Бутерброды с яйцом и шпротами


Сегодня наша тема – праздничные закуски. Тема огромная. Потому что в нее входит огромный ассортимент разных блюд, от салатов и выпечки, до тарталеток и канапешек. Вот как раз о канапе, а вернее, о бутербродах, и пойдет наш разговор!  Это конечно не сэндвичи, но очень вкусная закуска. Я всегда готовлю их к столу и побольше, потому что их съедают первыми.

А если вы хотите видеть полный набор вкусностей на праздничном столе, не пройдите мимо подборок самых вкусных блинов с рыбной начинкой. Недавно мы говорили о форшмаке. И целый список рецептов отличного паштета ждет вас в той коллекции. Ну какой праздничный стол без утки с яблоками?.. А вот с салатами все просто!!! Я вам подарила несколько сборок, среди них мимоза, гранатовый браслет, салат с тунцом. Так мы с вами заполняем свои кулинарные книги самыми вкусными, оригинальными рецептами!

Бутерброды с яйцом и шпротами

Бутерброды со шпротами на праздничный стол


Простые, но очень вкусные бутерброды можно приготовить, как для будней, так и для праздничного застолья! А чтобы закуска действительно соответствовала событию, ее стоит соответственно украсить. В этом рецепте они получаются именно новогодними!

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • Хлеб ржаной – 1 булка
  • Шпроты – 1 банка
  • Помидоры – 2шт.
  • Яйца – 3шт.
  • Чеснок – 1зуб.
  • Укроп
  • Майонез

Приготовление.

Разрезаем хлеб на ломтики. Каждый ломтик разрезаем по диагонали на треугольнички.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Хлеб поджариваем в небольшом количестве масла.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Майонез смешиваем с измельченным чесноком.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Яйца измельчаем на терке.


Бутерброды с яйцом и шпротами

Помидоры разрезаем на тонкие шайбочки. Потом шайбочки разрезаем пополам.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Еще теплый хлеб смазываем соусом.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Размещаем на гренках тертые яйца.

Бутерброды с яйцом и шпротами

На каждый кусочек хлеба кладем дольку помидора и одну рыбку. Украшаем веточкой свежей зелени. Красивые и очень вкусные бутерброды готовы!

Бутерброды с яйцом и шпротами
Бутерброды со шпротами на праздничный стол https://youtu.be/7kBtGokPw5w

Простой и вкусный рецепт бутербродов из шпротов с соленым огурцом на черном хлебе

К шпротам просто идеально подходит именно ржаной хлеб. А использовать кусочки хлеба можно обжаренными, запеченными (например в бутерброднице) или подсушенными в тостере. В этом варианте хлеб обжаривается. И тут тоже есть несколько вариантов:

  • На растительном масле (оливковое, подсолнечное…);
  • На сливочном масле;
  • Или на сухой сковороде.

А выбирать вам!

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • Хлеб ржаной – 1 батон
  • Огурцы соленые – 2шт.
  • Шпроты – 1 банка
  • Чеснок – 1зуб.
  • Петрушка
  • Майонез

Приготовление.

Нарезаем хлеб треугольничками.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Поджариваем кусочки хлеба в разогретом масле до золотистой корочки. В майонез выдавливаем из чеснокодавки чеснок и перемешиваем соус.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Хлеб смазываем соусом. Нарезаем огурцы шайбочками.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Гренки смазываем соусом. Выкладываем огурцы по кусочку на гренки.


Бутерброды с яйцом и шпротами

Сверху кладем рыбку и веточку петрушки. Такие бутерброды будут вкусными и горячими, и остывшими.

Бутерброды с яйцом и шпротами
Автор https://youtu.be/7kBtGokPw5w

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом на жареном батоне

В этом рецепте есть один момент, который лично мне очень нравится. Горячие гренки натираются чесноком. Чеснок легко втирается!! Вот только можно увлечься этим процессом настолько, что приготовить очень острую закуску. Имейте это ввиду!

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • Батон – 1шт.
  • Растительное масло – 1ст.л.
  • Чеснок – 1зуб.
  • Майонез – 3-3,5ст.л.
  • Яйца – 2шт.
  • Огурцы малосольные – 3-5шт.
  • Шпроты – 0,5 банки

Приготовление.

Нарезаем хлеб.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Разогреваем масло в сковороде и обжариваем на нем хлеб с двух сторон.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Натираем еще горячие гренки чесноком.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Смазываем гренки майонезом.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Яйца отвариваем и трем на средней терке. Выкладываем на гренки слой тертых яиц.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Разрезаем огурчики вдоль на 2-4 части, в зависимости от размера огурца. Кладем половинки огурца на гренки. Рядом с огурцами выкладываем шпроты. Все ингредиенты в такой закуске идеально друг другу подходят.

Бутерброды с яйцом и шпротами
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом на жареном хлебе https://www.youtube.com/watch?v=VIoVvBhbAeU

Как сделать бутерброды с яйцом, шпротами и чесноком


Вот о чем я говорила. Хлеб для этих бутербродов мы запекаем в духовке. Именно такие тосты и будем «украшать» шпротами. Кстати, хоть рыбка и небольшая, но ее необязательно класть на тост целиком, можно и в измельченном виде. Вкусные хрустящие со свежей ноткой канапе. Хрустящие благодаря огурцу и поджаренной хлебной корочке. Веточка зелени очень освежает вкус. Яйцо, майонез и рыбка делают их очень сытными.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • Белый хлеб – 10-12 ломтика
  • Шпроты – 1 банка
  • Яйца – 3шт.
  • Майонез – 2ст.л.
  • Чеснок – 3зуб.
  • Укроп

Приготовление.

