён или русского императорского флота XIX века ничего общего с историей появления этого блюда не имеют. В архивах российского военно-морского ведомства без труда нашлись документы, регламентирующие рацион питания матросов, офицеров и мичманов русского флота. Оказалось, что основными продуктами на флоте, в ту пору, являлись дешёвые горох, овсянка и гречка, сухари и солонина; закупались продукты только указанные в уставе, и только у определённых поставщиков. В общем, никакими макаронами на камбузах тогда не пахло.

История макарон по-флотски берёт своё начало в конце 50-х в славном городе Севастополе. Если быть точнее, в столовой 4-й категории, которая находилась на улице Флотская…

…Столовые 4-й категории – это предприятия общественного питания на заводах и фабриках, а так же при рабочих общежитиях. Цены в таких столовых были самыми низкими. Соответственно и продукты, их которых готовили там блюда, были самыми простыми. Но главная беда общепита 4-й категории заключалась в том, что в них не разрешалась реализация ликерно-водочных изделий. А план делать было надо. Нет плана – нет премии, а значит, высококвалифицированные повара здесь работать не будут…

…И вот в один прекрасный день кто-то из работников кухни столовой на улице Флотской, по неизвестным причинам, перепутал кастрюли, и отправил отвариваться макароны не в кипяток, а в почти готовый бульон для щей. Чтобы не списывать продукты, повара начали спешно что-нибудь придумывать, и придумали: обжарили в масле сварившиеся макароны, добавили порубленного и обжаренного с морковью и лучком мяса из несостоявшихся щей, сдобрили перчиком и включили в меню под наименованием «Макароны с мясом и мар. овощ.». Подавали новое блюдо с половинкой маринованного кабачка или гогошара.

005_004Гогошары — разновидность сладкого перца

Посетителям столовой новинка пришлась по вкусу, о чём в «Книге жалоб и предложений» только за один день было сделано около полусотни записей. А вскоре и в других столовых города-героя люди стали донимать персонал вопросами: «Макароны, как на Флотской, есть?..»

Ставшее популярным блюдо в кратчайшие сроки легализовали, заявив рецептуру на ближайший кулинарный смотр-конкурс под привычным для нас названием – «макароны по-флотски». Однако в скором времени у новинки изменили и технологию приготовления, и рецептуру. Изменили, как это часто происходило у нас, в сторону упрощения и удешевления: рубленное отварное мясо было заменено свиным фаршем, а сливочное масло – комбижиром; зелень тоже стала необязательной.

С тех пор и началось победоносное шествие макарон по-флотски по бескрайним просторам нашей Родины, а после 1991-го года и по планете. Если говорить о зарубежье, то сначала наши макароны появились в ГДР, затем на Брайтон-Бич. И пошло-поехало. В 1976-м блюдо появилось в Японии. Говорят, его привёз в Страну Восходящего Солнца лётчик Беленко. Примерно в этот же период наши макароны «зашли» в Италию, где вызвали вполне объяснимый ажиотаж…

В 2000 году руководителем Государственного комитета санитарно-эпидемиологического надзора РФ макароны по-флотски были запрещены к производству и реализации в российском общепите.

Классические, по-флотски

Сегодня, мы предлагаем Вам рецепт приготовления макарон по-флотски в его первоначальной, классической версии.

Нам потребуется:
— 400 граммов нежирной свинины;
— 50-70 граммов свиного сала;
— 50 граммов сливочного масла;
— пачка макаронов (400 граммов);
— 1 морковина среднего размера;
— 1 луковица среднего размера;
— 4-5 зубчиков чеснока;
— перец черный горошком;
— перец молотый (красный и чёрный);
— лавровый лист;
— укроп, кинза или петрушка.

Зажигаем две конфорки на плите.

На одну ставим вариться мясо. Пока вода закипает, подготовим овощи: почистим и натрём на средней тёрке морковь, почистим (но не порежем!) луковицу и чеснок, порубим зелень. Когда вода в кастрюльке закипит, дождёмся появления пены, снимем её и отправим к мясу луковицу, чёрный перец горошком и 2-3 листа лаврушки. Варим мясо до готовности.

005_005

Пока варится мясо, порежем сало и нажарим шкварки. Шкварки оставляем: они нам пригодятся.

В образовавшемся на сковородке жире обжарим раздавленные зубчики чеснока. Чеснок после обжарки можно выбросить.

005_006

Когда мясо будет готово, вынимаем его из бульона и измельчаем.

