Рубрика «Блюдо»

Кулинария блюда из фарша

Кулинария блюда из фарша

Лазанья 1992 комментария Состав: 200–250 г листов лазаньи, 1 кг фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 150 г моркови, 3–4 зубчика чеснока, 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, 300 г твердого сыра, 50 г Пармезана, соль, перец, растительное масло Пельмени 402 комментария Состав:   тесто: 250 мл молока, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 500–550 г муки   начинка: 350 г …

Приготовить блюдо из фарша быстро и вкусно

Приготовить блюдо из фарша быстро и вкусно

Блюда из фарша занимают достаточно почетное место в любой кулинарной книге домохозяек. В этом разделе вы найдете разнообразные рецепты приготовления вторых блюд из мясного фарша, которые подойдут, как на праздничный стол, так и для тихого домашнего ужина в кругу любимых. Фаршировать – это значит по-русски начинять или чинить. «Чиненая куря», «чиненая тыква» — именно так …

Приготовление первых блюд горячих

Приготовление первых блюд горячих

Суп – традиционное блюдо для всех народов мира. В зависимости от ингредиентов он может быть калорийным или диетическим, легким или сытным. Это может быть постный бульон с небольшим количеством овощей, густой и наваристый борщ, или изысканный суп-пюре, тающий во рту. Тарелочка супа согревает душу и тело, быстро утоляет чувство голода, да и на состояние здоровья …

Блюда из домашнего фарша

Блюда из домашнего фарша

Фарш, казалось бы, чего проще, мясо, пропущенное через мясорубку, ан нет, целая куча нюансов, от которых зависит вкус, разнообразие и в конце концов качество приготовленного блюда. Прежде, чем предложить вам рецепты блюд, приготовленных из фарша, хочу затронуть такую тему, как его сделать, чтобы блюдо было вкусным. Для домашних пельменей лучше приготовить начинку из нескольких сортов …