Выкладываем хлеб на смазанный маслом противень и ставим выпекаться при 180⁰ на 15 минут.

Бутерброды с яйцом и шпротами

На мелкой терке трем отварные яйца. Смешиваем яйца с майонезом и измельченным чесноком.


Бутерброды с яйцом и шпротами

Укроп мелко нарезаем. Шпроты перетираем вилкой. Получившуюся пасту из консервов смешиваем с укропом.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Достаем из печи хлеб. Смазываем его яичной массой.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Сверху ложечкой выкладываем рыбную пасту.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Минут 20 и у нас готовая отличная закуска!

Бутерброды с яйцом и шпротами
Как сделать бутерброды с яйцом и шпротами. Автор https://youtu.be/EOstIdP9a4A

Как украсить бутерброды со шпротами и помидорами

Очень важно не только приготовление, но и подача. Стоит продумать, как оформить бутерброды со шпротами. Например, в этом варианте, со свежим огурцом и томатами закуска кажется особенно нарядной! Это всегда быстрый перекус и хорошие закуска, у нас всегда присутствуют на столе для гостей.

Ингредиенты:


  • Хлеб – 0,5 булки
  • Яйца – 4шт.
  • Огурец – 1шт.
  • Помидоры черри – 4шт.
  • Петрушка
  • Шпроты – 1 банка
  • Майонез – 1ст.л.
  • Листья салата
  • Растительное масло – для жарки хлеба

Приготовление.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Нарезаем хлеб на тонкие ломтики.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Разогреваем небольшое количество масла на сковороде и обжариваем на нем ломтики хлеба: 1-2 минуты и жарим только с одной стороны!

Яйца отвариваем и натираем на мелкой терке. Яичную массу подсаливаем и смешиваем с майонезом.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Огурец нарезаем тонкими слайсами.


Бутерброды с яйцом и шпротами

Нарезаем на тоненькие шайбочки и помидоры. Смазываем гренки яичной пастой.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Выкладываем с одной стороны гренки кусочек огурца. На огурчик кладем кусочек помидора. Со второй стороны гренки располагаем рыбку. Украшаем листиками петрушки.

Кладем готовые бутерброды на блюдо с листами салата.

Кстати, майонез еще можно заменить на мягкое масло или на жидкий плавленый сыр!

Бутерброды с яйцом и шпротами
Как украсить бутерброды со шпротами и помидорами. Автор https://youtu.be/y1TGVnIUb1I

Горячие бутерброды с сыром и шпротами

Шпроты с сыром… даже на слух это сочетание продуктов вызывает желание попробовать эту вкуснятину. А если к этому добавить то, что бутерброды мы будем готовить горячие, то уже хочется освоить рецепт и попробовать приготовить такую закуску!

Ингредиенты:

  • Шпроты – 1 банка
  • Хлеб – 4 ломтика
  • Помидоры – 3шт.
  • Чеснок – 2зуб.
  • Сыр (твердый) – 150гр.
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление.

Подсушиваем хлеб в тостере или в духовке. Горячий хлеб натираем чесноком.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Располагаем хлеб на противне. Выкладываем по кусочкам хлеба ломтики помидоров.

Бутерброды с яйцом и шпротами

На помидоры кладем сыр. Его можно натереть на терке или нарезать тонкими слайсами.

На сыр кладем 1-2 рыбки.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Покрываем рыбку сверху тонкой змейкой майонеза.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Выпекаем гренки при 170⁰ до расплавления сыра.

Еще горячие, с пылу-жару бутерброды посыпаем рубленной зеленью.

Бутерброды с яйцом и шпротами
Горячие бутерброды с сыром и шпротами. Автор https://youtu.be/DuRH4m8OTVM

Кстати, майонез лучше использовать домашний. Или заменить его на сметану.

Видео о том, как сделать намазку из шпрот на бутерброды

Готовим простую и вкусную намазку на хлеб. Такой быстрый перекус можно приготовить за считанные минуты. Все ингредиенты измельчаем в одной чаще блендера и готово!

Ингредиенты:

  • 2 плавленных сырка
  • 1 баночка шпрот
  • 1 ст.л. горчицы в зернах
  • соль
  • перец по вкусу

И снова коллекция аппетитных рецептов! О ней вы можете рассказать друзьям! И сами не забудьте регулярно заходить на сайт! Будет продолжение этой кулинарной сборки, предназначенной новогодним праздникам!

Источник: daymam.ru

Вкусные бутерброды со шпротами на праздничный стол со свежим огурцом на черном хлебе

Такую закуску можно сделать не только на новый год или в любое другое торжество, но и когда просто захочется слегка утолить голод, ведь для этого не нужно много времени.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • Ржаной хлеб;
  • Шпроты;
  • Огурец;
  • Свежий укроп;
  • Зубчики чеснока;
  • Домашний майонез.

Приготовление

Свежий огурец обязательно промываем под проточной водой. Попробуйте, и если он будет горьким, то лучше взять другой плод. Нарезаем кружочками средней толщины.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Теперь сделаем соус. Для этого измельчаем зелень и чеснок. Отправляем в миску с майонезом и тщательно перемешиваем до образования однородной массы.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Хлеб нарезаем на кусочки. Смазываем приготовленной смесью, сверху укладываем огурчик, одну рыбку и веточку укропа по желанию.

