Рецепты на каждый день
Салаты из курицы давно и прочно обосновались в верхней части российского кулинарного рейтинга. Вспомним хотя бы салат «Цезарь», без которого сложно себе представить любое меню в заведениях общественного питания — от кафе на вокзале до дорогого ресторана. Такой салат популярен у хозяек из-за того, что куриное мясо быстро готовится, оно доступно, а также прекрасно сочетается по …
Секреты выращивания овощей Для того чтобы огуречные плети дольше жили и плодоносили, нужно проделать 5 важных манипуляций. 1) Подсыпать к корням свежую землю пополам с перегноем. Делают это, как только растение начнет набирать силу.See more В результате станут образовываться дополнительные корешки. 2) Опрыснуть раствором удобрений. Лучше всего раствором настоя крапивы. После этого листья становятся мягкими, …
Автор иллюстрации: Екатерина Калиновская Продумывая новогоднее меню, мы часто хотим невозможного: побаловать своих близких чем-нибудь необычным и при этом не поселиться на кухне на все каникулы. В преддверии зимних праздников мы решили рассказать о главных особенностях русского новогоднего и рождественского стола разных эпох. И даже поделиться парочкой рецептов от наших авторов! Рождественская и святочная трапеза на Руси Среди знатоков кулинарии принято считать, что русская национальная кухня сформировалась в период …
Сегодня хочу предложить вам приготовить тефтели в сметанном соусе. Это простое, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое актуально круглый год. Сочные тефтели с подливкой уже сами по себе — вполне самостоятельное блюдо. Дополните их легким салатом или гарниром — получится питательное и очень аппетитное блюдо, которое мало кого оставит равнодушным. Готовить тефтели в …
Приготовить курицу каждый хочет и умеет по-своему, соблюдая свои, когда-то выведенные правила и следуя маленьким хитростям. Чтобы улучшить вкус, блюда из курицы дополняют определенными специями. И при этом кого-то устраивает красный молотый перец, а кого-то – перец молотый черный. На вкус и цвет, что называется… Кстати, самые вкусные — это блюда из филе куры, поскольку …
Источник: www.iamcook.ru 1. Плов из баранины по-ирански Хочешь попробовать настоящий иранский плов? Тогда запиши себе этот рецепт! Тебе понадобится: 0,5 кг баранины на кости, 2 стакана риса, 1-2 луковицы, 1 крупная морковь, 4 ст. л. изюма без косточек, 65 мл растительного масла, 1 ч. л. молотой смеси перцев, морская соль и 1 головка чеснока. Приготовление: …
Для припускания овощей воды берут меньше, чем для обычной варки: 0,2—0,3 л на 1 кг. Поэтому в отвар переходит меньше растворимых веществ. Припускают морковь, репу, свеклу, капусту, тыкву, кабачки, патиссоны, помидоры. Овощи для припускания нарезают дольками, кубиками, а капусту — дольками, квадратиками или соломкой. Подготовленные овощи укладывают слоем не более 20 см (кабачки и тыкву …
Цитата сообщения Оленька_Коваленко — 2 стакана сметаны (или кефира, или ряженки, или простокваши…) — 2 яйца — соль по вкусу — немного сахара — 1 чайная ложка без верха соды гашеной в 1 столовой ложке уксуса (если используете кефир или простоквашу – не гасить) — мука – сколько возьмет тесто (тесто не забивать) Начинка: Фарш …
Источник: www.iamcook.ru
Яблоки порезать пополам, вырезать серединку, чтобы получилась чашечка. Выложить на противень на фольгу и поставить для запекания до готовности. У меня стояли минут 35. Все зависит от сорта яблок. Белок взбить в крутую пену и смешать с сахаром. Из вишни вытащить косточки. После запекания получаются вот такие яблочки…. теги: ужин полдник десерт яблоки вишня Источник: …