Рубрика «Блюдо»

Фарш блюда из фарша

Фарш блюда из фарша

Ленивая пицца «Маргарита» John/Flickr.com Если в холодильнике есть фарш, а в шкафу багет, то за полчаса можно приготовить отменный ужин. Ингредиенты 500 г говяжьего фарша; 350 г томатов в собственном соку; 250 г моцареллы; 1 багет; пучок базилика; растительное масло. Приготовление Фарш лучше брать говяжий. Но можно использовать микс из свинины и курицы. Обжарьте фарш …

Блюдо из баранины быстро и вкусно

Блюдо из баранины быстро и вкусно

Баранину любят и готовят в самых разных странах. Баранина – характерный ингредиент блюд восточной кухни. Греческая мусака, английская пастушья запеканка и французское жиго – признанная классика блюд из баранины. Существует несклько секретов «обхождения» с бараниной, чтобы блюда из этого мяса получились сочными и вкусными. При разделке баранины необходимо удалить пленку (она несъедобна) и срезать большую …

Блюда для начинающих хозяек

Блюда для начинающих хозяек

Каждый день хозяйки в разных семьях задумываются над тем, как накормить всех домочадцев вкусно и разнообразно. Здесь учитываются пожелания, предпочтения, особенности меню и возраст каждого из едоков. Блюда на каждый день должны быть простыми в приготовлении, вкусными и не отнимать много времени. Когда речь идёт о приготовлении блюд для всей семьи, то важно позаботиться о …

Блюда к новогоднему столу

Блюда к новогоднему столу

Салаты и закуски на Новый год Начинать застолье следует с легких салатов и закусок, которые не перебивают аппетит и подготавливают организм для приёма основной пищи. Необязательно это должно быть что-то сложное, делайте акцент на предпочтения гостей и в первую очередь на вкус. Салат с крабовыми палочками и рисом Крабовый салат – некогда ресторанное блюдо считавшийся …

Блюдо гнезда из фарша

Блюдо гнезда из фарша

Первыми блюдо в виде гнезда с начинкой придумали итальянцы. Правда, в качестве основы они использовали макароны, свернутые клубочками. Заполняя их всевозможными продуктами, местные повара создали много оригинальных и интересных рецептов. По аналогии с этим блюдом можно приготовить необычные мясные гнезда. Но в этом случае за основу берется фарш, а для начинки можно использовать смесь самых …

Бурито состав блюда

Бурито состав блюда

​ Бурито — традиционное блюдо мексиканской кухни на основе кукурузной лепешки тортильа. Тортилью готовят на открытом огне или на пару, чтобы она приобрела мягкость и сочность. Затем в тесто заворачивают тушеные бобы, рис и мясной фарш. Небольшие размеры конверта — основное отличие традиционного рецепта. К примеру, в США количество ингредиентов, добавляемых в бурито, увеличивается. Кроме …

Блюда из фарша и сыра

Блюда из фарша и сыра

Всевозможные блюда из фарша в духовке могут разнообразить повседневное меню или украсить торжественное застолье. Вариантов сытных или диетических блюд очень много, потому каждый любитель вкусной еды найдет для себя интересный рецепт горячего угощения. Любые рецепты из фарша в духовке просты в исполнении и доступны в бюджетном плане. Сотворить угощение для праздника можно за короткое время, …

Лазанья что это за блюдо

Лазанья что это за блюдо

Лазанья домашняя. Классический рецепт Ингредиенты для лазаньи (4 порции) Листы пасты (10×20 см) 10-12 шт Говядина 300 гр Красный спелые помидоры 4 шт Морковка 1 шт Чеснок 2-3 зубчика Лук 1 шт Сборная зелень (петрушка, черешковый сельдерей, укроп) 0.5 пучка Оливковое масло 3 ст. л. Сливочное масло 50 гр Молоко 0.5 л Жирные сливки 100 мл Белое вино 100 мл Пармезан 100 гр Соль, черный перец, сухие ароматные …

Блюда из грибов и сыра

Блюда из грибов и сыра

Шампиньоны с сыром в духовке получаются необыкновенно вкусными, независимо от того, какими компонентами было дополнено данное блюдо. Представленные ниже рецепты помогут соорудить великолепную закуску, сытное горячее блюдо на второе, а также деликатесное лакомство на праздничный стол. Кроме того, шампиньоны с сыром можно готовить как самостоятельное блюдо, ведь эти продукты идеально сочетаются между собой, дают прекрасный …

Восточные блюда из баранины

Восточные блюда из баранины

В нашей стране баранина не является самым популярным мясом – чаще мы покупаем говядину, свинину, курицу, однако любящие ее кулинары всегда охотно готовят с бараниной новые блюда. Если вы любите это мясо, то эта статья – для вас: в ней мы собрали несколько замечательных блюд из баранины, относящихся к разным кухням стран мира. Азия и …