Легкая и быстрая закуска может выручить в тот момент, когда гости уже стоят на пороге, а вам нечем их угостить.

Рецепт бутербродов со шпротами и белым хлебом

В классическом варианте используется ржаной хлеб, но некоторым людям нравится другой рецепт, который сейчас рассмотрим. Нам понадобятся доступные и простые продукты.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • Белый хлеб или батон;
  • Шпроты;
  • Чеснок;
  • Маринованные огурцы;
  • Майонез.

Приготовление

Хлеб нарезаем на куски и обжариваем на сухой сковороде или воспользуйтесь тостером. Затем натираем их зубчиком чеснока, который придает приятный аромат.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Каждый кусочек смазываем небольшим количеством майонеза. Лучшим вариантом будет домашний майонез, который готовится всего за пару минут.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Теперь выкладываем кружочек огурца, а рядом шпроты (1-2 шт). Если вы не хотите смазывать хлеб чесноком, то его можно измельчить и смешать с майонезом.

Пошаговый рецепт бутербродов со шпротами и яйцом

Хрустящая и ароматная закуска, в которой отлично сочетаются все продукты. Обязательно попробуйте этот вариант приготовления, ваши гости останутся довольными и сытыми.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • Батон;
  • 3 яйца;
  • 1 банка шпрот;
  • 1 огурец;
  • 3 зубчика чеснока;
  • Растительное масло;
  • Майонез;
  • Молотый перец.

Приготовление

Батон разрезаем на ломтики и делим их да две части. Затем обжариваем их в сковороде с разогретым растительным маслом в небольшом количестве.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут), разрезаем пополам и разделяем белки от желтков, которые отдельно измельчаем на терке.

Теперь приготовим заправку. Для этого в миску перекладываем майонез, добавляем чеснок, пропущенный через специальный пресс, и молотый черный перец. Все хорошо размешиваем.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Обжаренные кусочки хлеба смазываем соусом. На одну половинку выкладываем желток, а на вторую белок, и слегка придавливаем ложкой, чтобы бутерброд не развалился.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Сверху выкладываем одну рыбку, рядом ломтик огурца. При желании закуску украшаем листиками петрушки или другой зеленью. Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами, помидорами, чесноком и майонезом

Отличный вариант не только для праздничного стола и фуршета, но и для перекуса. Готовятся очень легко и просто. Для этого нам понадобится всего несколько минут.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • 1 батон;
  • 1 банка шпрот;
  • Помидоры;
  • Чеснок;
  • Майонез;
  • Зелень;
  • Растительное или сливочное масло.

Приготовление

Батон нарезаем на ломтики толщиной в 1 см. В сковороде разогреваем масло. Следует отметить, что со сливочным маслом бутерброды будут вкуснее. Обжариваем с одной или обеих сторон.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Майонез перемешиваем с чесноком, пропущенным через пресс, и смазываем обжаренный хлеб. Выкладываем помидоры, при желании можете чередовать с огурцами. Затем шпроты и украшаем зеленью.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Быструю и вкусную закуску сразу подаем к столу. Или перед употреблением уберите в холодильник на 30 минут.

Горячие бутерброды со шпротами в духовке с помидорами и сыром

Если вы хотите удивить своих гостей, то приготовьте для них горячую закуску, которая является сытной и ароматной. Готовить будем в духовом шкафу несколько минут.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • Батон;
  • Шпроты;
  • 3 помидора;
  • 150 г твердого сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • Зелень;
  • Майонез.

Приготовление

Хлеб нарезаем на кусочки. Подсушиваем в духовке или тостере. Затем с двух сторон смазываем зубчиком чеснока.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Противень застилаем пищевой фольгой или пергаментной бумагой. Раскладываем ломтики хлеба, на них выкладываем помидоры, нарезанные кружочками. Сыр нарезаем на тонкие пластины или измельчаем на терке, добавляем на бутерброд следующим слоем. Затем укладываем шпроты. Остается только нанести сетку майонеза.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Отправляем в разогретую духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится. Перед подачей украшаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Праздничные бутерброды со шпротами, солеными огурцами и батоном

Предлагаю вам разнообразить меню праздничного стола. Из шпрот вы можете сделать несколько видов вкусных бутербродов, тем самым удовлетворите потребности каждого гостя.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • Батон;
  • Шпроты;
  • Соленые огурцы;
  • Майонез;
  • Зелень;
  • Чеснок;
  • Яйца.

Приготовление:

  1. Сковороду ставим на плиту и смазываем растительным маслом. Обжариваем нарезанный хлеб до золотистой корочки;
  2. Гренки натираем зубчиком чеснока, после чего смазываем домашним майонезом;
  3. Предварительно отвариваем куриные яйца вкрутую. Измельчаем на терке и выкладываем на хлеб, слегка придавливая ложкой;
  4. Сверху добавляем соленые огурцы, разрезанные вдоль пополам, а рядом выкладываем рыбку.

При желании закуску украшаем свежей зеленью. Получается быстро, но вкусно, поэтому берите рецепт на заметку.

Простой рецепт бутербродов со шпротами, огурцом и яйцами на праздничный стол

Есть еще один интересный вариант приготовления закуски на новый год или в обычный день. Конечно, процедура практически ничем не отличается от предыдущих способов.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • Ржаной хлеб;
  • Майонез;
  • 1 зубчик чеснока;
  • Яйцо;
  • Соленые огурцы;
  • Шпроты.

Приготовление

Черный хлеб нарезаем на треугольные кусочки, но вы можете разрезать на обычные ломтики. После чего обжариваем с двух сторон на сухой сковороде.