Сварившуюся цельную луковицу тоже достанем, и отложим до поры. Бульон поделим пополам. Одну часть заправляем зеленью и оставим на время.

005_007

Во второй половине бульона мы будем варить макароны. Варить их следует до состояния «аль денте».

Al dente (аль денте) в переводе с итальянского означает «на зуб» и соответствует тому состоянию макаронных изделий, когда они уже готовы, но еще достаточно тверды и не успели развариться. Для того, чтобы добиться такого состояния, нужно в точности следовать времени, указанном на упаковке макарон, и ещё постоянно пробовать продукт буквально «на зуб», так как счет идет на секунды. Надо сказать, что подобным образом готовятся только макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Большинство же отечественных макарон производят из мягких сортов пшеницы, и это надо учитывать при выборе продукта в магазине.

005_008

Когда макароны покажутся нам готовыми, сливаем бульон, и кладём в макароны сливочное масло.

На сковороду со шкварками кладем тёртую морковь и обжариваем её до золотистого цвета. После чего, добавляем мясо и слегка обжариваем.

005_009

Пока мясо обжаривается, берём половину варёной луковицы, разминаем её в кашицу и заливаем примерно половиной стакана бульона. После чего выливаем полученный раствор в сковородку с мясом, добавляем макароны и добавляем огня.

005_010

Тушим, периодически перемешивая.

Когда жидкости не останется совсем, снимаем сковороду с огня, заправляем содержимое красным и(или) чёрным молотым перцем. Подаём к столу, посыпав рубленой зеленью, с маринованными овощами – помидорами, кабачками, гогошарами и т.п.

005_010_1

Оставшийся бульон с зеленью подаётся к макаронам в отдельной чашке, и очень хорош с сухариками и ложкой сметаны в качестве первого.

Теперь о нюансах и вариациях на данную тему.

Во-первых, сварившиеся макароны категорически нельзя промывать водой. В этом случае, как говорят в Одессе, вымывается «весь цимес».

Во-вторых, свинину вполне можно заменить говядиной или телятиной. Правда, при этом, шкварки в готовом блюде будут выглядеть глупо, поэтому их можно удалить сразу после обжарки.

В-третьих. Если вы ориентируетесь на продукты исключительно российских производителей, то именно макарон можете не найти в продаже. По какой причине отечественные Скуперфильды не любят выпускать любимые миллионами «длинные трубочки с дырочками», неизвестно, но чаще в магазинах встречаются импортные макароны, которые существенно дороже российских (впрочем, как и остальные макаронные изделия).

В этом случае, придётся заменить макароны другими изделиями.

Если Вы решите заменить мясо готовым фаршем, то набор продуктов и технология приготовления будет выглядеть иначе.

Возьмём:
— 400 граммов макаронных изделий;
— 400-500 граммов фарша;
— 1 среднюю луковицу;
— 1-2 дольки чеснока;
— 50 граммов масла сливочного;
— 3 столовых ложки масла растительного;
— томатная паста (опционально);
— свежая зелень (опционально);
— соль, перец и другие специи по вкусу

Отвариваем макароны, соблюдая рекомендации с упаковки (или же руководствуясь собственным опытом). Лук режем в мелкий кубик, чеснок рубим ножом, кладём на сковороду и обжариваем на растительном масле. Как только лук подрумянится, закладываем фарш, сдобрив его специями, и, помешивая, жарим до готовности.

Как только макароны сварятся, сливаем воду. В макароны добавляем сливочное масло, а в фарш томатную пасту и перемешиваем и то, и другое. Соединяем макароны и фарш на сковороде, где тушим, помешивая, в течение 5-7 минут. Пока блюдо доходит, пробуем его на соль-специи, и при необходимости добавляем.

005_011

В качестве завершения нашего сегодняшнего заседания ещё один рецепт макарон по-флотски – для тех, у кого мало времени.

Говорят, что он был рождён в студенческих общежитиях и в среде столичной лимиты в 60-х годах. Количество ингредиентов сокращено до минимума — макаронные изделия, тушёнка, зелень (опционально).

Всё просто: отвариваем макарошки, добавляем в макароны содержимое банки тушёнки, тушим 3-5 минут, перемешивая, при желании посыпаем рубленой зеленью. Готово! Дёшево и сердито.

005_012

На сегодня всё.
Приятного аппетита!

дежурный по кухне,
(снова) Иван Моржов

——————

При подготовке публикации использованы медиаматериалы из открытых источников:

© 2013 © 2014 FoodClub, domovest.ru и др.
а так же:
— Е. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам», М.,1901

Источник: vsenovostint.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.