Рубрика «Другое»

Что испечь из творога и яблок

Что испечь из творога и яблок

Предлагаю вашему вниманию лучший рецепт пирога с творогом. Готовится пирожок просто, все ингредиенты недорогие, но на вкус пирог получается изумительный – и все благодаря яблочку и всего одной столовой ложке меда. Попробуйте, не пожалеете, действительно вкусный и очень красивый творожный пирог, практически не содержит жира, подойдет для деток и для тех, кто отдает предпочтение здоровой …

Биточки из горбуши

Биточки из горбуши

Классические котлеты из горбуши Очень вкусные рыбные котлеты легко сделать, воспользовавшись этим простым рецептом. Они отлично подходят к любому гарниру. Необходимые ингредиенты: зубчик чеснока; килограмм филе горбуши; специи по желанию; панировочные сухари и растительное масло; одно яйцо и луковица. Процесс приготовления: Рыбное филе нужно несколько раз пропустить через мясорубку или перебить в блендере. После этого …

Как приготовить яблочный мусс

Как приготовить яблочный мусс

Рецепт яблочного мусса на манке Чтобы сделать идеальный мусс из яблок нужны всего две составляющих – спелые сладкие яблоки мягких сортов и загуститель. Манка отличается особой структурой и вязкостью. Десерт получается нежным и воздушным. Приготовление: Яблоки почистите от шкурки и сердцевины. Нарежьте на небольшие куски, положите в небольшую толстодонную кастрюлю. Залейте водой, засыпьте сахаром добавьте …

Ростбиф технологическая карта

Ростбиф технологическая карта

Говядину (вырезку, толстый и тонкий края) крупным куском массой 1–2,5 кг зачищают, посыпают солью и перцем, кладут на разогретый противень, смазанный жиром. Расстояние между кусками не менее 5 см. Мясо обжаривают на сильном огне до образования поджаристой корочки, затем ставят в жарочный шкаф и продолжают жарить при температуре 160–170 °C. Во время жаренья мясо периодически переворачивают и поливают …

Начинка для гамбургера в домашних условиях

Начинка для гамбургера в домашних условиях

Источник: www.iamcook.ru Секреты идеального бургера Настоящий бургер далёк от фастфуда. Это блюдо со своими канонами, где остаётся немалый простор для кулинарной фантазии. Следуйте этим рекомендациям, и ваши бургеры будут идеальны. Готовьте только из свежего мяса. Для бургера лучше всего подходит мраморная говядина, но можно использовать и другие виды мяса. Важно лишь выдержать соотношение: 80% мяса на …

Ленивые вареники соленые

Ленивые вареники соленые

Название «ленивые» дано этому виду вареников неспроста. Ведь с ними не нужно долго морочиться с готовкой. Приготовив хоть раз ленивые вареники с твердым сыром по этому рецепту, вы будете часто их готовить. И не потому что ленитесь, а потому что это очень вкусно. Понадобится: — мука – 2 стакана— яйцо – 1 шт.— сыр твердый …

Приготовление зраз с яйцом

Приготовление зраз с яйцом

В мировой кулинарии известны не только мясные зразы, их делают овощными, рыбными и даже крупяными. Еда эта довольно калорийная и сытная, а потому отлично подходит для обедов в холодное время года. Совсем недавно на сайте прошла публикация картофельных зраз с колбасой. То блюдо готовила не я, но фаршированные котлетки до того были аппетитные на фото, …

Цезарь состав

Цезарь состав

Классический простой салат Цезарь с курицей и сухариками подходит для любого стола, но чаще мы готовим его на праздник. Рецепт салата «Цезарь» с курицей весьма изысканный – румяные сухарики из белого хлеба, яркие половинки Черри и нежное мясо курицы смотрятся очень живописно среди пышных листьев салата. Тертый пармезан завершает картину, а легкий чесночный запах искушает …

Куриная запеканка с картофелем

Куриная запеканка с картофелем

Вариант 5: Нежная картофельная запеканка с куриным фаршем из пюре К этой запеканке очень хороша сметана, смешанная с солью и тёртым чесноком. Не старайтесь подливку сделать острой или пересоленной, а вот сметану можете взять пожирнее, в идеале – домашнюю. Ингредиенты: семь среднеразмерных картофелин; полкилограмма куриного фарша, без жира; половина стакана среднекалорийных сливок; две луковицы – …

Маффины с беконом

Маффины с беконом

Эти нежные пористые несладкие маффины — настоящие конкуренты любой сладкой выпечке. Они вполне подойдут для семейного завтрака дома или в качестве перекуса вне его. Копчёный вкус и сюрприз внутри в виде перепелиного яйца заставят поселиться этот рецепт в вашей записной книжке навсегда. Рецепт из книги Анастасии Зурабовой «»В» — значит выпечка!». Автор рецепта: Ольга Колесникова …