Бутерброды с яйцом и шпротами

В небольшую миску перекладываем майонез. Добавляем к нему чеснок, который мелко нарезаем или пропускаем через пресс. Хорошо размешиваем.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Вареное яйцо измельчаем на мелкой терке. Соленые огурцы нарезаем на кружочки.

Обжаренный хлеб смазываем майонезом, выкладываем натертые яйца. Затем добавляем шпроты и огурцы.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Если хотите придать свежесть закуске, то украсьте ее свежей  зеленью. Приятного аппетита!

Вкусные бутерброды со шпротами, запеченные в духовке

Данная закуска является одной из самых популярных на праздничном столе. Поэтому появилось огромное количество вариантов приготовления. Я предлагаю вам рецепт в духовке.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • 1 банка шпрот;
  • Майонез;
  • 1 батон;
  • 1 томат;
  • 100 г сыра твердых сортов;
  • Зеленый лук;
  • Подсолнечное масло.

Приготовление

Нарезаем батон на ломтики и смазываем небольшим количеством майонеза. Сверху выкладываем нарезанные помидоры, затем одну рыбку шпрот и посыпаем натертым сыром.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Форму для выпекания смазываем маслом и выкладываем на нее бутерброды на расстоянии, чтобы они не слиплись. Ставим в духовку, нагретую до 180 градусов на 10 минут. За это время сыр расплавится.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Готовую закуску посыпаем рубленым зеленым луком. Подаем к столу в горячем виде.

Как правильно сделать бутерброды со шпротами и огурцом

Закуска со шпротами получается очень вкусной, поэтому быстро сметается со стола, и гости обычно спрашивают добавки. Мы уже рассмотрели несколько вариантов приготовления с огурцами. Предлагаю вам посмотреть видеоролик с еще одним вариантом.

Если на новый год ждете много гостей, то заранее приготовьте больше таких бутербродов, ведь их всегда будет мало. Лучше воспользуйтесь несколькими рецептами.

Бутерброды со шпротами на черном хлебе, обжаренные на сковороде

Самую распространенную и популярную закуску к праздничному столу лучше готовить из ржаного хлеба. Конечно, вкусы у всех разные, но такой вариант нравится многим людям.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • Ржаной хлеб;
  • Шпроты;
  • 1 зубчик чеснока;
  • Яйца;
  • Укроп;
  • Помидоры;
  • Майонез.

Приготовление

  1. Хлеб разрезаем по диагонали, чтобы получились треугольные кусочки, которые обжариваем с обеих сторон на сковороде;
  2. Майонез перемешиваем с прессованным чесноком;
  3. Вареные яйца измельчаем на крупной терке;
  4. Томаты нарезаем на тонкие дольки.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Гренки смазываем приготовленным соусом, выкладываем натертые яйца. Следующим слоем добавляем помидоры, а сверху шпроты. Украшаем веточками укропа.

Бутерброды с яйцом и шпротами

С таким же успехом можно сделать и другие бутерброды. Просто вместо томатов добавьте соленые или маринованные огурцы. Приятного аппетита!

Рецепт бутербродов со шпротами, сыром и чесноком в микроволновке

Чтобы быстро сделать вкусную горячую закуску, достаточно воспользоваться современной техникой для кухни. В СВЧ она готовится чуть более одной минуты.

Бутерброды с яйцом и шпротами

Ингредиенты:

  • Шпроты;
  • Батон;
  • 150 г сыра;
  • 1 зубчик чеснока;
  • Сливочное масло;
  • Зелень.

Приготовление:

  1. Хлеб нарезаем на кусочки, которые обжариваем с двух сторон на сливочном масле. Затем обтираем их зубчиком чеснока;
  2. На гренки выкладываем по одной рыбке. Если вам попалась банка с мелкими шпротами, то добавляйте по две штучке;
  3. Сверху накрываем кусочком твердого сыра;
  4. Отправляем в микроволновку. Готовим на полной мощности в течение 1,5-2 минут. Сыр должен расплавиться;
  5. Украшаем измельченной зеленью.

Такой бутерброд подходит не только для праздничного стола, но и для завтрака, а также для перекуса. Приятного аппетита!

Конечно, есть и другие варианты приготовления. Но в одной статье невозможно описать все рецепты. Здесь рассмотрены наиболее популярные способы.

Источник: homelifhak.ru

Гренки со шпротами и помидорами

Начнем с рецепта, в котором помимо основного ингредиента будут задействованы томаты и куриные яйца. Получается неожиданно красиво и вкусно!

Необходимые ингредиенты

Увеличивайте количество ингредиентов пропорционально – в зависимости от числа желаемых бутербродов. Мы исходили из восьми порций:

  • Ржаные булочки (для бутербродов) – 4 шт.
  • Шпроты консервированные – 1 банка (240 гр.).
  • Яйца – 3 шт.
  • Томат – 1 шт.
  • Майонез (среднекалорийный) – 2 ст.л.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Зелень – для финального украшения.

Булочки можно заменить ржаным хлебом – тогда потребуется 8 ломтиков. Приготовление бутербродов со шпротами на праздничный стол займет не более 15 минут.

