Рубрика «Мясо»

Баклажаны фаршированные мясом

Баклажаны фаршированные мясом

Состав баклажаны — 2-4 шт, фарш (говядина со свининой) — 400 г, помидор — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, чеснок — 1 зубчик, сыр твердый — 150-200 г, по 2 веточки петрушки и укропа, майонез или сметана, растительное масло, соль, свежемолотый перец Приготовление Совет. Кроме баклажанов, для фарширования хорошо подходят цуккини (молодые кабачки), …

Заливное из мяса говядины

Заливное из мяса говядины

Приготовить заливное из мяса можно из любых его разновидностей — говядины, свинины, курицы. Мясное и рыбное заливное обычно готовится к праздничному столу, поскольку это блюдо служит главным украшением. Картину можно «нарисовать» морковью, болгарским перцем, зеленью, консервированным горошком и другими вкусными ингредиентами. Несколько рецептов с фото пошагово описывают процесс приготовления заливного из мяса с желатином. Заливное …

Мясо лук морковь

Мясо лук морковь

Вариант 3: Говядина тушеная с сухофруктами и морковью Если вы любите необычные сочетания сладких и соленых продуктов, обязательно приготовьте это блюдо. Говядина с сухофруктами и апельсиновым соком идеально подойдет для праздничного стола, особенно в холодное время года. Аромат этого блюда вызывает ассоциации с зимними праздниками, домашним теплом и уютом. Ингредиенты: Вырезка говяжья — 500 г; …

Мясо с томатной пастой на сковороде

Мясо с томатной пастой на сковороде

Запечённое или тушёное мясо в томатном соусе – вкусное и универсальное блюдо, прекрасно подойдёт для обеда и сытного ужина. На гарнир подают картофель в виде пюре, макароны, рис, гречневую кашу. Мясо в томатном соусе, вне зависимости от способа приготовления, получается нежным и сочным, так как томат способен размягчить волокна любого мяса. Особой популярностью пользуется свинина, …

Фетучини с мясом

Макароны с томатным соусом, да еще с мясом – это одно из любимых блюд и мясоедов, и любителей макарон. Феттучини с мясом в томатном соусе, очень вкусное, к тому же, очень легкое в приготовлении блюдо. Для рецепта подойдет любое нежирное, даже жесткое мясо, в конце приготовления оно станет мягким и сочным, благодаря соусу в котором …

Мясо с перцем болгарским и помидорами

Опубликовано 07.11.2016 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Свинина тушеная с болгарским перцем и помидорами, рецепт с фото которой я предлагаю, это один из повседневных вариантов приготовления мяса с овощами, но без добавления картофеля. Мясной составляющей этого блюда может быть телятина, говядина или нежирная свинина, как в этом рецепте. Время тушения …

Мясо с морковью и луком

Мясо с морковью и луком

Тушеная говядина с луком и морковью – это классическое, известное всем блюдо. Сытное мясо не оставляет равнодушным даже самого искусного гурмана. Каждой хозяйке полезно ознакомиться с вкуснейшими рецептами этого яства, чтобы удивить гостей либо порадовать домочадцев. Вашему вниманию 5 способов приготовления нежнейшей говядины. Тушеная говядина с луком и морковью в кастрюле Тушеная говядина в кастрюле …

Мясо с ананасами на сковороде

Мясо с ананасами на сковороде

Кулинарный мир настолько велик, что и начинающий повар и опытный кулинар найдут рецепты, которые им позволят еще больше развить свои гастрономические способности. Так интересно узнавать новые рецепты блюд, которыми можно украсить праздничное застолье, а при желании слегка приукрасить будние обед и ужин. Мясо с ананасом – одно из универсальных яств, которое каждая хозяйка с гордостью …

Сколько готовить горшочки с мясом и картошкой

Сколько готовить горшочки с мясом и картошкой

Когда слышишь про мясо в горшочках, то сразу представляется русская печь, вышитые полотенца и деревенский колорит. И воображение вас не подводит – блюдо пришло к нам из глубины веков, и до сих пор это необычно, пикантно и очень вкусно. Благодаря равномерному распределению жара и толстым стенкам глиняной посуды ингредиенты томятся и тем самым сохраняют витамины, …

Как замариновать мясо в уксусе

Как замариновать мясо в уксусе

Вариант 5: Маринад с уксусом и минеральной водой для шашлык Благодаря газированной минеральной воде можно размягчить даже самое жесткое мясо. А что не сделает она, завершить яблочный уксус. Идеальный маринад для говядины и постной свинины. Ингредиенты: половина стакана минеральной воды; треть стакана яблочного уксуса; соль крупного помола; крупная красная луковица; черный перец мелкого помола; ложка …