Рубрика «Блюдо»

Приготовить первые блюда быстро и вкусно

Приготовить первые блюда быстро и вкусно

Что такое суп? Это первое блюдо, основа которого состоит на 50% из жидкости. Готовят его во всех странах мирах, у каждого народа есть свои рецепты простых и вкусных супов на каждый день, или вычурных сложных первых блюд, придуманных опытными шеф-поварами. Делятся супы на три основных группы: горячие супы, холодные и супы, которые подаются как в …

Второе блюдо из говядины быстро и вкусно

Второе блюдо из говядины быстро и вкусно

Источник: www.iamcook.ru Говядина по-бургундски (Bœ uf bourguignon) 66 комментариев Состав: 1 кг говядины, 150 г бекона, 300 г моркови, 150 г лука, 3 зубчика чеснока, 300 г грибов, 500 мл вина, 500 мл бульона, 2 ст.л. муки, 100 г томатного соуса или пасты, 5–7 горошин черного перца, 1–2 ст.л. сливочного масла, соль   букет гарни: 5 веточек петрушки, 5 веточек тимьяна, 2 лавровых листа Говядина с беконом и томатами, …

Горячие блюда из овощей

Горячие блюда из овощей

Источник: www.iamcook.ru Голубцы 117 комментариев Состав: средний вилок капусты, 500 г фарша, 100 г риса, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло   соус: 300 г сметаны, 300 г томатного соуса, 2–3 зубчика чеснока Лазанья овощная 163 комментария Состав: 200–250 г листов лазаньи, 300 г болгарского перца, 300 г помидоров, 200 г баклажанов, 300 г кабачков, 150 г стеблей сельдерея, лук-порей, 200 г сыра, растительное …

Какие бывают первые блюда

Какие бывают первые блюда

Источник: www.iamcook.ru Овощные супы Супы без мяса, легкие и простые в приготовлении, на овощном бульоне для диетического и детского питания. Готовятся быстро, рецепты простые и легкие. Легкий простой суп с капустой Продукты: Картофель нарезать маленькими кубиками, морковь измельчить на терке, лук нарезать. Выложить все в кастрюлю, залить двумя литрами воды. Поставить на плиту и варить …

Простые и вкусные блюда из свинины

Простые и вкусные блюда из свинины

Буженина 252 комментария Состав: 1–1.5 кг мякоти свинины, 5 зубчиков чеснока, 3 ст.л. горчицы, 30 мл растительного масла, соль, перец   рассол: 2 л воды, 5–7 горошин душистого перца, 10–15 горошин черного перца, 3 лавровых листа, 70–100 г соли, 1 ст. л. сушеных трав Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе 229 комментариев Состав: 2 кг свинины, 200 мл кетчупа, 200 мл майонеза, 300 г лука, 3 …

Какие вторые блюда можно приготовить

Какие вторые блюда можно приготовить

Плов 3097 комментариев Состав: 1.5 кг мяса, 1 кг риса, 600 г моркови, 500 г лука, 1 ст.л. зиры, 1 ст.л. барбариса, ½ ст.л. куркумы, 1 головка чеснока, красный молотый перец, черный молотый перец, соль, растительное масло Буженина 252 комментария Состав: 1–1.5 кг мякоти свинины, 5 зубчиков чеснока, 3 ст.л. горчицы, 30 мл растительного масла, соль, перец   рассол: 2 л воды, 5–7 горошин душистого перца, 10–15 горошин …

Интересные вторые блюда

БОЖЕСТВЕННАЯ ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ Обязательно сохрани себе эту подборку! Топ-7 самых вкусных рецептов See more 1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами Ингредиенты: ● несколько зубчиков чеснока, ● пара луковиц, ● стакан жирных сливок или сметаны, ● полкило помидоров, ● базилик, ● оливковое масло, ● ложка сливочного масла, ● соль, ● перец, ● немного сушеной мелиссы, …

Вторые блюда готовим дома

БОЖЕСТВЕННАЯ ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ Обязательно сохрани себе эту подборку! Топ-7 самых вкусных рецептов See more 1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами Ингредиенты: ● несколько зубчиков чеснока, ● пара луковиц, ● стакан жирных сливок или сметаны, ● полкило помидоров, ● базилик, ● оливковое масло, ● ложка сливочного масла, ● соль, ● перец, ● немного сушеной мелиссы, …

Блюда из овощей на ужин

В кулинарии овощами принято называть даже плоды тех растений, которые в терминологии ботаники именуются не как иначе, чем ягодами или же фруктами. Пример: огурец – в кулинарии это овощ, а в ботанике – ягода. Другой пример: помидор – в кулинарии это овощ, а в ботанике – фрукт. Овощи делятся на категории, которые имеют следующий вид:• …