Процесс приготовления

Проверяем наличие всех необходимых продуктов и приступаем:

  • Яйца отвариваем вкрутую – 8–10 минут в кипящей воде будет достаточно. После готовности остужаем их в холодной воде, чистим и трем на крупной терке.
  • Булочки разрезаем пополам и отправляем в духовку подсушиться. Достаточно буквально парочки минут – нам нужна лишь легкая корочка, а не сухарики.
  • Открываем шпроты и сливаем масло – оно нам не понадобится.
  • Томат нарезаем тонкими дольками.
  • Каждую гренку натираем зубчиком чеснока и слегка смазываем майонезом.
  • Затем посыпаем бутерброды перетертым яйцом.
  • На каждый кусочек выкладываем две дольки помидора, а поверх кладем по одной рыбке.
  • Сверху украшаем зеленью – укропом или петрушкой.

Сытная закуска из шпротов для вашего праздничного стола готова.

Запеченные бутерброды со шпротами и сыром

Простой и оригинальный рецепт праздничных бутербродов со шпротами – они получаются как на фото. Смотрятся аппетитно, готовятся быстро и обладают отличным вкусом.

Необходимые ингредиенты

Приготовьте следующие продукты:

  • Шпроты консервированные – 1 банка.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Белый хлеб (можно заменить батоном) – 8 кусочков.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.

По этому рецепту бутерброды нужно будет запекать в духовке.

Процесс приготовления

Готовка вместе с запеканием занимает не более 20 минут:

  • Сначала зажигаем духовку и даем ей разогреться при 170 градусах.
  • Открываем шпроты, а масло сливаем в отдельную емкость.
  • Пропитываем каждый ломтик хлеба (батона) маслом от шпрот, а сверху намазываем тонким слоем сливочного масла.
  • Сыр пропускаем через крупную терку и делим на две ровные части. Одну половину сыра используем для посыпания хлеба.
  • На сыр кладем по 2–3 шпротины, которые сверху сбрызгиваем соком лимона.
  • Завершаем композицию еще одним слоем сыра.
  • Выкладываем наши бутерброды в форму для запекания и запекаем 5–7 минут – пока сыр не «поплывет».

Ничего сложного и вот на вашем праздничном столе оригинальные бутерброды со шпротами с необычным вкусом.

Бутерброды со шпротами, киви и плавленым сыром

Приготовленные по этому рецепту бутерброды со шпротами будут смотреться на праздничном столе весьма необычно. Ну а вкус – просто попробуйте и не пожалеете!

Необходимые ингредиенты

Для готовки нам понадобятся:

  • Батон или белый хлеб – 6 кусочков.
  • Консервированные шпроты – 6 шт.
  • Плавленый сырок – 40 гр.
  • Киви (твердый) – 1 шт.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Чеснок – 1 зубчик.

Киви лучше выбирать твердый, чтобы был с кислинкой. Плавленый сыр подойдет любой, но рекомендуем попробовать подкопченный.

Процесс приготовления

Указанного количества ингредиентов хватит на 6 порций, а на готовку уйдет не более 10 минут:

  • В емкость выливаем майонез и добавляем к нему раздавленный зубчик чеснока (лучше всего выдавить его через чесночницу).
  • Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с чесночным майонезом.
  • Ломтики батона нужно немного подрумянить – в духовке, тостере или на сковороде.
  • Киви очищаем от кожуры и нарезаем тонкими дольками.
  • Смазываем каждый кусочек батона нашим чесночным соусом, выкладываем ломтик киви и одну шпротину. При желании сверху можно украсить парочкой зерен гранат – будет смотреться еще эффектнее.

Такое необычное сочетание продуктов на бутерброде дает оригинальный вкус, который оценят даже настоящие кулинарные гурманы. Вам остается только подать бутерброды со шпротами на праздничный стол и выслушать массу комплиментов от своих гостей.

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Источник: zen.yandex.ru

Бутерброды со шпротами «Классические» с маринованным огурцом и яйцом

бутерброды с шпротами

Ингредиенты (на банку шпрот):

  1. 1-2 нетолстых маринованных огурца;
  2. Батон;
  3. Майонеза (желательно жирного) 100 г;
  4. Чеснок (4 зубчика);
  5. Яйца (2 или 3);
  6. Зелень и маслины для украшения;
  7. Постное масло для обжаривания.

Способ приготовления:

Батон разрезать на ломтики толщиной около полутора сантиметров. Обжарить с каждой стороны на постном масле до приятного золотистого оттенка. Зубчики чеснока разрезать вдоль на 2 половины.
Щедро натереть слегка остывшие кусочки белого хлеба. Когда батон полностью остынет, каждый кусок намазать майонезом, смешанным с измельчённой зеленью.

бутерброды с шпротами рецепты с фото

Маринованные огурцы, желательно тонкие и не пустые внутри, нарезать поперёк тонкими кружками. Таким же образом подготовить варёные яйца и маслины.

На каждый кусочек батона уложить по кружку огурца и яйца. Сбоку поместить одну рыбку. Поверх яйца поместить колечко маслины. Бутерброды со шпротами украсить веточками укропа или петрушки.

В сезон используется много разнообразных овощей и зелени для приготовления различных блюд. Не являются и исключением и бутерброды.

Вам также будет интересно: Как приготовить йогурт в домашних условиях — быстро, вкусно и максимально полезно!

Бутерброды со шпротами, свежими помидорами и огурцами

Ингредиенты (на банку шпрот):

  1. 2 помидора;
  2. 3-4 зубчика чеснока;
  3. Батон;
  4. 1 свежий огурец;
  5. Майонез;
  6. Зелень для украшения;
  7. Постное масло для обжаривания.

