Рубрика «Блюдо»

Блюда из филе цыпленка

Блюда из филе цыпленка

Как приготовить куриное филе Для мяса птицы обязательно проводить предварительную подготовку перед приготовлением любого блюда из куриного филе. Любые рецепты с куриной грудкой подразумевают использование до начала жарки, тушения или запекания следующей технологии: Замочить для быстрого приготовления. Нарезать, отбить при необходимости. Залить маринадом или просто натереть специями, но готовить с жиром – маслом или сливками. …

Быстрое блюдо из фарша на сковороде

Быстрое блюдо из фарша на сковороде

Рецепты из мясного фарша не ограничиваются пресловутыми котлетами, биточками или тефтелями. Сфера применения рубленого мяса гораздо шире и предложенная далее подборка – только малая доля вариаций, которые можно из него успешно оформить. Рецепты из фарша мясного на скорую руку Преимущество перемолотого мясного филе в том, что блюда из него готовятся быстро и риск того, что …

Блюда из отварной курицы на второе

Блюда из отварной курицы на второе

Если выбрать некачественное мясо, можно испортить готовое блюдо. Поэтому у прилавков магазинов и рынков следует быть предельно внимательным. Существуют определённые тонкости, которые нужно учитывать при покупке курицы. Срок годности. Если мясо находится в заводской упаковке, то первое, на что необходимо обратить внимание, это дата изготовления и срок годности. Выбирать следует максимально свежую курицу. Но если …

Несложные блюда из фарша

Несложные блюда из фарша

Практически каждая хозяйка нередко задается вопросом: «Что приготовить из фарша быстро и вкусно?»   Для начала разберемся с определением слова «фарш». Мясной фарш — это измельченная на мясорубке, блендере или вручную (при помощи, ножа) мякоть говядины, свинины, баранины или птицы: курицы, индейки и др. Часто рецепты из мясного фарша требуют добавления размоченного хлеба (или овсяных хлопьев), …

Блюда из свинины на праздник

Блюда из свинины на праздник

Свинина. Свинина – мясо свиньи. Кроме того, что из свинины получаются вкусные наваристые бульоны, ее можно жарить, тушить, коптить. Есть великое множество рецептов приготовления вторых блюд из свинины: тефтели, отбивные, заливное, шашлык, котлеты и т.п. Для того чтобы блюдо из свинины получилось вкусным, нужно знать некоторые особенности приготовления. Первое, на что нужно обратить внимание, это …

Пасхальные блюда

Пасхальные блюда

Близится Пасха, а значит, многие задаются вопросом, что приготовить на Пасху 2019, и какое составить Пасхальное меню 2019. Пасхальный стол 2019 будет такой же, каким он был всегда. Помимо обязательных, сакральных блюд, будут и обыкновенные праздничные, которые вы можете выбрать сами. С приходом Пасхи заканчивается Великий пост, поэтому блюда к пасхальному столу отличаются большим разнообразием. …

Какие блюда можно приготовить из баранины

Какие блюда можно приготовить из баранины

Как приготовить баранину в духовке: рецепты не сложных блюд из баранины Евразия — была первым континентом, на котором люди одомашнили овцу и стали питаться е мясом. Для многих народов такой продукт является практически единственным мясным видом, которое употребляется в пищу практически каждый день с овощами, крупами, тестом. Но баранина — это далеко не диетический вид …

Блюда из рассола

Блюда из рассола

Доброго времени суток! Сегодня ко мне в гости пришла подружка и принесла печенье, да необычное, оно приготовлено с использованием рассола, когда-то такое я ела в детстве. Помню мама в «трудные времена» пекла их. Вообщем меня нахлынула ностальгия и решила сделать эту подборку. А вы ели хотя бы раз такие плюшки? Если нет, обязательно воспользуйтесь этими …

Ежедневные блюда для семьи

Ежедневные блюда для семьи

Цитата сообщения povarru Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты для любимого человека   Любимый вот-вот вернется с работы, а вы не знаете, что оригинального, вкусного и необычного ему приготовить? Не спешите вдаваться в панику: предлагаем вашему вниманию десятки вариантов ответа на актуальный для многих вопрос «что приготовить на ужин любимому мужу». Побалуйте своего добытчика вкусным ужином, …

Сальса блюдо

Сальса блюдо

Ингредиенты: Спелые томаты — 3 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 3-5 зубчиков; Красный жгучий перец — 1 шт.; Кинза — 1 пучок; Сок лимона (или лайма) — 2-3 ст. ложки; Соль крупного помола — по вкусу; Свежемолотый черный перец — по вкусу; В последнее время я очень часто делаю кесадии с различными …