Рецепт приготовления:

бутерброды со шпротами рецепты с фото

Батон разрезать на порционные кусочки полсантиметра толщиной. Обжарить с обеих сторон на постном масле образования красивой корочки золотистого оттенка. Чтобы сделать закуску менее калорийной, хлеб можно подсушить в духовке или тостере.

Чеснок разрезать вдоль пополам. Обильно натереть ещё тёплые кусочки батона, чтобы они приобрели ярко выраженный чесночный аромат. Смазать ломтики майонезом.

Помидоры и огурцы нарезать кружочками как на фото. Помидоры выложить в дуршлаг или на салфетку, чтобы с них сошёл лишний сок. На каждый бутерброд положить по кусочку овощей. Сверху поместить рыбу. Украсить закуску веточками зелени.

Бутерброды со шпротами, салатом и маринованным луком

бутерброды со шпротами и свежим огурцомИнгредиенты (на банку шпрот):

  1. Хлеб грубого помола или молочно-отрубной;
  2. Листья салата (любого цвета);
  3. Соловая горчица.
  4. Сливочное масло (50 граммов);
  5. Грецкий орех (2 ядра);
  6. Репчатый лук (1 маленькая головка);
  7. 1 свежий огурец.

Способ приготовления:

Масло оставить при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось (но не потекло). Хлеб нарезать на ломтики, поджарить в духовке или тостере. Нарезать кружками огурец.

В масло добавить горчицу, смесь хорошо взбить вилкой. Орехи раздробить в блендере, высыпать в горчичное масло, ещё раз смешать и намазать остывший хлеб.

Листья салата промыть со щёткой в проточной воде, разложить их на салфетке, чтобы впиталась вода. Чтобы бутерброды со шпротами получились более яркими, можно одновременно использовать листья салата разного цвета (по рецепту «Берлинский» и «Дубовый лист»).

Лук нарезать кольцами или полукольцами в зависимости от размера головки. Приготовить маринад. В миску вылить половину стакана горячей воды. Вылить в неё 9%-ный уксус (2-3 столовые ложки), высыпать 1 чайную ложку сахара и по щепотке соли и молотого душистого перца, перемешать. Поместить в смесь кольца лука и оставить их мариноваться на четверть часа.

На масло выложить кольца маринованного лука, накрыть их салатными листьями. Сверху поместить шпроты и кружочки огурца. Чтобы бутерброд было более удобно есть, его можно сделать закрытым.

Бутерброды со шпротами могут стать оригинальной горячей закуской, которая будет особенно актуальна во время дружеской вечеринки.

Бутерброды горячие со шпротами и плавлеными сырками

бутерброды со шпротами и соленым огурцомИнгредиенты (на банку шпрот):

  1. Масло сливочное (100 граммов);
  2. 2.Белый хлеб;
  3. 2 Плавленые сырки (2 штуки);
  4. Майонез густой (2-3 столовые ложки).

Рецепт приготовления:

С сырков снять упаковку, поместить их в морозильную камеру приблизительно на полчаса. Яйца отварить. Ставшие твёрдыми сырки и яйца мелко натереть. Затем смешать с майонезом. Получившуюся густую массу поставить в холодильник на четверть часа.

Батон разрезать на нетолстые кусочки. Каждый намазать тонким слоем сливочного масла. Поверх него поместить яично-сырную смесь (использовать только половину приготовленного количества).

Еще один очень вкусный рецепт: Бурекс — простая и очень вкусная закуска для праздничного стола из слоенного теста и фарша!

Поверх смеси поместить шпроты. Если рыба крупна, то использовать одну штуку, если мелкая – 2. Покрыть рыбу оставшейся частью сырной массы. Подготовленные бутерброды с шпротами запекать в заранее разогретой до средней температуры духовке пока поверхность не станет жёлтой (около 10 минут). Подавать такие бутерброды следует горячими.

Бутерброды горячие со шпротами, помидорами и сыром твёрдых сортов

бутерброды со шпротами рецептИнгредиенты (на 1 банку шпрот):

  1. Любой сыр твёрдых сортов (150 граммов);
  2. Батон;
  3. Чеснок (4 крупных зубка);
  4. Томаты свежие (2 плода);
  5. Веточки зелени и майонез.

Рецепт приготовления:

Белый хлеб нарезать на ломтики толщиной полсантиметра. Каждый намазать майонезом, соединённым с измельчённым чесноком и рубленой зеленью. Помидоры разрезать на кружки. Сыр порезать на пластины.

Поверх майонеза выложить кружки помидора. На них поместить шпроты. Каждый бутерброд накрыть пластиной сыра, положить на широкую плоскую тарелку. Бутерброды нагревать в микроволновой печи, пока сыр слегка не расплавится. Готовые бутерброды нужно сразу же подавать к столу.

Для тех, кто любит экспериментировать, мы предлагаем сделать вкус традиционных бутербродов более экзотическим.

Бутерброды со шпротами, яблоком и киви

горячие бутерброды со шпротамиИнгредиенты (на 1 банку шпрот):

  1. 2-3 киви;
  2. Белый хлеб;
  3. Половина небольшой красной луковицы;
  4. Некрупное кисло-сладкое яблоко;
  5. Масло сливочное (50 граммов);
  6. 3 столовые ложки густого майонеза;
  7. Лимонный сок (1 чайная ложка).

Способ приготовления:

Белый хлеб порезать на ломти полсантиметра толщиной. Духовку разогреть до 180-190 градусов, подсушить в ней кусочки белого хлеба до образования приятной золотистой корочки. Вытащить хлеб из духовки и остудить.

Яблоко освободить от кожуры и серединки. Нарезать мякоть на тонкие дольки, Чтобы избежать потемнения, сбрызнуть их соком лимона. Киви аккуратно освободить от кожуры. Порезать тонкими кружками как на фото. Важно избегать жестких краев, чтобы бутерброды со шпротами остались мягкими.

Со шпрот слить масло, вилкой тщательно размять рыбу. Лук измельчить. Если лук белый, то его лучше всего обдать крутым кипятком, а затем сразу же поместить в миску с очень холодной водой. Тогда уйдёт горечь. Смешать шпроты с луком и майонезом, поставить смесь в холодильник на 15 минут.

На остывший хлеб нанести тонкий слой сливочного масла. Положить поверх него по ломтику киви и яблока. Накрыть фрукты шпротной смесью. По желанию бутерброды со шпротами можно украсить листиками укропа или петрушки.

Источник: missis-x.com

Как сделать вкусные бутерброды со шпротами?

Бутерброды со шпротами можно готовить на каждый день, на завтрак или в дополнение к обеду. Красиво сервированные, они достойны праздничного стола.

Если красиво оформить бутерброды со шпротами, они не покажутся простой закуской.
Если красиво оформить бутерброды со шпротами, они не покажутся простой закуской.

Преимуществом консервированной рыбки является то, что она сочетается со многими продуктами:

  • черным хлебом и батоном
  • сливочным маслом
  • икорным маслом
  • майонезом
  • творожной пастой
  • плавленым сыром
  • твердым сыром
  • яйцом
  • овощами (огурцы свежие и соленые, помидоры, отварная морковь, маринованный лук, чеснок)
  • оливками и маслинами
  • лимоном
  • зеленью

ВАЖНО: Для будербродиков со шпротами лучше не брать белый хлеб кирпичик. Если он свежий, закуска получится слишком тяжелой. Вчерашний кирпичик, обычно, очень крошится

Кстати, бутерброды – не единственное блюдо из шпротов. С рыбкой в масле можно готовить вкусные салаты, рулеты и даже супы.

Чтобы убрать масло со шпрот, перед тем, как выкладывать на бутерброды, нужно подержать их на бумажной салфетке.

Калорийность бутербродов со шпротами

Бутерброды со шпротами – не самая легкая и диетическая еда. Даже не потому, что для этой закуски нужен хлеб. Она сочетает в себе нуриенты, которые желательно употреблять раздельно – быстрые углеводы и жир, ведь на хлеб часто мажут масло или майонез.
Повредить фигуре может и то, что на одном бутербродике, если он приготовленный вкусно и красиво украшен, остановиться невозможно. За столом съедаются, обычно, 3-4 штуки.

ВАЖНО: В зависимости от того, какие еще продукты используются для приготовления аппетитной закуски, энергетическая ценность бутерброда с консервированными шпротами составляет 270-330 ккал на 100 г

Бутерброды со шпротами на жареном батоне

Поджаривать батон лучше на оливковом масле и антипригарной сковороде. Ломтики батона, чтобы они лучше прожарились, лучше разрезать пополам. Либо готовить закуску с багетом или городской булкой.

Продукты:

  •  багет
  • 1 банка шпрот в масле
  • 2 яица вкрутую
  • 1 огурец
  • 50 г твердого сыра
  • оливковое масло
Бутерброды со шпротами на жареном батоне.
Бутерброды со шпротами на жареном батоне.
  1. Багет тонко нарезают, ломтики обжаривают на оливковом масле (по 2 минуты с каждой стороны)
  2. Сыр трут на терку, выкладывают в небольшом количеств на обжаренный теплый багет
  3. Из шпротов сливают масло, рыбку по 1-2 штучки аккуратно выкладывают сверху на тертый сыр
  4. Яйца нарезают тоненькими колечками из расчета 1 колечко на бутерброд
  5. Огурец без зерен нарезают четвертинками колец
  6. Украшают закуску яйцами и огурцом
  7. Также для украшения закуски можно использовать любую зелень по желанию

Бутерброды со шпротами на жареном черном хлебе

Черный хлеб после обжаривания на масле получает очень аппетитный аромат. Это только на первый взгляд кажется, что с таким получается «сельский вариант» закуски. Если приготовить творожную пасту с зеленью, бутерброды со шпротами получатся изысканными.

Продукты:

  • ржаной хлеб
  • 1 баночка шпротов
  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 100 г творога нежирного
  • 50 г сметаны
  • зелень укропа
  • 2 зубка чеснока
Бутерброды со шпротами на жареном черном хлебе.
Бутерброды со шпротами на жареном черном хлебе.
  1. Тонкие ломтики ржаного хлеба быстро с двух сторон обжариваются
  2. Блендером взбивают подсоленный творог со сметаной, рубленным укропом и пропущенным через пресс чесноком
  3. Помидоры нарезают кольцами (они должны быть плотными и упругими, чтобы сразу не потекли)
  4. Выкладывают на ломтики жаренного черного хлеба творожную пасту, шпроты, просушенные от масла, колечки помидора
  5. Используют оставшийся укроп для украшения

Бутерброды со шпротами и лимоном

Лимон придает закуске с хлебом и шпротами приятную кислинку, а ее внешнему виду – дополнительную привлекательность.

Продукты:

  • багет
  • 1 банка шпротов
  • 1 лимон
  • 1 банка оливок без косточек
  • 50 г сливочного масла
  • зелень
Бутерброды со шпротами и лимоном.
Бутерброды со шпротами и лимоном.
  1. Масло рекомендуется заранее достать из холодильника и некоторое время подержать при комнатной температуре, чтобы оно подплавилось и хорошо мазалось на бутерброды
  2. Багет режут так, чтобы толщина ломтика была не более 1 см
  3. Очень тонко, полупрозрачным слоем мажут масло на багет
  4. Выкладывают шпроты на бутерброды
  5. Рядом кладут по половинке дольки лимона, по желанию цедру можно срезать
  6. Украшают закуску оливками и петрушкой

Бутерброды со шпротами и помидором, фото

Сочные бутерброды со шпротами и дольками помидора хорошо дополнять еще какими-то овощами, тогда они получаются еще более питательными и нарядными. Праздничный вариант необычного вкуса – паста из авокадо вместо привычного сливочного масла.
Продукты:

  • багет
  • 1 банка шпротов
  • 1 авокадо
  • 2 помидора
  • 0,5 лимона
  • 1 зубчик чеснока
  • зелень
  • соль, перец
Бутерброды со шпротами и помидором.
Бутерброды со шпротами и помидором.
  1. Хлеб нарезают, чтобы бутербродики получились тоненькими
  2. Отделяют мякоть авокадо, толку его вилкой в кашицу, добавляют сок лимона, соль, перец, сок чеснока
  3. Помидоры нарезают кольцами
  4. Смазывают хлеб пастой из авокадо
  5. Сверху выкладывают кольца помидоров и шпроты
  6. Зелень, желательно, петрушку или кинзу, используют для крашения закуски

Горячие бутерброды со шпротами с духовке, рецепт

Горячие бутерброды можно есть теплыми и остывшими. Также, учитывая, что консервированная рыба быстро портится, такой вариант закуски можно взять с собой для перекус на работе или на природу.
Продукты:

  • батон
  • 1 баночка шпротов
  • 150 г твердого сыра
  • 2 куриных яйца вкрутую
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки майонеза
  • зелень
Горячие бутерброды со шпротами с духовке.
Горячие бутерброды со шпротами с духовке.
  1. Хлеб нарезают ломтиками в 1 см толщиной
  2. Сыр и яйца трут на терку, к ним добавляют прессованный чеснок, рубленную зелень и майонез
  3. Выкладывают на ломтик хлеба по 2 шт. шпротов, сверху смазывают их творожно-сырной пастой
  4. Выкладывают бутерброды на лист, слегка смазанный маслом или простеленный пергаментом
  5. Отправляют лист с закуской в прогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Если положить на бутербродик со шпротами дольку огурчика, уже будет вкусно. Если же этот огурчик нарезать фигурно, будет еще и красиво.
Продукты:

  • 1 батон
  • 1 банка шпротов
  • 2-3 огурца
  • 1 ст. ложка майонеза
  • 1 сливочный плавленый сырок
  • 3 зубчика чеснока
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом.
Бутерброды со шпротами и свежим огурцом.
  1. Ломтики батон обжаривают до золотистого цвета
  2. Готовят пасту из тертого плавленого сырка, майонеза, чеснока и зелени
  3. Огурцы натирают на рефленой терке, чтобы их дольки вышли перфорированными
  4. Смазывают жаренный хлеб сырковой пастой
  5. Выкладывают сверх на пасту консервированную рыбку и дольки огурца

Бутерброды со шпротами и яйцом

Яйцо для бутербродов можно использовать по-разному: нарезать, толочь вилкой, делать из него пасту, прочее.

Продукты:

  • ржаной хлеб
  • 1 банка шпротов
  • 4 яйца вкрутую
  • 2 ст. ложки майонеза
  • зелень
Бутерброды со шпротами и яйцом.
Бутерброды со шпротами и яйцом.
  1. На поджаренный черный хлеб (свежий или тосты, по желанию) тонко-тонко намазывают майонез
  2. Яйца вкрутую разбирают на желтки и белки, толкут или трут их отдельно
  3. Одну половинку тоста посыпают желтком, другую – белком
  4. Выкладывают сверху шпроты и зелень

Бутерброды со шпротами и чесноком

Чеснок дарит закускам пикантность. Используя его, можно приготовить праздничные бутерброды со шпротами и морковной пастой.

Продукты:

  • багет
  • 1 банка шпротов
  • 2 морковки
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки майонеза
  • грецкие орехи по желанию
  • зелень
Бутерброды со шпротами и чесноком.
Бутерброды со шпротами и чесноком.
  1. Ломтики багет обжаривают
  2. Морковь, натертую на мелкой терке, смешивают с дробленными орешкам, пропущенным через пресс чесноком
  3. Смазывают ломтики багета морковной пастой
  4. Выкладывают сверху рыбку и веточки зелени

Бутерброды на праздничный стол со шпротами. Как украсить бутерброды со шпротами?

Чтобы украсить бутерброды со шпротами к праздничному столу, можно:

  • необычно нарезать хлеб
  • делать лодочки
  • делать канапе на шпажках
  • фигурно нарезать овощи
  • использовать майонез

ВАЖНО: Подавать закуску на стол необходимо на красиво оформленном блюде

Бутерброды с яйцом и шпротами
Канпе со шпротами и яйцом.
Бутерброды с яйцом и шпротами
Бутерброды со шпротами и салатным луком.
Бутерброды с яйцом и шпротами
Оригинальная презентация бутербродов со шпротами.
Бутерброды-со-шпротами1
Лодочки со шпротами.
Бутерброды-со-шпротами-и-лимоном-9
Презентация бутербродов со шпротами.

Источник: heaclub.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.